⑴ 自制鱼鳞胶原蛋白
自制鱼鳞胶原蛋白
鱼鳞回来,洗净,加双倍水,上锅煮,煮开,大火十分钟,小火四十分钟,这个时候,鱼鳞基本就是糊状了。用滤勺将鱼鳞过滤,剩下来的就是富含胶原蛋白的水水,她告诉我,她是加的姜蒜同熬的,加一滴醋去腥,最后开锅加点盐,可以乘热喝,也可以放冰箱冰格里冻成块,一天吃个几小块。
⑵ 鱼鳞鱼皮提取胶原蛋白 怎么样提取胶原蛋白
鱼皮和鱼鳞都是胶原蛋白主要的原料来源
成品区别:提取工艺 原料本身特性不同。
鱼鳞的前期处理要脱钙,脱钙采用酸法同时也脱去其他金属离子,时间处理过长超
过48h,腐蚀物质会侵入,为后期处理带来不便。
同以当前简单流行的生物酶提取方法:鱼鳞在提取的过程中会产生苦味肽。淡水
鱼皮脂肪含量过高,深海鱼皮脂肪含量极低。以海健堂深海鱼皮胶原蛋白提取为例
:胶原蛋白在提取中不进行脱色脱脂。整个过程中不添加化学添加剂。成品只有淡
淡的鱼腥味,但是纯度可以达到95%以上。
鱼皮和鱼鳞提取胶原蛋白的主要差异在鱼鳞的重金属上,而过量摄入重金属对人体
伤害极大,脱出重金属又会产生其他杂质的污染。
⑶ 同仁堂的胶原蛋白肽(小金条)真的有效果吗
有一定作用,但这个是保健品不是药品,要靠吃这个治病是不现实的。
鱼胶原蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质。胶原蛋白是皮肤的主要组成部分,占皮肤真皮层80%的比重。它在皮肤中构成了一张细密的弹力网 ,牢固锁住水分支撑着皮肤。
通过胃液消化后的胶原蛋白在人体内的再生率无法验证。其中ACMETEA属于全球顶级胶原蛋白,是动物体内含量最丰富的蛋白质,属于不溶性纤维型蛋白质,也是细胞外基质中的一类,主要存在于结缔组织中。
全球的胶原蛋白以鱼类提取为主:
1. 鱼鳞中提取的胶原蛋白。
鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多 因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域,并且生命力较为顽强,在人工饲养条件下生长速度比野生深海鱼快很多,这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本,也是较为流行的鱼胶原蛋白。
2.深海鱼皮中提取的胶原蛋白。
鱼皮提取的胶原蛋白以深海鳕鱼皮居多,鳕鱼主要产于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域,鳕鱼食量大,是贪食的洄游鱼类 也是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值。
因为深海鳕鱼在安全性方面没有动物疫病和人工养殖药物残留等风险,并且含有其特有的抗冻蛋白,所以是各国女性最为认可的鱼类胶原蛋白。
以上内容参考:
网络-鱼胶原蛋白肽
⑷ 鱼鳞和鱼皮哪个富含胶原蛋白更多
鱼鳞跟鱼皮基本都是连在一起的,胶原蛋白的含量高低感觉要看鱼品种和成长环境。海鱼的蛋白质等等都要高于河鱼,另外海鱼鱼皮跟鱼鳞基本都是一体的,不好去除,所以一般海鱼的胶原蛋白都是包含了鱼鳞跟鱼皮的胶原~不过很少有人会吃鱼鳞补充胶原,因为不好下嘴呀,炸过的稍微觉得好入口,很多人喜欢去鳞煮食鱼吃鱼皮。
现在有很多的胶原蛋白口服液喜欢说他们的胶原蛋白来自鱼皮等~其实鱼皮跟鱼鳞那么近,谁又能保证一片鱼鳞都不含进去呢~
鱼鳞确实要脱灰,但是鱼鳞的胶原蛋白3链更加的稳定~所以管它鱼鳞还是鱼皮,吃了有效果就是好的~
⑸ 同仁堂的胶原蛋白肽(小金条)真的有效果吗
有一定作用,但这个是保健品不是药品,要靠吃这个治病是不现实的。
鱼胶原蛋白肽是一种高分子功能性蛋白质。胶原蛋白是皮肤的主要组成部分,占皮肤真皮层80%的比重。它在皮肤中构成了一张细密的弹力网 ,牢固锁住水分支撑着皮肤。
通过胃液消化后的胶原蛋白在人体内的再生率无法验证。其中ACMETEA属于全球顶级胶原蛋白,是动物体内含量最丰富的蛋白质,属于不溶性纤维型蛋白质,也是细胞外基质中的一类,主要存在于结缔组织中。
全球的胶原蛋白以鱼类提取为主:
1. 鱼鳞中提取的胶原蛋白。
鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多 因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域,并且生命力较为顽强,在人工饲养条件下生长速度比野生深海鱼快很多,这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本,也是较为流行的鱼胶原蛋白。
2.深海鱼皮中提取的胶原蛋白。
鱼皮提取的胶原蛋白以深海鳕鱼皮居多,鳕鱼主要产于靠近北冰洋的太平洋、北大西洋寒冷水域,鳕鱼食量大,是贪食的洄游鱼类 也是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,具有重要的经济价值。
因为深海鳕鱼在安全性方面没有动物疫病和人工养殖药物残留等风险,并且含有其特有的抗冻蛋白,所以是各国女性最为认可的鱼类胶原蛋白。
以上内容参考:
网络-鱼胶原蛋白肽
⑹ 胶原蛋白的原料来源
1、鳕鱼:鳕鱼的主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本,中国产量极低。渔期有冬、夏两汛,冬汛是12月至翌年2月份,夏汛为4到7月份。所以如果以鳕鱼为原料生产胶原蛋白,其原料供应不稳定,甚至要使用半年以上的冷冻皮或者干皮,而胶原蛋白要求生物活性高,这么长时间的鱼皮生物活性已经降低很多。
2、罗非鱼:是优质胶原蛋白的重要原料来源,我国是世界上罗非鱼最大出口国。海南、1、从动物(猪、牛)的皮和骨中提取胶原蛋白
由于从动物提取的胶原蛋白在吸收率方面有一定的局限性并且随着对疯牛病、口蹄疫和猪流感等高致病性传染病的恐惧这种较为传统的方式近趋淘汰,目前世界上的胶原蛋白以鱼类提取为主。
2、鱼鳞中提取的胶原蛋白
目前世界上鱼鳞提取的胶原蛋白以罗非鱼居多,因为罗非鱼主要生长在高温淡水水域,并且生命力较为顽强,在人工饲养条件下生长速度比野生深海鱼快很多,这样就大大降低了鱼类提取胶原蛋白的原料成本,也是目前较为普遍的鱼胶原蛋白