❶ 椰汁燕窝的做法步骤
制作原料
燕窝（一两）、桂圆肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯）、冰糖（1.5两）。
制作过程
1、燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。
2、桂圆肉洗净，滴干水份。冰糖舂碎。
3、将燕窝、桂圆肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水炖2.5小时，放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟至糖溶， 即可原盅上桌食用。
❷ 燕窝炖棷汁,用什么椰汁
椰汁冰糖燕窝
【原料】 燕窝（一两）、龙眼肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯）、冰糖（1.5两）。
【制作过程】
1、燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。2、龙眼肉洗净，滴干水份。冰糖舂碎。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水
炖2.5小时，放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟至糖溶， 即可原盅上桌食用。
❸ 椰子炖燕窝的做法
燕窝在营养方面是非常温和的，而燕窝和椰汁搭配之后在口味方面则是非常美味的，所以生活中很多人都非常喜欢吃燕窝这种产品。
对于喜欢吃燕窝的朋友而言，鲜椰汁炖燕窝的功效和作用成为了各位女性很关注的一部分内容，当了解了这些相关的内容后，吃燕窝也成为了非常开心的一件事情，让自己变得更加完美。
今天我们来做一份甜美又营养的养生餐：
【椰汁炖燕窝】
【椰子】主要营养价值：椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
一，保持完美的身材
对于女人而言，能够拥有完美的身材是非常重要的一件事情，而从鲜椰汁炖燕窝的功效和作用方面则能够了解到，该种产品对于女人保持完美身材效果方面则是非常不错的。当各位女性能够长期吃燕窝之后，身体的营养凭借着燕窝便能够很好地补充，所以女性在身材的保养方面便能够取得不错的结果。
二，身体更加健康之所以很多女性存在着身体不健康的问题，主要便是由于各位女性在营养补充方面缺乏，并且导致了身体一些相关疾病的产生。不过燕窝在补充人体营养的同时，还能够起到非常好的调节体质方面的作用，这样便能够使得各位朋友是更加健康的状态。
食材配方
主料：燕窝3盏，辅料：椰汁1000ml，或椰子+冰糖适量，
做法 共5个步骤
1将燕窝浸泡于清水中，约3小时后倒掉浸过的水,待发后，用镊子轻轻挑去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤水。
2
把洗好的燕窝放入炖盅内。
3再倒入1000ml的椰树椰汁。
4
盖上盖子，隔水炖45分钟。
5
炖好后，放入冰箱冷藏后再食用味道更好。
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正是因为这样，鲜椰汁炖燕窝的功效和作用是非常明显的，希望每一位朋友都能够很认真的考虑起来这些相关的内容。
在吃燕窝的时候还应该注意到，燕窝如果营养更好的发挥，那么合适的火候掌握则是很必要的一部分，希望人们都能够积极的掌握起来。
❹ 椰汁炖燕窝的做法 椰汁炖燕窝的做法介绍
1、食材：燕窝一盏、椰浆400g、冰糖适量。
2、将洞燕盏用清水泡发3小时。
3、将整罐椰浆倒入炖锅中。
4、放入择洗干净的洞燕盏，盖锅盖，通电，炖3小时。
5、揭盖，放入适量的冰糖，再炖15分钟。
6、即可断电。
❺ 亲，我想做椰汁炖燕窝，椰子选哪种好
燕窝（一两）、龙眼肉（半两）、鲜椰汁（一杯）、鲜奶（半杯）、滚水（1.5杯）、冰糖（1.5两）。【制作过程】1、燕窝用清水浸四小时，除去雀毛洗净，隔去水份。2、龙眼肉洗净，滴干水份。冰糖舂碎。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内，注入滚水，加盖隔水炖2.5小时，放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁，加盖炖约十五分钟至糖溶，即可原盅上桌食用。
❻ 炖燕窝时什么时候加椰子汁比较好
椰子汁有两种：一种是青椰子汁，一种是椰奶汁。在我们燕窝原产地马来西亚也盛产椰子。所以燕窝炖椰子有各种制作方法。
若燕窝还是热的，加入椰奶汁基本上没有问题，但若是燕窝在滚着的同时加入椰子汁则不能让它滚太久否则会有一股椰油味。燕窝只需在趁热时调入椰奶汁是合适的，这样椰子汁的香味会更浓郁。若是青椰子汁（嫩椰子汁）则合适用来炖煮燕窝，可以以300c.c.对5克燕窝干品泡发后加入椰子汁中一起炖煮炖煮，味道清甜。
❼ 燕窝椰汁的做法大全 燕窝椰汁的做法有哪些
1、做法一：用料：燕窝一盏、水适量、椰浆100ml、冰糖适量。燕窝用纯净水泡发6-8小时。泡发后的燕丝用镊子挑出小杂毛。放在滤网中用水冲洗几遍。燕窝放入炖盅，加水至没过燕窝即可。隔水炖煮30分钟后，加入冰糖和椰浆，再炖煮15分钟，炖煮完成。
2、做法二：用料：燕窝15克、鲜椰汁2碗、冰糖少许。将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时。待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。把燕窝和椰汁倒进炖盏隔水炖20分钟。炖好后应及时将燕窝从炖盅倒出,炖煮口感以温润爽滑为宜。吃的时候加冰糖调味即可。
3、做法三：用料：燕窝2片、椰子汁30毫升。燕窝两片放进无水、无油的大碗里加纯净水浸泡3个小时，3小时后明显变大、变软，换一次水，把已经泡软的部分撕成小块，继续浸泡3-4小时，将里面的杂质挑拣干净，挑干净的燕窝放入炖盅，加等量的白开水（凉热均可），放入锅中，开锅后转小火炖30分钟。炖好的燕窝晾凉放冰箱储存，吃的时候取出适量调成喜欢的口味。如果炖的少，就可以直接加果汁食用了，如果放冰箱储存后，取2勺燕窝，加入椰子汁，放锅中炖5分钟即可。
❽ 怎样做椰汁炖燕窝
前言
炎热的午后，伴随着悦耳的音乐，慢慢享用一碗甜润润的椰汁燕窝，美哉！
烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发法，我喜欢用泡发法。先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，即可取用烹调。买时最好买择毛好的洞燕，这样，吃起来就方便啦，不过，价格相对就昂贵些。
材料
主料：洞燕盏1盏、椰浆400g；
辅料：冰糖适量、清水适量
椰汁炖燕窝
1
食材：椰浆和洞燕盏。
2
将洞燕盏用清水泡发3小时。
3
将椰浆倒入电炖锅中。
4
放入择洗干净的洞燕盏，盖锅盖，通电，炖3小时。
5
揭盖，放入适量的冰糖，再炖15分钟，即可断电。
6
盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)
嘻嘻……
小贴士
椰浆的产地牌子会影响到口感的享受哦(*^__^*)
嘻嘻……
❾ 椰汁炖燕窝的做法，椰汁炖燕窝怎么做好吃，椰汁
在我们燕窝原产地马来西亚，一般椰汁燕窝的制作方法如下：
注意：在我们燕窝原产地，椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下：
材料：燕窝一盏约5克，纯椰奶50cc，冰糖适量。
制作炖法：将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中，隔水炖煮水沸腾计时25分钟，加入冰糖炖5分钟，倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
如果是青椰汁则可以把浓缩的燕窝炖好后调入椰子汁中，比较合适冷饮。
此外，可以把燕窝与炖煮好的吉利丁调味后加入青椰子汁中，待冷却后非常美味。