❶ 鱼鳞和鱼皮哪个富含胶原蛋白更多
鱼鳞胶原蛋白与鱼皮胶原蛋白的区别 1. 鱼鳞胶原蛋白粉：其来源大都用淡水养殖的罗非鱼鱼鳞，因为淡水养殖的鱼类，其鱼鳞是比较容易剥落下来的，就跟我们平时在家吃鲤鱼，鲫鱼之前要去鳞一样，工厂在加工淡水鱼时，也是要先去鳞。这些鳞片被收集起来，干燥，于是就成了提取胶原蛋白的原料。 2. 鱼皮胶原蛋白粉：其来源大都用深海天然生长的鳕鱼鱼皮，深海鱼的鱼鳞都非常微小，附着在鱼皮上薄薄一层，鱼加工厂加工时，是不可能去单独分离鱼鳞的，都是鱼皮整个一块下来。就跟我们平时吃带鱼，不可能说先去鳞片吧！ http://tieba..com/p/1433571424
❷ 鱼皮胶原蛋白和鱼鳞胶原蛋白比，哪种效果更好
市面上的胶原蛋白最常见的可以分为两种，一种是鱼鳞胶原蛋白，还有一种是鱼皮胶原蛋白，像胶原蛋白排行榜10强里面，就给大家推荐了蒂芬妮深海鳕鱼胶原蛋白，那么鱼皮胶原蛋白和鱼鳞胶原蛋白哪个好呢？很明显是鱼皮胶原蛋白好，要不然也不会跟大家推荐了，为什么鱼皮胶原蛋白好呢？以蒂芬妮的深海鳕鱼胶原蛋白为例，鳕鱼皮源于阿拉斯加湾400米深海，对水质和环境的要求很苛刻，它里面的胶原蛋白含量丰富，其氨基酸的含量，鱼皮的弹性，厚度远远高于其他鱼类，用现代技术提取营养成分，有极高的生物安全性，也很容易被我们人体吸收。而市面上的鱼鳞胶原蛋白，很多采用的都是罗非鱼（罗非鱼被养殖户称为“最好养的鱼”），国内养殖常鱼鸭同池，也就是说养育的和养鸭子的在同一个地方，这样做的目的就是用鸭粪来喂鱼，这样造成的结果就是成品与缺乏必需的营养成分，为了提高产量，养殖户常采用含有激素的饲料喂食罗非鱼……。众所周知，鱼鳞含有丰富的钙，提取胶原蛋白就免不了工业强酸强碱脱钙的过程，强酸强碱有很强的腐蚀性，会影响呼吸道，肠胃等的正常功能，过度摄取会引起中毒反应。越说越可怕了，但是事实就是这样，也许鱼鳞胶原蛋白因为成本低，所以价格低，会吸引一部分消费者，但是，这种胶原蛋白不仅没有品牌保障，甚至会给我们的身体造成伤害，激素，强酸强碱，哪一个对身体伤害都是很大的，所以，我们在购买胶原蛋白粉的时候想，先跟店主问清楚了再购买。
❸ 听说鱼鳞熬汤可以补充胶原蛋白，是这样吗
是的
我们平时买鱼都要求商家收拾干净了，回家就做来吃很省力气。
殊不知这样浪费了鱼身上最宝贵的营养物质~鱼鳞。
有人会发笑说：“鱼鳞有什么营养啊，也就你个猫喜欢呗！”
非也，鱼鳞的营养价值超过任何部位，如果不考虑能量物质的话，鱼鳞的价值比鱼还重要。
这得从鱼鳞的成分谈起，鱼鳞主要成分是胶原蛋白和钙，钙大家不陌生，胶原蛋白在人体中起何作用啊？
胶原蛋白是皮肤中的重要成分，缺失胶原蛋白人的皮肤会加速老化增加皱纹；
胶原蛋白也是骨骼中的主要成分，钙只有和胶原蛋白结合在一起，才组成坚硬而有韧性的骨骼。大家都知道老鼠的牙齿异常坚硬，其结构就是胶原蛋白和钙的晶体象钢筋水泥一样结合在一起，因此既有硬度又不会断裂。
更重要的是胶原蛋白在人脑和内脏中起着不可替代的重要作用，当人体缺失胶原蛋白的时候会优先保护大脑和内脏，从而牺牲皮肤和骨骼！
老年人的骨骼发脆容易断裂就是缺少胶原蛋白，缺少胶原蛋白固定的钙游离出正常位置积聚到关节附近形成骨刺让人痛苦异常。
五六十年代医学上提倡补钙；
七八十年代认识到维生素D3利于钙的吸收，提倡晒太阳和补充D3；
现在看来体主要不是缺钙而是特别需要补充胶原蛋白。
青少年发育成长需要胶原蛋白、中青年保健美容需要胶原蛋白、中老年健身防病需要胶原蛋白，你看胶原蛋白多重要啊，我们能把鱼鳞白白扔掉么？
既然大家认识到了胶原蛋白的重要，我们就谈一谈怎样吃鱼鳞吧。
1， 把刮下来的鱼鳞拌上等体积的食盐用手搓均匀放置十几分钟，然后换水搓洗3次感觉磷上的黏液洗净了就行。
2， 炸鱼前先用热油炸控净水的鱼鳞，待鱼鳞卷起后捞出，不必炸出黄色以保持营养成分。此为膨化过程，利于鱼鳞进水炖熟。
3， 待鱼过油后放汤时放入鱼鳞，或者把炸过的鱼鳞放在生鱼腹内下油锅，以免鱼鳞炸得过度。
4， 平时自己怎么做仍然怎么做就行了。
❹ 花鲜素鱼胶原蛋白肽用的是什么鱼也是鱼皮鱼骨这些地方提取的吗
云南墨江鲷鱼，用的是鱼皮部分，鱼鳍、鱼骨、鱼尾、鱼鳞这些都不用。我参观过工厂的制作过程，挺高大上的。
❺ 胶原蛋白是从什么动物身上提取的有什么作用什么年龄适合用啊
胶原蛋白是一种生物性高分子物质，英文学名Collagen。在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆 品、食品工业、研究料来源：深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料。浅海鱼胶原蛋白为鱼鳞胶原蛋白。 从检测结果上看，鱼鳞胶原蛋白的羟脯氨酸含量偏高一点，但是由于鱼皮胶原蛋白中富含弹力蛋白，对于改善皮肤松弛，延缓衰老的效果会更明显。另外鱼鳞胶原蛋白由于原料来源的问题，需要进行脱腥脱臭处理，一般使用活性碳在吸附杂质。对胶原蛋白会有一定的损耗。因此无论从工艺还是效果上，鱼皮胶原蛋白更适合为人体吸收。 消费者在购买胶原蛋白产品时，需要综合考虑：原料来源、工艺、纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等指标，这是综合性的，不能单看待一个指标，当然性价比也是首要考虑的。 妇科疾病的根源来自于内分泌失调，胶原蛋白能够改善妇科疾病的困扰，而更年期的妇女更需要胶原蛋白供给身体所需，使得更年期妇女能够更轻松面对各种不适。
❻ 鱼的有个部位像尾巴一样但是里面都是胶原蛋白油一样的叫什么
鱼鳞。
鱼鳞像鱼的尾巴一样坚硬结实，有非常高的营养价值。鱼鳞就是鱼的保护器，鱼鳞是鱼赖以生存的一种保护伞，鱼鳞当中含有丰富的甲壳素，这种物质可以有效的预防三高，而且还能够促进胰岛素分泌以及强化胰岛素的活性，所以说吃点鱼鳞还能够有效的维持身体内的血糖水平。