什么水果补胶原蛋白最好

A. 什么食物或水果 含胶原蛋白

一般蔬菜和水果不含胶原蛋白的，以下食物胶原蛋白含量很高。
1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。
2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效。
3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。
4、鸡爪：鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。
5、豆类：不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
6、鱼类：其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
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B. 这4种食物，堪称天然胶原蛋白，多吃一点，美容养颜还减龄

胶原蛋白是很多人用来形容年轻小姑娘的特征，那红润且富有弹性的脸蛋，是再昂贵的护肤品也无法达到的效果。很多女性只要过完25岁生日，便产生了一种危机感，肉眼可见眼角细纹的出现，以及脸部自然的青春感的渐退，于是，各种号称补充胶原蛋白，恢复青春美丽的昂贵护肤品应运而生。

胶原蛋白，是一种白色的纤维性蛋白质，占到人体内部蛋白质总量的30%，是人体中结缔组织的构成基础。胶原蛋白与其他蛋白质不同的是带有张力，也是韧带和肌腱的重要构成部分，正是因为它的存在能够维持皮肤的弹性，所以被看作年轻的象征。当胶原蛋白流失时，皮肤便会失去弹性，产生皱纹，出现老态。

女性普遍在20岁之后会出现胶原蛋白流失的现象，在25岁的时候胶原蛋白流失的速率最高，40岁时，胶原蛋白含量已流失过半。当胶原蛋白流失量较高时，皮肤会失去弹性，出现塌陷或者皱纹，因此，对于女性来说，尤其是25岁以后的女性，补充胶原蛋白是延缓衰老的第一要义。

很多人在补充胶原蛋白的时候，偏好使用护肤品，殊不知，在身边最普通不过的食物也具有补充胶原蛋白的效果。

猪肉皮。 猪肉皮常被作为凉菜供人们食用，有些人因为其口感与肥肉相似，非常排斥。其实猪肉皮中富含胶原蛋白，在饮食过程中多加摄入，能够补充体内流失的胶原蛋白，恢复细胞弹性，减缓皮肤缺乏弹性、出现皱纹的现象，能够有效 的 延缓衰老，让肌肤重焕青春。

鱼肉。 鱼肉不仅肉质嫩滑，而且富含多种人体所需微量元素，多吃鱼肉能够起到健脑的效果。不仅如此，鱼肉中的胶原蛋白含量颇为丰富，并且与人体中胶原蛋白的结构最为相似，通过进食鱼肉能够达到最佳补充胶原蛋白的效果。

芒果。 芒果是一种无论四季何时去吃，口感都酸而不涩、甜而不腻的水果，皮薄肉厚，不仅可以直接食用，还可以榨汁、做成沙拉或者是当作蛋糕的点缀，让口感平添一种层次感。受到普遍喜爱的芒果，不仅富含维生素，其中的类胡萝卜素还能够为人体抗氧化功能贡献不小的能力，据美国加州大学的研究可得，芒果能够对脸部皱纹起到缓解作用。但是，芒果是一种较易过敏的水果，当食用过后出现瘙痒、红肿的现象，应立即停止食用。

猪蹄。 烤猪蹄是小吃摊较为常见的一种 美食 ，肥腻的猪蹄经过烤制之后，皮焦而不硬，带着肉质自身的弹性，入口即化，令人回味。虽然说很多人对猪蹄看似肥腻的外表敬而远之，但是猪蹄中胶原蛋白的含量毋庸置疑，食用猪蹄不仅能够补充胶原蛋白，其中富含的钙、铁等多种微量元素也是强身健体的重要基础。

除了年龄的增长这种不可抗力，很多人容易忽略的是，还有这些触手可及的物质在悄悄侵蚀着你的美丽。

紫外线。 生活在地球上的每个人都避免不了受到紫外线的侵蚀，虽然可能根本感觉不到。而长期处于紫外线照射的环境中，皮肤的胶原蛋白会加速流失，皮肤衰老进程就会加快，这里就凸显了防晒的重要性，哪怕是冬季或者阴天，妨晒也是最不可或缺的一步。

电子产品辐射。 生活在这个高新技术产业飞速发展的时代，与电子产品的接触无法避免，甚至非常密切，如果长期面对电子产品不仅会对视力造成损伤，还会对皮肤造成一定的伤害，促使胶原蛋白过早流失。因此，在日常生活中，尽量减少使用电子产品的时长，用闲暇时光多陪伴一下身边的人，无疑是一件两全其美的事情。

胶原蛋白的流失是岁月带来的痕迹，我们无法抵挡岁月的脚步，但是可以通过外界干预，减少岁月流逝招致的影响，当时光匆匆走过，我们依旧是岁月不欺的美人。

C. 富含胶原蛋白的食物，都有哪些

引言：人们都知道要想保持年轻，必须拥有满满的胶原蛋白感，这样看起来比较年轻。现在的人都懂得保养，所以会吃一些富含胶原蛋白的食物，说会让自己的皮肤变得更加水嫩。但是你们知道哪些食物富含的胶原蛋白比较多吗？接下来跟着小编一起去看看吧。

我们也可以吃一些银耳和燕窝，他们都是非常好的滋补品，但是他们的价格是不一样的，银耳的价格是被众人所接受，但是燕窝的价格是很贵的。他们里面的氨基酸以及一些胶原蛋白和蛋白质都是非常多的，特别是能够对女性来说有淡化雀斑的功效，所以既可以美颜又可以养肤，还可以强身健体。其中鱼肉里面的胶原蛋白也是比较多的，而且鱼皮里面的胶原蛋白是最多的，所以这个时候就要吃鱼皮对人的皮肤是比较好的。

D. 肥胖人群怎么补充胶原蛋白

通过饮食来补充胶原蛋白是很不错的选择，其中红色蔬菜是不错的选择，主要是去吃西红柿、红椒、甜菜等属于红色的蔬菜，主要是其中含有大量的抗氧化剂物质，番茄红素的存在，这种物质可以帮助我们提高皮肤中胶原蛋白的含量，还可以给皮肤起到防晒效果。

橙色蔬菜对补充胶原蛋白也很有好处，主要是吃胡萝卜、番薯等属于橙色的蔬菜，其中含有大量的维生素A，这种物质可以帮助胶原蛋白修复和再生，对摄入和补充胶原蛋白大有帮助。

深绿色蔬菜同样对补充胶原蛋白很有好处，尤其是菠菜、甘蓝菜等类型的深绿色蔬菜来说，其中维生素C的含量是极为丰富的，这样就可以很好的加速胶原蛋白生成。而且因为维生素C拥有抗氧化性，这样就可以避免胶原蛋白受到破坏，对增加胶原蛋白的含量很有帮助。

豆类制品对补充胶原蛋白是很有好处的，主要是因为豆类食物中拥有大量的蛋白质，其中的胶原蛋白也很丰富，而且因为这些蛋白质属于植物蛋白，所以吃了之后还可以避免出现发胖的情况产生，

绝大多数的美眉们都认为胶原蛋白一定是集中在肉类当中的，然而，事实上，豆类制品当中的胶原蛋白也是相当丰富的，而且豆类制品当中的植物蛋白，吃了之后是不容易出现发胖情况的，而且因为大豆制品可以很好的促进人体血液循环，对于调节内分泌也是有一定效果的。

猪皮是大家熟悉的一种食物，主要是因为猪皮中的胶原蛋白很丰富，所以说很多人都爱吃猪皮，而且猪皮是味甘、性质偏凉的一种食物，还拥有清热滋阴补虚的功效，可以帮助对抗皮肤问题，对抗衰老也有很大帮助，再加上猪皮中胶原蛋白的含量是非常丰富的，这对我们皮肤健康很有好处，是滋补的好选择。

动物瘦肉中同样是含有大量胶原蛋白的，如果我们可以经常吃就能起到补充胶原蛋白的效果，尤其是每天都吃一些，这样长期下来就可以起到补充胶原蛋白的效果，在保护皮肤健康的同时，还可以帮助我们增强身体素质，起到预防疾病的产生。

鱼类食物是大家很熟悉的，这种肉类食物中的胶原蛋白还是很丰富的，尤其是在深海鱼中胶原蛋白的含量就更丰富了，如果可以经常的去吃些胶原蛋白，这样对皮肤健康是非常有好处的，也是增强身体素质的好选择，而且吃鱼的时候最好可以喝鱼汤，可以让胶原蛋白的滋补效果更好。

吃什么水果补充胶原蛋白

吃水果对补充胶原蛋白也有帮助，柚子是不错的一个选择，虽然柚子本身不含胶原蛋白，但是因为其中的维生素含量丰富，尤其是维生素A和维生素C，对促进胶原蛋白的吸收很有好处。

而吃香蕉也对人体补充胶原蛋白是有好处的，除了直接吃香蕉来补充胶原蛋白之外，还可以把香蕉拿来在伤口上均匀的进行涂抹，这样可以起到保护皮肤健康的效果。

补充胶原蛋白的食疗方法

山椒拌鱼皮对补充胶原蛋白很有好处，把鱼皮用盐进行搓洗，去掉鱼皮上存在的粘液，然后把鱼皮切成片，洗好之后沥干水分。然后在锅中烧开水，加入适量的调味品，最后把鱼皮放到锅中煮上2分钟捞出，在鱼皮上放上野山椒，淋上一些香油就可以了。

E. 含有胶原蛋白的食物和水果有什么 `

一般含有大量得胶原蛋白的食物主要是鱼类，海鱼尤其多，主要储存在鱼皮，鱼鳞中，还有就是大骨汤，猪脚和鸡脚里面也是有很丰富的胶原蛋白的，可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。希望以上建议对您有帮助，祝您生活愉快，越来越美丽。

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F. 吃什么水果可以补充胶原蛋白

水果我不知道，但是食物有下面的一些。
猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来软而具有弹性，也相当粘，这就是胶原蛋白。有许多药物是包以一层胶囊，胶囊的成分是明胶（gelatin）。而明胶是胶原蛋白的同类生化物质，结构类似，是胶原蛋白的一种变形产物。食品中的果冻，软糖等也都添加有胶原蛋白，近年来一些化妆品也宣称都添加有胶原蛋白，可见胶原蛋白与日常生活有密切关系，只是一般人很少去注意而已。胶原蛋白是人体骨骼、尤其是软骨组织中的重要组成成分。胶原蛋白就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。通常情况下，骨质总量中的钙、镁、磷等无机物质仅占总量的百分之几，而胶原蛋白等有机物质却要占超过80%。对运动人群来说，关节的不断剧烈磨损会形成软骨损伤，短期内乃至永久地得不到恢复。对一般人来说，在25岁之后，体内的胶原蛋白就开始逐渐流失，尤其是女性，由于年龄造成的体内激素失调，流失的速度要比男性快数倍。因此维持关节和骨骼健康的最佳办法就是及时地补充钙质以及胶原蛋白。

G. 哪些水果和蔬菜含胶原蛋白丰富

水果和蔬菜中银耳、桔子、胡萝卜、蛋类、豆类中原蛋白丰富。

水果蔬菜中含胶原蛋白的有银耳、桔子、胡萝卜、蛋类、豆类等等。而牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨这些含胶质的食物中都含有胶原蛋白，多吃这类食物可在一定程度上补充胶原蛋白，但这些普通食物中的胶原蛋白都是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收。

银耳对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。鸡爪鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。

(7)什么水果补胶原蛋白最好扩展阅读：

猪蹄作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。花胶其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，有滋阴补肾的功效。

豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。胶原蛋白使细胞变得丰满，从而使肌肤充盈，保持皮肤弹性与润泽，胶原蛋白有着十分重要的作用。富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鱼皮及软骨等。

大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

H. 什么水果含胶原蛋白高

一般水果是没有胶原蛋白的。以下食物含胶原蛋白

最常见的就是猪皮、猪蹄、甲鱼等。有数据表明，每一百克猪皮中含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而脂肪却只有猪肉的一半——2.27克。值得注意的是，这种肉皮中的蛋白质其主要成分就是胶原蛋白。

这种胶原蛋白可以帮助皮肤留住水分，滋润肌肤，维持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是肌肤细胞生长必不可少的主要原料，可以使皮肤长得白嫩、细滑，有效减少皱纹，让人看起来更加年轻。此外，维生素A有维持皮肤柔韧、光泽的作用。维生素C、e都是很好的抗氧化剂，可以预防皮肤下的脂肪的氧化，使皮肤表皮以及真皮细胞充满活力，延缓皮肤的衰老。

铁和铜可以促进皮肤下的血液循环，使得皮肤能够得到足够的营养，阻止皱纹的出现。所以日常饮食中多摄入一些富含维生素a、c、e以及微量元素铁、铜的食物，也可以帮助抵抗皱纹的。

(8)什么水果补胶原蛋白最好扩展阅读

在水产动物体内胶原蛋白含量高于陆生动物，如鲢鱼、鳙鱼和草鱼鱼皮的蛋白质含量分别为25.9%、23.6%和29.8%，均高于各自相应鱼肉的蛋白质含量：17.8%、15.3%和16.6%。而鱼皮中的胶原含量最高可超过其蛋白质总量的80%，较鱼体的其它部位要高许多，有研究报道真鲷鱼皮中胶原蛋白占粗蛋白的80.5%，鳗鲡则高达87.3%。如此高的含量意味着得率也高，如小鲔鲣42.5%；日本海鲈40.7%；香鱼53.6%；黄海鲷40.1%；竹荚鱼43.5%（均以干重计）。

但胶原蛋白的种类要少得多，已从鱼类中分离鉴定出的胶原类型有：广泛分布在真皮、骨、鳞、鳔、肌肉等处的I型、软骨和脊索的Ⅱ型和Ⅺ型以及肌肉的V型。而鱼皮和鱼骨所含的Ⅰ型胶原蛋白是其主要胶原蛋白。此外，还发现ⅩⅧ型胶原，然而哺乳动物中含量比较丰富的Ⅲ型胶原，在水产动物中尚未发现。其中只有Ⅰ型胶原蛋白的价格人们才可以接受；其它类型的胶原如Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ等仅在研究中制备，由于价格昂贵都不宜于大量生产。

由于无脊椎动物与脊椎动物在进化上相距遥远，它们的胶原性质存在明显的差异。水产无脊椎动物的胶原主要可分为两类，类Ⅰ型及类Ⅴ型胶原，均相当于脊椎动物的Ⅰ型胶原。

其中类Ⅰ型胶原比较富含有丙氨酸和糖结合型的羟赖氨酸，广泛的存在于软体动物的各种器官中，包括：乌贼类的皮和头盖软骨、章鱼的皮鲍的肌肉和外套膜等。类Ⅴ型胶原是丙氨酸含量比较少、富含糖结合型羟赖氨酸，已从矶海葵的中胶层、节足动物虾类和蟹类的肌肉及皮下膜以及原索动物罗氏石勃卒的肌膜体中分离出来。与脊椎动物相比，水产无脊椎动物的胶原显着难溶，富含于羟赖氨酸，尤其是糖结合型含量多，而且纤维的直径小于50nm。

有人对海参胶原研究发现，刺参体壁含蛋白
3.3%，其中70%为胶原蛋白。氨基酸分析，胶原富含丙氨酸和羟脯氨酸，但羟赖氨酸含量较少，SDS电泳及SP凝胶柱分析发现其胶原组成(α1)2α2。

还有人从仿刺参（S.japonicus）提取胶原蛋白，利用
EDTA 和 Tris-HCl
浸泡溶涨，用氢氧化钠除去杂质和非胶原蛋白，采用胃蛋白酶促溶提取粗制胶原，通过盐析和透析获取精致胶原蛋白，并进一步利用 Sephacryl
S-300 HR 凝胶过滤和 DEAE-52 阴离子交换除去多糖，获取胶原蛋白纯品。SDS-PAGE 电泳表明胶原分子的组成为
(α1)3，且α链类似于脊椎动物Ⅰ型胶原的α1链，热收缩温度为57℃，低于牛皮胶原5℃。