1. 皂角米怎么吃 皂角米要怎么做好吃
1、煮粥:取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2-3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。
2、清炖:按每人5克皂角仁,淘净,温水浸泡2-3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2-3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。
3、煮鸡肉汤或排骨汤:可按每只鸡配10-15克皂角仁,淘净,直截与鸡肉或排骨煮熟,加食用盐食用,可使产妇乳汁畅通。
4、煮鸡肝或猪肝:按每斤肝配10克皂角仁煮熟,加食盐即可食用,可清肝明目。
5、石蜂糖皂角米雪燕桃胶木瓜羹:食材准备:雪燕(3-4克)、桃胶(4-5粒)、皂角米(20粒)、碱蜂糖(2-3颗)、木瓜(半个)、红枣枸杞(适量)。
(1)将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发12小时左右,直至手捏无硬核;
(2)木瓜切盖取籽,桃胶、皂角米、红枣、枸杞放入木瓜膛内;
(3)放入蒸笼蒸30分钟,直至桃胶软糯木瓜熟透;
(4)最后加入雪燕、碱蜂糖、红枣枸杞,再蒸10分钟即可。
2. 桃胶皂角米雪燕怎么吃 怎么吃桃胶皂角米雪燕
1、雪燕5g,桃胶5g,皂角米5g,冰糖5粒,纯净水1500ml。
2、雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内
3、加纯净水浸泡12个小时。
4、将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质,换水4次。
5、浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。
6、养生壶内注入800ml纯净水,放入炖盅,盖上盖子。
7、选择精炖“燕窝”模式,设定时间30分钟即可。雪燕桃胶皂角米炖好了,夏日可取出晾凉冷藏后食用;其他季节可热食。
3. 雪燕皂角米怎样炖
皂角米炖雪燕做法一,
材料
"桃胶 适量","皂角米 适量","雪燕 适量","白木耳 适量","冰糖 适量","红枣 适量",
做法
1: 准备材料
2: 白木耳用小火炖煮至呈胶质状后备用
3: 桃胶 皂角米 雪燕略清洗后泡于水中约20H(若夏日时请放冰箱以免发臭)
4: 泡至般涨大倒掉泡水及略加清洗过后
5: 连同白木耳一起放入锅中
6: 加水盖过材料后放入电锅用两杯水炖煮过后
7: 加入红枣及冰糖再以1杯水炖煮让冰糖溶化即可
8: 一锅植物胶质满满的甜汤料理
做法二,
材料
"桃胶 35g",雪燕,"银耳 1朵","南北杏 5g","皂角米 15g","红枣 8颗","桂圆 30g","冰糖 适量","水 3000cc"
做法
1:银耳浸泡于清水中,银耳浸泡约30~60分钟并且清洁中间的梗蒂
2:桃胶置于大碗中清水浸泡12小时以上,中途需换水 将表面杂质清除 (通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)
3:皂角米也浸泡12小时 (通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)大约可以比原先大6倍以上
4:将全部的食材(冰糖以外)+水全部放入锅内,盖锅盖大火炖煮到水滚开后,转小火煮1小时
5:加入冰糖再炖煮1小时即可,如果皂角米想要煮软烂一点的可以再增加时间想要节省时间的可以用压力锅烹煮,压力锅只需将全部的食材及水加入烹煮40分钟即可
做法三,
材料
皂角米15克
雪燕,
银耳半朵
大枣6颗
枸杞少许
冰糖适量
做法
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵。
2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大。
3、将泡发后的银耳沥去水分,泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中,料加入1500毫升清水,大火煮开,小火慢炖40分钟。
4、加入红枣。
5、加入枸杞,冰糖。
6、继续小火慢炖20分钟。至汤汁黏稠即可。
小诀窍
1、皂角米提前一天泡发,如果天气较热请冰箱泡制。
2、泡发皂角米的水一起入锅熬煮。
做法四,
材料
皂角米15颗,雪燕,枸杞15颗
做法
1.皂角米先用冷水泡12-24小时
2.用清水洗净
3.放入炖锅或者高压锅煮,加入适量枸杞
4.炖锅慢火煮1个小时,高压锅30分钟
5.夏天煮好,让它稍微冷却一下,放入冰箱冷藏,口感会更加好吃
4. 皂角米桃胶雪燕怎么煮比较好吃
雪燕皂角米桃胶的正确炖法如下:
主料:雪燕6克 ;枸杞15克; 红枣20个 ;桃胶30克; 皂角米10克 ;鲜银耳大半朵。
辅料:老冰糖适量。如果没有冰糖也可以选用白糖。
1.把雪燕,桃胶,皂角米和鲜银耳一起分别装在小盆里,浸泡12小时以上。
雪燕皂角米桃胶的正确吃法如下:
桃胶、皂角米和雪燕,作为食物可以在一起蒸着吃;也可以像这样煮汤喝。煮好后直接饮用即可。
5. 桃胶皂角米雪燕怎么吃
雪燕桃胶皂角米的做法:
1.首先准备好食材桃胶5-8颗,皂角米10克,雪燕3克,冰糖适量,果干随意。
2.提前泡好桃胶,清水浸泡15小时以上,清理出里面的杂质。雪燕也泡发好。
3.桃胶皂角米放入炖锅加入清水大火烧开,小火焖煮30分钟。
4.加入冰糖。
5.最后加入雪燕,再煮10分钟左右。雪燕桃胶皂角米就大功告成了。
我们在食用桃胶的时候主要适量,当天食完,不能隔夜食用。
6. 皂角米桃胶雪燕怎么煮 皂角米桃胶雪燕的简单煮法
1、用料:桃胶40g,皂角米15g,雪燕10g,冰糖20g,椰奶100ml。
2、提前泡发12小时的皂角米,桃胶,雪燕。
3、雪燕多洗两遍,洗干净。
4、锅内放入足量的水,中间不在添加。
5、煮差不多20分钟,等到红豆出痧。
6、依次放入泡好的桃胶、皂角米。
7、最后放入泡好的雪燕。煮10分钟就好,住的时间久了雪燕会化成水的。
8、加入椰浆,关火,闷10分钟就可以吃了。
9、吃不完的冻冰箱,冷的味道更好呢。
7. 雪燕皂角米怎么做如何做好吃
食材
主料
皂角米
18粒
雪燕
2-3粒
辅料
红枣
3粒
莲子
8粒
枸杞
8颗
百合
7-8片
冰糖
2-3块
步骤
5.放了冰糖再煮十五到二十分后,有点稠了就好了
8. 桃胶皂角米雪燕怎么吃
将桃胶,皂角,雪燕分别放入碗中,泡水12-24小时,在此期间需要换水两次,把泡好的原料放入锅中,加入适量红枣和水,煮30分钟,煮开后加入适量的黄冰糖即可制作完成。
桃胶皂角米雪燕中含有丰富的胶原蛋白,常喝可以紧致皮肤,增强抵抗力,但建议每次食用要适量。
建议在白天食用桃胶皂角米雪燕,人体的消化功能在白天处于旺盛的状态,食用后不会对肠胃产生太大的负担,在晚上食用易引起身体不适。
桃胶并不是宣传的那样:
不少宣传桃胶美容的“原理”,据称是和胶原蛋白有关。但这个说法纯属忽悠人。首先,胶原蛋白美容是缺乏科学依据的臆想。其次,胶原蛋白是动物蛋白,植物成分的桃胶不会有胶原蛋白。
桃胶的主要成分是大分子多糖,人体缺乏相应的消化酶,因此难以消化吸收。不过桃胶也算膳食纤维,因此对于肠道健康可能有点好处,比如方便排便。
9. 皂角米怎么食用
皂角米的食用方法
1、煮粥
取适量皂角仁,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再加上喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲子、绿豆等)合煮为稀粥,加糖即可食用。
2、清炖
按每人5g皂角仁,淘净,温水浸泡2---3小时,连汁一起盛入盘中,在锅里炖熟,然后加兑2---3倍冷开水,再加糖、蜂蜜食用。
10. 桃胶皂角米雪燕怎么吃
桃胶皂角米雪燕可以直接煮粥吃的。
做法:准备好桃胶、枸杞、皂角米、椰奶、雪燕以及冰糖等等,材料用冷水来进行泡发,一般雪燕泡十二个小时,而皂角米则泡六个小时,将其泡发好以后用清水将其清洗干净。
接着把桃胶和皂角米等等放在锅里面,用大火烧开以后换成小火煮二十分钟,将雪燕倒进去继续煮,加入冰糖,再用小火煮二十分钟。
注意事项:
桃胶因本身自带苦味,浸泡时需多换几次水。
桃胶泡发所选择的容器一定要大一点,而且,水也要多一点,在泡发的时候注意不要抠洗,而桃胶的杂质相对而言比较多,所以,在这个过程里记得要多换几次水才能够让其中的杂质去除掉。