燕窝可以怎么做

㈠ 燕窝应该怎么做

冰糖燕窝

准备材料：燕窝，冰糖，樱桃

操作步骤：

我们先将干燕窝泡发，去除杂质并且用沸水过滤之后，小心的将燕窝撕成细小块状。

我们将处理好的燕窝放到蒸煮的碗中，放入适当的清水以及冰糖。

等到冰糖化水，以及燕窝出现粘稠感之后，将樱桃切片好装饰在碗中即可食用。

燕窝莲子羹

准备材料：燕窝，百合，莲子，枸杞，红枣，冰糖

操作步骤：

我们先将燕窝泡发，去除杂质之后，撕成小块状备用。

接着将百合，莲子，红枣清洗干净，一起放入蒸盅中，慢慢炖煮，大概煮半个小时左右放入冰糖以及燕窝改用小火慢炖。

一直煮到水变粘稠之后即可食用。

燕窝粥

准备材料：燕窝，鲜奶，燕麦片

操作步骤：

我们把燕窝泡发，并且清洗干净之后，处理成一小块状。

我们将燕窝放到蒸盅中用小火慢炖，接着把燕麦片加水，加鲜奶煮。

等到煮沸的时候，将燕窝倒入燕麦片中继续用小火慢炖。

快要出锅的时候，放入白砂糖调味即可食用。

㈡ ，、燕窝怎么做

材料
红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝

做法
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）
4、一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

㈢ 燕窝可以怎样做

（1）燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质。

（2）雪梨去皮、取梨肉并切小块。

（3）把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖文火隔开水炖3小时，调味供用。

说明

本汤为滋阴润燥之甜汤。汤中燕窝性味甘平，有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用，《本草从新》说它能“滋养肺阴、化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药”。

《本草求真》认为其有“入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞”的作用。雪梨清润生津，冰糖益气和胃润肺。合而为汤，补而不燥，润而不腻，是调理虚劳羸弱之佳品。

注意：感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。

㈣ 干燕窝最简单的做法怎么做

简单的蒸制方法为煮一下加点辅料。

下面是红糖花生燕窝具体步骤：

1、将干燕窝泡发3-4个小时。

㈤ 燕窝如何做

燕窝是有补肺养阴功效的名贵药材，燕窝的功效与作用是养阴润燥、益气补中、化痰止咳。
燕窝是珍贵的佳肴，又是名贵药材，有补肺养阴之功效，主治虚劳咳嗽、咳血等症。中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。
1、燕窝能治经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
2、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品 。
3、燕窝能补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
4、燕窝能补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
5、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
6、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
7、燕窝能治病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
8、燕窝能养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
9、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
10、燕窝能止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

㈥ 燕窝要怎么做着吃

1、燕窝炖雪梨：
A，水发好燕窝25g，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
B，将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
2、燕窝炖莲子：
A，水发好燕窝25g，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
B，将以上材料炖一至三小时即成。
3、燕窝炖蜜枣：
A，水发好燕窝25g，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。
B，将以上材料炖一至三小时即成
4、椰汁燕窝炖冰糖：
A，水发好燕窝25，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
B，将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
5、燕窝炖鸡：
A，燕窝半两，去皮鸡半只，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
B，将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。

6、燕窝虫草雪耳汤：
A，燕窝5克，冬虫夏草3克，雪耳15克，冰糖25克。
B，先用水炖燕窝，后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。
功效：补肺滋肾，养颜止咳。

7、燕窝虫草百合鸭肉汤：
A，燕窝15克,冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克。
B，先将鸭肉炖30分钟，后加入燕窝,虫草、百合再煮15分钟，饮汤并食燕窝,虫草和鸭肉。
功效：滋阴清热，润肺止咳。

8、雪蛤银耳炖燕窝：
A，雪蛤油3克，燕窝3克，银耳3克，冰糖30克
B，(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。
(2)燕窝镊去燕毛撕成条状；雪蛤漂洗干净，刮去黑色杂质，切成小块；银耳撕成瓣状。
(3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅，加沸水l碗，把炖盅盖上，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，先用大火炖30分钟，后用中火炖l小时，加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。
(5)炖好取出，待温后服食。
功效：润肺养颜，补虚去损。

㈦ 燕窝可以怎么煮

燕窝的9种做法，让你营养嗨翻天
燕窝到底怎么做才好吃又营养？和什么食材搭配才能起到更好的作用？来来，给你9种燕窝的吃法，保证让你满意！

1、蜂蜜燕窝

作用： 美容，对于排毒有极大作用

材料：燕窝3-5克、蜂蜜适量

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅冷却后加入适量蜂蜜即可。

2、核桃燕窝

作用：增强孕妇免疫力，促进婴儿或小孩脑部发育

材料：燕窝3-5克，核桃、蜂蜜适量

做法：将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，起锅前5分钟加冰糖，最后加入核桃即可。

3、莲子枸杞冰糖燕窝

作用：益气补中，补气养血，促进睡眠，养心安神

材料：燕窝3-5克，枸杞、冰糖、莲子适量

做法：将泡发后的燕窝和莲子分开炖，燕窝隔水慢炖20-25分钟左右，起锅前5分钟加冰糖和炖好的莲子，出锅后加入枸杞即可。

4、火龙果燕窝

作用： 抗衰老，有抗氧化，抗自由基，养阴，润燥

材料：燕窝3-5克、适量火龙果、蜂蜜。

做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅待冷却后加入适量火龙果蜂蜜即可。

5、石榴燕窝

作用： 美容养颜，养阴，排毒、抗氧化

材料：燕窝3-5克、，石榴、蜂蜜或冰糖适量。

做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，出锅待冷却后加入适量石榴蜂蜜即可。

6、樱花燕窝

作用：止咳，平喘 ，宣肺，润肠，美白肌肤

材料：燕窝3-5克，冰糖、樱花适量。

做法：将泡发好燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右。最后将泡好的樱花捞出，放在燕窝里即可。（将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀也可）

7、黑枸杞燕窝

作用： 抗衰老，养颜美容，增强免疫力

材料：燕窝3-5克，黑枸杞20-30粒，冰糖适量

做法：将泡发好燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，燕窝出锅前加冰糖，待冷却至50度左右加入黑枸杞，5分钟后即可

8、芒果燕窝

作用：控制体重，提高免疫力，美白养颜

材料：燕窝3-5克，芒果、蜂蜜适量

做法：将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，燕窝出锅前加冰糖，冷却后后加入芒果蜂蜜拌匀后即可食用。

9、核桃燕窝

作用：增强孕妇免疫力，促进婴儿或小孩脑部发育

材料：燕窝3-5克，核桃、蜂蜜适量

做法：将泡发后的燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，起锅前5分钟加冰，最后加入核桃即可。

㈧ 燕窝怎么做的

燕窝的养生保健价值，一直是大家所公认的，而且燕窝还可以搭配其他的食材，做出更加营养美味的食物，那么下面要为大家具体介绍一下，燕窝的制作方法和步骤，掌握这些方法和步骤，那么做出来的燕窝食物，更加的美味，而且可以更有效地发挥它的养生保健功效。

1、取一盏燕窝放于碗中。
2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。
3、浸2个小时后换水一次。
4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。
5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质，然后沥干。
6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满，盖好盅盖。
7、炖盅放入锅内（最好用陶瓷或不锈钢锅），锅内注入开水（水位至炖盅一半高）
8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。
9、待燕窝冷却后，就可以用保鲜膜封好，放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期.做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。
上面就是燕窝的制作方法介绍，通过这些内容介绍之后，那么在生活当中，对这些食物问题我们就应该格外的重视了，如果自己能够有时间，尝试这些食物的制作，对我们的身体健康和保健，可以带来很好的功效。