① 燕窝到底有没有用
在吃过燕窝和没有吃过燕窝两组人中以其细胞组织在实验室中做检验,检验结果显示吃燕窝的人和没有吃燕窝的人确实有差别,在马来西亚的科研发现长期食用可以增强抵抗力。
燕窝是滋养保健食品,没有针对性的功能。所以,吃燕窝是不能单一为了身体某个部位或某个症状!燕窝含有的特殊成份是补助日常食品中或缺的特殊营养。每个人的生活环境不同,身体造成的某些问题与生活饮食习惯有关。燕窝作为食物,可以提供有效的预防,没有提供有效的针对性治疗。根据现代医学的研究发现燕窝的功效是因为燕窝中含有三种不同的营养物质,最为特别:唾液酸,表皮生长因子和集落刺激因子。
I . 唾液酸唾液酸,是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,预防感冒,咳嗽等呼吸系统疾病。
II. 表皮生长因子,可刺激多种细胞的增殖,主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化,滋嫩皮肤,预防色斑,增强皮肤的修复促进伤口愈合,延缓衰老。
III. 集落刺激因子,对免疫系统有调节作用,重组人体细胞。
食用营养保健品就如人们饿了必须吃三餐一样,营养品就是在身体消耗完后得补充,所以要看到效果必须长期耐心食用。
② 关于燕窝,有人问:“燕窝为什么吃完了感觉没用
不同种类的燕窝浸、炖的时间不同,炖得太久燕窝会融化。燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同,发出和炖出的感觉都会不同。但自己炖煮得太稀是水分和火候控制不好的原因。放料太多既影响燕窝营养吸收,又和燕窝的炖煮时间冲突。建议取消银耳,先将莲子、大枣炖熟,炖煮燕窝后,最后放入枸杞。 燕窝最简单的浸炖食用方法:冲洗燕窝表面后,先根据不同品种按不同时间用一碗矿泉水或纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉。先将锅内的水烧开,再用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。 具体步骤可参考:/intro/detail.asp?id=322 更多燕窝食谱/intro/more.asp?typeid=ywsp 燕窝各品种的参考浸发时间: 24小时:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗) 12-24小时:白燕角 8-12小时:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条 8小时:血燕碎 4-8小时:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛) 2-4小时:白燕网、白燕碎 以下是巢工厂印尼燕窝各品种的参考炖煮时间: 180-240分钟:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗) 90-120分钟:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条 60-90分钟:血燕碎 45分钟:白燕角 30-45分钟:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛); 20分钟:白燕网 20-30分钟:白碎燕 我们一般建议用大米来煮燕窝粥。西米并非天然食品,而是由几种棕榈树干内所储碳水化合物制做的食用淀粉。 燕窝粥的炖煮方法如下: 原料:大米100克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。 制作:1、大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。 2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,可倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。 燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标:产地、发头、完整程度、清洁品质、口感、含水率。 一、产地 印尼燕窝占全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛保护)。由于靠近北回归线,采燕窝有很强的季节性,产量稀少,总量不及全球燕窝产量万分之一。东南亚大批到山洞采摘燕窝的人,不仅人身极其危险,燕洞被他们采摘之后,大自然也被洗劫一空。泰国若干小岛的悬崖上,许多腐朽的竹梯通往一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已废弃,燕儿也不知去向。随着保护自然的呼声日益高涨,印尼华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别,但养燕子并非养鸟,燕子仍是野生的,靠自己觅食,屋子只不过是用来吸引燕子聚居,好让燕子能把小窝筑在燕屋里,又有大量的燕窝收积。拥有环保意识的燕屋内的燕窝,须待小燕子18-24天孵化、45天会飞后,才会被采摘。金丝燕返屋另筑新巢,代代相传、生生不息。环保屋燕比在恶劣环境下的洞燕清洁爽滑、洁白细腻。 二、发头 “发头”按重量计算,燕窝在浸透后,在重量上与干身时的差异,倍数越大,即“发头”越好,一般优质燕窝有6至8倍的“发头”。 燕窝的产地、部位、采摘季节、加工过程、干湿度、浸发季节、室温水温、甚至早晚的不同,发头都会不同。但有网友从广州寄来在某燕窝专卖购得的“燕窝”,打开信封就闻到一股刺激的化学气味,取一小块涨发后竟然膨胀数百倍,呈固体粒状,实在可怕。 三、完整程度 为采摘下的燕窝除毛清洁,既要保持燕窝清洁、又要保持燕窝的完整程度,谈何容易。《玉觞》中梁亦清为了雕刻郑和带回燕窝的宝船,花了三年心血,最后体力不支一时失手,前功尽弃。燕窝优质品牌的洗燕者同样兢兢业业,不敢有丝毫懈怠。一个好的洗燕师往往从小接受训练,不仅要练就精雕细琢的指上神功,而且要象宝石雕刻师那样讲究“眼到、手到、心到”。优质特等燕盏只挑选头生燕盏,完整饱满,纹理密实,色泽晶莹,是优质生活艺术的极致享受。最清洁、最完整、最优质的燕窝,一定是最用心的燕窝。 四、清洁品质 如果没有仔细清洁过的燕窝,无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的,可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝,就像买回钻石要自己切割,消费者实在会花钱买罪受。燕窝清洗费时费力,除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。请看依冰在bbs上的亲身感受:“这几个周末,我和老伴几乎都要花上小半天的时间来清洗燕窝。虽然是官燕盏,可还是有很多小细毛,偶尔一个还有海藻和沙土。即使用针挑,也是很累眼睛的。”网友回复一筹莫展,有人回答“像吃鱼一样吃燕窝,滑溜溜咽进去的是纯净的燕窝,隔离住了想蒙换过关的东西,就好像吃鱼吐鱼刺一样,一顿下来,手掌上全是毛丝。”甚至有人回答“懒人的办法,把毛吃下去。”而且浸这种燕窝的水要反复倒掉,但是水中有燕窝养份溶于其中,倒掉实在可惜,就像泡好西洋参把参汤倒掉只吃参片一样。所以买杂质多毛的燕窝实在得不偿失。有些商贩用药水清洗,用棒一搅,燕毛立即浮上水面,但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。大的燕屋工厂往往拥有洗燕师数百名,天然、安全的洗燕方法是:一名熟练的洗燕师一天用清水和镊子挑7-8盏燕窝。巢工厂燕窝除洞白燕、带毛白燕外,其余均为优质清洁燕窝。 五、口感 优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性,往往是涂过胶或加过增稠剂。 不同等级品种的燕窝有不同的口感: 特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。 燕网是燕窝中间“安燕”部份,是支撑蛋只及小燕的纤细网状物,口感细腻润滑,较容易消化吸收。 燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部份,是燕窝的“承重梁”,浓厚爽口有嚼头,所需炖煮时间较长,是燕窝营养的集中部份。 六、含水率 市场有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜,但鱼龙混杂,真燕窝的含水率最高也可达40-60%,即使放入木盒或防潮箱内储存仍会变质,如同《卖柑者言》中所谓“金玉其外、败絮其中”。优质燕窝即使不放在木盒内储存也是不会产生霉变的,到名店大店购买优质国际品牌的燕窝是杜绝燕窝出现霉变的最佳捷径。 七、什么是好的即食燕窝 上品的即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水份,燕窝舀出后晶莹细腻。优质的即食燕窝(白燕)开瓶后独有燕窝胶原蛋白质浓郁馨香。血燕因金丝燕食用海边藻类、昆虫,炖制后香味没有白燕浓郁,但矿物质含量较高。精湛工艺炖制的即食燕窝口感爽滑,富有弹性。天然即食燕窝应标注不含防腐剂和添加剂。 最后祝你们生个健康聪明的宝宝~~~
③ 为什么感觉吃了几天上品官燕的燕窝没什么效果呢
你问吃了上品官燕的燕窝没什么效果。
这个是正常的。因为燕窝它是一种滋养补品。
不是灵丹妙药,吃上立竿见影。它是要有一个吸收的过程。
无论是什么样的补品,都是要经过一段时间的。最起码要三个月以后才能看出效果的。
④ 如何回复吃燕窝一点用都没有
我认为这主要是看个人的意识了,燕窝是一个营养价值比较高的补品,美容养颜,坚持吃,一定会有很明显的效果,如果说一点用都没有,应该是你吃的时间很短,还没有明显的效果,可以多坚持吃一段时间。
⑤ 为什么你吃燕窝没效果
燕窝要吃功效的话必须有个科学的吃法:人体正常代谢周期为28天,每天保证身体吸收3-5g干燕窝含量,而且坚持3个周期,每天保持早餐前半小时进食。坚持下来燕窝必然会有你意想不到的功效。如果吃燕窝没功效的,先看看是否有在坚持服用燕窝。
燕窝,中药名。为雨燕科动物金丝燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。分布于东南亚及太平洋各岛屿上。我国华中及西南一带也有分布。具有养阴润燥,益气补中,化痰止咳之功效。常用于养阴润燥,益气补中,化痰止咳。
⑥ 有的人吃了很久燕窝,却没有效果,是哪个环节出了问题
有的人吃了很久燕窝,却没有效果,问题是在吸收环节。吃燕窝就是吃燕窝酸的,而普通的燕窝中燕窝酸含量不固定,且炖煮燕窝的游离燕窝酸含量更少,所以会导致了吃燕窝却没有效果的原因。但是天宫趣的燕窝在源头上解决了吸收问题,提升人体能够直接吸收的游离燕窝酸含量达10倍。把燕窝酸含量和直接吸收都提高,使我们不会再“白吃”燕窝了。
⑦ 吃了一阵子燕窝了,没什么效果,但是看到很多人吃燕之冠,是效果明显吗
因人而异吧,经常吃肯定对身体好。
⑧ 科学证明燕窝没什么功效
燕窝,是指雨燕雨燕或金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。其食用历史可追溯到明代,目前世界范围内主要是东南亚,特别是中国人吃这样的食物,其他地方很少有人食用。因此,关于燕窝的神话,大多建立在中医层面的理论上,中医认为燕窝“味甘,性平。能滋阴润肺,补脾益气。”,众所周知,中医理论有其自身体系,不同于现代医学的刨根究底,中医理论大多时候并不知其所以然,但是这并不代表其不可靠,相反,沉淀下来的中医理论大多是经过大量经验验证过的,因此,燕窝“滋阴润肺,补脾益气”应该是可靠的,但这就意味着其高大上吗?答案是否定的,要知道,这不过是中医里“津液”的基本功能,正常人每天多吞自己的口水,也可以达到这样的效果。
于是,有“专家”站出来“燕窝中含有许多人体必需的氨基酸、脂肪酸,含有极高的营养价值”,乍一听,好像真是厉害,其实仔细想想就知道,必需氨基酸是重要,但不代表它们不常见,随便菜市场上买的猪肉、鸡蛋,其氨基酸含量比燕窝是有过之而无不及的。且经现代医学研究已证明,其消化吸收率远不如鸡蛋白。这不该是燕窝高贵几百年的理由。
有些“专家”又说了“燕窝里面有少量有益人体的性激素”,这就更不值得一提了,人体内可以自己合成性激素,无论是雄性激素,还是雌性激素,并不需要这外来的激素来添乱,当然,有的女性雄激素分泌过多,甚至嘴唇上依稀可见胡子;有的男人雌激素分泌过多,出现女性化表现。可这时候该去找的是医院,而不是燕窝经销商。
又有些专家说了“燕窝含有多肽类激素——表皮生长因子,能促进表皮细胞分裂、增生、修复,具有美容效果”。表皮生长因子,现代医学确实在燕窝里发现这种物质,并将其称为“美容基因”,可惜的是,表皮生长因子的本质是多肽,是蛋白质的低级结构,在人的胃肠道里经胃蛋白酶和胰蛋白酶消化后,也不过变成了普普通通的氨基酸而吸收了而已,早已没有原来的功效了。而且美容和保健的这类效果很大程度上依赖于个人的感觉,而这种感觉与心理因素是相关的。直到现在,并没有任何令人信服的实验结果证明燕窝有这一点功效。许多当红的影视明星声称护肤养颜、青春永驻的秘密就是燕窝。其实影视明星卸妆后的真面目本来就少有人知道,而她们永葆青春的秘密恐怕更多的是靠化妆、美图和玻尿酸,燕窝不过是她们自诩“天生丽质”,否认整容的挡箭牌罢了。当然,那些坚定不移相信自己食用燕窝可以变美的富婆,大可以继续,至少,这并不会让人变丑,不过,几经折腾下来,在燕窝上花的钱大概可以割好几次双眼皮了。
可能还会有些专家说了“燕窝中含有唾液酸,是大脑的组成成分之一,可以促进智力发育”。稍微网络下就知道,唾液酸最早是在颌下腺粘蛋白中分离而出,也就是说你的唾液中就可以分泌这种物质,外源性食物中,鸡蛋、牛奶中亦含有,因此,就如上文所说,想要补充这东西,多喝水,刺激唾液分泌,或者吃点鸡蛋,喝点牛奶便是了。况且,目前对唾液酸的研究并不多,尚无法证实它对大脑有什么不得了的好处,相反的,唾液酸的毒理作用倒是有实验支持——可致皮肤、眼睛发炎。
一棍子打死,否认燕窝毫无价值显然是不科学的。医学研究发现,燕窝主要成分有:蛋白质、氨基酸、以及钙、磷、铁、钠、钾等矿物质,而这些东西,并不稀奇,燕窝,并没有商家吹嘘的那样神奇,至少,目前的研究看来,它的价值不过如此。
⑨ 有些人说喝燕窝没用,这真的是智商税吗
首先,对于燕窝,我们应该理性看待,不吹不黑。我们既不要将其吹嘘为包治百病的灵丹妙药,也不要否定其作为一种食物本身具有的营养价值,燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸,具有滋阴、润燥和补中益气等功效。
人体内有唾液酸,并且在发挥重要生理作用,但不等于进食唾液酸也会有作用或对身体更好,就像人体内有钙离子,而且有重要作用,但不等于把钙含量高的石灰石吃下去身体就更好一样。
我们需要知道的是,人类里只有少数人会把燕窝当成食品,也不管它多昂贵,燕窝本质就是食品,而不是药品,它所宣传的那些特殊功效,均未被证实。吃很贵的“补品”,除了能给自己一些心理暗示外,还能给外人提示:我很有钱。那些为燕窝代言的明星,是因为她们是明星而成为了代言人,而不是因为吃了燕窝而成为明星。