燕窝大枣雪梨炖多久

‘壹’ 冰糖雪梨燕窝煮法

冰糖雪梨燕窝煮法

美食材料

燕窝、雪梨、冰糖、川贝、清水

美食做法

1、燕窝提前用冷水浸泡，待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。
2、雪梨洗净削皮，从蒂部往下1/3处打横切开做盖，挖去内核。
3、川贝洗净锤碎，用一碗水煮15分钟，隔渣留水待用。
4、把择净的燕窝放入做好的雪梨盅，盖上剩余部分，放入炖盅，再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖，炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。

温馨提示

1、一般泡燕窝都需6小时以上，如果是晚上做冰糖雪梨炖燕窝，也可以早上开始泡。
2、用白色碗较容易发现杂质。
3、雪梨有心思的话可切成锯齿状。
4、川贝也可不另外煮水，直接放入炖盅也可。

‘贰’ 蒸雪梨燕窝汤的做法步骤

燕窝用清水泡发，撕成条状。我都是晚上睡前开始泡，到第二天早上可以炖，大概六七个小时。
浸泡好后将鲜炖燕窝按纹理轻轻撕成条状，燕头处尽量用手指头碾开待用。用手按纹理轻轻撕成条状，然后在容器内轻轻揉搓，先用流动的水冲洗一燕窝表面，然后再清洗2-3次。
将泡发好的鲜炖燕窝放在白瓷碗中，放在灯下，杂质就清晰可见了，然后顺着鲜炖燕窝纹理的方向撕开鲜炖燕窝，以方便挑毛。在挑毛的时候可以准备一碗清水，先挑大毛，后挑小毛。
雪梨洗净连皮，切小块。
雪梨和燕窝一起放入炖盅，炖20分钟。
出锅后，食时加入蜂蜜和枸杞即可。

‘叁’ 冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤图，怎么做好吃

用料

梨

一只

燕窝

9克

纯净水

360克

冰糖

适量

枸杞

适量

红枣

两到三枚

冰糖雪梨炖燕窝的做法

• 泡发燕窝，用纯净水泡发，天然燕窝泡发2/3个小时就可以了

  
  

• 成品图

‘肆’ 燕窝怎么炖多少时间

‘伍’ 燕窝雪梨怎么炖

做法
1/8 燕窝用水泡发八个小时！
2/8 八个小时后，捞起挑选燕毛和杂质！
3/8 雪梨切头，挖掉心！
4/8 把燕窝和冰糖放入雪梨里，放适量的水！
5/8 盖上盖子！
6/8 我用的是电子炖锅，没有的可以用蒸锅蒸一个小时左右！
7/8 我选择功能，快炖！大约炖了一个多小时！
8/8 摆拍！成品图！

小贴士
泡发燕窝的水不要倒掉，可以留着过滤下继续炖燕窝哦！

‘陆’ 红枣燕窝炖雪梨怎么做

主料

雪梨2个 红枣适量
冰糖适量 即食燕窝1罐
水1000ml
红枣燕窝炖雪梨的做法步骤

1. 把雪梨去皮切块备用

2. 红枣和冰糖加入水中煮15分钟

3. 把煮好的红枣水倒入砂锅中加入雪梨炖煮1小时

4. 把煮好的红枣雪梨水中加入燕窝就好

‘柒’ 雪梨炖燕窝要炖多久

燕窝一盏，雪梨一个，冰糖适量

将准备好的干燕窝放入清水中浸泡2-3个小时左右
将泡好的燕窝撕成小条，雪梨切小块备用
将燕窝和切好的雪梨放入炖壶内加纯净水开始炖煮
大约三十分钟后加适量的冰糖，再炖5分钟左右即可出锅
倒入碗中，喜欢吃枸杞的朋友也可以放几粒枸杞进去，就可以享受美味了．

‘捌’ 雪梨燕窝炖多久

燕窝炖煮程序：

1、 取一盏燕窝，重量大概在3-5克左右；

5、 把炖盅放入锅中，外面加水，开始慢火炖30-45分钟即可；

6、 炖好的燕窝有点粘稠，闻起来有点蛋清香味，然后根据口味出锅前加入不同的调料即可。