燕窝泡了多久得吃

Ⅰ 燕窝要浸泡多久

燕窝用40℃以下的纯净水浸泡4-6个小时左右就能泡好。

燕窝提前一晚用白色大碗和冷水浸泡（如果是晚上炖，也可以早上开始泡；用白色碗较容易发现杂质），待其泡透发胀后，用镊子轻轻择去燕毛和杂质，注意不要弄断燕丝。择净后滤去冷水。

浸发时，最好用纯净水（尽量不用矿物质水），浸发好了以后，用纯净水洗几次（类似洗菜，可多洗几次），如里面有细小羽毛，用小摄子拿掉。

吃燕窝的注意事项：

1、如果身体对于阿司匹林服用之后会出现过敏的情况，那么最好不要吃燕窝，这样也容易出现过敏的情况。

2、燕窝并不是越多越好，而是讲究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右，然后保持定期服用，并且要空腹服用。时间最好能够选择每隔一天左右服用，并且在早上空腹的时候或者是晚上睡觉之前服用，这样能够令身体吸收最大的营养价值。

3、吃燕窝的时间最好不要抽烟，除了自己不能够抽烟之外，还需要避免吸食二手烟。

以上内容参考人民网-燕窝怎么炖 如何炖出燕窝的营养价值

Ⅱ 泡了一个礼拜的燕窝还能吃吗

泡了一个礼拜的燕窝不能吃了。长时间泡在水中的食物，如果又没有天天换水，容易滋生大量细菌，食用的话容易出现食物中毒。

燕窝在烹饪前一般需要经过4—6小时的浸泡时间，如超过这个时间的话，燕窝在长久的浸泡过程中，会慢慢滋生细菌等有害物质，导致燕窝变质，当发现浸泡的燕窝有糜烂、起泡、带有异味等现象时，则说明燕窝已经变质了，这样的燕窝继续食用对健康有害，是不能吃的。

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食用燕窝的八大好处：

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

Ⅲ 燕窝一般泡多久

燕窝一般泡四到六个小时。
泡燕窝的时候选择用矿泉水或者是纯净水，这样泡好的燕窝看起来是蓬松的丝状。泡燕窝一定要控制好时间，要是泡燕窝的时间太长不仅会导致燕窝的口感下降也会导致燕窝变质。好的白燕的颜色呈现象牙白并且闻起来会有一股蛋清味。
燕窝，别称燕菜、燕根、燕蔬菜，是雨燕科部分雨燕和金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。燕窝有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。它含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸、唾液酸，主产于马来西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。

Ⅳ 燕窝浸泡24小时还可以吃吗

可以食用，但营养价值不高。

泡时间久了燕窝的活性就没了,一般泡6-8个小时。

干燕窝需要先用水冲洗一下，然后泡发。在燕窝原产地，燕窝也可以放在冰箱里泡发，温度在6°C都可以。泡发时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。

白燕浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的冷水炖煮即可。

若是洞燕则需泡发较长时间6到8小时。

一般纯正真品燕窝泡发30分钟到2小时即可。按不同的类别，干燕窝的泡发时间如下：

一、屋燕
屋燕盏：浸泡1至2小时，炖25至45分钟
屋燕条：浸泡1至2小时，炖25至45分钟
屋燕饼：浸泡1至2小时，炖20至30分钟
屋燕碎：浸泡1至2小时，炖20至30分钟
屋燕角：浸泡1至2小时，炖30至45分钟

二洞燕
洞燕盏：浸发8至16小时，炖60至120分钟
洞燕条：浸发8至16小时，炖60至120分钟
洞燕饼：浸发8至16小时，炖60至120分钟
洞燕碎：浸发8至16小时，炖45至60分钟
洞燕角：浸发8至16小时，炖60至120分钟

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燕窝的口感：

优质燕窝口感细腻爽滑。炖燕窝的水如有粘性，往往是涂过胶或加过增稠剂。

不同等级品种的燕窝有不同的口感：

1、特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。

2、燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。

3、燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分，是燕窝的“承重梁”，所需炖煮时间较长，比较难炖开。

燕窝泡发

又称浸发、发料。以水为助发溶剂，将干料浸至膨胀、松软、柔嫩后供真是烹调用，干货原料重新吸收水分后，能最大限度的回复原有的鲜嫩、松软状态 。

水发按水温情况分为：

冷水发（温水发）。水温一般在40摄氏度左右，夏季为常温，冬季为温水。

热水发（建议救急才用）。又称泡发、煮发、焖发。可以通过将燕窝干料浸入热水中，升温加热，提高水分子的渗透速度，达到干料充分膨胀，以达到用常温水难以达到的效果。

Ⅳ 燕窝一般要泡发多久

说起燕窝，我想很多人应该都吃过。事实上，燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

第四点，泡发的水是不能用的。泡发燕窝剩下的水不能用，因为燕窝的营养价值很高，所以人们就觉得泡发燕窝的水也一定残留着一些营养物质，不利用就是浪费。但是，燕窝泡发后剩下的水中不含有营养物质。

总而言之，以上几点就是泡发燕窝时的注意事项。

Ⅵ 铂燕鲜泡燕窝需要泡多久能吃啊味道好不好

铂燕鲜泡燕窝需要100℃的纯净水冲泡，大概六分钟左右就能吃了，因为原材料的品质很高，会有股淡淡的蛋白清香味，并且营养足易吸收，还可以根据个人喜好与牛奶、枸杞和坚果等搭配~

Ⅶ 燕窝泡多久可以炖

燕窝泡8个小时就可以炖，燕窝有滋阴润肺作用，对咳嗽日久导致的干咳少痰，久咳不止，或咳痰带血有缓解作用。本品还有补脾胃的作用，对气虚导致的乏力少气有治疗作用。燕窝含有的活性成分可以促进细胞再生，能较快的恢复紫外线对皮肤的损害，含有独特的蛋白质有养颜作用。

Ⅷ 燕窝要泡多久才能炖

燕窝要泡4-6个小时才能炖。浸泡前先将燕窝冲洗一遍，放入碗中，加入足量的水，夏季可用常温的清水来泡发燕窝，冬季时则要用温度在四十摄氏度左右的温水来泡发燕窝。泡好的燕窝呈蓬松丝状。泡发燕窝的时间不宜过长，会影响口感，降低食用价值，时间过长还会导致燕窝变质无法食用。

Ⅸ 燕窝泡好后可以放多久

泡好后最好1~2天就把它吃完，如果泡的时间过长的话，那也是没有好处的，对人身体也不好。

Ⅹ 燕窝要泡多久才开始炖又要炖多久

燕窝泡发要4至6个小时，隔水炖煮25分钟即可食用。具体做法如下：

主料：干燕盏1盏、薏米一小把

辅料：冰糖适量

第一步：干燕窝用纯净水泡发4~6小时。薏米也同时浸泡。