❶ 鱼翅、燕窝、鲍鱼、海参、熊掌...等哪个最贵
嘿嘿~~我是干厨师的这点我想说说我的看法你所说的这几种原料得看看它的质地.大小.产地.营养价值所言就鱼翅来说它的个体越大质地越好当然它的价值就越高燕窝大家都知道它的稀少和采集时的困难度,所以说燕窝的价值也是挺高的鲍鱼,海参现在养殖的人很多但是如果这两种原料的个体越大单个的重量越高它的价值就越高海参本身是没有什么味道的要通过烹饪时的调味来增加它的味道而鲍鱼本身是有一定的鲜味的大家可能都知道在买这两种原料的时候最常有的方法是看原料是几个头的就拿海参来说4个头的就是四只海参的重量约等于一斤,就是500g鲍鱼对虾也是这样的道理最后说说熊掌它给人的感觉是非常珍贵的因为它的营养价值很高也很稀少发制的过程也是非常麻烦的要经过很多到工序也要很仔细所以我觉得在以上几种原料当中熊掌是最贵的个人见解...|||一品鲍在饭店里是1000多|||不好说,地方不一样,价格也不一样,要是在江苏吧,你说的那些都是上等货,那么我认为熊掌最贵|||护动物了,有价无货|||熊掌吃的要枪毙了!!现在市面的熊掌多用代替品.就像没吃过龙肉的人给他个蛇肉他吃也旧哪回事!|||谢谢三楼厨师兄弟分享,长见识了|||鱼翅、鲍鱼上浮空间要大些,若是够大成色又好少则万元多则近十万|||熊掌啊,我吃过,我家在东北,以前还有的卖,现在没有咯.大概在十年前,价格在2000多啊!|||熊掌保护动物了,有价无货|||fsfsfsf|||燕窝,好的燕窝,熊掌我见过,也不过才买15000就能买到一对(我在南京一家宾馆见过)算起重量来,当然是燕窝贵|||应该熊掌最贵,现在有钱也很难见到了比较好吃的可能是鲍鱼吧|||我是搞生态的,你们不能这样呀,吃什么不好非吃熊掌?就这么好吃吗?对了,到底好不好吃呀!|||熊掌保护动物了,
❷ 鱼翅的价钱
吃个P的鱼翅, 白痴一样,什么都不懂就听别人吃"鱼翅" 吃"燕窝" 装个P的富贵! 没有文化真可怕.
你就听别人的"吃鱼翅营养丰富"吧,!想想别人把你手臂砍掉然后把你放走你是什么样的感受.
广东人果然什么都吃
❸ 鱼翅一般卖多少钱一斤
鱼翅的平均价格为一斤300-500的价格区间。
在部分城市中受到当地价格的控制都会维持在400左右的价格区间。避免乱加价是为序市场的基本原则。但也足以可见鱼翅是一道很奢侈的食材。
鲨鱼翅在民间通常以"鱼翅"简称。作为中国传统的名贵食品之一,始见于《宋会要》,是山珍海味中的一种,鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等,具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨;
由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定,不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
(3)燕窝鱼翅价格多少钱一斤扩展阅读:
鱼翅的等级分布:
鱼翅按颜色分,有黄、白、灰、青、黑、混(黄白色)等六种,其中以黄、白、灰三色较优。由于产地和焙制方法不一,又有淡水翅咸水翅之分。
淡水翅系用日光晒干,或用石灰水浸渍而成,质量较好;咸水翅用盐水浸渍,质量次于淡水翅。鱼翅还可按形态完整与否分类。
涨发后成为整只翅的称为排翅,为上品;涨发后散开成一条一条的叫散翅,为次品。鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。一般来说,进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品。
❹ 鱼翅鲍鱼燕窝多少钱
鱼翅 品种很多 你具体要什么样的鱼翅 一般论盅卖的是要翅针粗的 论盆上的是细点 鲍鱼也是 主要是罐头鲍(听装)跟干鲍 干鲍又有国产 进口 国产主要是大连干鲍 进口的又分为澳洲 南非 日本 中东 鲍鱼主要是头数 也就是一斤几个 越小越便宜 如果你需要 你应该要有个具体数据 比如你想买什么鱼翅 你要提供一个名称跟尺寸 鲍鱼就是头数跟产地 比如你要南非干鲍10头 这样的数据 我们才能给你提供报价
❺ 燕窝、鱼翅在饭店什么价格啊 我没吃过
找个高档饭店去吃一次,大约200-300元左右
❻ 鱼翅,燕窝,鲍鱼多少钱一斤啊
大闸蟹
阳呈湖的最贵了 两 .三百元一斤呢~
其实自己吃 有不着 吃那么好的 ~
哪的河蟹的全是差不多的~ 就是名气大小的问题~
龙虾
每个城市的水产批发市场都有的卖,活的,一般100元以上一斤。
.鲍鱼大概100多
.鱼翅.
大概市场价在360--400,看成色,新鲜度,以及所在地区而定了
燕窝
俗话说“一分价钱一分货”,燕窝价格根据不同燕窝品种从30元到80元不等,
❼ 燕窝鱼翅为什么那么贵啊燕窝是用什么做的啊鱼翅是用什么做的啊
根据燕窝的筑巢习性区分,燕窝可以分为四类:屋燕,洞燕,毛燕,草燕。
屋燕是金丝燕筑巢栖息于人类所建造的燕屋内,但这并非人工养殖,金丝燕的生理结构注定了它们的所有食物及水源都需要由自行飞行觅食,而人工建造的燕屋只为金丝燕提供最适合它们栖息繁衍的环境。由于屋燕的采摘周期较短,因此相对于洞燕,屋燕的氧化时间短、受污染少,所以颜色较白,质松,毛少,口感较滑软,品质较好。龙情燕窝所有原料均来自印尼龙情燕窝工厂的自有燕屋。
洞燕是金丝燕筑巢栖息于山洞内,由于山洞内长年无人打扫燕窝受污染严重,加之氧化时间长,因此洞燕颜色较灰黑或黄色,羽毛及杂质较多,口感较为爽实。近年来被商家炒得沸沸扬扬的“血燕”便是洞燕的一种,而事实上真正的血燕产量极其稀少,根本无法形成销售,更不是如今市面上随处可见整盏均匀红色的“血燕”。金丝燕筑巢于山洞的岩壁上,岩壁内部的矿物质透过燕窝与岩壁的接触面或经岩壁的滴水,慢慢的渗透到燕窝内,其中铁元素占多数的时候便会呈现出部分不规则的、晕染状的铁锈红色,即血燕。由于洞燕本身的品质存在不可控性,因此食用洞燕对于人体健康还存在一些安全隐患:1、金属含量不可控,洞燕中虽然有很多矿物质是对人体有益的,但相对也会存在一些对人体有害的重金属,而我们目前还无法将山洞或岩壁的矿物质含量标准化。2、处理过程中化学药剂残留危险,山洞中除了金丝燕还有其它动物进出与栖息,洞内各种动物的排遗都有,且长年无人清理,加上洞内潮湿又不透风,山洞中的味道奇臭无比,“洞燕”筑巢于此,经此味道长期熏染,刚采收来自山洞的“燕窝”〈俗称“洞燕”,包括俗称的“血燕”和“毛燕” 〉味道大都很臭,因此需要用大量的化学药剂处理后才能达到消费者能够接受的卖相。
由于金丝燕不是《 濒危野生动植物国际贸易公约(CITES)》中规定的濒危动物,所以它们在全世界的数量不像白暨豚(1995年估计不足100只)、大熊猫(2004年第三次调查结果为1590多只)、金丝猴(2005年统计云南二千、甘肃一万)这样的濒危珍稀动物可以统计出来,就像没有办法统计出世界上有多少只蜜蜂一样。据权威的《不列颠网络全书》网络详编Macropaedia – Knowledge in Depth 统计,金丝燕最高群居数量可达一百万只(A single colony may contain a million birds)。金丝燕的繁殖能力很强,一对燕子一年可产三次蛋,每次2枚。20世纪90年代中期,东南亚各国曾经对金丝燕及燕窝做过一番调查,讨论是否应该把金丝燕列入世界濒危物种名单。但大量研究表明,合理采摘并不会影响到燕群的正常繁衍。此后,各国政府均承诺给予洞燕金丝燕以有效管理和保护。而建燕屋正是保护洞燕的一大措施
❽ 印尼旅游买什么在那里燕窝,鱼翅大约人民币几钱一斤
去印尼买燕窝建议你不要买,燕窝里面的 学问太大,咱们又不识货,如果你买到假的怎么办?而且现在的 燕窝也是很贵的,我们去的 时候团队里的人基本没有人买这个的,我们买了很多的POLO ,短的 长的T恤,因为这些品牌衣服都是那里产的,价钱也便宜还正宗,耐克衣服,多买些好了,自己穿送人否可以的,很划算。。。
❾ 超市里买的礼盒装的,冰糖鱼翅燕窝多少钱
给老人吃这些所谓的“好东西” 要注意吃对了。老人身体虚弱 大补之物要慎重。
最好咨询好了在购买服用,请购买质量好的产品。之前燕窝出过事的。慎重。
食物有凉热温寒不同品性,老人虽然需要进补些好东西,但要对症对路。凡事不能太急,健康人吃多了补品也有可能受不了。