为什么燕窝是用泥土做的

A. 燕窝是燕子怎么制作出来的为什么价值这么昂贵

燕窝是由燕子分泌出来的唾液和混合的其他固体物质混合在一起共同筑造出来的窝。燕子先会寻找一个舒适的地方来筑造自己的窝，一般都是在天气凉爽，气候舒适的峭壁处，他们选好地方以后，由一只雌燕子和一只雄燕子共同筑造燕窝，因为燕子的喉部有发达的唾液腺，能够分泌出大量的唾液且其唾液可以在空气中凝成固体，因此燕子用分泌出来的唾液来建筑自己的窝可以增强燕窝的稳定性。当燕窝建筑好了以后，燕子会在燕窝里繁衍后代，等到燕子宝宝们都已经孵化出来并且已经茁壮成长后，燕子妈妈会带着燕子宝宝离开建筑好的燕窝。一般燕子妈妈带着燕子宝宝们离开以后就不会再回到曾经的燕窝，所以那个燕窝就可以采摘下来了。

燕窝虽然价值昂贵，但是它的营养价值十分高，也是可以称得上物有所值吧。

B. 燕窝是怎么形成的呢

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子......金丝燕的窝。
1、年长的金丝燕筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的，质地纯洁，这种燕窝的质量最佳，是燕窝中的上品。
2、燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约10一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
3、年幼的金丝燕做的巢，由于筑巢经验不足它们筑得巢比较粗糙，含有杂质和羽毛较多。此时采收的燕窝原料称为“毛燕”。另有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润，燕窝靠近岩壁的部分逐渐变为红色，也叫“血燕”或“红燕”，含有若干矿物质，营养好，产量很少，被视为燕窝中的珍品。

C. 燕窝都是用燕子的粪便做的吗

燕子做窝的时候用唾液混合泥土来完成，如果过了“燕衔泥”的最佳时间段，燕子就没有泥可以做窝，需要完成繁衍下一代的任务，小燕子就会把身上的羽毛拔下来混合唾液做窝。。。
人们为了要提高燕窝的质量，人为的把燕子窝破坏，这样小燕子最后就把自己身上的血肉和着唾液来铸造窝。
人们再把窝取下来，就是着名的血燕。。。这样人们就能赚取更多的利润
所以，燕窝和鱼翅一样，希望大家不要购买。。。因为燕窝和鱼翅的营养价值都是可以被其他食物替代的

D. 燕窝是泥土做的怎么可能是一道食材呢

燕窝怎么是泥土 简单说他是燕子的唾液~~~~~~~~~ 其实，燕窝并不是我们平常看到的家燕的窝，燕窝实际上是“金丝燕”的窝，是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含有丰富的营养物质，其 唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。 举个例子来说，金丝燕在喂养后代时，将食物在口中用唾液浸渍后才喂养，一是为了使食物便于后代消化，二是其唾液含有丰富的营养！ 还有我们吃的燕窝是完全去除了杂质后的食材！

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E. 为什么燕子窝是用泥土做的，为什么其他鸟不是。

鸟，总是要选择自认为安全的地方筑巢的，这关系到产卵、孵化、哺育后代。生存已是不易，筑巢繁育之时更得要远离喧嚣、远离敌害。 选择高高的树上、隐蔽的草丛中、陡峭的崖壁……在陡峭的崖壁上筑巢是个好主意！鹰在悬崖缝隙、石块间衔草筑巢，一些海鸟在陡峭的土坎上凿洞筑巢……而燕子更绝，采用天然胶结材料，以天才的手法，在突兀的峭壁上悬空筑起了巢穴！ 叹为观止，人类社会中少数能工巧匠具有的技艺，而一只小小的燕子？造物之神奇！ 各以一技之长求得生存，另外的鸟类也以另外的方式取得了成功。燕子的筑巢技艺疑为与空中觅食的灵活锻炼有关。另外一种燕子采用的建筑材料是半消化的鱼体，这就是鼎鼎大名的“燕窝”。

F. 家里燕子做的窝和燕窝有什么区别

一、用的材料不同

1、家燕窝：是用泥土、干草和口中少量的唾液胶粘而成。

2、燕窝：主要是用唾液，筑窝育雏无比顽强，将唾液自然凝结。

二、外观不同

1、家燕窝：多成灰黑色，窝的内部粗糙，有如丝瓜络。

2、燕窝：燕盏大而丰腴，颜色因为受矿物质影响导致颜色不同，有黄色、白色、红色，窝相对较干净半透明。

(6)为什么燕窝是用泥土做的扩展阅读：

燕窝的营养成分：

1、燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。

2、燕窝中的蛋白质含量较高。

3、唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在。

G. 燕窝是什么东西，怎么来的

燕窝就是海燕做的鸟窝，是海燕用泥土和小鱼小虾加上海燕口水粘合做成的。其营养价值也就是鱼虾的营养价值，并没有传说中的那么神奇。
燕窝之所以价值高，首先在于稀少，炒作的关系。其次就是燕窝一般都在很高或者陡峭的地方，采摘困难。

H. 燕窝是什么东西怎么形成的

燕窝是凝固燕子的唾液。燕窝是由金丝燕喉部分泌的粘液搭建而成。金丝燕的头部有着很发达的粘液线，而且这些粘液分泌出来了之后可以在空气当中凝固成固体状，金丝燕通过这一特性搭建自己的巢穴成型了之后，呈现出半月形或三角形外表，看上去像是由丝状物织成不规则的网状。

燕窝亦称燕窝菜，燕根，是一种珍贵的补品。为雨燕科动物金丝燕用吐出的一种黏胶性的唾液在悬崖峭壁上筑的巢，遇风硬化，洁白晶莹，半透明状，多见于热带沿海地区。分布于东南亚及太平洋各岛屿上，中国主要分布于福建、海南等沿海地区，燕窝中含有一些蛋白质。

I. 燕窝是怎样形成的

一、燕窝的形成：

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。

“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

燕窝中有一种名为“血燕”的，是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成，这种燕子可能饮用的水质不同，又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素，引至其唾液呈现红色，故筑出“血燕”巢。

另一种名为“白燕”，多产于印尼，还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。

二、金丝燕：

金丝燕，鸟纲，雨燕目，雨燕科，金丝燕属各种类的通称。体长约13 cm。上体羽毛黑或褐色，有时带蓝色光泽。下体灰白色。翼尖长。足短，淡红色，四趾均向前。群栖，食虫。繁殖期以唾液将羽毛、泥土等混合胶结成巢，巢置于海岩中峭壁上，即着名的滋补品——燕窝。可供食用、药用。同属有多种，只少数几个鸟种所筑的巢可食用。分布于印度、马来群岛一带。中国分布于海南、西藏、云南、四川、湖北、贵州等省区。

(9)为什么燕窝是用泥土做的扩展阅读

（一）、燕窝简述

燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带．燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

（二）、主要营养成分

1、燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%，同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美．食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。

2、蛋白质：

燕窝中的蛋白质含量较高，但与其品种关系紧密．试验选用的马来西亚金丝燕燕窝，其蛋白质含量达50.26%．

3、唾液酸：

唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。

J. 我观察了一下燕窝，全是些泥巴，真是纳闷怎么能做成美味的食物。

能够食用的燕窝并不是平常见到用泥土和干草由黑衣燕子制作而成的燕子窝，而是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

(10)为什么燕窝是用泥土做的扩展阅读：

燕窝的形成

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝，作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来，经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。“金丝燕”每年结巢三次，第一次结之巢厚而洁白；

由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，而成盏形，故名为燕盏，是燕窝中之极品。

还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及波罗洲。此种毛燕身较薄，色较暗，多羽毛和杂质，主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成，其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。