金丝燕窝里面的毛怎么样弄得干净

① 怎样才能快速挑出燕窝里的燕毛

快速挑出燕窝里的燕毛的步骤：

一、将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发，泡发约1个小时后，就能看见一些细小的燕毛漂浮在水中，我们这时就可以把泡发燕窝的水倒掉，换水再继续泡发。

6、 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道**，咽喉**、胃**、肝**、直肠**等有抑止和抗衡作用。

9、 凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10、 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效。

【参考资料】

金丝燕窝-网络

② 浸泡后的燕窝有很多的小细毛，有没有什么好的办法去掉

浸泡的燕窝后你用手把它撕成小小的条状，小毛会跟水浮起来的。实在还不行用小镊子把毛夹开。

③ 燕窝的毛怎么完全去除

准备材料：细筛网勺子、脸盆、白色容器。

1、将需要去毛的燕窝放入盛有清水的脸盘中，浸泡2-3小时（期间换两次水）。

④ 燕窝里面的绒毛怎么去除干净啊

把燕窝在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。接着把它从水里捞起来，放百到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软。

再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。

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燕窝注意事项：

金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。

是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。要看燕窝是否干净：越少细毛越好。是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

⑤ 燕窝里的毛怎么去掉

燕窝怎么去毛的方法：

浸水清洗挑毛法：

步骤：

1. 清水浸泡这种挑毛的方法，首先是将燕窝用清水浸泡2 ~ 4小时，中间每隔半小时或1小时换一次水。

2. 冲洗燕窝燕窝浸透之后，放在网眼很小的过滤网内，一边用水冲洗，一边顺着纤维把燕窝撕成条状，比较容易冲去杂质，反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多，可以用一个较大较深的盆盛着燕窝，放在水龙头下面，开大水用力冲燕窝，燕窝深层的毛会被打上来，等燕窝沉下去后把水倒掉一半，就能把小毛滤去，多进行几次去毛效果是比较好的。

3. 用镊子挑毛准备好一把镊子和一小碗比较干净的水，用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来，并在干净的水中蘸一下，将燕毛转移到水中去。

保持盏型挑毛法

这种方法是燕窝需要保持盏型的情况下挑毛，不用泡发，分为干挑、湿挑。干挑干挑是不用碰水的，直接把燕毛挑出来就可以了。适合需要长期保存的燕窝，燕窝会容易湿度过大而发霉。燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网，而且燕网中还可能有碎蛋壳，清理这部分时，可以将燕网撕下，然后再进行挑毛，用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。

湿挑毛法：

1. 泡水先将燕窝泡水，燕窝一变软就马上捞出，让燕窝保持完整的窝状，不要等泡散了再挑。

2. 挑毛然后准备一个碗和镊子，装上清水，开始挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。

⑥ 如何快速挑出燕窝中的细毛

先选一小部分燕窝放在白色瓷盘上，用镊子和牙签细细挑毛，先挑出大毛，再挑小毛。燕毛在白色瓷盘上比较容易看见，也较容易被挑出。

二、燕窝简介：

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。市面上的所谓“血燕”，则是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。

三、功效：

现代医学认为燕窝营养高不过豆腐。燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸。而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。科学检测发现，豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。但豆制品中还含有燕窝所没有的成分，如植物性雌激素、大豆异黄酮等。这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤！ 燕窝之所以被人传的很神，这其实是商家大肆炒作和宣传的一个结果，其目的是为商业利益服务的。所以说，如果你有多余的闲钱，还不如去菜市场多买几块豆腐，几把青菜，这样营养来的更实在。

四、优质燕窝特征：

燕丝细而密（一般都有天然缝隙）；盏形大而厚身（大约三只手指叠起一般大）；手感干爽（轻按容易折断）；盏内有小量细毛；燕角较细；内部囊丝较少；燕窝浸水以后，平均可发大6倍至12倍；燕窝的色泽呈象牙白或象牙色偏黄，有光泽。

⑦ 燕窝里有很多脏东西，怎么样才能彻底清除杂质呢

清除燕窝里的杂质，需要准备好2-3个小碗，装入少许的水，用镊子与网罩，将燕窝中的小毛与杂质慢慢去除。

燕窝是金丝燕和其他许多同样燕类的巢，由唾液和羽毛构成。巢的外壁由密集的横条丝状物粘合在一起。巢的内壁由细丝编织成不规则的网状结构。巢的角是坚固的。巢和墙连在一起的两端称为燕角，直径6-8厘米，宽3-4厘米。主要产于印尼、马来西亚、东南亚国家。采燕的人通常在小燕子长大后飞走再采。

那么，新采摘的燕窝里有哪些杂质呢？最常见的是羽毛、蛋壳和杂质。

研究人员还从燕窝中提取了一种叫做促有丝裂原的物质。这种物质能刺激淋巴细胞有丝分裂，促进T细胞或B细胞分裂。淋巴细胞是人体重要的免疫细胞。主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种有丝分裂原可以通过刺激淋巴细胞有丝分裂来提高人体免疫功能。

呼吸系统疾病的治疗效果

呼吸道疾病的治疗效果可以说是燕窝的经典疗效。从古至今，各种医学书籍都强调燕窝对呼吸系统疾病的治疗作用，如肺结核、咳嗽、咯血、痰哮等，也就是今天为肺结核、气管炎、支气管炎等疾病。

⑧ 燕窝里的小细毛实在弄不干净怎么办

没关系，没有危害的。

燕窝里面的毛一般是是金丝燕身上的细小羽毛绒毛 ，羽毛中的成分主要是蛋白质，当把细微燕毛吃进肚子时，肠胃不会消化吸收，而是通过粪便排出体外，所以少量的细微燕毛食用进肚，对人体是没有危害的。

因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛，泡发燕窝最重要的一点是要注意不要用!来水，因为自来水属于硬水，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。

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吃燕窝注意事项：

对于服用阿斯匹林过敏的朋友以及肠胃道疾病者，建议不要食用燕窝。

在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝成人每次3-5克，儿童每次2—3克，浓缩即食燕窝每次20-30克左右，空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好，燕窝配食讲究以清配清，以柔配柔。

⑨ 燕窝里的小细毛怎么弄干净

第一步、首先准备好镊子、竹签、网筛，如下图所示：

⑩ 燕窝里边有不少小毛不容易清洗，都有怎样的好的办法能够洗干净

首先，清洗双手，清洗燕窝盛具，盘子、碗，镊子。一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘，这样更易发现燕窝毛。一定不要将油滴在燕窝上，这样只会破坏燕窝的口感。感冒伤风打喷嚏时不要挑毛。以免病菌传染。

三、湿挑

第一步：泡茶先将燕窝泡茶，燕窝一变松就立刻捞起来，让燕窝维持完全的窝状，不必等泡散开再挑。

第二步：挑毛随后提前准备一个碗和镊子，装上清水，逐渐挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出随后放入清水碗就可以。