燕窝出品率怎么算

⑴ 燕窝150g，发头8-10倍，固形物态70%，怎么计算含有多少干燕窝数

燕窝一瓶是150g，那固体含量是70% 150*0.7=105g（理论上炖好的燕窝重量）
炖好的不能按发头8-10倍算的，而且燕窝正常发头只有6-8倍之间的，
理论上，燕窝按10倍炖好，那你的干燕窝理论上应该是10.5g

⑵ 燕窝泡发率 燕窝的泡发率多少是正常的

1、燕窝的泡发率大致上都在6-8倍左右，既10克的干自然燕窝可以泡发到60-80克或以上的湿燕窝。

2、市场上也有一些稀有的，品质较佳的燕窝可以得到10倍左右的泡发率。燕窝的发头，其实是燕窝泡发前后的重量倍数，而不是体积看起来大就算泡发率高，因为一些产品是经过手工还原推模的，所以泡出来的外观会没这么理想，但是重量是不会少的，所以泡发燕窝不是看起来大就是泡发率高，主要是看重量。

3、燕窝的泡发率虽然在一定程度上反应了燕窝的品质，但是并不是越大越好，燕窝的泡发率只要在一定的合理的范围之内都是正常的，不能将燕窝的发头大作为鉴别燕窝品质的标准，现在有很多无良商家就是看重顾客这一心理，会在燕窝中加入许多化学物质或者鱼胶等物质，或者用过氧化氢等有助膨作用的溶液浸泡燕窝，使燕窝的泡发率变大，甚至可以使泡发率在10倍以上，但品质却非常差。

⑶ 100克的燕窝,固体物不低于百分之20怎么计算含量

理论，这么算，100g装的，固体含量是20%，那么也就是固体含量20g，燕窝发头在6-8倍之间，但是炖好的话，燕窝还会吸很多水分，所以一般最基本按10倍算，你的干燕窝的量是2g，这是理论算法，但是真正的2g干燕窝炖好之后装在100g的瓶子里，看起来肯定是超过20%的感觉的，所以你这个最多1g+干燕窝

⑷ 出品率怎么算

假如今日投入了可以做5000个玩具的材料,材料用完了却只有4800个,那么用4800除以5000的百分比就是产品出产率! 也可以按约当量计算。约当量就是按照半成品的完工程度折合成成品量；.出品率=成品数/投入量*100%.成品数=成品+（半成品*约当量%）

⑸ 5a燕窝一斤6000块钱我给2两涨发率是1两出2斤请大家帮我出个简单算法，多一点更好

AAA要55一克AA的要40一克。现在很多人都是血燕是染色的比较少人买。还是还白燕窝好点。

⑹ 如何计算产品的出成率

计算产品的出成率的公式如下：

产品出成率=〔生产的合格产品数量／（生产的合格产品数量+生产的不合格产品数量）〕100%即：产品出成率=（生产的合格产品数量／生产的全部产品数量）100%

产品出成率的概念是生产的合格产品数量与生产的全部产品数量之间的比率，也就是生产的单位产品中所含合格产品的数量。出成率（yield of primary proct）是指加工合格的工业原料云母重量与所用生料云母重量之比。

衡量工业原料云母加工的生产技术指标，通常用出成率和工效来表示。其中，出成率（yield of primary proct）是指加工合格的工业原料云母重量与所用生料云母重量之比。

(6)燕窝出品率怎么算扩展阅读：

出成率是矿物原料经过初加工后，成品与原料的质量或体积的百分比。它是某些非金属矿产质量评价和储量计算的一项重要参数。

例如，厚片云母的出成率就是加工后的厚片云母与加工前工业原料云母的质量百分比。出成率决定于矿物的性质、开采方法和加工技术条件等因素。出成率的说法一般非应用于化工生产装置。化工装置引用开工负荷、综合收益进行计算。出成率变动范围很大，对一部分矿脉和矿床来说，其变化范围为15-70%，如玛姆-楚依型矿床出成率为40%，楚宾斯克型为50%，阿尔丹型为30%。

⑺ 燕窝一般要泡多久

燕窝一般要泡多久

燕窝一般要泡多久，在享受燕窝的美味之前，首先要了解燕窝的泡法工作，只有把这项工作做好，才能保证燕窝的出品，那么燕窝一般都是要泡多久的呢？接下来去一起来了解燕窝一般要泡多久。

燕窝一般要泡多久1

根据燕窝种类的不同，对于燕窝一般要泡多久的答案也不同。一般来说，品质越高的官燕泡发的时间就会越长。

白燕盏需要浸泡6-8小时；燕条需要浸泡6小时；燕饼需要浸泡4-6小时；燕丝仅需要浸泡2个小时即可。但是由于洞燕的胶质和矿物质含量较高泡发时间相对较长，需要泡发6-12小时。

燕窝怎么泡发

正确的燕窝泡发方法可以最大程度的保留燕窝的口感和营养价值，使炖煮后的燕窝即营养又美味。

泡发燕窝首先要准备好白瓷碗、矿泉水、尖头镊子和滤网。

燕窝一般要泡多久：白燕盏需要浸泡6-8小时；燕条需要浸泡6小时；燕饼需要浸泡4-6小时；燕丝仅需要浸泡2个小时即可。

将干燕窝放到碗中加水浸泡1-2小时后换水，将燕窝顺着燕丝撕开，将燕窝中残留的绒毛挑出来后再次浸泡燕窝，并反复清洗燕窝，直至将燕窝清洗干净，然后将燕窝沥干即可。

泡发燕窝用什么水

如果仅仅只是了解燕窝一般要泡多久最好和燕窝怎么泡发这两个问题是很难泡发出一份好的燕窝的。要想泡发出一份好的燕窝，水是至关重要的。

首先在水的种类上，泡发燕窝要选择纯净水进行泡发，而不是自来水泡发。以免自开水中的氯气导致燕窝的营养成分被破坏。

其次在水的温度上，泡发燕窝的水应该是冷水，而不是热水。过高的水温会导致燕窝营养成分的破坏和流失。

最后在换水的频率上要注意每隔1-2小时就换一次水。这样做一方面有利于去除燕窝中的亚硝酸盐，另一方面有利于将浮在水面上的燕毛清理干净。

泡发燕窝要注意的问题

虽然燕窝的泡发看起来很简单，但是泡发燕窝的注意事项也有很多。

首先在泡发燕窝时对水的使用十分的考究，要使用冷的矿泉水来泡发燕窝。

其次在撕燕窝的时候要等燕窝已经呈现半透明状时再撕，将燕窝撕条的时候不能撕的太过细碎。

最后不能加食用碱和化学添加剂来泡发燕窝。

燕窝一般要泡多久2

燕窝要泡4～6小时，泡燕窝最好用矿泉水和纯净水，水的温度以凉水最为适宜。浸泡前先将燕窝清洗干净，放入碗中，倒入足量的水，水要没过燕窝，燕角是燕窝中最坚韧的部分，泡发后需要将燕角挤压成片状，层层撕开，泡好的燕窝呈蓬松丝状。

泡发燕窝的时间不宜过长，当燕窝泡发到无白心，透明丝条状，摸着比较有弹性时，就说明泡发好了。燕窝泡发的时间过长，在炖煮的过程中，会因为加热而导致成分软化，最后会化成水，口感较差，泡发的时间过长还会导致燕窝变质，无法食用。

燕窝泡的过多食用不完，可以将剩下的放入冰箱，冷藏可存放7天，冷冻可放置一个月。不能直接放在常温的地方，否则容易滋生细菌，燕窝又是极具营养价值的食材，会为微生物的生长和繁殖创造条件，食用变质腐坏的`燕窝，会造成身体不适。

燕窝泡发率怎么算

一般优质燕窝有 6 倍以上的 “发头”。

泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征。通常 “发头” 按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即 “发头” 越好。但需提防市面上有些不良商家借此作假，在干燕窝中加入其他成分，导致燕窝涨发后竟然膨胀数百倍，呈固体粒状，还带有化学气味。

泡燕窝的水要倒掉吗

要倒掉。

泡燕窝的过程，不仅仅是为了让燕窝吸水达到原来的状态，还是为了浸泡出其中带有的杂质和细碎鸟毛，因此你会发现泡过燕窝的水，尤其是第一道水会有些脏，通常第一次泡发 30 分钟—1 小时后，就需要倒掉水重新放入赶紧的水清洗、挑拣杂物，另外泡燕窝的水不像是泡干蘑菇的水，其中不会留有较多的营养成分，所以倒掉也不浪费。

燕窝泡时间长了会怎样

当燕窝泡发到无白心，透明丝条状，摸着较有弹性时，就算泡发好了，不宜泡时太久，否则会出现以下现象：

1、久煮化水

泡的过久的燕窝，在之后的炖煮过程中，很容易因为加热而导致成分软化，最后化成水，口感较差。

2、产生异味变质

另外若是在夏季高温时，较长的时间泡发燕窝，燕窝当中的水还会发生异味，导致燕窝变质无法食用。

推荐燕窝泡发时间

一、屋燕

屋燕盏：浸泡 2 至 4 小时，炖 25 至 45 分钟

屋燕条：浸泡 2 至 4 小时，炖 25 至 45 分钟

屋燕饼：浸泡 2 至 4 小时，炖 20 至 30 分钟

屋燕碎：浸泡 2 至 4 小时，炖 20 至 30 分钟

屋燕角：浸泡 3 至 5 小时，炖 30 至 45 分钟

二、洞燕

洞燕盏：浸发 6 至 8 小时，炖 60 至 120 分钟

洞燕条：浸发 6 至 8 小时，炖 60 至 120 分钟

洞燕饼：浸发 6 至 8 小时，炖 60 至 120 分钟

洞燕碎：浸发 6 至 8 小时，炖 45 至 60 分钟

洞燕角：浸发 6 至 8 小时，炖 60 至 120 分钟

⑻ 怎么计算出品率

出品率=（成品总量+次品+碎头量）/面粉总量*100% 例如：投入总量是120千克，出品95.4千克的成品的出品率是 95.4/120=0.795 是一个普通分数或者小数，需要化成百分数，就要乘100%，得到79.5% 这就是普通小数、分数化成百分数的一步。

⑼ 燕窝按例算是什么意思

燕窝使用的量词是：盏，一盏燕窝，而所说的一例的含义是每人一份，多出现在饭店，用来表示，每个人一人份的燕窝。

盏拼音zhǎn

1、小杯子：酒盏。

2、指油灯盛油的浅盆：灯盏。

3、量词，指灯：一盏灯。

(9)燕窝出品率怎么算扩展阅读

汉字笔画：

相关组词：

1、碗盏[wǎn zhǎn]

泛指碗碟一类的器皿。

2、觥盏[gōng zhǎn]

酒杯。

3、油盏[yóu zhǎn]

油灯。

4、盘盏[pán zhǎn]

带有底盘的一种饮器。

5、飞盏[fēi zhǎn]

传杯痛饮。