鲜炖燕窝和即食燕窝怎么选

① 鲜炖燕窝（没有添加剂的，保质期比较短）和即食燕窝（保质期比较久的）哪个比较好呢

即食燕窝要选择低温炖煮+无菌灌装，封口设计也要好，很多人会认为，即食燕窝肯定不如自己煮的好，还有谬论说即食燕窝会破坏燕窝酸的说法。燕窝必须经过低温炖煮，而这一类技术其实并不是所有国内即食燕窝都可以达到的。即食燕窝对比自然炖燕，不管是然其实还是电器炖煮沸水的温度都达到一百摄氏度，水蒸气的温度更是达到一百二度，整个过程毫无低温控制所言

② 现炖燕窝和即食燕窝有什么不一样

鲜炖燕窝和即食燕窝有什么区别？

A:最大的区别是鲜炖燕窝更新鲜、营养。即食燕窝一般保质期长达18-24个月，有些不良商家有添加防腐剂的风险，并且保存时间过长容易造成营养流失。窝美鲜炖燕窝保质期15天，完全0添加，当天鲜炖，冷鲜配送，并且采用恒温炖煮不破坏营养。每周配送一次，每次3瓶，让您始终享用到新鲜、营养又好吃的燕窝。

Q: 鲜炖燕窝的吃法和禁忌？

A:鲜炖燕窝开盖即食，如果想要换种吃法，可以添加一些时令水果或者牛奶一起吃，不适应吃凉的可以整瓶放在热水里浸泡一下。吃鲜炖燕窝切记看准保质期，一般鲜炖燕窝保质期比较短，还有不要使用微波炉加热，也不要长时间高温闷蒸，容易破坏营养成分。

Q: 鲜炖燕窝的原料是什么？

A:窝美鲜炖燕窝原料坚持使用印尼轻毛雨季燕盏，燕窝营养更丰富；炖煮采用纯净水，弱碱性水更有益人体健康，杜绝使用自来水炖煮；

③ 即食燕窝和鲜炖燕窝的区别即食燕窝和鲜炖燕窝的区别是什么

1、最大的区别是鲜炖燕窝更新鲜、营养。即食燕窝一般保质期长达18-24个月，有添加防腐剂的风险，并且保存时间过长容易造成营养流失。
2、即食燕窝保存比较方便，看即食燕窝好不好，直接看标签的配料和固形物含量，很多配料里面有写琼脂的，这种即食燕窝最好不要吃，营养价值很低，属于添加剂，还有就是固形物含量很多20%左右的，营养价值也非常低，里面干燕窝含量很少，喝起来就像糖水。

④ 现炖现吃燕窝与即食燕窝的区别及各自的优点

一、不同

1、制作人员和生产场所不同

现炖燕窝由专业燕窝美食师在厨房内精心炖制；即食燕窝则由食品加工人员在加工厂根据配方和流程进行批量生产。

2、保质期不同

现炖燕窝配送上门之后还保留有40-50℃，消费者可直接食用，食用不完需放在冰箱保鲜内，3天以内食用完毕最佳。即食燕窝，由于特殊工艺加工，保质期几个到十几个月不等，消费者食用时还需要加热或加入辅料炖制。

3、口味口感不同

现炖燕窝口味多达十几种，根据人群细分为美容养颜、药膳滋补、婴幼儿食用等，选择性强。即食燕窝由工厂批量生产，口味单一。即食燕窝口感较差，而现炖燕窝口感丝缕分明，馨香爽滑，口口细腻富有弹性。

4、物流配送不同

即食燕窝可自行去商超、门店购买，或通过网购渠道由常规物流配送上门。

现炖燕窝对配送人员、时间、环境均严格要求，冬天要求置于保温箱配送以保证燕窝温度。丝巢现炖燕窝，由自建物流团队配送，确保燕窝准时送到且不出现撒漏情况。

5、包装不同

即食燕窝一般采用塑料包装或玻璃罐装，而丝巢现炖燕窝采用外观专利外送碗，外观精美，保温性佳，让消费者足不出户就享受到店一样的服务。

二、各自优点

1、鲜炖燕窝

方便快捷，而且商家一般炖煮工艺比较成熟、专业度高，在保持了营养的基础上更保持了燕窝的原汁原味。

2、即食燕窝

免挑、免泡、免洗、免炖，即开即食，轻松摄取营养。

⑤ 燕窝是即食的好啊还是自己炖更好啊

家里要是有条件的最好还是自己炖的有营养，因为即食的燕窝也是经过很多程序加工而成的，添加的成分也是比较多的，所以说自己炖的既营养也安全。

⑥ 即食燕窝和鲜炖燕窝有啥区别

制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，包装，不会添加辅助延长保质期的配料；即食燕窝属于存放类时间比较久的产品，流水化作业生产，按照相应的配方比例进行生产，更具有规模化。
保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制，和自己在家里煮的无异，所以20天的保质期，就像是鲜牛奶；即食燕窝一般都会有超长保质期，根据工厂的执行标准，一般6-18个月的保质期不等。
存放环境不同。鲜炖燕窝为了保证新鲜感，同时质保期时间短，因此则需要在5-8℃的低温环境下进行存放，建议买回去以后放冰箱冷藏，并且短时间内食用完；即食燕窝无论从包装还是原料，都有效的延长了存储时间，可以入其他食品一样常温存放，在保质期时间内食用。