㈠ 桃胶的做法大全:桃胶怎么吃才比较好
比如方便排便;还有一点大分子多糖不容于水,具有很高的吸水性,体积能膨胀十倍,原始桃胶有白色、浅黄、浅棕色、深红棕色等不同颜色。有的人说深色的是“老树胶”,更滋补,其实这也毫无道理。桃胶的颜色实际是少量酚类物质在光照、氧气的作用下形成的醌类色素,和营养、功效并没多少关系。简单说就是,刚分泌的桃胶颜色浅,时间长了颜色就变深了。不知道桃胶贵不贵,不贵可以尝试,也算跟上潮流,吃了无害,和小朋友多了谈资。要是贵,还是把银子放在口袋吧。
㈡ 桃胶需要炖多长时间 桃胶的吃法和做法有哪些
桃胶要先浸泡一夜后再炖煮一个小时,桃胶可以做成桃胶炖牛奶、桃胶银耳莲子羹、桃胶莲子玫瑰羹、蔓越莓桃胶银耳羹,下面是桃胶红枣炖牛奶的具体做法:
准备材料:桃胶8粒,红枣4颗,红糖50克,纯牛奶500ml,枸杞10粒
1、桃胶八粒,放入纯净水中,泡发一夜。
㈢ 桃胶需要炖多长时间 桃胶的吃法和做法
用料
桃胶 20克
皂角米 20克
银耳 1个
百合 20克
红枣 3-5颗
红糖 适量
美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》的做法
将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
小贴士
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桃胶含有多种微量元素,是非常好的抗氧化、抗衰老养颜物质。皂角米含有植物胶原 既可延缓消化速度, 又具增加皮肤弹性之效, 故有植物燕窝之称。银耳一直以来就比喻为平民燕窝。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。桃胶、银耳、皂角米三者补充胶原蛋白,增加皮肤弹性,可使皮肤变得光滑、细腻、白嫩!
1. 银耳羹不适合隔夜食用。不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,影响人的造血功能;
2. 银耳浸泡的时间最好不要超过1小时。银耳泡久了胶质容易流失,反而不容易煮糯。而且久泡的话同样会分解出亚硝酸盐;
3、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度,如果有些银耳不太好煮烂,则需要适当延长一些煮的时间。
4、可以根据自己的喜好,如果口味扁甜,可以多加糖,如果喜欢吃水果也可以加入木瓜、雪梨、苹果、火龙果、奇异果等水果。
5、桃胶孕妇不宜。