① 燕窝有什么差别
草燕: 体型较细小,拇指般大小,飞行范围也小,草燕质地较差,有些草燕内有尼龙草其实是胶袋不能消化所至高 质草燕以燕丝为主,劣质草燕则多有杂质及粒状物体有粗糙的口感,草燕是一种野生的燕子,它适应各种环境的能力很强。它们习惯叼取草丝并吐出本身的唾液来筑巢。当草碎及唾液凝结后所成的燕巢,就成为抚育下一代的栖身所。因此,此种雨燕所筑建出来的燕窝,外表都布满了草碎。所以辨别草燕较其它种类燕窝容易,基本上“有草便是”。这种燕子在菲律宾南部的苏禄海一带为多,所以也称为菲律宾草燕。 毛燕: 此毛燕和刚采摘下来带少许毛的高品质屋燕又有所区别,燕屋及野外均有,差异极大,轻毛燕去毛后可变为燕块燕条,重毛燕因无法拆出肉条,以前是用丝袜包着煲溶燕窝食用,现在则打碎后再去毛加工作燕饼或燕碎,有些毛燕由于杂质多、颜色不讨好或者要重新粘合以致需要使用化学品,所以杂质少即使带毛但没有使用化学品加工的燕窝都是好燕窝。 按形状分 燕盏 完整燕盏经过挑毛处理后,干净、杂质少,色泽好。根据盏型的完整程度,白燕盏可分成不同的等级,其中特级白燕(龙牙)是最好的等级——盏形大且完美,纤维紧密;还有三角燕,呈三角形状,为金丝燕筑在燕屋墙角的燕窝。 燕条 燕盏在挑毛、包装或运输的过程中,许多完整的燕盏被压碎,无法形成盏型,那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些,但营养价值是一样的,由于其无盏型可言,卖相较差,故价位较燕盏低。 燕丝 燕丝是工人将挑毛时脱落下来的细条末,集中后包装,由于其外形较燕条碎,呈丝状,故而称之。燕丝口感较燕盏、燕条差,炖制后很碎,杂质较燕盏多;价位较低,可满足低价位消费群体的需求。还有由燕丝制成的燕网、燕球、燕块、燕碎等,在加工过程中,大多有使用一些食用胶粘合成型,故价位也低些。 [编辑本段]营养成份 现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。 1000克干燕窝内含有:蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。 燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原; 碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢; 燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用; 钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12; 燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养,其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。 燕窝的功效 据《本草纲目》记载:"燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。" 中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳 嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有 延缓人体衰老,延年益寿的功效。 总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效: 滋阴润肺补而不燥;养颜美容 使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。 治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症; 治疗气虚、多汗、尿多等症。 燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。 �6�4 从性味看,燕窝性平味甘; �6�4 从归经看,燕窝归肺、胃、肾三经; �6�4 从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。 燕窝具有很高的食用和药用价值。据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合着的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”据有关专家研究发现,燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份,有助于刺激细胞生长及繁殖,对人体组织生长、细胞再生,以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份,有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效,能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。
② 燕窝糕是什么,里面真的有燕窝吗
我知道的燕窝糕只有燕之屋新推出的那款。丝浓燕窝糕是中国燕窝领导品牌燕之屋针对都市女性推出的一款滋补休闲食品。丝浓燕窝糕,由燕窝丝蒸透、融化、凝固成糕,色如白玉,味似清露,入口幼滑,润肺养颜,吃燕窝“糕”颜值。
③ 黛颜堂新品燕之屋丝浓燕窝糕有什么成分,功效
以燕窝为主,椰丝、雪梨、松仁、麦芽糖、冰糖为辅,完美调和,在熬煮中保持食材的原汁原味,是一种素面朝天的鲜美本色。燕窝糕的本真既在“五味”之内,又超越了“五味”,每一道工艺,火候、搅拌、调和等完美控制,成就燕窝糕最终的样貌和口感。温热与时控的严格把关,让燕窝营养价值完好释放,补中益气,润肺养颜,常吃肌肤白嫩光滑,且不易长胖。
④ 黛颜堂新品燕之屋丝浓燕窝糕怎么代理功效有哪些
很有眼光,燕之屋是燕窝市场龙头老大,而且丝浓燕窝糕大品牌平民价,很适合做代理,
燕之屋燕窝糕的功效:
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯 血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、燕窝含有多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8、燕窝含有多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
⑤ 黛颜堂新品燕之屋丝浓燕窝糕是什么为什么这么火
燕窝是属于温和的补品。适合各类体质的人。一般是不会上火的。尤其是怀孕前和生产后。有吃燕窝的妈妈,奶水比较多,皮肤好。燕窝里的燕窝酸(sialic acid) 会通过哺乳让婴孩吸收。婴儿吸收了燕窝酸,脑部发育快,抵抗力加强,皮肤白。我的女儿已经14个月了,都是燕窝宝宝。
备注:要搞清楚燕窝糕里面真正的成分,建议问看看客服。如果上火可以煮菊花水喝,降火。
⑥ 如果想购买燕窝应该到哪去卖那又该如何选择燕窝呢
香港北京很快就有燕之屋的专卖店了。听说2007年2月初会开业。在建外SOHOW。到时候咱们一块儿去看看吧。燕之屋出售与燕窝有关的大部分产品。比较齐全。
瓶装或散装干燕窝都有不错的产品。各有各的使用价值。
如果为了方便,可选即食类的瓶装燕窝。开瓶就可以吃。有调好味道的,如丝浓即食燕窝。也有浓缩燕窝,炖好的,需自己调配汤料。品质好的即食类产品几乎与自己在家炖的差别不大,甚至口感更好。
而干燕窝散装的适合家庭自己下厨时炖制。根椐火候和手艺,可能炖出来的口感好坏不一。
如果都是优质燕窝,同等份量,瓶装的或自己炖的燕窝营养价值是相近。当然,还有一种可简单的办法,就是买好干燕窝,寄在专卖店里炖,像燕之屋就提供这样的服务,非常方便。还可以办卡,每盅燕窝在一百元到三四百之间。
燕窝怎么吃好呢?建议是少食多餐。据说,燕之屋每盅是用3.5克干燕窝炖成的,每周吃二到三次即可。可以连吃三四个月。
燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。血燕并非是金丝燕吐血的结果,因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食物及矿物质有关,所含矿物质较多又较稀少,所以价格也偏高。
我在淘宝上买了一件【顶级官燕窝三角盏】佷不错,效果超好,他们卖几千件了,评价挺不错的,我把链接贴出来,有需要的可以去看看