❶ 怎么样的燕窝质量好
好的燕窝颜色是呈天然的淡黄色和米白色,而且气味是燕窝特有的麝香,煮后的燕窝颜色呈半透明状,口感顺滑,建议考虑雅萃堂燕窝,泡发量也比较高。
❷ 什么样的燕窝算好品质燕窝
1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不整纤维不紧密为二级。
2、根据盏形划分,盏形完整匀称为佳。
3、按燕窝颜色比较,燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明,头期白燕的燕窝特有成份含量最高,2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少,有特殊的质地和口感,所以有时市场价格略高于白燕。
季节分类:
燕窝的采收季节一般为每年的2月~10月。
2月~4月采收的燕窝,因雨水多,适合昆虫繁殖,金丝燕食物充足,唾液分泌多,故燕盏完整、光泽度好、少毛、我们常称之为“头期燕”。
5月~10月采收的燕窝,称之为“二期燕”、“三期燕”,此时是金丝燕的换毛期,故所筑出的燕巢较为疏松,盏形亦不及头期的燕盏,绒毛杂质亦较多。
❸ 燕姿物语燕窝质量与售后服务怎么样啊谁能说一下呢
这个简单的很
❹ 燕之屋燕窝品质好不好啊有没有谁吃过的有润肺作用吗
燕之屋的燕窝品质还是不错的,口感比较纯正,也干净卫生,吃起来也方便省事,由于燕窝中含有多种营养物质丰富的蛋白质,铁锌氨基酸活性因子,维生素钠等,所以燕窝属于燕窝是可以起到清肺的作用的,配合银耳一起吃效果比较好,燕窝还可以起到祛斑的作用,增强身体免疫力。
❺ 燕窝的价值真的很高吗有哪些比较好的燕窝品牌可以介绍吗
燕窝即金丝燕的窝,是金丝燕的唾液和羽毛混合在一起所筑的鸟巢。人们食用的燕窝是经过加工,去除杂质后的燕窝。而燕窝中尤以血燕最为有名,血燕含有较高的铁元素。燕窝主产于越南、印度尼西亚、泰国等地。
燕窝,性平,味甘,归肺、胃、肾经,具有养阴润燥,益气补中的功效。《本草求真》云:“燕窝,入肺生气,入肾滋水,入胃补中,俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也,是以虚痨药石难进,用此往往获效,义由于此。然使火势急迫,则又当用至阴重剂以为拯救;不可恃此轻淡以为扶衰救命之本,而致委靡自失耳。”
燕窝的主要成分有水溶性蛋白质,钙、钠、磷、铁、钾等微量元素,以及22种活性氨基酸。每1千克干燕窝内含有:蛋白质499g、钙429mg、磷30mg、铁49mg。燕窝的蛋白质含量不如豆腐皮和猪皮高,而且,也不算是优质蛋白,牛奶和鸡蛋更适合人类食用。
现代研究表明,燕窝具有以下功效:1、燕窝含有活性钙和丰富的燕窝酸,能够为儿童的成长提供钙源,有助于儿童大脑发育;2、孕妇食用,提供营养的同时,有利于婴儿脑部发育,产后服用,有利于身体的复原;3、燕窝具有抗氧化的作用,可以延缓衰老;4、实验表明,燕窝还具有强心、降血压的功效;5、燕窝还能提高人体抵抗力、提高免疫力的功效。
燕窝虽好,但也不能代替其他食物。最好,在正常饮食的情况下,适当食用燕窝,这样能够达到事半功倍的效果。
❻ 燕窝哪个品牌品质最好
燕窝品质最好的品牌:
1、喜燕素:致力于高品质燕窝的研究开发及经营,国内极具知名燕窝品牌,进口印尼大型燕窝企业,瓶装燕窝行业领先品牌。
❼ 燕窝的品质怎么样
燕窝的主要成分是:50% 的蛋白质,30% 的碳水化合物,10% 左右的水分以及一些矿物质。蛋白质含量看起来还挺高的?但吃燕窝,每次也就吃 3~5 g,那蛋白质的摄入量还不如吃一个鸡蛋多。而且,燕窝的蛋白质氨基酸组成并不好,质量上也远不如鸡蛋。有些宣传中说“燕窝中含有唾液酸”……这种物质在人和动物体内都有,我们自己就能合成,没必要吃那两口燕窝。更要小心的是,有些不靠谱的商家为了去除燕窝中的鸟羽毛、鸟粪等杂质,会违规使用漂白剂漂白,如果买到了这种产品,那可真是花了钱还伤了健康。
❽ 燕姿彩即食燕窝公司总裁是谁
燕姿彩即食燕窝公司总裁是谁?广州琳姿彩贸易有限公司
广州琳姿彩贸易有限公司于2017年11月13日成立。法定代表人李江洪,公司经营范围包括:化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;化妆品及卫生用品零售;化妆品零售;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);互联网商品零售(许可审批类商品除外);互联网商品销售(许可审批类商品除外);宠物用品批发;宠物用品零售;宠物美容服务(不含寄养、销售);宠物服务(不含许可审批项目);等。[1]
经营状态
开业
成立日期
2017年11月13日
注册资本
200万(元)
法定代表人
李江洪
公司类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
纠错
参考资料
❾ 现在燕窝的品质不知道怎么样我老婆怀孕了,打算买燕窝补补
你可以放心市场上还是有真的燕窝的,燕窝有补胎、安胎的功效,在怀孕前后进食燕窝可增强母婴免疫力,滋润母婴皮肤,对婴儿智力的成长也有帮助。 如果真的燕窝颜色是自然,无泥沙、青苔等杂质为好。白燕呈象牙色;各种燕窝经清水浸后会发大, 颜色会变淡,一条条丝呈晶莹透明状,而浸燕窝的清水应该是无色透明的。
❿ 如何辨别燕窝品质的好坏
一、按质地比较
评定燕窝等级大概有以下几个标准来分:
1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不整纤维不紧密为二级。
2、根据盏形划分,盏形完整匀称为佳。
二、按燕窝种类比较
按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。
1、官燕:盏形完整,杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富,杂质少,口感佳。传统也有种称法,既将头期优质白燕称为官燕。
2、毛燕:一种含有较多燕毛的燕窝,或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕,并且杂质多,不好处理。
3、草燕:一种被筑在草丛中的燕窝,混有大量草屑,品质最差。
三、按燕窝颜色比较
燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明,头期白燕的燕窝特有成份含量最高,2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少,有特殊的质地和口感,所以有时市场价格略高于白燕。
燕窝保存
燕窝是燕子所分泌的珍贵津液,一如其他食物般,需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内,再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气,可放在冷气口风干,切不可焙烘或以太阳晒干。
好的燕窝的发倍都应达到6倍左右。市场上有些燕窝经过了人工的加碎、挂浆等工序,不但能增加燕窝的美观程度,而且还能增加燕窝的重量30%左右。
燕窝是怎么形成的
我们现在所说的燕窝一般是可以食用的燕窝。燕窝的形成过程是这样的:金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后,经胃消化腺分泌出的粘液,然后吐出粘液与绒毛筑垒而成半圆形巢。成型的燕窝形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角。
能用唾液筑巢的燕科鸟类,全世界约有90种,而其巢窝可供人类食用的、除常见的金丝燕外,还有爪哇金丝燕、灰腰金丝燕、单色丝燕、南海金丝燕。金丝燕多见于热带沿海地区,在鸟屿险峻.海拔200米岩洞深处筑巢聚居,或在人家屋檐下营巢,当地土人对其巢窝亦一并取用。金丝燕的食物为海粉、海藻、蚕螺或者银鱼,这样燕子所分泌的唾液蛋白质、氨基酸等含量高,这就是燕窝的真正价值所在。
燕窝按筑巢时间不同可分为三期。每年3月,金丝燕第一次筑巢,这样的燕窝厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,称为宫燕;每年六月金丝燕又再次筑巢,由于相距时间较近,体质未能完全恢复,故筑起的巢质素较差,且身薄而多毛,与第一次相比显然稍次,称为官燕;每年9月金丝燕第三次筑巢,正因金丝燕正频临生产期近,又因时间迫促,体力和唾液未能得到充分补充,又亟需哺养雏燕,体力消耗极大,所筑的巢窝毛多、杂质也多。
燕窝根据所筑地点不同也分为屋燕和洞燕。屋燕即为燕子在人工搭建的燕屋中所筑的巢窝,大自然的原始森林环境和燕屋技术合一,集天然、新鲜、干净等优势于一体,亦称白燕。一种为洞燕,即为燕子在山洞、沿海峭壁所筑的巢窝,因岩壁上矿物质渗入,通过自然氧化可变为红色,亦称红燕。盖燕窝颜色之深浅,与阳光之照射,或金丝燕之食物,义或其筑巢所在木料之颜色有关,并不是像外界所说洞燕是燕子吐血而成的。
燕窝每百克含水分13.4克。碳水化合物占30.6克。蛋白质49.9克,其氮之分类为:酰胺氮、腐黑物氮、精氨酸氮、胱氨酸氮、赖氨酸氮、单氨氮、非氨氮及含唾液酸苷酶等。其成分中以蛋白质为最多。
燕窝的做法
燕窝凤尾虾
主料:大虾10(约重600克)配料:心里美萝卜200克,草莓酱50克,葱末、姜末、青豆、龙口粉丝、鸡蛋清
调料:番茄酱、白糖、白醋、盐、味精、高汤、粉团、花生油
做法:
1、大虾去头去皮留尾,由脊背片开成一大片,去掉沙线,在虾身上切上十字花刀,撒上葱末、姜末、盐、味精、料酒、煨透入味。
2、锅内加花生油,烧至四五成熟,放入龙口粉丝炸至膨起捞出,放入大圆盘中,心里美萝卜切细丝,摆在粉中间,上面加上草莓酱。
3、将鸡蛋清打起雪丽糊,加干粉团面调匀,每只大虾周身蘸匀雪丽糊,放入三四成热的油中炸出(尾不蘸糊),尾向盘外,放在粉丝上,摆一圈。
4、锅内加花生油、葱末、姜末炝锅,加上调料,青豆、开锅勾芡,爆起汁花,浇在大虾身上即成。
桂花竹燕窝
主料:土鸡蛋3个、竹燕窝1袋
辅料:青椒粒500克、红椒粒500克、洋葱粒500克
调料:精盐5克、胡椒粉3克
特点:色泽红亮,口感脆嫩,汁浓味厚,食之不腻,为海鲜佳肴,佐酒下饭均宜。
做法:
1、竹燕窝汆水后挤干水份后备用
2、土鸡蛋调匀备用
3、净锅放油,放入调好的鸡蛋,不停翻炒,待鸡蛋炒成桂花状时放入青红椒粒、洋葱粒煸香后放入竹燕窝继续煸炒出香味时放入盐、胡椒粉煸炒均匀后即可。