Ⅰ 长跑运动员的饮食有什么要求
营养篇
均衡营养的饮食有下列六种基本成份:
1.碳水化合物--大致有蔗糖、乳醣、淀粉醣和肌醣四种,主供我们随意的体力运动,能快速补充体力的消耗。
2.脂肪和油类--大致有饱和脂肪与不饱和脂肪两种,有两倍半的热量于醣类,既能保持身体温暖和保护重要的内脏器官,又可容易饱肚,身体用它制造linoleicacid,可改善皮肤和肾功能,唯一缺点是不能太多,否则会增加体重和令血管淤塞。
3.蛋白质--包括多种氨基酸,是细胞的主要成份,此乃身体不可或缺,亦能提供热量,高于醣类而低于脂舫,但较难消化,其中之胶原蛋白更?养颜及提高免疫能力之妙品。
4.维生素--有十多种其含量甚少,但俱?身体所必须,现只择其着者而言之,A为视网膜所必须,亦是抗氧化剂;B能改善耐力和减压;C是抗氧化剂,亦能加速伤病复原;E是抗氧化剂,能增红血球和疗伤。
5.矿物盐--主要有十多种,人体所必须的微量原素,提供身体组织代谢、体液交换的渗透作用、骨胳和各种?类制造之用。
6.水--其重要性仅次于氧气。
长跑运动员饮食原则:
a.可口和适量。
b.上列六项要份量均衡,而以碳水化合物为主。
c.每周跑多于五十公里者,需要补充额外的抗氧化剂,否则容易衰老。
d.马拉松赛事的最佳进食时间?赛前二至三小时,最差?一至半小时,但如进食易消化的葡萄糖则可缩短至一小时半。
e.10℃的水最利吸收。
若要跑得快和长程,在营养而言,主要方法是增加肌醣存量,方法有二:
1.增加训练量,在肌肉超量恢复过程中,肌醣一点一滴地增加。
2.饿糖法---a.赛前的第七天,长跑六十至九十分钟至耗尽肌醣。
b.连续三天不吃碳水化合物,只吃脂肪和蛋白质食物,且要维持轻度运动量。
c.接连的三天只吃高碳水化合物食物,且要维持低度运动量。
此法可令肌醣升高二至三倍,并维持两至三天,但有些人会感到烦燥不安或睡不好,且不宜高龄者,任何后果请自负责任。
补品推荐::
1.人参---补气强心,令你精力旺盛。
2.鹿尾---补腰骨。
3.鱼翅、海参和花胶---富含胶原蛋白,补肺和骨?节。
4.田七---改善血液循环,散淤血,能疗伤。
5.猪手和猪�---有穷人燕窝之称,价之胶原蛋白来源,可惜脂肪和固醇太高,不宜常吃。
6.酸梅汤---补气易吸收,暑天的最佳饮品之一。
7.罗汉果---清热气佳品。
8.豆浆---提供�价而易消化和吸收之植物蛋白。
9.苹果---富含胶原、纤维素、多种维他命和果糖,长跑者必吃。
10.葵花子---含抗氧化剂。
11.蜂蜜---乃可口和易吸收之醣类,且能提供多种身体必需之微量原素。
12.牛初乳---含有牛的抗体,能增强免疫力,澳洲人用它提升运动员的能力达20%之多。
13.他命维A---建议每天吸收量10000IU。
14.他命维C()---建议每天吸收量1000mg。
15.他命维E(di-alpha-TocopherylAcetate)---建议每天吸收量500IU。
16.硒---建议每天吸收量50mg。
Ⅱ 长跑运动员应该吃什么东西
跑步前1到2小时之间吃些高纤饼干,一小杯酸奶,或者吃根香蕉让你跑起来更有劲还不会感觉肚子沉甸甸的。
跑步后大约一小时后在吃东西,比如各种流质的食物,还能补充水份,如果在运动后两小时还没有吃正餐的话,可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。
运动前的饮食规则
夏天又到了,开始健身----散步、骑自行车、游泳、打网球,你选择哪一项?每种运动都有不同的特别的饮食需求。在您开始运动之前请遵循这些饮食规则,会对你的身体健康更有好处。
做准备:多吃水果
每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、薯仔)每餐要有面包干、面包,或者其他谷类食品;每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。
运动之前1小时进食
对于参加运动的人,只有一个词:吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样,要避免食用难以消化的食物,比如多汁的菜,油炸食品等。理想地来说,日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。
补水宜有量
肌肉运动导致全身大汗。日常每天需要喝1.5升水,而运动时每小时必须增加半升到1升水(如果外面的温度超过25℃则为1升)。在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升矿物化水;运动过程中至少每15分钟补充1/8升矿物化水,如果运动剧烈,则需要补充掺水的果汁(1/3的果汁,2/3的水)。在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶(根据运动时间长短补充1/4升到半升水)以便于排除体内毒素。
白天,您可以饮用富含钙元素和镁元素的矿泉水,以补充身体对矿物盐的需求(肌肉运动会增加对矿物盐的需求,汗液的挥发也会带走身体中的一部分矿物盐)。避免喝冰水,因为它可能引起消化系统方面的问题。
注意事项
您的运动少于一个小时:
对于少于一个小时的体力活动,需要每15分钟喝150到300毫升水。如果能够均衡日常三餐或四餐,那么在运动过程中补充食物是没有用的。不要忘记,如果您游泳,即使是浸泡在水中,仍会损失水分。您的运动持续一到三个小时:
对于中等时间的运动,最好及时给肌肉补充糖分以免出现低血糖。因此选择甜的饮料,掺水的果汁、香茶,可以为运动补糖的饮料,或者就喝水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品:如“果酱”夹心饼干,香料蜜糖面包,水果干,谷物营养棒,果冻。您的运动超过三个小时:
如果您的运动超过三个小时,那您必须事先准备好水,至少保证每小时半升,准备提供慢糖的点心:小黄油饼干,杏仁糕,甜乳制品,新鲜水果等。运动前的那一餐应易于消化,比如不加黄油的火腿或奶酪三明治,或者少油的金枪鱼酱沙拉。
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运动前的饮食
运动前的饮食对训练或比赛的结果有绝对的影响,适当的营养可以提升训练的效率和比赛的成绩,不适当的饮食则会让你提早感觉疲劳,或是肠胃不适,无法表现出应有的水准。
运动前的饮食依照个人的喜好、习惯、适应的程度,和参与的运动而各有不同,当然有些运动员相信在特定的时候吃特定的食物,会为他们带来好运,不论如何,运动前的适当饮食有以下的功能:
为体内的肝醣做最后的补充: 替整个运动的过程提供充足的营养:肝醣是主要的能量来源,肝醣存量不足会使人提早感觉疲劳,而影响表现。
提供充足的水份:
安定肠胃道: 让你不至于在运动过程中感觉饥饿,也不会因为吃得太多而感觉肚子不适。
提供自信: 让你感觉你已经有充足的准备,可以表现出最好的成绩。
运动前应该吃些什么?
运动前应以高醣类、低脂肪的食物为主,例如面包、饭、面、和水果等,这些食物容易消化,又能提供醣类,作为运动时的能量来源。如果运动的时间超过60-90分钟以上,可以选择升糖指数较低的食物,例如水果、脱脂牛奶、米饭、豆类,这些食物缓慢的被消化成醣类,能够常时间的供应醣类给运动中的肌肉使用。
如果运动的时间短于60分钟,可以选择高升糖指数的食物,例如面包、运动饮料,这些食物很快的就被消化,能够迅速的提供醣类。
高纤维的食物比较容易造成肚子不舒服,因为它们需要比较长的时间消化,有些高纤维的食物也富含醣类,例如全麦面包、高纤饼乾、某些高纤饮料等,如果这些食物会使你在运动中感觉不舒服,就应该避 免在运动前吃这些食物。
什么时候吃最好?
进食的时机随着比赛举行的时间,和食物的总类而不同,共同的原则是,吃进去的食物可以在比赛过程中提供充足的营养和能量,而又不至于在运动过程中造成肠胃道不适。
高热量或是高脂肪的食物需要长一点的时间才能消化,一般而言,正常一餐的食物约需要3-4小时的消化时间,才不至于在运动中感到肠胃不适,份量较少的一餐约需2-3小时,少量的点心只需一小时,这些情形依照个人在运动时对胃中食物的感觉不同而有差异。如果你在运动时对胃中的食物很敏感,少量的食物就会令你感到饱胀不适,你就需 要让食物有更长的时间消化。
身体上下震动比较大的运动员,例如篮球、跑步等等,对胃内的食物通常比较敏感,少量的食物可能就会令这些人感到不舒服,这时就需要在比赛更早前进食,或是减少食物的摄取,以减轻这些症状。
一般而言,身体震动比较小的运动员,例如自行车和游泳选手,比较不会受到胃中食物的影响,对于进食的时间和食物的选择有必较大的弹性。
少数的人若是在运动前15-120分钟吃甜食或是高升醣指数的食物,例如运动饮料、汽水、面包、蜂蜜等,在运动时会发生血糖过低,而感到头晕和疲劳。这是因为胰岛素受到醣类的刺激而分泌,这原本是维持血糖的正常反应,但是运动时肌肉使用比平常更多的血糖,而造成血糖过低。
运动前的一点甜食对你的表现会有帮助,但是如果会出现血糖过低的症状,最好的方法是,在运动前5-10分钟再吃这些甜食,胰岛素的分泌无法在这麼短的时间内反应,而在运动开始后,胰岛素的分泌就会被抑制,不会对升高的血糖产生反应,也就不会有上述的血糖过低的症状发生。
没有任何一种食物或是任何的进食时间表可以适合每一个人,每个人都需要在练习时实际体验,模拟比赛时的赛程,找出最适合最有效的食物和进食的时间。最好不要在比赛时尝试没有在练习时试验过的食物,以免造成不必要的负面影响。
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运动前的饮食
本文由张振岗博士提供
运动前的饮食对训练或比赛的结果有绝对的影响,适当的营养可以提升训练的效率和比赛的成绩,不适当的饮食则会让你提早感觉疲劳,或是肠胃不适,无法表现出应有的水准。
运动前的饮食依照个人的喜好、习惯、适应的程度,和参与的运动而各有不同,当然有些运动员相信在特定的时候吃特定的食物,会为他们带来好运,不论如何,运动前的适当饮食有以下的功能:
1.为体内的肝醣做最后的补充:替整个运动的过程提供充足的营养:肝醣是主要的能量来源,肝醣存量不足会使人提早感觉疲劳,而影响 表现。
2.提供充足的水份。
3.安定肠胃道:让你不至于在运动过程中感觉饥饿,也不会因为吃得 太多而感觉肚子不适。
4.提供自信:让你感觉你已经有充足的准备,可以表现出最好的成 绩。
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运动及比赛前的饮食
运动前的饮食对训练或比赛的结果有绝对的影响,适当的营养可以提升训练的效率
和比赛的成绩,不适当的饮食则会让你提早感觉疲劳,或是肠胃不适,无法表现出
应有的水准。
运动前的饮食依照个人的喜好、习惯、适应的程度,和参与的运动而各有不同,当
然有些运动员相信在特定的时候吃特定的食物,会为他们带来好运,不论如何,运
动前的适当饮食有以下的功能:
1.为体内的肝醣做最后的补充:替整个运动的过程提供充足的营养:肝醣是主要的
能量来源,肝醣存量不足会使人提早感觉疲劳,而影响表现。
2.提供充足的水份。
3.安定肠胃道:让你不至于在运动过程中感觉饥饿,也不会因为吃得 太多而感觉肚
子不适。
4.提供自信:让你感觉你已经有充足的准备,可以表现出最好的成绩。
◎运动前应该吃些什么?
运动前应以高醣类、低脂肪的食物为主,例如面包、饭、面、和水果等,这些食物
容易消化,又能提供醣类,作为运动时的能量来源。如果运动的时间超过60—
90分钟以上,可以选择升糖指数 (glycemicindex)较低的食物,例如水果、脱脂
牛奶、米饭、豆类,这些食物缓慢的被消化成醣类,能够常时间的供应醣类给运动中
的肌肉使用。
如果运动的时间短于60分钟,可以选择高升糖指数的食物,例如面包、运动饮料,
这些食物很快的就被消化,能够迅速的提供醣类。
高纤维的食物比较容易造成肚子不舒服,因为它们需要比较长的时间消化,有些高纤
维的食物也富含醣类,例如全麦面包、高纤饼干、某些高纤饮料等,如果这些食物会
使你在运动中感觉不舒服,就应该避免在运动前吃这些食物。
◎什么时候吃最好?
进食的时机随着比赛举行的时间,和食物的总类而不同,共同的原则是,吃进去的食
物可以在比赛过程中提供充足的营养和能量,而又不至于在运动过程中造成肠胃道不适。
高热量或是高脂肪的食物需要长一点的时间才能消化,一般而言,正常一餐的食物约
需要3—4小时的消化时间,才不至于在运动中感到肠胃不适,份量较少的一餐约需2
—3小时,少量的点心只需一小时,这些情形依照个人在运动时对胃中食物的感觉不同
而有差异。如果你在运动时对胃中的食物很敏感,少量的食物就会令你感到饱胀不适,
你就需要让食物有更长的时间消化。
身体上下震动比较大的运动员,例如篮球、跑步等等,对胃内的食物通常比较敏感,少
量的食物可能就会令这些人感到不舒服,这时就需要在比赛更早前进食,或是减少食物
的摄取,以减轻这些症状。一般而言,身体震动比较小的运动员,例如自行车和游泳选
手,比较不会受到胃中食物的影响,对于进食的时间和食物的选择有必较大的弹性。
少数的人若是在比赛前15—120分钟吃甜食或是高升醣指数的食物,例如运动饮料、
汽水、面包、蜂蜜等,在运动时会发生血糖过低,而感到头晕和疲劳。这是因为胰岛素
受到醣类的刺激而分泌,这原本是维持血糖的正常反应,但是运动时肌肉使用比平常更
多的血糖,而造成血糖过低。运动前的一点甜食对你的表现会有帮助,但是如果会出现
血糖过低的症状,最好的方法是,在运动前5—10分钟再吃这些甜食,胰岛素的分泌
无法在这么短的时间内反应,而在运动开始后,胰岛素的分泌就会被抑制,不会对升高
的血糖产生反应,也就不会有上述的血糖过低的症状发生。
没有任何一种食物或是任何的进食时间表可以适合每一个人,每个人都需要在练习时实
际体验,模拟比赛时的赛程,找出最适合最有效的食物和进食的时间。最好不要在比赛
时尝试没有在练习时试验过的食物,以免造成不必要的负面影响。
※清晨8:00的练习或比赛
前一天的晚餐和消夜必须富含醣类,喝充足的水,但是经过一个晚上,肝脏中肝醣的含
量已经降低,在练习或比赛前补充醣类可以提升你的表现。在运动前90—120分钟
吃少量的早餐,例如面包加果酱,或是水果,避免含太多脂肪的食物,例如包子、汉堡,
他们不容易消化,会在胃中停留比较长的时间,也无法提供足够的醣类。有时牛奶也会
对某些人造成肠胃不适。若是你习惯吃丰盛的早餐,就需要在运动前2—3小时吃,才
有足够的时间可以消化。如果无法早起,在运动前10—30分钟也可以运动饮料或是
一两片面包补充前一天晚上消耗的体内肝醣。
※上午10:00的练习或比赛
前一天晚餐和消夜必须富含醣类,喝充足的水。在当天七点左右吃丰盛而高醣类的早餐
,三小时的时间足够消化这些食物,补充肝醣,而且不会造成肠胃不适,但是应该避免
油腻的食物,因为它们需要更长的时间消化,而且你需要补充醣类,而不是脂肪。
※午间12:00的练习或比赛
前一天晚餐和消夜必须富含醣类,喝充足的水。当天吃丰盛而高醣类的早餐,若是八点
吃早餐,在十一点左右可以再吃一些少量的高醣类点心,例如面包、果汁或水果。若是
九点吃早餐,比赛前10—30分钟可 以再补充一些运动饮料。
※午后4:00的练习或比赛
前一天晚餐和消夜必须富含醣类,喝充足的水。当天早上八点吃丰盛的早餐,中午十二
点吃高醣类的午餐,下午三点吃少量高醣类的点心,同时在一天中必须摄取充足的水份。
若是太紧张而吃不下任何东西,可以从早上开始每1-2小时喝一大杯果汁,补充并维持体
内肝醣的含量,运动前20—30分钟再以运动饮料做最后的补充。
※晚间8:00的练习或比赛
当天吃丰盛而富含醣类的早餐和午餐,下午五点吃丰盛而富含醣类的晚餐,或是下午六
点吃少量但是高醣类的晚餐,避免高脂肪的食物,例如油炸的食物、肥肉、和汉堡等。
运动前20—30分钟喝200—300CC运动饮料或果汁。在一天中都要摄取充足的水份。
Ⅲ 中国的国菜是什么菜
中国的国菜是:满汉全席。满汉全席既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
(3)西舫胶原蛋白怎么样扩展阅读
事实上,满汉全席在清朝的历史上并不存在,而是中华人民共和国建国后,一饭店将前人的丰富餐饮文化整理并包装的结果。现时讲满汉全席,在史料中,无论正史还是野史,以及清宫内务府文献,其实都找不到记载。
支持者引用最多的是清干隆年间袁枚在《随园食单》及江苏人李斗所着的《扬州画舫录》,巧的是,《扬州画舫录》的序作者之一,正是袁枚。实际上,袁枚与李斗根本没提所谓的满汉全席,而是“满汉席”,这两者,一字之差,相去千里。
所谓的“满汉席”,其实是扬州“大厨房”专为到扬州巡视的“六司百官”办的。清兵入关之后,沿用满人饮食风俗,主要以烧烤为主,而汉人饮食大不相同,因此出现满汉同食时,满人用“满席”,汉人用“汉席”的情况。
Ⅳ 运动员赛前让打果糖么
营养篇
均衡营养的饮食有下列六种基本成份:
1.碳水化合物--大致有蔗糖、乳醣、淀粉醣和肌醣四种,主供我们随意的体力运动,能快速补充体力的消耗。
2.脂肪和油类--大致有饱和脂肪与不饱和脂肪两种,有两倍半的热量于醣类,既能保持身体温暖和保护重要的内脏器官,又可容易饱肚,身体用它制造linoleicacid,可改善皮肤和肾功能,唯一缺点是不能太多,否则会增加体重和令血管淤塞。
3.蛋白质--包括多种氨基酸,是细胞的主要成份,此乃身体不可或缺,亦能提供热量,高于醣类而低于脂舫,但较难消化,其中之胶原蛋白更?养颜及提高免疫能力之妙品。
4.维生素--有十多种其含量甚少,但俱?身体所必须,现只择其着者而言之,A为视网膜所必须,亦是抗氧化剂;B能改善耐力和减压;C是抗氧化剂,亦能加速伤病复原;E是抗氧化剂,能增红血球和疗伤。
5.矿物盐--主要有十多种,人体所必须的微量原素,提供身体组织代谢、体液交换的渗透作用、骨胳和各种?类制造之用。
6.水--其重要性仅次于氧气。
长跑运动员饮食原则:
a.可口和适量。
b.上列六项要份量均衡,而以碳水化合物为主。
c.每周跑多于五十公里者,需要补充额外的抗氧化剂,否则容易衰老。
d.马拉松赛事的最佳进食时间?赛前二至三小时,最差?一至半小时,但如进食易消化的葡萄糖则可缩短至一小时半。
e.10℃的水最利吸收。
若要跑得快和长程,在营养而言,主要方法是增加肌醣存量,方法有二:
1.增加训练量,在肌肉超量恢复过程中,肌醣一点一滴地增加。
2.饿糖法---a.赛前的第七天,长跑六十至九十分钟至耗尽肌醣。
b.连续三天不吃碳水化合物,只吃脂肪和蛋白质食物,且要维持轻度运动量。
c.接连的三天只吃高碳水化合物食物,且要维持低度运动量。
此法可令肌醣升高二至三倍,并维持两至三天,但有些人会感到烦燥不安或睡不好,且不宜高龄者,任何后果请自负责任。
补品推荐::
1.人参---补气强心,令你精力旺盛。
2.鹿尾---补腰骨。
3.鱼翅、海参和花胶---富含胶原蛋白,补肺和骨?节。
4.田七---改善血液循环,散淤血,能疗伤。
5.猪手和猪?---有穷人燕窝之称,价之胶原蛋白来源,可惜脂肪和固醇太高,不宜常吃。
6.酸梅汤---补气易吸收,暑天的最佳饮品之一。
7.罗汉果---清热气佳品。
8.豆浆---提供?价而易消化和吸收之植物蛋白。
9.苹果---富含胶原、纤维素、多种维他命和果糖,长跑者必吃。
10.葵花子---含抗氧化剂。
11.蜂蜜---乃可口和易吸收之醣类,且能提供多种身体必需之微量原素。
12.牛初乳---含有牛的抗体,能增强免疫力,澳洲人用它提升运动员的能力达20%之多。
13.他命维A---建议每天吸收量IU。
14.他命维C()---建议每天吸收量1000mg。
15.他命维E(di-alpha-TocopherylAcetate)---建议每天吸收量500IU。
16.---建议每天吸收量50mg。
Ⅳ 中国的国菜是什么
中国国菜:满汉全席。
满汉全席,清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席菜点精美,礼仪讲究,形成了引人注目的独特风格。入席前,先上二对香,茶水和手碟;台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯;入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜,甜菜依次上桌。满汉全席,分为六宴,均以清宫着名大宴命名。汇集满汉众多名馔,择取时鲜海味,搜寻山珍异兽。
全席计有冷荤热肴一百九十六品,点心茶食一百二十四品,计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具,配以银器,富贵华丽,用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴,沿典雅遗风,礼仪严谨庄重,承传统美德,侍膳奉敬校宫廷之周,令客人流连忘返。全席食毕,可使您领略中华烹饪之博精,饮食文化之渊源,尽享万物之灵之至尊。
满汉全席规模庞大,莱肴丰盛,制作程序复杂,工艺颇为考究。该席桌博采烧烤、燕菜、鲍鱼、海参、鱼翅等高级席之精华;襄括点心中油、烫、酥、仔、生、发等六种面性;施展立、飘、剖、片等二十余种刀法;汇聚蒸、炒、烧、炖、烤、煮等烹技;辅助以冷碟中桥形、扇面、梭子背、一顺风、一匹瓦、城墙垛等十数种镶法;衬垫以规格齐全、形状各异的碗、盏、盘、碟等餐具于一席,可谓集烹饪技艺之大成。
(5)西舫胶原蛋白怎么样扩展阅读
满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最着名的中华大宴。干隆甲申年间李斗所着《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单,是关于满汉全席的最早记载。
满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品,其大部分是黑龙江地区特产(或出产):如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道闽菜,12道广东菜。北菜54道:12道满族菜,12道北京菜,30道山东菜。
清入关以前,宫廷宴席非常简单。一般宴会,露天铺上兽皮,大家围拢一起,席地而餐。《满文老档》记:“贝勒们设宴时,尚不设桌案,都席地而坐。”菜肴,一般是火锅配以炖肉,猪肉、牛羊肉加以兽肉。皇帝出席的国宴,也不过设十几桌、几十桌,也是牛、羊、猪、兽肉,用解食刀割肉为食。
清入关后,情景有了很大的变化。六部九卿中,专设光禄寺卿,专司大内筵席和国家大典时宴会事宜。满清刚入关时,饮食还不太讲究,但很快就在原来满族传统饮食方式的基础上,吸取了中原南菜(主要是苏浙菜)和北菜(鲁菜)的特色,建立了较为丰富的宫廷饮食。
Ⅵ 脸上有好多的凹陷痕迹和痘印怎么去掉啊
连续使用两周,一般可以看到效果,应该算是很快的了。
1. 先准备半茶匙天然盐,一只鸡蛋的蛋白及一条匙蜜糖。
做法:把蛋白和盐搅拌至起泡,再倒入蜜糖搅拌。
敷面法:清洁面部后才敷上,但须避免触及眼和唇部四周。敷一至两分钟,待蛋白干透后用暖水洁面,再用冻水洗多一次,然后抹干。
2。蜂蜜双仁面膜
冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜胺酸等成分,有淡印的功效。桃仁有丰富的维他命E、维他命B6,不仅帮助肌肤抗氧化,还能减少紫外线的伤害。蜂蜜的保湿效果,让面膜的效果更好。
做法:将冬瓜子仁、桃仁晒干后磨成细粉,加入适量蜂蜜混合成粘稠的膏状。每晚睡觉前涂在印上,第二天早晨洗净。敷三个星期后,印会逐渐变淡。治疗时要注意防晒。
3。红酒蜂蜜面膜
红酒中的葡萄酒酸就是果酸,能够促进角质新陈代谢,淡化色素,让皮肤更白皙、光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功能。容易对酒精过敏的人,要加以注意。
做法:将一小杯红酒加2到3匙蜂蜜调至浓稠的状态后,均匀地敷在脸上,八分干之后,用温水冲洗干净。
4。美白补水面膜
用喝剩下的牛奶泡面膜纸缚脸,可以淡化豆印,还可以做晒后修复。缚15分钟就行了,不过牛奶最好是脱脂的,免得长脂肪粒哦,牌子不限。
5。柳叶去斑护理液
原理:柳叶中含有的水杨酸能够有效地去斑。
材料:10克新鲜的柳叶,50毫升苹果醋
方法:制作时,先将柳叶切碎并浇上苹果醋。然后倒入瓶内,摇匀后放入冰箱内保存。每天摇匀一次,持续1周。之后将醋汁过滤至消毒过的瓶内。使用时,用棉绒垫将醋汁涂抹于痘疤上。
Ⅶ 小笼包子的外形怎么描写
我最爱吃的小笼包是天津特产,它有个好怪又好记的名字----狗不理。
每当小笼包快蒸熟的时候,伴随着冒出的热气,一阵浓浓的香味会扑鼻而来,让你禁不住多吸两下。
打开笼屉,你会发现每个小笼包冒着热气,包子皮儿薄得好像一吹就能破,似乎只要轻轻一碰,它的汁水就会涌出来,其实这皮儿很有韧劲,是不会变形,所有摺儿都 没有变形,在包子顶汇成一点,肚中的淡粉色的馅儿把白而透明的皮儿撑得圆鼓鼓的,晶莹剔透,真让人垂涎三尺!
吃小笼包也是有讲究的。最常见的就是先轻轻在包子边上咬一个小洞,你会发现里边红红的肉馅中点缀着几点香菜,看起来就象绿叶衬红花,香飘四溢。用勺子接住渗下的汤汁,送入嘴中,一口口鲜美的汤汁流入喉咙,那感觉棒极了!就像喝到了琼浆玉液。然后,再用筷子夹着小笼包,沾点酱汁,细细品尝里面的馅儿,咬一口,满嘴都是浓郁的汤汁,鲜却不腻,又松又软,肉馅鲜嫩,细腻润滑,那滋味真是难以形容。
吃完小笼包,嘴角还弥漫着淡淡的香气,让你久久难以忘怀。
吃小笼包是有一套顺序的:先将皮咬破有个小口,吮干里面的汤汁,然后再蘸醋,放进嘴里细细地品。当你轻轻地咬破薄薄的面皮,五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了,慢慢地将这汤汁吮入口中,感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮,可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里,一同造就了独一无二的美妙口感。汤汁是整个小笼包的精华所在。真是不知道师傅包的时候,这汤汁是怎么被弄进去的。 肉是小笼包的主体部分,却是最实在的,也是最见味道的,好与不好清晰明了,吃在口里,齿颊留香。艺术的东西总是需要烘托的,美食就是艺术。我观察,小笼的架子里,总是仔仔细细地扎着芦苇,铺着松针。它们质朴的清香渗入小笼,是小笼包的画龙点睛之处,实实在在地提升着小笼包的气质。是呀,看着外面江南园林,古色古香,亭台阁楼,幽雅不凡,听着空中若有若无的丝竹之声,作为食客的我们,不知不觉,也清雅了许多。