素食里什么含胶原蛋白最多

㈠ 素食有哪些是有胶原蛋白的食物

长期素食的好处是外表、体能及心态上都比一般人年轻十岁以上。素食类中胶原蛋白主要存在于菌类，如香菇、木耳、雪耳等，还有海藻类、海带中也含有丰富的胶原蛋白。除此之外，建议多吃抗氧化的蔬果，如胡萝卜、西红柿、葡萄等，可以保护皮肤内的胶原蛋白。

㈡ 吃什么素食能补充胶原蛋白

银耳里有植物胶原蛋白,营养是不错的. 另外还有水果中的木瓜，植物中海里面生长的海茸等. 大豆亦含丰富胶原蛋白,并且大豆非常适合女性.

㈢ 素食者应多吃什么食物可以补充胶原蛋白

首先你应该知道的是食用胶原蛋白对皮肤是没什么用的。所有说他有什么好处的都是商家的，没有任何科学根据的骗术。皮肤当然需要胶原蛋白保持弹性，但你吃的胶原蛋白，都会被消化分解。你 脸上的胶原蛋白分子，都是你的皮肤辛辛苦苦自己生产出来的。为什么这么肯定呢？因为胶原分子的体积太大了。和你身体内能通过血液运输的小分子相比，那些小分子是砖头，胶原分子是20层的高楼。你的血液能把砖头运到皮肤上，但不能把高楼运过去。你的皮肤只能自己用砖头建高楼。

植物没有严格意义上的胶原蛋白。但有类似的糖蛋白。大豆啊芦笋啊胡萝卜啊据说比较多。

保护皮肤的好办法还是注意饮食，注意保护，注意身体健康和作息规律。

㈣ 什么食物或水果 含胶原蛋白

一般蔬菜和水果不含胶原蛋白的，以下食物胶原蛋白含量很高。
1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。
2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效。
3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。
4、鸡爪：鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。
5、豆类：不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
6、鱼类：其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
望采纳~

㈤ 素食主义者会吃什么来补充胶原蛋白

补充胶原蛋白的根本目的是为了延缓皮肤衰老，改善皮肤状态，赶走皱纹。我们除了可以通过食物来补充之外，还有一个不错的方法，就是通过按摩来延缓衰老。胶原蛋白是人体内含有最多的一种蛋白质，因此，胶原蛋白对人体的健康与美感起着至关重要的作用，它具有平皱、润泽、恢复弹性等吧！一般吃胶原蛋白都是为了美丽！补充胶原蛋白，可以通过微整形或者饮食疗法。饮食可以多吃鸡爪、猪蹄、牛蹄筋、花椒、红色蔬菜、红椒、西红柿、甜菜、银耳、豆类以及豆制品、鱼类等富含有胶原蛋白的食物。

多补充些富硒液肽，对于肌肤养护可以起到很好效果，能够改善肌肤中胶原蛋白的活性，促进皮肤活力的激发和提升，更好逆转肌肤的老化态势。

㈥ 哪些素食可以补充胶原蛋白

你好!我也是素食主义者!

银耳里有植物胶原蛋白,营养是不错的.

另外还有水果中的木瓜，植物中海里面生长的海茸等.

大豆亦含丰富胶原蛋白,并且大豆非常适合女性.

综上所述,海茸是最好的!

海茸因其特殊生长环境、及人工采摘期短和作业困难等因素，导致年产量极少，是珍贵的极地藻类产品。
海茸口感丰满鲜脆，除了含有远高于陆地植物所有营养成份如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素等外，更具有海洋独有的20多种营养成份 ：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等，还有 丰富的胶原蛋白——海藻胶原蛋白。

→胶原蛋白（collagen）是一种高分子蛋白质，丝状的胶原蛋白纤维能使皮肤保持结实而有弹性。它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。随着年龄的增长，人体胶原蛋白含量会逐渐流失，皮肤便会失去弹性并变薄老化，同时可导致真皮的纤维断裂、脂肪萎缩、汗腺及皮脂腺分泌减少,使皮肤出现色斑、皱纹等一系列老化现象，显出老态。南极海茸富含海藻胶原蛋白，不仅更易被人体吸收，且无补充动物性胶原蛋白时携带口蹄疫、传染性病菌等情况的风险，是各类人群，特别是素食者摄取胶原蛋白的绝佳食品。

食用方法：置于冷水浸泡到适当软硬程度，洗净切段，海茸肉质纯嫩，鲜脆爽滑不论是凉拌、卤水、爆炒、煮、烩、煲汤或作为佐料皆宜，四季皆可食用。

㈦ 什么食物含胶原蛋白最多

富含胶原蛋白的食物：

1、银耳

对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖。

2、虾皮

虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质，因此专家建议缺钙的患者在日常生活中可以多喝些虾皮汤来进行有效的补钙。

3、猪蹄

作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。

4、鱼类

当然富含胶原蛋白的食物中还包括最主要的鱼类。鱼类胶原蛋白的结构组成是与人体最为接近，是最适合也是吸收率最高的胶原蛋白。深海鱼类的软骨中还有丰富的鱼类胶原蛋白，因此，鱼翅被名媛仕女们用来滋养皮肤是有一定道理的。

5、花胶

其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳。

(7)素食里什么含胶原蛋白最多扩展阅读：

当人体缺少胶原蛋白以后，就会有多种表现呈现出来，常见的表现主要有：

1、胃部和肠道

胶原蛋白流失，胃部出现胃酸，胃胀，打嗝，胃痉挛，阵痛，胃痛，胀气便秘，消化吸收能力差，宿便存留，胃肠炎，额头长小痘，体重变化，有虚胖现象。

2、排毒和代谢

胶原蛋白流失出现毒素堆积，身体变黄，皮肤粗糙，便秘，体质过胖，体质偏酸，各种内脏衰退，肾脏与脾脏代谢障碍，肾炎，较重者导致肾衰竭，肌肤成片起皮，红肿，皮肤瘙痒，皮肤疼痛，长痘各种问题。

3、骨骼

胶原蛋白流失，导致骨密度降低，形成空洞，钙也会大量流失!骨关节疼痛，骨刺，肌肉萎缩，骨骼变粗，易引发骨癌，双腿麻痹，腿脚不灵活，不能弯腰提重物，骨质疏松，骨力不支，易骨折，骨骼愈合慢，骨韧度下降，骨头变脆。

㈧ 素食者应多吃什么食物可以补充胶原蛋白

一般来说动物的皮中含有胶原蛋白，鱼皮中也有胶原蛋白，如果是连鱼都不能吃的素食者的话，只能是服用一些补充胶原蛋白的保健品来补充了，建议选择吸收好一点的产品，例如桂荣康鱼胶原蛋白肽一类的，如果没有选对产品贸然服用，身体不吸收也是没用的

㈨ 吃什么素食能补蛋白质 胶原蛋白

素食里含有胶原蛋白的食物有面筋、木耳、蘑菇、海藻等，多吃一些胶原蛋白比较高的食物，能够增加皮肤的弹性、延缓皮肤衰老对皮肤比较好。在饮食上面尽量做到均衡营养比较好，不要吃太多油腻的食物，可能会引起肠胃消化不良的情况，多补充微量元素比较好。

㈩ 胶原蛋白的食物是什么

含有胶原蛋白多的食物列举如下：

1、动物的真皮富含胶原蛋白

猪皮、牛羊等畜类皮、鸡皮鸭皮等禽类皮、鱼皮等富含优质胶原蛋白。

2、禽类的翅膀和爪子等

主要是由骨骼、筋腱、真皮等组成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是胶原蛋白。因而像鸡翅、鸡爪、鸭掌、鸭翅膀、鹅掌等，都是不错的胶原蛋白补充食物源。

3、动物的小腿

除了动物的骨骼之外，覆盖在骨骼上的筋腱、筋膜和真皮等，都是富含有胶原蛋白的。因此，常见的有猪小腿、羊小腿和牛小腿等等。

4、动物筋腱和筋膜

是胶原结缔组织，富含胶原蛋白。常见的这一类食物是牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。

5、动物软骨和骨骼

特别是软骨，也富含胶原蛋白。这一类食物来源广泛，如猪的头骨、腿骨、脊柱骨，鸡骨架，鸭骨架，鱼头，鱼骨，牛骨，羊骨，等等。这一类食物一般是炖汤喝。

6、鱼类胶原蛋白含量很高

特别是一些深海鱼类，其中的胶原蛋白是非常多的。而且鱼鳞中也是含有胶原蛋白的，并且是最多的，但是一般是无法食用的。鱼肉里的胶原蛋白分布很不平衡，大部分的胶原蛋白集中在腹部，也就是鱼腩，以及腮后下侧。因而，平时可以多吃鱼肉，多喝鱼汤。

7、动物肌肉里也有大量的胶原蛋白

但相比其他组织，由于肌肉量大，而胶原蛋白的含量就低了。猪肉、牛肉、鸡鸭鱼肉等，平时都食用得很多，因而，也是在默默补充胶原蛋白了，含量虽低，但食用量大，补充得也很可观的。注意，胶原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主义者则最好多补充一点瘦肉。

胶原蛋白（生物高分子，动物结缔组织的主要成分）

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。

由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物——皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。

以上内容参考网络-胶原蛋白 （生物高分子，动物结缔组织的主要成分）