A. 燕窝为什么要刷药水
不良商家为了节省人力,用化学药水浸泡燕窝以除去燕窝中的杂毛,这样的燕窝会流失大量的营养,甚至对身体造成危害。
B. 燕窝里边有不少小毛不容易清洗,都有怎样的好的办法能够洗干净
首先,清洗双手,清洗燕窝盛具,盘子、碗,镊子。一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘,这样更易发现燕窝毛。一定不要将油滴在燕窝上,这样只会破坏燕窝的口感。感冒伤风打喷嚏时不要挑毛。以免病菌传染。
第一步:泡茶先将燕窝泡茶,燕窝一变松就立刻捞起来,让燕窝维持完全的窝状,不必等泡散开再挑。
第二步:挑毛随后提前准备一个碗和镊子,装上清水,逐渐挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出随后放入清水碗就可以。
C. 燕窝里面的绒毛怎么去除干净啊
把燕窝在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。接着把它从水里捞起来,放百到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软。
再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。
(3)燕窝用什么药水去毛扩展阅读:
燕窝注意事项:
金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,粉尘等杂质越多,空气污染严重出产的燕窝越黑,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。
是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。要看燕窝是否干净:越少细毛越好。是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
D. 清洗燕窝的最佳方法
方法一.1.取一盏燕窝,用纯净水泡2-4小时;2.将泡发好的燕窝顺着纹路撕开,用水冲净,然后用镊子挑取浮毛 ;3.挑好的燕窝放入碗中加入纯净水,放入锅中蒸25-30分钟即可。
方法二.1、把燕窝放到小碗加温水浸泡2-3小时。
2、待其泡透发胀后,用镊子轻轻择去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝,最后捞干水分。期间加一滴的生油,用筷子轻轻的搅动,这样燕窝洗毛会浮出水面。
3、然后把燕窝撒开成一天一条的燕丝,用清水再浸泡2-3小时。这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。
4、把泡好的燕窝放进炖盏,隔水炖20分钟(第二次泡的燕窝水不要倒掉,可以和燕窝一起炖)。
5、把炖好的燕窝盛出,加冰糖调味。好吃的冰糖炖燕窝简单吧。
E. 燕窝里的小细毛怎么弄干净
第一步、首先准备好镊子、竹签、网筛,如下图所示:
F. 燕窝里的毛怎么去掉
燕窝怎么去毛的方法:
浸水清洗挑毛法:
步骤:
清水浸泡这种挑毛的方法,首先是将燕窝用清水浸泡2 ~ 4小时,中间每隔半小时或1小时换一次水。
冲洗燕窝燕窝浸透之后,放在网眼很小的过滤网内,一边用水冲洗,一边顺着纤维把燕窝撕成条状,比较容易冲去杂质,反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多,可以用一个较大较深的盆盛着燕窝,放在水龙头下面,开大水用力冲燕窝,燕窝深层的毛会被打上来,等燕窝沉下去后把水倒掉一半,就能把小毛滤去,多进行几次去毛效果是比较好的。
用镊子挑毛准备好一把镊子和一小碗比较干净的水,用镊子把燕窝表面以及内部剩余的燕毛夹起来,并在干净的水中蘸一下,将燕毛转移到水中去。
保持盏型挑毛法
这种方法是燕窝需要保持盏型的情况下挑毛,不用泡发,分为干挑、湿挑。干挑干挑是不用碰水的,直接把燕毛挑出来就可以了。适合需要长期保存的燕窝,燕窝会容易湿度过大而发霉。燕窝中比较多毛的是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网,而且燕网中还可能有碎蛋壳,清理这部分时,可以将燕网撕下,然后再进行挑毛,用手指轻拍燕窝表面让蛋壳掉出。
湿挑毛法:
泡水先将燕窝泡水,燕窝一变软就马上捞出,让燕窝保持完整的窝状,不要等泡散了再挑。
挑毛然后准备一个碗和镊子,装上清水,开始挑毛。用镊子把燕窝中的毛挑出然后放进清水碗即可。
G. 燕窝的毛怎么才能去除干净
燕窝 去毛,呵呵,真是一个大学问,也很费时间。 1.先是把燕窝泡上5-6个小时 2.然后,把它在水里拉开那些丝丝,在水里荡几下,这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。 3.接着把它从水里捞起来,放到一个保鲜盒里面,盖上盖子,焖3个小时,这样整个燕窝就松松软 4.再准备2个碗,一个放水,一个不放水,燕窝就一丝丝的去毛,这样简单很多。把大毛去掉,细毛就放在那水里稍微冲一下,很多细毛也会出来。软的,容易去毛,现在可以开始去毛了。下面我来说说怎么去毛吧,呵呵,真是一个大学问,也很费时间。 5.把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。 6.去完后,倒水到燕窝碗里,用手拿着燕窝抓几下,又好多细毛去除。 7.但是细毛做不到完全去除的,尽量去,去不干净就吃好了。炖好后可以加牛奶吃。。。
H. 燕窝的毛怎么完全去除
准备材料:细筛网勺子、脸盆、白色容器。
1、将需要去毛的燕窝放入盛有清水的脸盘中,浸泡2-3小时(期间换两次水)。
I. 燕窝里的小细毛实在弄不干净怎么办
没关系,没有危害的。
燕窝里面的毛一般是是金丝燕身上的细小羽毛绒毛 ,羽毛中的成分主要是蛋白质,当把细微燕毛吃进肚子时,肠胃不会消化吸收,而是通过粪便排出体外,所以少量的细微燕毛食用进肚,对人体是没有危害的。
因为燕毛多数是黑色或灰色的,用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛,泡发燕窝最重要的一点是要注意不要用!来水,因为自来水属于硬水,里面含有氯成分,会影响燕窝的泡发与发头。
(9)燕窝用什么药水去毛扩展阅读:
吃燕窝注意事项:
对于服用阿斯匹林过敏的朋友以及肠胃道疾病者,建议不要食用燕窝。
在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝成人每次3-5克,儿童每次2—3克,浓缩即食燕窝每次20-30克左右,空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好,燕窝配食讲究以清配清,以柔配柔。
J. 浸泡后的燕窝有很多的小细毛,有没有什么好的办法去掉
浸泡的燕窝后你用手把它撕成小小的条状,小毛会跟水浮起来的。实在还不行用小镊子把毛夹开。