吃什么被消化后能合成胶原蛋白

⑴ 吃猪蹄可以补充胶原蛋白

流言：吃猪蹄可以补充胶原蛋白

真相解读：

胶原蛋白是哺乳动物体内重要的结构成分物质，约占哺乳动物总蛋白质量的30%，广泛存在于皮肤、软骨、肌腱韧带等组织中，起着支撑器官和保护机体的功能。

在皮肤中，胶原蛋白占人体真皮干重的70%。胶原蛋白是支撑表皮和真皮结构的主要物质，其数量或密度的降低，是导致皮肤结构塌陷、皮肤弹性降低、皮肤表面皱纹形成的主要原因。

胶原蛋白的减少是皮肤衰老的因素之一，那么皮肤流失的胶原蛋白是否能通过口服的方式补充回来呢？答案是否定的。

首先，食入的胶原蛋白不能被人体直接吸收，而是在肠道内被消化液分解成为极其微小的氨基酸，才能被肠道吸收，进入人体后，这些氨基酸的去向也是未知的，它们会随机被运往各个器官组织，其中只有一小部分会被运到皮肤。

也就是说吃胶原蛋白和吃鸡蛋一样，最后在肠子里被分解成为同一种东西（氨基酸），人体吸收后，也只分了一小部分给皮肤。所以口服胶原蛋白并不能达到“吃什么补什么”的效果。

此外，组成胶原蛋白的氨基酸是人体的非必须氨基酸，不是必须口服摄取，我们人体自己可以合成产生，所以现在研究的重点已经不在于如何补充胶原蛋白了，而是在如何刺激皮肤再生胶原蛋白。目前常用的医美技术有热玛吉和超声刀等，能刺激皮肤再生新的胶原蛋白。

综上所述，吃猪蹄补胶原蛋白这一说法也不攻自破。首先正常饮食结构的情况下，人体并不需要补充额外的胶原蛋白，就算吃进的猪蹄也只是作为一种食物，补充了人体的蛋白质，无法百分之百还原成预期的胶原蛋白。

辟谣专家：陈雪 首都医科大学附属北京同仁医院主治医师

复核专家：刘林 郑州大学第一附属医院整形外科主任 研究员

⑵ 吃什么能补充人体的胶原蛋白

胶原蛋白是属于生物高分子，它在哺乳动物体内含量最多，分布最广，同时在动物的结缔组织中也含有胶原蛋白。富含有胶原蛋白的食物有很多。比如说猪蹄儿、鸡爪，但是需要经过长时间的炖煮之后产生的胶原蛋白人体才可以消化，对于一些消化功能不好的人，有可能吸收的效果也不好。
当人体服用胶原蛋白之后，经过人的消化道之后，会被分解吸收，一般的会以氨基酸的形式进入体内。如果是要补充脸部的胶原蛋白，建议要以适当的体育锻炼，充足的睡眠，同时要做好防晒来减少皮肤中的胶原蛋白流失。其次一些海鲜，比如说鱼类，也富含有胶原蛋白，比较多的有金枪鱼，鲑鱼等。

⑶ 吃什么食物里面胶原蛋白

1、猪蹄：作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌;猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些!
2、花胶：其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性，让女性滋补的同时却不用担心发胖，有滋阴补肾的功效哦。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳!
3、银耳：对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白是最适合补身体的食物，能够健脾开胃，滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖!
4、鸡爪：鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。
5、豆类：不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
6、蛋白：那么平常的食物中含有胶原蛋白，是不是很惊讶呢.就连大美人林志玲平时都爱吃蛋白呢，丰富的蛋白质加上足够的饱腹感，减肥时期也能吃的食物，一举两得哦!
7、鱼类：其实鱼类中的胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
8、猪皮：中医认为猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜!
9、牛蹄筋：牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果!

⑷ 吃什么促进胶原蛋白的合成

维生素B、C和钙，都是促成胶原蛋白合成的主要成分。

⑸ 能补充人体胶原蛋白的食物有哪些

女人们都希望拥有光滑细嫩的肌肤，可是随着年龄的增长，体内的胶原蛋白不断流失，导致女人们不可避免的皮肤开始老化，起了皱纹，长出了色斑。因此女人们一定要经常补充胶原蛋白，才能让你保持年轻态。这里小编就介绍一些天然的小食材，别看它们样子丑，却是天然的胶原蛋白，女人经常吃一点，让你更年轻。

⑹ 吃什么食物可以补充胶原蛋白

富含胶原蛋白的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄筋、鸡翅、鸡皮、鱼皮及软骨等。
但要注意：1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。
胶原蛋白有保养皮肤的功效

⑺ 吃什么补充胶原蛋白好

补充胶原蛋白，你就要把什么银耳、桃胶、皂角米统统扔掉，不是说这些东西不好，我个人很喜欢喝银耳雪梨的，而是因为只有动物才会有胶原蛋白啊，植物是没有胶原蛋白的。含有胶原蛋白丰富的食物，猪蹄啊、鸡爪之类的，偶尔吃一顿就行了，如果天天吃，的确会脸色红润，因为皮肤里多了一大堆脂肪（手动滑稽）。
你提到的胶原蛋白粉可以吃，这一款效果还行，不过要坚持。然后你可以试试以下几点：
（1）多吃新鲜的蔬菜水果。有人可能要问了，刚才不是说只有动物有胶原蛋白吗？为什么要吃蔬菜水果？因为它们虽然不补充胶原蛋白，但是补充维生素C啊。胶原蛋白只有在维生素C的帮助下才能形成，如果没有维生素C，吃一斤胶原蛋白粉，身体都合成不了。
推荐的水果：冬枣、橘子、草莓、橙子、番石榴、猕猴桃
推荐的蔬菜：西蓝花、芥菜、油麦菜（颜色越深，蔬菜营养越丰富）

⑻ 女性最主要的就是“胶原蛋白”，吃什么才能快速补充胶原蛋白呢

你好。

首先，胶原蛋白在人25岁之后才会逐年流失，所以25岁以下的人群服用胶原蛋白没有这个必要。

其次，猪蹄等食物吃进去之后，要先人体消化到最低级的分子再吸收，猪蹄里的胶原蛋白吃进去就被消化成单个的氨基酸了，只有极少量可以再合成胶原蛋白，而且这些氨基酸绝不会受食用者的主观愿望所支配，会被输送到体内其他部份如骨骼、血管、内脏等，并不一定反应到肌肤上。所以，食用猪蹄等食物用来以护肤是被夸大其辞了。

最后，如何减缓胶原蛋白流失？

其实减少体内胶原蛋白的流失主要有几点，第一是防晒。第二是不论外用还是内服，都要注意抗氧化物，因为自由基破坏的重点就是体内的胶原蛋白。还有一点是尽量避免食用高脂肪食物。高热量、高脂肪，尤其是油重的食物都容易产生自由基，加速老化。由此可见，猪蹄也不应该常吃的。

PS，胶原蛋白。它让皮肤饱满紧实的功效很多人都知道，但其实我们吃的并不是真正的胶原蛋白。中国有句古话叫吃什么补什么，但其实胶原蛋白其实并不是直接补的，内服的东西吃后要先消化到最低级的分子再吸收，蛋白吃进去就消化成氨基酸了，所以吃胶原补胶原的说法是不成立的。所以，吃的胶原蛋白只是提供了皮肤自己合成胶原蛋白的材料。如果说你买到的产品是声称纯胶原蛋白，那你就不要指望有什么效果了

⑼ 如何从食物中补充能够被皮肤吸收的胶原蛋白

一、猪皮冻美肤效果最佳

猪皮是人们吃得最多的一类，最经典的大众吃法就是猪皮冻。只要将肉皮处理干净，切成丝，放入料酒和料包熬2小时左右至肉皮熟透、汤汁浓稠，然后加入盐、糖调味，倒入容器中放凉凝固即可。

还可将猪皮切成小丁做馅，灌汤包香浓流汤的秘密可就是它呢。动物的皮都富含胶原蛋白，因此都具有润肤养肤的功效。猪皮能润肺，而肺主皮毛，故而猪皮美肤效果最佳。

二、鱼皮营养胆固醇低

鱼皮的营养价值及滋补效果与其他的皮类似，但是胆固醇含量却最低。血脂高不敢吃其他皮的人，吃鱼皮倒不用担心。鱼皮的吃法也不少，最受人欢迎的是凉拌鱼皮。此外，红烧鱼皮、酸辣鱼皮、蒜烧鱼皮等也是不错的尝试。

做鱼皮的时候，注意汆烫时间不能过长，以免影响它脆爽的口感。胃不好的人不要多吃鱼皮，它更不易吸收，若是加点醋能改善一些。

三、在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。

四、动物皮含有较多的脂肪，搭配洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降脂作用的蔬菜会更好

(9)吃什么被消化后能合成胶原蛋白扩展阅读：

过了30岁，自身胶原蛋白的产量就会随着年龄的增长而减少。胶原蛋白的流失导致支撑皮肤的胶原肽键和弹力网断裂，其螺旋网状结构随即被破坏，皮肤组织被氧化、萎缩、塌陷，肌肤就会出现干燥、皱纹、松弛无弹性等衰老现象。所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。

在人体皮肤的真皮层，有75%的成分都是胶原蛋白。当我们年轻的时候，肌体自身会生成很多的胶原蛋白，但过了30岁，它的产量就会随着年龄的增长而减少。

所以，一般来说，30岁以上的女性更需要补充胶原蛋白，来应对胶原蛋白流失而造成的皮肤干燥、细纹、松弛等肌肤问题。

此外，身处以下阶段的女性，也需要注意胶原蛋白的补充：紫外线活跃的夏季；新妈妈阶段，生育和哺乳会消耗人体大量的胶原蛋白；节食减肥期间，从食物中摄取到的胶原蛋白较以往变得更少，其实补充胶原蛋白不仅不会增肥，还能帮助加快脂肪代谢，让肌肉更紧实。

参考资料：什么食物可以帮你补充胶原蛋白-凤凰网

⑽ 吃什么有利于身体里合成胶原蛋白

吃维生素和异黄酮适合合成胶原蛋白的，还有好吸收的润达康枚给你介绍一下，服用有三个月了，效果真的很好的。