㈠ 瓶装的成品燕窝怎么喝
打开瓶盖以后可以直接吃,吃燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或隔天一次,早上空腹或晚上临睡前空腹吃最好。
此外,食用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质。在吃燕窝的时候,也要少吃或避免同时吃酸性食品。吃燕窝还要避免同时喝茶,因为茶叶里含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好隔开1小时再喝。
另外,吃燕窝的时候尽量不要抽烟,同时也要远离二手烟。服用中药西药期间一般不影响吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
不宜食用燕窝人群
第一类,4个月以下的新生儿。不满4个月的婴儿身体不能直接吸收燕窝营养,所以不适合吃燕窝,4个月以后便可以食用了。
第二类,感冒患者。急性疾病高峰期和感冒期,大部分免疫系统功能下降,自身各器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间如果有发热等症状时,最好将燕窝等补品暂停,以免影响感冒外邪的疏散驱除。待急性疾病高峰期过后、感冒痊愈了再进食燕窝等食补调理,则可增强人体抵抗力和免疫力。
第三类,癌症晚期患者。燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的效果,但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火,没有任何帮助,所以此类人群不适合吃燕窝。
第四类,蛋白质过敏者。
以上内容参考 人民健康网--燕窝虽好并非人人可食
㈡ 泰国燕窝怎么吃
介绍一下制作美味又滋补的鲜奶炖泰国金丝燕窝,我们选用的是高级的泰国金丝燕窝碎,燕窝和鲜奶搭配营养丰富具有美容养颜的功效,特别适合在晚上睡觉前享用。吃完后燕窝胶原和氨基酸营养物质经过一个晚上的完全吸收养颜功效特别好。”
主料
金丝燕窝碎 (10克)
冰糖 (5克)
鲜奶 (1瓶)
辅料
无
厨具
无
分类
炖 一小时 简单难度
选取10克泰国金丝燕窝碎。
注入纯净水泡发8个小时左右,在泡发的过程中可以换2-4次水。使得燕窝更加纯净。
经过8个小时左右的泡发,泡发完后的燕窝要滤干水,放入准备好的炖盅里。炖盅里注入一点点的水就够了,(因为炖好以后我们还要调入鲜奶所以这个时候不适合注入太多的水。)一切准备好后就可以炖煮了,直到炖得差不多好的时候再加入冰糖,待冰糖完全融化后即可起锅了。
经过约1个小时的炖煮好后就可以起锅了,注意炖煮的过程一定是隔水炖,要用小火炖煮。
起锅后便可以调入鲜奶啦,这样一道高贵美味诱人的鲜奶金丝燕窝就大功告成啦。
这个是调入鲜奶后的效果,呵呵,哇实在很诱人!天气热可以在冰箱里冰这吃,天气冷可以乘热吃。洁白的鲜奶美美的燕窝晶莹剔透,实在是一大高贵享受啊。
这么简单而高贵的享受,大家周末在家不妨试试吧:)
㈢ 泰国金丝燕窝怎么吃
介绍一下制作美味又滋补的鲜奶炖泰国金丝燕窝,我们选用的是高级的泰国金丝燕窝碎,燕窝和鲜奶搭配营养丰富具有美容养颜的功效,特别适合在晚上睡觉前享用。吃完后燕窝胶原和氨基酸营养物质经过一个晚上的完全吸收养颜功效特别好。”
主料
金丝燕窝碎
(10克)
冰糖
(5克)
鲜奶
(1瓶)
辅料
无
厨具
无
分类
炖
一小时
简单难度
选取10克泰国金丝燕窝碎。
注入纯净水泡发8个小时左右,在泡发的过程中可以换2-4次水。使得燕窝更加纯净。
经过8个小时左右的泡发,泡发完后的燕窝要滤干水,放入准备好的炖盅里。炖盅里注入一点点的水就够了,(因为炖好以后我们还要调入鲜奶所以这个时候不适合注入太多的水。)一切准备好后就可以炖煮了,直到炖得差不多好的时候再加入冰糖,待冰糖完全融化后即可起锅了。
经过约1个小时的炖煮好后就可以起锅了,注意炖煮的过程一定是隔水炖,要用小火炖煮。
起锅后便可以调入鲜奶啦,这样一道高贵美味诱人的鲜奶金丝燕窝就大功告成啦。
这个是调入鲜奶后的效果,呵呵,哇实在很诱人!天气热可以在冰箱里冰这吃,天气冷可以乘热吃。洁白的鲜奶美美的燕窝晶莹剔透,实在是一大高贵享受啊。
这么简单而高贵的享受,大家周末在家不妨试试吧:)
㈣ 成品燕窝的正确吃法
燕窝的营养价值是很高的,首先燕窝中含有丰富的营养元素,不仅仅适合于成人的身体,有很多儿童和老年人都可以吃,另外燕窝的分量要控制好,成年人每天的燕窝食用量最好是控制在3-5克左右,不能贪吃也不能多吃,一周吃两次左右是最好的,干燕窝可以用纯净水浸泡,大概4到8个小时让燕窝完全泡发,这样再把浮在表面的,毛发全部都剔除掉,还可以进行制作。
做法
冰糖燕窝
材料:干血燕燕窝8克(2人份),冰糖4克
做法:
1)用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。
2)将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。
3)待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4)挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。
5)清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。
6)将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。
7)加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8)炖的时候,将冰糖化为冰糖水,在出锅后调入燕窝中,拌匀即可。
木瓜炖燕窝
材料:鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。
做法:
木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内。同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用。
㈤ 泰国买回的需冷冻的整罐燕窝如何吃,
熬粥的时候加一勺,我妹妹前段时间去泰国度蜜月回来也空运回来两小桶,店员告诉让这样吃的
㈥ 谁能告诉我,泰国燕窝怎么炖
应该放在高压锅里中火慢炖,选好食材调料,以下是做燕窝的步骤。
1;浸泡:泰国金丝燕窝的吸水性比较差,用山泉水浸泡要24-30个小时。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝和同仁堂,其发头往往可以达到7倍以上。但是同仁堂价格好贵,家用选择福临门比较实惠。
2;挑毛:原生态的健康燕窝,没有经过加工,挑去杂物是必不可少的工序。
3;烹调:由于泰国金丝燕的质地较硬,因此炖制的时间也较长。正常的炖制一般都要50分钟以上。所以一般推荐用来炖汤更好,如:泰国燕窝炖鸡汤,鸽吞燕等。如果炖甜品的话,一般要预先炖制到8-9成后备用,不然食用时要等候的时间就比较长了。
㈦ 现成的燕窝的吃法
燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。
燕窝最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。具体步骤可参考首页燕窝揭密板块《手把手教浸炖巢工厂三角白燕(图解)》,具体网址是:http://www.nestworks.net/intro/detail.asp?id=322
更多燕窝食谱,请在巢工厂首页“燕窝食谱”点击更多浏览:http://www.nestworks.net/intro/more.asp?typeid=ywsp
以下是巢工厂印尼燕窝各品种的参考浸发时间:
24小时:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)
8-12小时:白燕角;特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条
8小时:血燕碎
4-8小时:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛);特等黄燕饼;特等金丝燕饼
2-4小时:白燕网、白燕碎
以下是巢工厂印尼燕窝各品种的参考炖煮时间:
180-240分钟:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗)
90分钟:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条;特等金丝燕饼
60分钟:血燕碎;特等黄燕饼
45分钟:白燕角
30-45分钟:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛);
20-30分钟:白燕网、白燕碎
参考资料:全球最大燕窝门户 www.nestworks.net
㈧ 燕窝怎么吃啊,大家求教,朋友从泰国带来些燕窝
椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:紫燕燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
燕窝炖雪梨
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
㈨ 成品燕窝怎么吃
成品燕窝就是即食燕窝。即食燕窝,就是以罐头加工工艺处理的燕窝,照理说还是燕窝,只是保存形式不一样了,其营养价值并没有发生太大的改变。只是即食燕窝很容易造假,还有就是保质期问题,一般保质期时间在半年到一年不等,势必会有添加剂。
燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶,既有利于营养的吸收,又可帮助睡眠,且有美容滋养的效果。
最好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收最佳。空腹时营养吸收是最好的。