A. 竹燕窝的竹燕窝的食用方法
竹燕窝与燕窝适用的烹调方法基本相同,可以做扒菜、甜品、炖汤等。可以鸡、鸭、排骨等肉类原料合炖,甚至可以用来制作凉菜和普通的汤菜。与燕窝相比,竹燕窝的处理方法特别简单,用时将让其自然解冻、去除杂质,加高汤稍煨即可烹调。 原料
竹燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。
制作过程
上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食竹燕窝、虫草、雪耳。 原料 竹燕窝2约15克,冬虫夏草3克,百合25克,鸭肉100克。
制作过程 上药按比例配制,先将鸭肉炖30分钟,后加入竹燕窝,虫草、百合再煮15分钟,饮汤并食竹燕窝,虫草和鸭肉。 原料:熟木瓜100g,竹燕窝(竹花)100g,冰糖60g,淀粉适量。
制法:a.竹燕窝漂去净杂质,放沸水锅中氽一水,捞出转入冷水中漂水;木瓜切成丝。
b.净锅上火,放入冰糖和清水500g烧开,下入竹燕窝和木瓜丝,勾淀粉成薄芡后,起锅装入蒸熟的木瓜容器内,最后入冰箱冰镇后,即可食用。 主料:竹燕窝(又名竹花)
辅料:鲜橙、雪梨。
做法:鲜橙刻成竹篮状,挖去橙肉,将发好的竹燕窝用冰糖加水炖稠后加入鲜橙肉粒,装入盏内,面撒上雪梨肉切成的粒即可。
特点:造型美观,菜品甘甜,沁人肺腑。
竹燕窝的采摘时间短、产量低 、香味特殊,故在餐料市场上便显得十分珍贵。外观墨黑的竹燕窝,具有美容养颜、滋阴养血的功效 ,以及口感脆嫩爽滑的特点 。 蜂蜜含葡萄糖、果糖、B族维生素及,盖、铁、磷的微量元素,具有清热补中,润燥、解毒、止痛的功效,和竹燕窝同饮既可清热补中,润肠利胃和中益气,甘利肌肤,益气色。
使用方法:将极品竹燕窝开罐倒入800-100ML入饮料杯。再冲入纯净水1500ML左右,按个人口味添加适量纯正蜂蜜溶化,即可食用,夏天加冰或冷藏,热天冲入热水均可。
B. 燕窝的具体功效是什么
1、提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质,这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂,促进身体产生更多的有效细胞。
2、治疗呼吸系统疾病。在我们中国的一些着名的名医书中都记载着燕窝的功效,燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。主要是作用有咳嗽、肺痨以及咳血等。
3、防治肿瘤。想要治疗肿瘤,最好的方法就是早发现早治疗,这样才能够更好的保障身体健康。对于一些癌症的患者来说,通过燕窝来防治疾病是一个非常好的选择。
(2)正品竹燕窝有什么作用扩展阅读:
1、燕窝的营养成分
(1)氨基酸:燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。
同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美.食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。
(2)蛋白质:燕窝中的蛋白质含量较高,但与其品种关系紧密.试验选用的马来西亚金丝燕燕窝,其蛋白质含量达50.26%.
2、燕窝的禁忌
(1)疾病急性期和感冒的人不能吃。疾病急性期和感冒时,免疫系统功能下降,自身各个器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时吃燕窝不但吸收效果不好,而且会使外邪难以疏散驱除。
(2)对蛋白质食品有过敏史者。燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。如果确实有必要吃,可以第一次吃1克干燕窝,如没症状隔天再吃一次。
C. 燕窝价格一般是多少钱啊吃它有什么好处
从几块到几十的都有,是黑色的竹燕窝是一种和燕窝差不多功效的真菌,建议买金黄色的极品竹燕窝。。功效是清肠润肺美容。。在那附近都有卖的。。。价格看竹燕窝的品质了。主要产四川宜宾竹海。但是现在市场上很多都是一般的竹燕窝。
D. 燕窝的功效和吃法是什么呀
燕窝当中的独特蛋白质和大量的活性生物,有助于人体组织的发育。因此对于很多大病 后 复原的朋友来说是不错的选择,除了可以养颜润燥以外,女人经常吃燕窝有养颜的效果,尤其是女人在怀孕时期吃燕窝可以起到安胎的作用,燕窝里面的营养成分可以促进胎儿视 力 健康的发育,另外对胎儿 脑 部的发 育有一定的促进作用,燕窝是孕妇产后必需得吃的营养品之一,男性吃燕窝有养肺的效果,燕窝虽然对人体有滋补的作用,但是也不能多吃,一般吃燕窝讲究的是少吃多餐,份量要把握好,食用干燕窝每次4克左右的份量即可,即食类型的燕窝每次30克左右,即食燕窝要空腹食用,坚持每天吃一次或者是隔一天吃一次。吃燕窝最佳的时间是早上空腹和晚上睡觉前空腹食用。吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,具备隔水炖煮的条件,隔水炖煮20分钟,之后加冰糖调味,同仁堂燕 窝和福临门的质 量都很好,其中福临门以性 价比最 高而名 响 业 界。
E. 竹燕窝的功效
竹燕窝不是燕窝,一种非常名贵的真菌类食品。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁,残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌,同时汲取竹汁,竹虫的营养,虫竹菌共生,举世罕见。其形味如燕窝,口感润滑,清爽,集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身,营养价值堪比燕窝,故称植物燕窝。竹燕窝主要产自四川蜀南竹海,贵州也有少量分布。按其品行可分为1、干品竹燕窝2、速冻竹燕窝3、优级竹燕窝4、特级竹燕窝。干品竹燕窝呈墨黑色,特级品呈金黄色。
F. 竹子上面的燕窝长上面样可不可以吃
还是不要吃吧,
燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形成的可食用鸟窝。
不知道你说的那种是怎么回事
G. 竹燕窝的功效 多少钱一斤
清肠 润肺 美容。。
H. 藜麦竹燕窝有哪些功效
藜麦竹燕窝有哪些功效?
你好,李麦竹让我具有滋补养颜。调节身体内平衡的功效使用起来。会有效果的。