燕窝加姜炖有什么

㈠ 吃燕窝为什么要配姜汁

配姜汁的原因是：姜汁可以驱寒，姜汁燕窝还可以抑制痤疮、淡化痘印以及抗皮炎有显着的效果。但也可以依照个人口味而定，不配姜汁也可。

燕窝适宜人群：

1．初生婴儿：把燕窝炖溶成水，混合在奶中，或加在米糊中，有帮助消化，调理肠胃或增加食欲之效果
2．孕妇：产前服食，可以促进婴儿脑部发育
3．产妇：迅速复原身体，回复青春
4．儿童：增强体质，有助发育成长，促进脑部发展
5．青少年：加速新陈代谢，强壮身体机能，更可令肌肤更细滑
6．精神紧张，工作忙碌者：可消除疲劳，舒缓压力
7．病愈体弱，哮喘患者：恢复体魄，增强免疫力，令呼吸顺畅
8．睡眠不足，燥热者：清肠热，润肺
注意：燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用。

㈡ 如何做老姜黑糖燕窝最好吃

老姜黑糖燕窝的做法
食材明细

姜一块
桂圆5颗
大枣适量
燕窝10g
黑糖3块
甜味口味

1
黑糖 还是用以前我买的 台湾的

2
燕窝一份

3
泡发的燕窝

4
生姜

5
大枣

6
步骤还是 先发 燕窝 然后放入姜 黑糖 大枣等 带燕窝炖好后 拿出其他辅料

㈢ 炖燕窝时可以放几片姜片下去除腥味吗

不建议这么做。
燕窝的腥味在炖煮后就完全没有了，只有一股淡淡的蛋清味。如果放姜下去，会影响燕窝的口感哦。如果不喜欢这股蛋清味，多放些冰糖水，还可以另外搭配红枣、枸杞等一起食用。

㈣ 蒸燕窝能放姜米吗

可以，姜能够提升燕窝中含有的抗氧化成分，同时姜也能祛风。在我马来西亚燕窝原厂地，燕窝炖姜的做法有两种，一种放入姜片、姜米或姜丝，另外一种是放入姜汁。一般放入姜为配料我们会以黑糖调味，黑糖有清毒补血的功用。

㈤ 姜汁鲜奶燕窝怎么做

姜汁鲜奶燕窝的做法
将生姜去皮洗净
切成小块用料理机打出姜汁
过滤后放入小碗备用

把泡发好的燕窝放入炖盅内
加纯净水，水量高过燕窝一指节即可

加盖放入锅内
锅内水位至炖盅一半高
慢炖30分钟即可

燕窝起锅前5分钟
加入一勺姜汁和鲜奶
调匀即可

㈥ 燕窝和什么一起炖效果最好

燕窝虫草炖草鸡 【原料】 燕窝2盏（约15克），虫草5克，草鸡半只，姜2片，黄酒、盐少许。 【制作过程】 （1） 燕窝用清水浸泡发开，再用清水洗涤，捞起沥干水份，备用； （2） 虫草洗净沥干备用； （3） 草鸡去皮，飞水，斩大件备用； （4） 将草鸡、虫草、姜片放入炖盅，加入黄酒，再注入适量清水，隔水慢火炖3小时后，加入燕窝慢火炖30分钟，食用时加入适量盐即可。 【功效】 滋润肺胃，益气养颜。男士——能滋补强身、补虚益肾、提高抵抗力 女士——能增进细胞分裂，加速受损皮肤修复和新陈代谢，使皮肤光滑弹性，并抑制皮肤衰老，留住容颜。 孕妇生产者——能使母体强健，婴儿白皙、漂亮、强壮。产后能促进子宫和体形复原，并且补而不腻。 老人——能健体强身，增强抗病能力，能补虚益肾、化痰润肺，强化机体生化能力。 儿童——补益强身，促进身体和智力发育，增强抗病能力。 病后、术后康复人士-提供必须的营养，补充体力，增强体质，促进身体健康 参考文献： http://www.yanbaotang.cn

㈦ 生姜红枣茶和冰糖燕窝可一起吃吗

炖煮生姜红枣燕窝：

材料：燕窝一盏约5克，红枣2至3粒，生姜10克切片，冰糖适量。

制作炖法：

1、燕窝5克泡发2小时，泡发后约50克左右；

2、干燕窝兑水1克兑50毫升将发泡好的燕窝加入红枣；

3、生姜片和冰糖以常温的冷水350毫升隔水炖煮水沸腾起计时30分钟即可，冰糖也可以后置；

4、热吃或待冷冷藏后食用皆宜。

㈧ 燕窝炖鸡怎样做

1.食材：鸡腿和洞燕。

2.将洞燕用清水浸泡3小时。

3.将鸡腿放入煮锅中。

4.盖锅盖，大火煮滚。

5.焯烫一会，再次洗净。

6.重新放入煮锅中，一次性加足清水。

7.放入泡发好的洞燕。

8.盖锅盖，大火煮滚。

9.揭盖，关火。

10.整锅倒入电炖锅中。

11.盖锅盖，通电。

12.大火煲2小时左右。

13.即可断电。

14.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

燕窝的做法
1、冰糖燕窝

原料：燕窝250克、樱桃25克。

做法：

1、将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。

2、最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。

3、将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。

4、滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。

㈨ 炖燕窝需要放姜吗

可以放。

具体做法如下：

1、把姜洗干净

2、加水，小火煮老姜

3、把姜汤滤清冷切待用

4、3-5克干燕窝泡发

5、加入燕窝和老姜汤一起放入炖盅炖煮

6、外炖锅水沸腾算起30分钟关火

7、加入红糖搅拌至融化即可。

㈩ 老姜红糖燕窝的功效是什么呀谢谢

老姜红糖有助缓解女性经痛。燕窝可以调整内分泌和有愈合作用。
先煮老姜，把姜汤滤清冷切待用。3-5克干燕窝泡发后和老姜汤一起放入炖盅炖煮，外炖锅水沸腾算起30分钟关火，加入红糖搅拌至融化即可。