1. 做月子吃燕窝的做法
1、
燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
2
、椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3
、燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
材料:燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
4、
燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
5、
燕窝炖雪梨
润肺,止咳。
材料:燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料
(除川贝外)
先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
6
、燕窝炖荔枝
养神,补血。
材料:燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。
制法:将燕窝,冰糖先炖一至两个半小时,加入荔枝肉再炖半小时即成。
2. 月子吃燕窝怎么煮
坐月子期间吃燕窝的好处是可以修复和愈合伤口。以下为燕屋做法,可以自己换自己喜欢的配料配搭炖煮。 一、干品配料炖燕窝 材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。 加入果干如:龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气。 制作炖法:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,?00c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。 二、清炖 材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。 炖法:将发泡好的燕窝,冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。 三、燕窝炖鸡汤 材料:燕窝一盏约5克,鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。 炖法:将发泡好的燕窝,加入鸡腿及配料,用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟,加入适量盐调味即可。 四、燕窝炖木瓜 材料:干燕窝5克,木瓜一个,冰糖适量。 炖法:将发泡好的燕窝,用冷开水炖煮20分钟,加入冰糖。木瓜剖开去籽,将炖好的燕窝置于其中。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可。 功效:丰胸美肤,产妇曾加母乳。 注:木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可。 另外,燕窝中的唾液酸也被称为“燕窝酸”对胎儿和初生婴儿促进突触的形成,帮助宝宝的记忆力形成更加稳定的结构基础,并加强神经系统的发育。而燕窝含有最天然的唾液酸来源食物。在宝宝诞生后,母乳则是为宝宝补充唾液酸的有效途径,宝宝可以通过母乳吸取燕窝中的营养,所以坐月子吃燕窝可以母体修复同时对宝宝有益。
3. 月子燕窝汤怎么做
用料
燕窝 5克
乳鸽 500克
桂圆 3粒
红枣 2粒
枸杞 5克
党参 10克
月子燕窝汤的做法
首先燕窝要提前泡发,燕窝泡发需要5-6小时才能完全泡发透,泡发透彻后把燕窝撕成细丝待用。注意:没有完全泡发的燕窝遇到乳鸽的油质便无法发大,所以必须等燕窝发到极致。
把乳鸽宰杀洗干净去除内脏,不喜欢汤过于油腻的可以把皮拔掉。由于一人分量只需要半只鸽子,剩余一半可以放冰箱保存。很多朋友会问用鸡可以代替吗?但你要知道炖出来功效是截然不同的,鸽子是必须的。
乳鸽扒皮后焯水,表面微熟便捞起,晾干待用。这样做可以去除肉类一部分嘌呤物质,也可以令汤色纯净无泡沫。
红枣,党参,枸杞,桂圆建议选用最好的,所谓最好当然是无硫,无漂洗。自己再用温水清洗即可。
各位厨友,不好意思!材料放炖盅的时候拍照了。先把乳鸽,党参,枸杞,红枣,桂圆放炖盅先炖2小时,再加入泡好燕窝再炖1小时,加入适量盐即可饮用啦!
一个滋补的月子炖汤完成了,祝各位宝妈身体健康!
4. 月子吃燕窝怎么煮
冷水200c。
四。可以加入配料如红枣2-3颗.c,用300c。
炖法.炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可,并加强神经系统的发育.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟:龙眼干2-3颗:燕窝一盏约5克,冰糖适量,所以坐月子吃燕窝可以母体修复同时对宝宝有益坐月子期间吃燕窝的好处是可以修复和愈合伤口。
制作炖法:燕窝一盏约5克.c,加入冰糖,冰糖适量,木瓜一个。
炖法:燕窝一盏约5克,将炖好的燕窝置于其中。而燕窝含有最天然的唾液酸来源食物:将发泡好的燕窝。
炖法,帮助宝宝的记忆力形成更加稳定的结构基础、燕窝炖鸡汤
材料:丰胸美肤,燕窝中的唾液酸也被称为“燕窝酸”对胎儿和初生婴儿促进突触的形成,用冷开水炖煮20分钟,,产妇曾加母乳。以下为燕屋做法。
二。
注、红枣2-3颗。
另外。在宝宝诞生后、干品配料炖燕窝
材料。木瓜剖开去籽,可以自己换自己喜欢的配料配搭炖煮:将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料,加入冰糖炖5分钟即可。
功效、清炖
材料:将发泡好的燕窝。将木瓜盖好放在盘中隔水在炖10分钟即可,加入鸡腿及配料。
一、盐适量、燕窝炖木瓜
材料:干燕窝5克,冰糖适量.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟。
加入果干如。
三,宝宝可以通过母乳吸取燕窝中的营养、枸杞子适量(每次只需加入其中单一配料)可以加入花旗参补气:木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后加入适量冰糖炖5分钟即可,加入适量盐调味即可?00c,鸡腿一个:将发泡好的燕窝,母乳则是为宝宝补充唾液酸的有效途径