‘壹’ 燕窝每天的用法与用量
燕窝一次吃多少?
正和盏燕窝为100%纯天然的燕窝,每日干品用量为1g~5g之间即可,每日摄入干品量低于1g基本看不到效果,高于5g则超过身体每日的饱和吸收量,略显浪费。
燕窝什么时候吃?
最佳服用时间为清晨空腹服食燕窝吸收最快、最完全,15分钟后即完全吸收,其后可以食用其他食物。
燕窝几天吃一次?
初次食用燕窝的客人,建议最初第一个月每天食用,会有比较明显的效果。之后,则可隔日服用。有条件的情况下每天服用当然最为理想。
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好的吸收燕窝的功效成分,可暂停服用,待好转后再继续服用燕窝。
‘贰’ 中国人食用燕窝有多久了,吃什么燕窝比较好
懂行的话买燕窝,不懂行的话买银耳吧。燕窝水深。营养价值被夸大就像钻石一样。
‘叁’ 中国是世界上最大的燕窝消费国家,中国人对燕窝为何这么痴迷
因为在中国自古以来燕窝就是非常昂贵的保养品,而在古代一些达官贵人经常会选择吃燕窝来保养身体,也因此在中国老百姓的内心当中,燕窝就成了一种能够展现自己经济实力的产品。不过随着这些年科学研究的证明燕窝并没有那么高的营养价值。而大家喜欢吃燕窝无非是因为燕窝有着比较不错的口感,可以说大量购买燕窝,不但不能够给我们的健康带来太多的好处,反而会增加我们的经济成本以及负担。
所以我们不应该过度的迷恋燕窝能够给我们的健康带来多大的提升。只要我们平时多运动,然后进行合理的营养摄入,这样的话我们的身体才会保持在健康的水准,而且这么做也要比吃一些燕窝来的更加的合理。可以说过度的追求一些昂贵的保健食物是并不合适的,因为自身的经济能力是否达到了那样的水平还是一个很大的未知数。
‘肆’ 燕窝的营养价值是多少人类是怎么样发现鸟巢也可以吃啊
第一个吃燕窝的人!
中国人食用燕窝已有五百年多年的历史,那么谁是中国食用燕窝的第一人呢?
据史书记载,早在郑和下西洋时,远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛的一个荒岛处,食物紧缺。他们无意中发现了藏在悬崖峭壁上的燕窝。于是郑和就命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员个个脸色红润,中气颇足。回国时,郑和带了一些燕窝献给明成祖。从此,燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载中最早食用燕窝的人。
有文字记载可查证,燕窝输运入中国大约在十七世纪后期。据悉,那时候,每年约有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚(现称雅加达)运往中国。这与郑和七下西洋的时间和经过的国家是吻合的。不少史学家也认定是郑和将燕窝及东南亚烹食燕窝的方法带入中原。由此可推断,当时的燕窝在中国已相当风行。
白燕和血燕中的营养成份平均含量
营养成份 白燕 血燕
水分(%) 9.25 8.67
粗灰分(%) 8.22 11.43
粗蛋白质(%) 58.62 56.34
总醣(%) 24.62 22.75
热量(千卡/100克) 440 404
蛋白质的生理功能:1. 构成和修补人体组织2.构成酶和激素的成分3.构成抗体免受细菌和病毒侵害4.调节渗透压5.供给能量
白燕和血燕中的氨基酸平均含量(%)
氨基酸种类 白燕 血燕
天门冬氨酸 5.33 4.94
苏氨酸 4.22 4.10
丝氨酸 3.53 3.64
谷氨酸 4.28 3.71
甘氨酸 2.12 1.97
丙氨酸 1.61 1.45
结氨酸 4.00 3.75
蛋氨酸 0.32 0.28
共亮氨酸 2.55 2.86
亮氨酸 5.00 5.12
酪氨酸 4.12 3.82
苯丙氨酸 3.79 3.47
赖氨酸 1.92 1.74
组氨酸 1.82 1.96
精氨酸 3.62 3.40
脯氨酸 4.54 4.27
色氨酸 0.84 0.77
胱氨酸 1.59 1.45
总和 56.61 54.36
氨基酸是组成蛋白质的基本单位,必需氨基酸必须从食物中获得,赖氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸是必需氨基酸。赖氨酸合成部份能促使细胞内脂肪酸合成;酪氨酸在人体内可转化为肾上腺髓质分泌的去甲肾上腺素和肾上腺素;蛋氨酸构成的硫是形成辅酶A和牛磺酸所必不可少的;亮氨酸是支链氨基酸,对于手术、创伤等应激状态下肌肉蛋白质的合成和分解具有特殊重要意义,已在外科和运动营养中影起充分关注。
组氨酸对婴幼儿是必须从食物中获得、不能合成的,形成的组氨有很强的舒张血管作用,并可抑制多种变态反应及炎症。
丙氨酸、谷氨酸、结氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、胱氨酸可以在人体中合成。谷氨酸是与神经系统功能有关的化合物。
氨基酸(燕窝中含有的氨基酸部份)每天需要量值(mg/kg 重量/日)
-- 1983 FAO/WHO 世界卫生组织标准
婴儿 2岁幼儿 10-12岁儿童 成人
亮氨酸 161 73 45 14
赖氨酸 103 64 60 12
蛋氨酸+胱氨酸 58 27 27 13
苯丙氨酸+酪氨酸 125 69 27 14
苏氨酸 87 37 35 7
色氨酸 17 12.5 4 3.5
白燕和血燕中的各种元素平均含量
元素 白燕 血燕
钠(%) 1.38 1.43
钙(%) 0.71 1.86
镁(%) 0.18 0.24
磷(%) 0.01 0.03
钾(ppm) 208 297
铜(ppm) 8.3 8.9
锌(ppm) 38 25
铁(ppm) 114 47
矿物质的生理功能:1.构成机体组织、细胞内外液的重要组成部份2.其缓冲作用可维护机体的酸碱平衡3.组织液中的无机离子保持一定比例是维持神经和肌肉兴奋性、细胞膜通透性及细胞正常功能的必要条件4.是构成某些特殊功能物质的重要组成部份
‘伍’ ___一两燕窝能吃多久...
比较适宜的食量为每人每顿4克左右。一两燕窝可以吃12次左右。
适宜人群:
初生婴儿:把燕窝炖溶成水,混合在奶中,或加在米糊中,有帮助消化,调理肠胃或增加食欲之效果
孕妇:产前服食,可以促进婴儿脑部发育
产妇:迅速复原身体,回复青春
儿童:增强体质,有助发育成长,促进脑部发展
青少年:加速新陈代谢,强壮身体机能,更可令肌肤更细滑
精神紧张,工作忙碌者:可消除疲劳,舒缓压力
病愈体弱,哮喘患者:恢复体魄,增强免疫力,令呼吸顺畅
睡眠不足,燥热者:清肠热,润肺
注意:燕窝性平和,味甘淡,故不论体性寒凉或燥热都可服用。
燕窝的保存:
燕窝是燕子所分泌的珍贵津液,一如其他食物般,需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内,再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气,可放在冷气口风干,切不可焙烘或以太阳晒干。
涨发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如某国内的知名品牌福临门燕窝,其涨发往往可以达到8倍以上。市场上有些燕窝经过了人工的加碎、挂浆等工序,不但能增加燕窝的美观程度,而且还能增加燕窝的重量30%左右。
‘陆’ 国内燕窝消费群体主要是哪些人求答案
燕窝是东南亚金丝雀用唾液筑成的窝,作为一种独特的天然保健品,中国传统医学认为燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效,实为男女老幼、四季皆宜之天然珍品。
资料统计表明,全球每年燕窝的总产量为800吨左右,香港地区每年消耗的燕窝为150吨左右,即使燕窝消费起步较晚的台湾,每年的市场消费总量也在100吨以上。而东南亚经济发达地区,燕窝消费已成为家庭生活的一部分,吃燕窝的概念已深入人心。中国人民随着生活水平的提高,对天然的健康滋补食品的需求也越来越高,以上海、江浙一带及广东地区为先,其他地区的燕窝消费也开始走俏,中国内地地域广阔,人口众多,加上经济迅猛发展,燕窝行业具有无可限量的强大市场潜力!据调查,国内城市燕窝消费人群正以每年67%的速度在增长,同时燕窝的销量正快速得由沿海向内地渗透,一场燕窝消费革命正以大气磅礴之势而来。
神秘尊贵的燕窝,慢慢褪去了神秘的面纱,然而彰显出的尊贵色彩依旧璀璨夺目。在中国,燕窝已有了它最新的诠释,身份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕窝消费观念、对燕窝的固有认识都在慢慢地发生变化,我们看到了燕窝行业的极大潜力和光明前景,一场燕窝消费浪潮正澎湃袭来。
燕窝六大消费人群:
1、孕妇消费群体:燕窝具有安胎、保胎之功效。燕窝特有的燕窝酸除了增强母婴免疫力、润泽母婴肌体,还能通过母体胎中补脑达到优生优育。为了让宝宝天生丽质、安康健壮,赢在起跑线上,孕妇在怀孕前后中食补燕窝已成国际时尚,尤以新加坡、香港等地更为盛行。国际营养界也提出:当不能进行母乳喂养时,应在婴儿食品中添加燕窝酸。
2、美容消费群体:燕窝含有独特的表皮生长因子和活性胶原蛋白,被誉为“美容基因”,在能最大程度地延缓肌肤老化。港台明星信赖燕窝养颜美容汉之功效,皆视其为青春玉液。生活在现代都市的人士早已懂得用燕窝滋润自己的容颜与心灵,在坚持每周食补由内而外的滋养,做一个让男人心动的女人。
3、礼品消费群体:中国是礼仪之邦,当然少不了礼尚往来,礼品文化成为中国人生活中必不可少的一部分。燕窝送礼,尊贵大方,健康清新,是礼品中之首选。
4、儿童消费群体:下一代是每个家庭的宝,在孩子身上的投入占家庭开支的比例是越来越大。儿童的抵抗力相对较弱,燕窝能增强体质,有助于孩子活跃脑力。每一个家长在这方面都丝毫不吝啬。
5、亚健康者消费群体:“亚健康”是人们表现在身心情感方面,处于健康与患病间的健康低质量状态与体验。根据世界卫生组织的一项全球调查结果显示,全世界真正健康者仅5%,找医生诊病者占20%,剩下来的75%就是属于“亚健康”者。燕窝天然抗疲劳成分有助于增强体质、缓解压力,对亚健康人调整状态、缓解疲劳有良好的效果。尤其是经常烟酒应酬的男士,常食燕窝可润肺养胃,调理虚损劳疾。
6、老人消费群体:随着中国老龄化的到来,这部分群体的健康成了人们关注的问题。燕窝抗衰老因子延缓骨骼的老化和细胞坏死,经常食补可以使老人延年益寿、安享天福。
‘柒’ 国人食用燕窝的历史有多长
据传,世界上最早的燕窝贸易和中国人食用燕窝始于唐朝,那时,燕窝是达官贵人的食品,到明代更列为宫廷御膳。明《本草纲目》记载,燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补脾、补而不燥。清康熙年的《调鼎集》记载的数十种“上席菜单”中,名列首位的就是燕窝。清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损劳疾
之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此者可治之。”
国人食用燕窝有个典故。传说明朝航海家郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马来群岛一个荒岛处,食物紧缺。郑和无意中发现断石峭壁上的燕窝,于是命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员个个脸色红润,中气颇足,于是船队回国时带了一些献给明成祖。从此,燕窝成了中国人割舍不掉的珍馐补品,郑和也成为中国史料记载
中最早食用燕窝的人。
‘捌’ 外国人为什么不吃燕窝
1、觉得燕窝并没有传说中那么神奇
国外很多外国人都是非常文明的,对于我们身边生存的小动物,他们都是非常爱护,非常尊重的。燕窝其实就是燕子的窝,是他们生存的地方,如果外国人也爱吃燕窝,会促进更多的人来取燕窝,这样就有更多的小燕子会失去自己的家。
4、信仰的不同
外国人很多都是有自己的宗教信仰的,就像很多中国人信奉佛教一样。在外国,很多宗教中都有规定,不可以吃鸟类或者爬行动物的肉,燕窝是燕子的巢穴,对于忠诚的教徒来说,也是不可以吃的。
‘玖’ 燕窝很贵么价格一般在多少呢
根据2020年1月的市场价格来看,正宗的燕窝一克十几元到一百多元不等,需要看质量等级。
就燕窝的市场行情来说,其一克的费用一般在十几元到一百多元不等的都有,价格并不代表着越贵就越好,便宜点的就是假的。主要还是要看燕窝的进货渠道来源和其质量等级等方面来看。
价格方面的高低主要是毛的完整性来定价的。其中盏形完整的,少毛杂质也少的燕窝俗称官燕,是最优质的燕窝,营养也是最丰富的。其次就是毛燕,属于中等品质,毛比较多,处理起来也比较麻烦,中规中矩。
(9)中国人一年吃掉多少燕窝扩展阅读:
选购技巧:
1、不贪密
刷过胶/浆的燕窝都会比较密实,且不易干亦不易碎。刷胶不单是为了增重,首要是因为材料被氧化没粘性,需求刷胶来固定盏身。
2、不贪大
顾客总认为燕窝个头越大就越好,尤其是送礼的显得美观大方,导致有些商家故意把燕窝做大,图卖个好价钱!
3、选择干身的燕窝
干身的燕窝一来是便当保存,以广东的气候来说,用保鲜合密封后基本是不用放冰箱的。二是价格实打实,同一叫法的燕窝,有些商家标的价格低吸引买家。