❶ 燕窝怎样做给小朋友吃比较好做法
《食物宜忌》记载燕窝壮阳益气、和中开胃、添精补髓。《本经逢原》记载燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。《本草求真》载燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中。
不仅男女老幼四季皆宜,连素食者也可放心进补。婴幼儿4月以上就可以吃燕窝了,炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
宝宝燕窝粥的做法:
已发燕窝20克,大米25克,水大半碗;把所有材料放入炖盅内,炖约两小时即可。
或是预先炖好一大碗燕窝,放入雪柜备用。当小宝宝的粥煮好后,加入一汤匙已炖好的燕窝,把粥再煮滚便行。
看完介绍,相信大家对小孩子吃燕窝有所了解了吧,如果小孩子成长状况良好的话可以不必吃燕窝。如果身体较为虚弱或是有厌食的情况则可以视具体情况让其食用燕窝粥
❷ 儿童燕窝的做法大全
一、燕窝蒸鲜奶
材料:干燕窝1.5克泡发后约15克,鸡蛋1个,鲜奶50cc,糖适量。
制作方法:将鸡蛋拌均倒入鲜奶过滤,将泡发好的燕窝和适量的糖倒入一起搅均置放于盛器内隔水蒸,水滚后计时20分钟即可。
二、冰淇淋燕窝
干燕窝1.5克,冰淇淋一盒
将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。把冰淇淋制作成球状,将燕窝淋在冰淇淋上即可。
三、果汁燕窝
干燕窝1.5克,应时水果。
将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。打新鲜果汁加入燕窝即可。
备注:孩童一般上对水状的食物比较抗拒,所以可以制作成可看性较强的食物吸引增加食欲。而液态的制作方法则可以以果汁为主
❸ 燕窝的做法大全,燕窝应该怎么样吃
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做燕窝的前期处理——清洗泡发
1、每种做法选择一片燕盏(现在先统称为燕窝,后面会说一下燕盏、燕角和燕碎的区别);
2、丢在无油的碗里,注入自来水,泡发。一般来讲,燕窝有俩小时就泡发了。我一般是头天晚上丢在碗里,第二天一早做。泡发的燕窝;
3、将泡发的燕窝顺着纹理撕开,两头胶质比较厚的部分用手指碾开。装在不锈钢小漏勺里,放在自来水下面冲30秒,沥干水分,放入炖锅中备用。小漏勺各种超市都有卖,应该不超过20块。
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冰糖燕窝粥做法:
1、取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;
2、放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;
3、小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。
冰糖燕窝粥吃法:
冰糖燕窝粥较为温和,可每天食用,早上空腹食用更佳!
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注意事项
1、燕窝应选用上好的盏燕,角燕和碎燕杂质多,而且容易沾染细菌。
2、燕窝单个个头越大价格越高,但对于养生意义不大,不要盲目相信一分钱一分货。
❹ 婴儿燕窝粥的做法大全
每一个人在婴儿时期是很需要补充营养的,这关系到以后的身体生长问题。但是婴儿的肠胃比较薄弱,不能吃营养物质太高的东西,如果食用,就会造成营养过剩,形成肥胖。所以婴儿食用的营养品需要是温和肠胃的。燕窝就有这种功效,所以很受妈妈们的欢迎,经常和粥一起熬给婴儿吃。那么婴幼儿燕窝粥的做法有哪些呢?
一、燕窝稀粥
当小宝宝长大,开始吃粥的时候,也可以把燕窝加入粥内,让他们吸收燕窝营养。材料用燕窝3克,浸发后洗净;白米25克,水大半碗;先把粥炖1个小时,然后把燕窝放入粥里面一起炖半个小时即可。如果不想每次都要浸洗燕窝,也可以用一个折衷的方法,就是预先炖好一大碗燕窝,放入冰箱备用。当小宝宝的粥煮好后,加入一汤匙已炖好的燕窝,把粥再煮开便行。燕窝方面,适宜用屋燕,选择白燕最佳。
二、燕窝鱼蓉粥
小病初愈或者想平衡一下肠胃,一碗燕窝鱼蓉粥是最适合不过的。材料鲩鱼(草鱼)鱼腩一个,约150克,加2片姜、葱、少许油盐,蒸熟后去骨制成鱼蓉。燕窝15至20克,浸泡后洗净;白米50克。3至4饭碗水煲开后放入白米,先慢火煲约一小时,再把燕窝放入一起炖半个小时即可。燕窝粥煲好后,加入准备好的鱼蓉,再放上少许香菜。只要鱼蓉去骨的功夫做得好,这粥品可说适合任何年龄人士。
小贴士:
八个月婴儿吃一克干燕窝,泡发后约10克左右,一周可以吃3次。小孩吃燕窝清炖,加牛奶或加入各类水果做成甜品都可以,一般幼儿对甜的味道偏爱,所以可以制作各类甜食。在我们燕窝原产地,一般8个月以上的婴儿就喂养燕窝。小孩吃燕窝按年龄计算,6岁以下每次1克干燕窝,泡发后约8-12克,12岁以下每次2克,12岁以上3克,可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。燕窝是滋养保健养生食品,在作为保健调养时必须耐心长期食用才能起到预期的作用。
❺ 小孩吃燕窝的做法怎么做
首先,小孩吃燕窝最好的方法是冰糖炖燕窝,隔水炖煮,之后加冰糖调味即可,具体做法是:准备少许糖,一些干燕窝,燕窝一次性的量不需要添加太多,把干燕窝放到纯净水里,浸泡四个小时左右,然后再放到通风的地方,看看膨胀的程度,等到膨胀后就可以用小镊子把小燕毛挑出来,挑干净后清洗一到两遍,然后再按照纹理撕成细条状,处理好的燕窝倒进锅里面,加入纯净水,盖上盖子,隔水用小火炖煮两个小时,炖的时候可以把冰糖化成冰糖水,然后倒进燕窝里面,搅拌均匀以后就可以吃了。燕窝是一种很珍贵的滋补品,一定要掌握适当的服用量,正常来说,成人每天5-6克,小孩是大人的一半用量,正常来说,燕窝每盏大约5-5克,是2次的用量,初次食用燕窝的人,建议最初第一个月每天食用,会有比较明显的效果。之后,则可隔日服用。有条件的情况下每天服用当然最为理想。据行业有关数据显示,同仁堂燕窝和福临门的口碑都很好,其中以福临门价位最为实惠。
❻ 燕窝加什么下去煮给小孩吃好
要提醒你的是小孩子要四个月以后才能吃燕窝哦。 小孩吃燕窝主要是增强食欲、提高身体抵抗力的作用。所以不用采用太复杂的方式炖煮,以免破坏燕窝中的营养成份。 燕窝泡发后,隔水用小火炖煮3个小时,加点冰糖就OK了。小孩子吃的量一般为3克,一个星期吃一次就可以了。
❼ 婴幼儿燕窝粥的做法 婴儿可以吃燕窝粥吗
幼儿可以吃燕窝粥,宝宝6个月可以吃燕窝粥,但必须注意:六个月的宝宝吞咽能力还不是很好,所以食用必须炖煮成糊状较为合适。幼儿首次食用先给予少量测试过敏,若对燕窝过敏者者不可以食用。
做法,材料:燕窝一盏约5克用清水冲洗干净后浸水泡发2小时,甜的准备冰糖,咸的准备高汤。炖法:甜味:将发泡好的燕窝放加入200c.c 的水,适量小米中隔水炖煮,2颗红枣。外锅水沸腾计时45分钟,加入冰糖炖5分钟即可冷热皆宜。(也可以以绿豆替代)
咸味:将适量小米煮滚,待冷备用。再将发泡好的燕窝和2个红枣放入100c.c.的凉水中隔水炖煮,外锅水沸腾计时30分钟,加入高汤150c.c再加入适量的盐调味。热食或温吃比较合适。(浓稠度自调可以适量加入鸡肉丝,干贝等)。
❽ 小孩吃燕窝怎么煮
楼主你好,要提醒你的是小孩子要四个月以后才能吃燕窝哦。 小孩吃燕窝主要是增强食欲、提高身体抵抗力的作用。所以不用采用太复杂的方式炖煮,以免破坏燕窝中的营养成份。 燕窝泡发后,隔水用小火炖煮3个小时,加点冰糖就OK了。小孩子吃的量一般为3克,一个星期吃一次就可以了。 另外买燕窝时要注意不要买到假的燕窝了,一般我都是买燕思巢的燕窝,他们家的燕窝价格相对适中,品质也有保证。当然,其他品牌也不错的,只是我没有试过。
❾ 燕窝夏季怎么炖宝宝吃好
燕窝是热带国家的产品,在我们马来西亚燕窝原产地常年都是夏,宝宝在八个月以上我们就喂养燕窝当保健食品,8个月的宝宝吃一克干燕窝,泡发后约10克左右,一周可以吃3次。 小孩吃燕窝清炖,加牛奶或加入各类水果做成甜品都可以,一般幼儿对甜的味道偏爱,所以可以制作各类甜食。小孩吃燕窝按年龄计算,6岁以下每次1克干燕窝,泡发后约8-12克,12岁以下每次2克,12岁以上3克,可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。 以下提供幼儿燕窝食谱: 一、燕窝蒸鲜奶 材料:干燕窝1.5克泡发后约15克,鸡蛋1个,鲜奶50cc,糖适量。 制作方法:将鸡蛋拌均倒入鲜奶过滤,将泡发好的燕窝和适量的糖倒入一起搅均置放于盛器内隔水蒸,水滚后计时20分钟即可。 二、冰淇淋燕窝 干燕窝1.5克,冰淇淋一盒 将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。把冰淇淋制作成球状,将燕窝淋在冰淇淋上即可。 三、果汁燕窝 干燕窝1.5克,应时水果。 将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。打新鲜果汁加入燕窝即可。 备注:孩童一般上对水状的食物比较抗拒,所以可以制作成可看性较强的食物吸引增加食欲。而液态的制作方法则可以以果汁为主。
❿ 燕窝给小孩吃的做法隔着顿怎么做
燕窝本身就是营养食品,清炖,加牛奶或加入各类水果做成甜品都可以,一般幼儿对甜的味道偏爱,所以可以制作各类甜食。在我们燕窝原产地,一般8个月以上的婴儿就喂养燕窝。小孩吃燕窝按年龄计算,6岁以下每次1克干燕窝,泡发后约8-12克,12岁以下每次2克,12岁以上3克,可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。很多人会问,吃多了怎么办,其实燕窝是食物,所以吃多了身体吸收够了,其余的只是满足口欲和浪费。 以下提供幼儿燕窝食谱: 一、燕窝蒸鲜奶 材料:干燕窝1.5克泡发后约15克,鸡蛋1个,鲜奶50cc,糖适量。 制作方法:将鸡蛋拌均倒入鲜奶过滤,将泡发好的燕窝和适量的糖倒入一起搅均置放于盛器内隔水蒸,水滚后计时20分钟即可。 二、冰淇淋燕窝 干燕窝1.5克,冰淇淋一盒 将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。把冰淇淋制作成球状,将燕窝淋在冰淇淋上即可。 三、果汁燕窝 干燕窝1.5克,应时水果。 将泡发好的燕窝,适量的糖,30cc的清水放入容器隔水炖20分钟待冷。打新鲜果汁加入燕窝即可。 备注:孩童一般上对水状的食物比较抗拒,所以可以制作成可看性较强的食物吸引增加食欲。而液态的制作方法则可以以果汁为主