怎么看胶原蛋白肽的热量

A. 胶原蛋白能被吸收吗

这个问题要这么回答：胶原蛋白本身能不能被人体吸收呢？答案是可以，但吸收多少值得讨论。

有些人说猪蹄，鸡翅也有胶原蛋白，如果说胶原蛋白吃了能被吸收，那吃这俩不就够了，干嘛要去买胶原蛋白吃？

胶原蛋白是一种蛋白质，但是胶原蛋白分解之后可以产生三种物质，胶原蛋白、明胶和胶原蛋白肽。
胶原蛋白作为一种大分子蛋白质，进入人体之后，势必会经过酶解作用，分解成氨基酸和肽。而氨基酸大家知道就直接进行人体营养物质的合成，被人体消化利用了，并不能补进去。
但是胶原蛋白分解后，产生的少量胶原蛋白肽，有三个短肽链组成的稳定结构，结构稳定，不会经过胃蛋白酶的分解，直接到达小肠被小肠绒毛上皮细胞吸收。

所以结论是：
胶原蛋白能被人体吸收，并不是因为胶原蛋白本身被吸收，而是胶原蛋白分解之后产生的少量胶原蛋白肽（三个氨基酸组成的短肽链），可以被吸收。

所以猪蹄脚这些也能补充胶原蛋白，但是相比于本身所含的热量和脂肪来说，吸收的胶原蛋白是有限的。

B. 吃胶原蛋白会发胖吗

你好，不会的。
高纯度的胶原蛋白多肽，脂肪极低或为零，可以提供饱腹感，比等量卡路里的碳水化合物和脂肪的作用更明显。摄入胶原蛋白多肽将减少食物总量的摄入。对体重管理有很大的帮助。
2009年，Veldhorst等学者对24例受试者随机研究了胶原蛋白多肽增加饱腹感的作用，比较摄入富含蛋白质，例如酪蛋白，大豆，谷物，ɑ-乳清蛋白，胶原蛋白多肽或富含色氨酸的胶原蛋白多肽的各种早餐后对饱腹感和热量摄入的影响。
研究结果显示，与吃酪蛋白，大豆或谷物早餐相比，如果早餐中10%-25%的能量是由胶原蛋白多肽或富含色氨酸的胶原蛋白多肽提供，可以减少当天午餐的20%热量，即减少40%的食欲。
胶原蛋白多肽或富含色氨酸的胶原蛋白多肽都属于蛋白质形式，比酪蛋白，大豆，谷物带来的饱腹感高30%-50%。多项人体研究和动物试验结果都一致指向胶原蛋白多肽对饱腹感有明显影响。

C. 人体每天要消耗多少胶原蛋白肽

肽1000一3000D，适合人体吸收。修复型胶原蛋白每天7一14克

D. 胶原蛋白是什么

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸,同时相比一般的蛋白质，它含有某些特殊的氨基酸。这些特殊的氨基酸使得它在改善身体,美化容颜上具有独特的优势。这也是它成为最受追捧蛋白的原因之一。

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胶原蛋白含有人体必须的微量元素，同时它可以降低血甘油三酯和胆固醇。其次，人体的骨骼中胶原蛋白能够牢牢锁住流失的钙质。

另外胶原蛋白在美容方面的用处也是效果惊人的，例如动物皮中提取的胶原蛋白还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖，它们含有大量极性基团,是保湿因子，能够阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素,因而胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用。

E. 吃胶原蛋白肽会发胖吗

吃胶原蛋白不发胖。因为胶原蛋白是不含有糖分、脂肪等致胖因素的，我们经常食用的胶原蛋白，通常是从鱼类身上提取，这样比较容易被人体吸收。吃胶原蛋白不仅不会发胖，在一定程度上，还有瘦身的效果。因为胶原蛋白可以激活脂肪酶的活性，增强分解脂肪的能力，另外身体在吸收胶原蛋白的时候，也需要消耗一定能量，从而达到瘦身的效果。

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其实胶原蛋白在我们日常的食物中，广泛存在。比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮、玉米及软骨等。从分子学上讲,胶原蛋白是生物高分子,主要存在于哺乳动物体内,尤以动物的结缔组织为主。严格来说,它是细胞外基质中最重要的组成部分。而水产动物体内胶原蛋白含量高于陆生动物,其中鱼皮中的胶原蛋白含量最高可超过其蛋白质总量的80%。

研究表明,胶原蛋白含有人体必须的微量元素,同时它可以降低血甘油三酯和胆固醇。其次,人体的骨骼中胶原蛋白,能够牢牢锁住流失的钙质。另外,胶原蛋白在美容方面的用处也是效果惊人的,例如动物皮中提取的胶原蛋白还含有透明质酸、硫酸软骨素等蛋白多糖,它们含有大量极性基团,是保湿因子,能够阻止皮肤中的酪氨酸转化为黑色素,因而胶原蛋白有纯天然保湿、美白、防皱、祛斑等作用。

F. 胶原蛋白每天吃多少

一般建议服用最低服用5克，最高10克。

胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%。与组织的形成、成熟、细胞间信息的传递，以及关节润滑、伤口愈合、钙化作用、血液凝固和衰老等有着密切的关系。胶原蛋白也是生物科技产业最具关键性的原材料之一，在医学材料、化妆品、食品工业等均有着广泛应用。

关于胶原蛋白每天服用的量有以下值得注意的点：

1. 日本学者及保健食品界提出的安全服用量是一天2-5克，并建议搭配维生素C一起服用（维生素C是胶原蛋白生成的主要原料）。需注意的是，胶原蛋白属于蛋白质，是高分子化合物，不能被人体直接吸收，只有当其被分解为氨基酸才能被吸收，而氨基酸在人体内会被分解为二氧化碳、水和尿素，而尿素对人体细胞有毒害作用。虽然蛋白质对人体十分重要，但过多摄入会加重肝脏的分解负担和肾脏的代谢负担。所以说，什么都是有利弊的最重要的就是要适量。

2. 就服用量而言，人从二十岁后开始流失胶原蛋白，每天约流失1.5克，因此每天摄取量至少2-5克。这些量是指纯的胶原蛋白。但市售商品因成本考量，都添加其他营养素，所以摄取量较多。

3. 另一原因：若胶原蛋白粉本身因分子量过大，造成吸收率不佳，也就必须加量服用。以平均分子量为1000D的小分子胶原蛋白来说，一般建议服用最低服用5克，最高10克。胶原蛋白每天适量服用对皮肤是很有好处的切记不要过量就可以。
   

   
   

4. 另外，很多人可能会选择市面上的胶原蛋白饮料，但是要注意的是，这种饮料为了让大家好入口，会添加很多不必要的化学物质或是多了很多不必要的热量，而且一天可能要喝上5~10瓶才足够应付身体所需的量，所以还是建议大家吃纯的胶原蛋白粉，热量不高又够人体所需的量。

G. 胶原蛋白 分子量在多少道尔顿的 利于吸收啊

6000道尔顿以下到2000道尔顿。

胶原蛋白是人体所必需的营养物质，但是会随着年龄的增大而流失，同时会产生色斑、黄褐斑、蝴蝶斑、老年斑，会形成皱纹，出现皮肤老化、缺水的情况。胶原蛋白里分子量在3000道尔顿或者2000道尔顿。

3000道尔顿以下就可以吸收，但是2000道尔顿比较常见，性价比也低，不管分子量多少的胶原蛋白，里面都含有小分子量的氨基酸。

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注意事项：

1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。

2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

3、孕妇是不能服用胶原蛋白产品，因胶原蛋白是19种氨基酸组成的，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利于出生后的婴儿成长和发育。

H. 胶原蛋白肽有用吗颜如玉胶原蛋白作用是什么

一、胶原蛋白肽的外用作用
1、胶原蛋白肽用于护肤品中
小分子胶原蛋白肽作为一种有效的化妆品原料，可以滋润肌肤，赋予其平滑感觉，因此被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的
后盾，其对皮肤的作用不言而喻。胶原蛋白肽加入护肤类化妆品中，如乳液、精华中，可与其它原料配伍性佳，协同效果良好，达到持水、修复的作用。
2、胶原蛋白肽用于护发产品中
在洗发后，用护发素时将2-3g肽粉放入护发素中，在手心混匀后，均匀涂抹在发丝上，按摩3分钟左右，冲洗掉。长期使用后可发现头发光滑，柔顺，不易起静电。
3、胶原蛋白肽用于伤口的愈合
胶原蛋白肽可以促进胶原蛋白的合成，缩短伤口愈合过程中的炎症反应，促进血管再生，增加局部供氧，加快伤口愈合。皮肤如果有小范围的创伤，可用纯肽粉直接涂抹于患处，也可用肽水清洗伤口，促进伤口愈合不易留疤痕。
二、内服胶原蛋白肽的作用
1、健美皮肤
胶原蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分，在皮肤中构成一张紧密的弹力网，锁住水分，如支架般支撑着皮肤，使皮肤充满弹性、润泽、细腻、光滑。
2、美发亮甲
头发对高热或碱性物质都相当敏感，美容美发或工作需要，人们经常吹风、烫发、染发，这必将损伤发质中的胶原蛋白，导致头发出现分叉、折断甚至脱发，
因此适时补充胶原蛋白，即可为头皮皮下组织提供足够的养料用以再生、营养发丝，使受损的头发柔亮动人。同时胶原蛋白具有保湿性，更使秀发充满弹性。
指甲是人体健康的晴雨表，正常指甲应红润、坚韧而呈弧形，平滑有光泽。指甲也同样需要精心呵护，经常补充胶原蛋白将使指甲健康亮泽，而且增加指甲的韧性。

I. 是不是能量和千焦越高的胶原带白肽就越好啊

不是，我觉得含的能量和呃脂肪越高的话，说明它里边儿含糖量或者是其他添加剂越高，并不能代表说的他居然蛋白含量高。你首先要看他的配方，如果说嗯。是植物提取或者是什么的，他就比较好，然后他含量高的话比较好，细腻的话会比较好吸收。

J. 胶原蛋白肽

丨胶原蛋白丨

胶原蛋白属于生物高分子物质，是动物结缔组织的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。

胶原蛋白是一类蛋白质家族。目前为止，已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因，可以形成16种以上胶原蛋白分子。根据它们在体内的分布和功能特点，可以将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原。间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分，包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型胶原蛋白分子，Ⅰ型胶原蛋白主要分布于皮肤、肌腱等组织，也是水产品（皮、骨和鳞）含量最多的蛋白质，占全部胶原蛋白含量的80-90%左右，在医学上的应用最为广泛。

丨胶原蛋白肽丨

肽是由两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于氨基酸和蛋白质的中间物质，是蛋白质的功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。

胶原蛋白肽是一种透明的胶原蛋白提取物，由两个或两个以上的氨基酸组成。肽的分子量、氨基酸排列顺序不同，所表现的功能也就不同。一般认为，肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米级般大小，肠胃、血管及肌肤皆易吸收。

胶原蛋白肽最普遍的结构特征是三螺旋结构。其由3条a链多肽组成，每一条胶原链都是左手螺旋构型。3条左手螺旋链叉相互缠绕成右手螺旋结构，即超螺旋结构闭胶原蛋白肽独特的三重螺旋结构，使其分子结构非常稳定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。

丨两者区别丨

胶原蛋白是一种纤维性硬蛋白，为结缔组织的主要蛋白，是人体中最多的一类蛋白质。相对分子量高达30万道尔顿，人体食用后不能直接吸收，需要经过消化分解为小分子肽或者是游离氨基酸以后才能够被人体吸收，进而发挥功效，在这种转化过程中，吸收率非常低。

VS

而胶原蛋白肽则是胶原蛋白经过人工蛋白酶处理以后而形成的小分子肽，相对分子量为几百至几千，人体在食用后能够被直接有效的吸收利用，吸收率可高达90%甚至更高，相较于胶原蛋白，具有更好的效果。

一般来说，分子量越小的胶原蛋白肽，越容易被人体吸收。但当分子量过小时，胶原蛋白肽的结构容易被破坏，功能也相对受到影响，即使被人体肠胃吸收也只能达到补充相应氨基酸的功能。

大量研究实验表明，胶原蛋白肽比胶原蛋白更易被人体吸收。