小米燕窝怎么吃

‘壹’ 婴儿燕窝粥的做法大全

每一个人在婴儿时期是很需要补充营养的，这关系到以后的身体生长问题。但是婴儿的肠胃比较薄弱，不能吃营养物质太高的东西，如果食用，就会造成营养过剩，形成肥胖。所以婴儿食用的营养品需要是温和肠胃的。燕窝就有这种功效，所以很受妈妈们的欢迎，经常和粥一起熬给婴儿吃。那么婴幼儿燕窝粥的做法有哪些呢?

一、燕窝稀粥

当小宝宝长大，开始吃粥的时候，也可以把燕窝加入粥内，让他们吸收燕窝营养。材料用燕窝3克，浸发后洗净;白米25克，水大半碗;先把粥炖1个小时，然后把燕窝放入粥里面一起炖半个小时即可。如果不想每次都要浸洗燕窝，也可以用一个折衷的方法，就是预先炖好一大碗燕窝，放入冰箱备用。当小宝宝的粥煮好后，加入一汤匙已炖好的燕窝，把粥再煮开便行。燕窝方面，适宜用屋燕，选择白燕最佳。

二、燕窝鱼蓉粥
小病初愈或者想平衡一下肠胃，一碗燕窝鱼蓉粥是最适合不过的。材料鲩鱼(草鱼)鱼腩一个，约150克，加2片姜、葱、少许油盐，蒸熟后去骨制成鱼蓉。燕窝15至20克，浸泡后洗净;白米50克。3至4饭碗水煲开后放入白米，先慢火煲约一小时，再把燕窝放入一起炖半个小时即可。燕窝粥煲好后，加入准备好的鱼蓉，再放上少许香菜。只要鱼蓉去骨的功夫做得好，这粥品可说适合任何年龄人士。
小贴士：
八个月婴儿吃一克干燕窝，泡发后约10克左右，一周可以吃3次。小孩吃燕窝清炖，加牛奶或加入各类水果做成甜品都可以，一般幼儿对甜的味道偏爱，所以可以制作各类甜食。在我们燕窝原产地，一般8个月以上的婴儿就喂养燕窝。小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。燕窝是滋养保健养生食品，在作为保健调养时必须耐心长期食用才能起到预期的作用。

‘贰’ 燕窝的吃法是怎样的如何正确吃燕窝啊

燕窝做法如下：仅供参考：

1、取一盏燕窝放于碗中。

2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖燕窝。

3、浸2个小时后换水一次。

4、燕窝再继续浸发3个小时，放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完，每次倒掉一半左右，反复多次，直到清洗干净为止。

雪耳燕窝的做法：把燕窝和雪耳加在一起炖即可，据说雪耳是国产燕窝，其实功效还是差挺远的呵呵，不过一起炖也不错。

还有木瓜燕窝、雪梨燕窝、雪蛤燕窝的做法等等，其实都差不多哦，要做哪种类型的，加相应的材料就是了，红枣、莲子也可以加进去。

‘叁’ 小米燕窝粥怎么做

用料：
主料

燕窝1个

小米100克

枣(干)5颗

小米红枣燕窝粥的做法：
1.把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水
2.泡发5小时或更长，至燕盏完全发大至通透，泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍
3.把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出
4.燕盏完全泡发后，沿纹理撕成条状，燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好)
5.取一杯小米，5颗红枣冲洗下备用
6.取一个大点的锅子，把小米倒入
7.再加入五小碗清水(约1000毫升)
8.加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠
9.开盖加入1.5小碗清水(约300毫升)，搅拌均匀
10.煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣
11.小火慢煮30分钟即可，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖
烹饪技巧

1、鉴别是否特干燕窝的办法是，干燕窝浸泡后的发头效果很好，约是原重量的6-7倍，这可以证明是特干燕窝。
2、品质好的燕窝炖煮完毕后呈完整的条状结构，口感Q弹爽滑并且吃上去有股蛋白的清香。
3、燕盏泡开后，可沿纹理撕成条状，燕头坚硬处剪开或者用手撕开成细条;这样处理后再炖煮效果更好。
4、燕盏泡发后如果是用明火隔水炖煮的方法，那么需要60—90分钟;而碎燕条泡发后用明火隔水小火炖燕窝，一般45钟就够了。如果用电炖锅来炖煮，那么时间要适当延长。

‘肆’ 燕窝怎么吃最佳

燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有效果。一般建议成年人一次使用3-5克的燕窝，孕妇可以适当的加大使用量，每次推荐使用5-6克，小孩子需要根据具体情况酌减燕窝使用量，建议每次吃1-2克。

‘伍’ 燕窝粥怎么做最好吃

材料：燕窝15克(干品)，粘米150克。
做法：
(1)燕窝用温水浸润，拣去杂质、绒毛，用清水洗净。
(2)粘米洗净，与燕窝一齐放人清水锅内，武火煮滚后，改文火提成粥，调成甜粥或咸粥均可。
功效：
健脾润肺，润肤养颜。
适应症：
用于脾虚血少，肌肤干燥，面部皱纹;或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热，干咳;或虚劳赢弱，胃弱食少;或肺结核咳嗽气短等。

燕窝粥既可作补养容颜之常用食品，又可作滋润肺燥的辅助治疗食品。燕窝是金丝燕及其同属燕类的唾液或唾液与羽毛混合凝结筑成的燕巢窝，性味甘，平;功 能养肺胃之阴、补中益气，是补而不燥、润而不腻，用于调理虚劳赢弱之佳品，燕窝、粘米合用，能健脾益气而助生化，滋肺养阴而润肌肤，常食使人肌肤润滑，容颜长驻。燕窝粥可以有美容养颜的作用，对于肌肤不好的人群来说有调理的作用，还可以起到健脾胃的作用，同时也可以美容养颜，对于养胃养肺是不错的选择，而且还可以缓解烦躁。适合秋季食用、

‘陆’ 燕窝有什么吃法吗

燕窝的食用方法

1、木瓜炖燕窝

原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

2、干捞燕窝

首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。

3、红烧官燕

先将燕窝置于水中充分泡开之后换水，再泡半个小时，然后同小米一起一熬成粥。粥稠之后加入适量的姜糖。此粥最适合女性 在经欺即将结束后每日食用,其具有缓解痛经,滋阴润燥之功效。

6、清炖燕窝

把5克燕窝充分泡开之后,加半碗水,隔水炖半个小时就可。清炖燕窝最适合临睡前食用,具有美容养颜、助睡眠之功效。

‘柒’ 燕窝的正确吃法和用量

燕窝的6种吃法

1、燕窝小米姜糖：先将燕窝置于水中充分泡开之后，换水，在泡半个小时，然后同小米一起一熬成粥，粥稠之后加入适当姜糖。此粥最适合女性在经欺即将结束后每日食用，其具有缓解痛经，滋阴润燥之功效。

2、清炖燕窝：把5克燕窝充分泡开之后，加半碗水，隔水炖半个小时就可。清炖燕窝最适合临睡前食用，具有美容养颜、助睡眠之功效。

3、银耳雪梨燕窝糖水：将燕窝、银耳分别泡发之后，同切成块的雪梨一起隔水炖汤，食用前加适量的冰糖即可。此方具有滋阴润肺、提高免疫力之功效，特别是对有呼吸系统疾病、肺病的患者更具保健功效。

4、牛乳燕窝：按普通做好提前炖好燕窝，然后温热牛奶，将两者混合并搅拌均匀即可。牛乳燕窝适合睡前饮用，其有改善女性寒质体质，另外对脾胃虚幻、易失眠的女性也有一定的保健功效。

5、燕窝核桃露：把核桃磨成粉，炖好燕窝，将两者搅拌在一起，可依据个人口味适当加入冰糖也可不加。燕窝核桃露最适合怀孕的准妈妈经常食用。

6、木瓜炖燕窝：先将燕窝置于水中浸泡一个小时，然后倒掉，换掉水在浸泡半个小时，将木瓜去皮去核，然后切成块，同燕窝一起放到炖盅中加盖隔水炖两个小时后，冷切之后就可食用。木瓜炖燕窝具有丰胸美容之功效，最适合女性在经期结束后食用。

‘捌’ 燕窝小米粥做法与功效

小米燕窝粥的做法

小米燕窝粥

用料：干燕窝，小米，红枣，冰糖。

做法：

1、把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入适量的冷纯净水。

2、将干燕窝泡发，并顺着燕丝的纹理将燕窝撕成条，并将燕窝中的绒毛清理干净。

3、将燕窝清洗干净，沥干备用。

4、将红枣清洗干净，去核备用。

5、将小米倒入锅中，加入适量的纯净水，加盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。

6、开盖加入1.5小碗清水，搅拌均匀。待锅中的小米粥再次沸腾的时候放入沥干的燕窝条。

7、炖煮20-25分钟后加入红枣和冰糖再炖煮3-5分钟即可。

注意：小米燕窝粥的做法多样，本文中的小米燕窝粥仅仅是最简单的一种做法，为大家作为一个参考。在做小米燕窝的时候还可以加入海参制成小米海参燕窝粥，不仅可以养脾胃还能美容养颜。

食用小米燕窝粥的功效

小米燕窝粥养胃健脾

小米燕窝粥含有丰富的膳食纤维、钾、铁等微量元素以及大量的维生素E，具有养胃健脾的功效。此外食用小米燕窝粥还可以能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育并且对缺铁性贫血有很好的预防和辅助治疗的功效。

哪些人适合吃小米燕窝粥

小米燕窝粥可以健脾养胃，补血，增强免疫力。对于脾胃不和、老胃病、缺铁性贫血患者、免疫力低下的人来说，食用小米燕窝粥对其病症具有很好的调理和辅助治疗的作用。

‘玖’ 燕窝粥做法步骤简单

主要材料

燕窝1个 小米100克 枣(干)5颗 枸杞子多个

调味品 矿泉水100克 水1300ml

小米燕窝粥的做法

1.把干燕盏清洗表层，放干净器皿中，倒进100ml矿泉水

2.泡开5钟头或更长，至燕盏彻底发大至透亮，泡开好的燕盏大概是原净重的6-7倍

3.把泡开好的燕盏放进滤网内清洗干净，若有细微的毛绒用医用镊子挑出来

4.燕盏彻底泡开后，沿纹路掰成条形，燕头偏厚处裁开或撕掉成细细的(那样解决后再烧煮实际效果更强)

5.取一杯小米，5颗大枣清洗下预留

6.取一个大些的大锅，把小米倒进

7.再添加五小盘子冷水(约1000ml)

8.盖上火灾烧开后，转文火慢煮30分钟至粥变粘稠

9.打开表盖添加1.5小盘子冷水(约300ml)，搅拌均匀

10.烧开后放进泡开解决好的燕窝，放进大枣

11.文火慢煮30分钟就可以，期内需要持续拌和避免 糊底，在起锅前十分钟放进枸杞子，拌和，而吃那时候可依据自身喜爱添加纯蜂蜜或是老冰糖

做菜方法

1、辨别是不是特干燕窝的方法是，干燕窝侵泡后的发头实际效果非常好，约是原净重的6-7倍，这能够证实是特干燕窝。

2、质量好的燕窝烧煮结束后呈详细的条形构造，口味Q弹滑爽而且吃上来有股蛋白质的芳香。

3、燕盏泡发后，可沿纹路掰成条形，燕头硬实处裁开或是用力撕掉成细细的;那样解决后再烧煮实际效果更强。

4、燕盏泡开后如果是用用火隔水炖煮的方式，那么需要60—90分钟;而碎燕条泡开后用用火防水防火文火炖燕窝，一般45钟就可以了。假如用电炖锅来烧煮，那么时间要适度增加。

‘拾’ 燕窝怎么吃最好呢

我们吃过燕窝的都知道燕窝其实它是没有味道的，所以很多爱美食的人在这上面犯了难，燕窝没有味道，很难吃下去，所以今天我为大家准备了几道可口的燕窝美食

4、小米红枣燕窝粥

把干燕盏洗净表面，放干净容器中，倒入100毫升纯净水，泡发5小时及以上。

将泡发好的燕窝撕成条状，并将红枣洗净，再加入五小碗清水入锅中，盖大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变稠，开盖加入1.5小碗清水(约300毫升)，搅拌均匀

煮开后放入泡发处理好的燕窝，放入红枣，小火慢煮30分钟，期间需要不断搅拌防止粘底，吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖即可！

上面是几种燕窝的食用方法，对于燕窝这种极具营养价值的食物而言，从烹饪方面进行更多的尝试，才能更加有利于我们对燕窝的吸收，也能进一步加深对它的认识。