Ⅰ 燕子是如何建造自己的巢穴
燕子一般在 4~7月繁殖。家燕在农家屋檐下营巢。巢是把衔来的泥和草茎用唾液粘结而成,内铺以细软杂草、羽毛、破布等,还有一些青蒿叶。巢为皿状。每年繁殖2窝,大多在5月至6月初和6月中旬至7月初。可吃的燕窝是由另一种燕子筑成,它们属于雨燕科,称为“金丝燕”(swiftlet),具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质(如:羽毛)所筑成的巢穴,而非雀形目燕科鸟类(如家燕)所筑巢穴。其中以金丝燕唾液的蛋白质纯度和营养价值为最高。产自中国南部沿海一带、越南、泰国、马来西亚、印尼及菲律宾等地。燕窝按筑巢的地方而分为“屋燕”及“洞燕”两种。“屋燕”的巢一般筑在人工特意精心搭建的燕屋上,目的就是要方便采集燕窝,而洞燕的巢则筑于山洞内,地势险峻,采集相当危险。燕窝中有称为“血燕”的,是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质,呈红丝而名,并非因为人们误解,以为其未完成鸟巢,忍住不产卵,吐血而形成。燕窝被采摘之后,还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝,包括燕盏、燕条、燕饼、燕丝。其中燕盏是整只个大质优的燕窝经除杂保留原有形状而成,价格特别昂贵。
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。燕窝是珍贵的佳肴,又是名贵药材,有补肺养阴之功效,主治虚劳咳嗽、咳血等症。印度、马来群岛和我国海南岛及南海诸岛等均有出产。
Ⅱ 蜜蜂做一个蜂巢平均要多长时间
这个没有固定的时间,因为影响因素很多,比如蜂群的群势越大造脾越快,蜜源丰富造脾也快,如果蜜源稀少,那就要人工饲喂白糖了。还有一个影响因素那就是气温的问题,气温越低造脾越慢,因为蜂群还需要给蜂巢保温,适合造脾的工蜂数量就少了,自然造脾就慢了。
Ⅲ 蜜蜂做一个蜂巢平均要多长时间
这个问题有点笼通了些,这会有几种情况。
最原始的吧,刚分出来的蜂团在一夜之间就能做出像手掌那么大的巢坯,一般在人为养时,刚分出来的蜂团进入新家当晚要大量喂糖浆,随后几天有条件的也要大量喂,这样有一周里边就会有三四张像盘子大的巢。两边会有两三个手掌大的。
像上万的蜂群在有巢础的情况下五天就能做出一张非常完美的巢脾出来。
Ⅳ 家燕巢的材料
家燕营巢时,先做好巢的外壳,一对家燕轮流到外面去啄取湿泥,或到外面去衔取稻草和草根,与分泌出的唾液混合在一起,在巢的基部逐渐向上紧密地堆砌在一起,筑巢的外壳一般要12~13天。巢的外壳做好后,以后的3~4天里家燕就忙于在巢内做一个圆形的软垫,这个软垫的材料是一些软的干草、羽毛、头发,这个软垫的作用我们认为主要是为了产卵时放鸟卵及孵卵时用。
修补旧巢的家燕,也是先修好外壳,材料也是湿泥和稻草及草根,修完后旧巢外壳要比原来增加3~4cm的高度,然后再铺上软垫。我们观察发现,家燕把旧巢中的旧软垫用脚爪拉到巢外,重新铺好新的软垫,软垫的材料也是干草、羽毛、头发,修补一个旧巢要10天左右的时间。
燕的巢绝大部分设置在阳台的横梁及“跳梁”边上,巢的样子像碗形。有些巢设置在农户的客厅的天花板横梁边,巢也呈碗形。巢离地面高度2.5~3m,一般在2.8m高度。巢开口方向全部向上,设置方向朝南。巢的大小,统计如下(10个家燕巢)。巢的外径:13.5~15.6cm,窝的内直径:8.5~10.5cm;巢的高度:5~13.5cm,窝的深度:3.5~7.6cm。
Ⅳ 蜜蜂造一个窝需要多长时间
半个月
Ⅵ 燕子搭窝要多久燕子做一个窝需要做多长时间
1、燕子做一个窝需要做3-4天。
2、燕子的窝通常会做在有人住的屋檐下,可以最大限度的避免蛇、老鼠的袭击,为小燕子营造一个舒适、安全的环境,人类居住的地方,蚊虫比较多,食物来源比较丰富,墙壁和屋檐能够减少工作量,又比较坚固。
3、燕子搭窝的材料比较简单,就是泥土、燕子的口水、草根等掺在一起。飞至河边、水潭,啄取湿泥,集成丸状后衔回,混以稻草、残羽,在房梁或屋檐下筑巢。筑巢时燕子在巢内垒泥,由里向外挤压泥球,所以尽管巢外面凹凸不平,但巢里面却较为平整。巢内再铺上轻羽、软毛,以及细柔杂屑,便成了一个很舒适的家了。
Ⅶ 燕窝制作过程
燕窝的形成:
燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔藓、海藻和柔软植物织维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。
“金丝燕”每年结巢三次,第一次结之巢厚而洁白,由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养份,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品。
燕窝中有一种名为“血燕”的,是一种名为“棕尾金丝燕”所筑成,这种燕子可能饮用的水质不同,又或因所食的饲料可能含有矿物质等因素,引至其唾液呈现红色,故筑出“血燕”巢。
另一种名为“白燕”,多产于印尼,还有一种叫“毛燕”的多产于文莱及婆罗洲。此种毛燕身较薄,色较暗,多羽毛和杂质,主要由一种名为“灰腰金丝燕”所筑巢而成,其他含杂质和羽毛太多的统称为毛燕。
燕窝的食用方法:
1、烹制前先将燕窝涨发,其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡,等其涨发泡透后,用一白色带沿的瓷盘注入清水,将燕窝轻轻地捞出放于盘内。因燕窝和盘子均为白色,有毛和其它杂质易于发现,用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净,操作要轻,不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净,放入汤内用文火慢慢炖烂。
2、文火隔水炖为宜。隔汤炖,或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡,去净羽毛、血液及杂质。
3、燕窝性质平和,功效渗透慢,需坚持服用方有效果。
Ⅷ 燕窝怎么做
燕窝,又称燕菜、燕根、燕室文字、燕盏、金丝等,它既是名贵的烹饪原料,又是营养价值极高的补品。
燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子......金丝燕的窝。
金丝燕属鸟纲,雨燕科。是候鸟,每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些,背部羽毛呈灰褐色,带有金色光泽,翅膀尖而长,四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺,所分泌的唾液可在空气中凝成固体,是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前,它们每天飞翔于海面和高空,有时可高达数千米,穿云破雾,吸吮雨露,摄食昆虫、海藻、银鱼等物。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处,吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。
燕巢呈半月形,形状好像人的耳朵,直径6一7厘米,基底厚,廓壁薄,重约10一15克。燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。
金丝燕第一次筑的巢完全是靠它们喉部分泌出来的大量粘液逐渐凝结而成的,质地纯洁,一毛不附,这种燕窝的质量最佳,是燕窝中的上品。在封建皇朝时代,常常被选出来作为进献的贡品,因此取名“官燕”。
采燕窝的人抓住时机把燕窝采走后,金丝燕不得不第二次做巢,因临产卵期较近,金丝燕体态丰满,喉部胶状物较多,所筑之巢比较肥大,但因时间紧迫它们衔来羽毛、小草......与喉部胶状物混同一起再次筑巢,筑得比较粗糙,含有杂质较多,营养成分也差了。此时采收的燕窝称为“毛燕”。
产卵迫在眉睫,金丝燕不得不第三次筑巢。这时,其喉部强行吐出血状粘液,有的竟是色泽鲜红,所筑之巢可谓呕心沥血凝结而成。这时采燕之人就不应再采了,以便金丝燕生儿育女,等母燕带着乳燕飞离巢穴后再采,这叫采“老窝”,亦称采“血燕”。
另有一种燕窝被所附红色岩石壁渗出的红色液体渗润,通体均成暗红色,也叫“血燕”或“红燕”,含有若干矿物质,营养好,产量很少,被视为燕窝中的珍品。
攀岩壁采燕窝是十分艰苦而又危险的劳作。采集者背负一囊,攀登于悬崖陡壁之间,犹如猴子一般地踏着空穴,扒着缝隙,四处搜寻着采集物。他们身轻如燕,胆大如鹰,有时手足呈“大”字形,附着于岩壁之上;有时则借助绳索如荡秋千于峡谷之中。一举一动,扣人心弦,万一失着,坠入深壑,就要粉身碎骨了。所以燕窝之名贵,除去因其自身确实有滋补功效之外,也有采集时人命攸关的因素在内的吧。
Ⅸ 燕窝一般蒸多久
燕窝一般上蒸20到25分钟即可。蒸燕窝:干燕窝3-5克,先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时,以每克干燕窝1克对水50c。c。泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料,加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后,关火再闷10分钟。这样蒸煮的燕窝口感好,冷热皆宜。
燕窝具有养阴润肺、益气补中、美容养颜的功效及作用。
燕窝为雨燕科动物金丝燕及各种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。色白洁净者,称为“白燕”;颜色较灰暗,带有一些绒羽者,称为“毛燕”;带有赤褐色血丝者,称为“血燕”。味甘,性平。归肺、胃、肾经。
一、功效与作用
1.养阴润肺:可用于阴虚肺燥、虚劳咳嗽、痨瘵、咳血之症。
2.益气补中:可用于病后阴虚体弱、自汗盗汗、心悸失眠、噎嗝反胃等症,也可配伍用于小儿虚症、老年疟疾及久疟。
3.美容养颜。
二、使用注意
脾胃虚寒、湿痰停滞及有表邪者忌用。
Ⅹ 燕窝要炖多久
先泡让燕窝发开,让后用夹子把毛慢慢出去,燕窝大概炖30-40分钟就可以了
燕窝要泡开,再用镊子把毛夹掉即可。燕窝用小火炖的时间:白燕45-70分钟,血燕1.5-3小时
燕窝或多或少都会有些毛的。要经过浸泡之后再挑去一些大的毛或杂质。细小的毛如果在不十分影响食欲的前提下是可以吃下去的。
(一般白燕浸泡3--4个小时,文火炖30分钟左右,血燕浸泡10--12个小时,文火炖3个小时左右即可)