燕窝煲什么汤减肥最快

❶ 燕窝怎样煮最好吃

鸡汁燕窝的热量和减肥功效热量：90 大卡（每83.0克） 功效：三星减肥食物，单位热量适中 分类：菜肴，浙江菜 来源：薄荷参考食物库 上传照片 主料： 燕窝25克 火腿 25克 辅料： 油菜25克 调料： 味精1克 鸡油 5克 盐 2克 各适量 类别： 补虚养身调理 浙江菜 口味： 燕窝洁白，汤清菜绿，鲜腴可口。 食物做法： 1. 燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛、杂质，用温水漂洗干净； 2. 洗净的燕窝放在品锅中，加开水至浸没，覆盖焖5分钟，滗去汁水； 3. 再用开水浸没，加盖焖10分钟； 4. 滗去水后，用开水浸没，放进食碱25克，加盖焖5分钟，并继续换开水连续浸焖3 至4次； 5. 每次10 分钟，先后共需约1 小时，使燕窝浸涨至绵糯； 6. 然后，盛在荷叶碗内，放上火腿丝和焯熟的油菜； 7. 炒锅置中火，舀入高级清汤500毫升，加入精盐，烧沸后，撇去浮沫，放入味精，把沸汤徐徐倒入碗内（燕窝用手勺背抵住），淋上熟鸡油即成。 食用注意： 选用高级清汤，口味咸鲜。 其他相关： 燕窝：0 火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。 历史文化： 1. 燕窝也叫燕菜，是金丝燕吞下纤细海藻、柔软植物纤维和唾液凝结于崖洞等处所成的巢窝。它是一种珍贵的食品。因其筑窝的时期不同，有毛燕、血燕、白燕之分，以白燕质量最佳、乳白光洁，燕毛甚少，涨发率高。历史上曾用来作为帝王的贡品，故有官燕之称。燕窝富含蛋白质和糖、无机盐等营养物质，性平甘淡，有滋补元气、平火润肺，延年益寿之功效。故又有“御用珍馐”、“东方一宝”之称誉； 2. “鸡汁燕窝”以高级清汤汆制而成，是浙东传统名菜。

❷ 燕窝瘦肉汤做法与功效

材料：燕窝五钱，瘦肉3两，雪耳5钱，冰糖、瑶柱少许。

1.干燕窝用清水泡2小时，拣出杂质；

2.银耳用清水泡发好、洗净；

3.瘦肉切2厘米见方的方块，用沸水焯过待用；

4.把瘦肉放入炖盅内，加入瑶柱、姜片、适量开水，炖1小时后再加入燕窝、银耳炖半小时即可。

燕窝瘦肉汤

猪肉(瘦)：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

燕窝：燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

❸ 燕窝可以搭配什么一起吃

燕窝+花旗参:清肺热,治气管炎,止咳润肺养颜,健脾补肝肾
燕窝+田七:能活血通血,降血脂和血中胆固醇,能去斑
燕窝+花胶:健体益胎,滋阴补肾,增加人体胶原蛋白
燕窝+海参:是减肥者的最佳补品只吃它和水果都能减肥而身体不虚,另海参对女性补血特别的好同时也可增加胶原蛋白;可改善骨质疏松和腰肌劳损和酸痛
燕窝+珍珠末:宁心,治失眠和美容去斑
燕窝+鲜奶:营养丰富坚持长期吃皮肤红润而白嫩而少痘
燕窝+当归红枣:促进血液循环和改善心脏功能
燕窝+银耳川贝雪梨:补血化痰治久咳,气虚
燕窝+党参汲子:明目,健脾肝肾
燕窝+高丽参:降血压,补肝肾肺五脏,养血壮阳,改善风湿,前内腺炎等
燕窝+石斛+虫草:调补六腑,治糖尿和高血压心脑血管病状,养胃
燕窝+杜仲巴戳,:强筋骨,骨折骨伤骨酸痛,风湿适合
燕窝+紫米五嗀褒粥:幼儿,女性滋阴养胃,补气补肾明目清肝除皱。

❹ 燕窝炖排骨 吃什么的美容补钙

食用效果
1、滋阴补肾：燕窝滋阴，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴，排骨有很高的营养价值。
2、降脂补钙：燕窝中所富含的胶原蛋白可以帮助减肥，众所周知，减肥需要燃烧脂肪，而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪；鸭肉的脂肪最健康，有降低胆固醇的作用，鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱脂肪酸，易于消化；排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可大提供钙质。

详细的做法：
排骨燕窝炖鸭肉
很多人冬天都会炖鸭子补身，鸭肉可以去燥降脂，非常适合在这个干燥又容易长脂肪的季节食用，搭配滋补的燕窝更是营养美味。今天尝试下冬季营养滋补汤，燕窝新做法——排骨燕窝炖鸭肉。
食用效果
1、滋阴补肾：燕窝滋阴，鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴，排骨有很高的营养价值。
2、降脂补钙：燕窝中所富含的胶原蛋白可以帮助减肥，众所周知，减肥需要燃烧脂肪，而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪；鸭肉的脂肪最健康，有降低胆固醇的作用，鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱脂肪酸，易于消化；排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可大提供钙质。
准备材料
鸭肉（半只）、生燕（1袋）、排骨（150克）、火腿（60克）、姜（几片）、盐（适量）、料酒（少许）、葱段（少许）
营养美味做法
1、将鸭子去骨洗净，沸水烫过再洗；
2、排骨、火腿洗净切块，过沸水洗净；
3、烧热锅放入姜片和葱段，加入排骨和火腿爆炒一下，盛起备用；
4、把鸭子放入炖锅，加入适量清水、料酒、姜片、葱段大火加热煮沸后转小火炖煮一个半小时；
5、一个半小时候后把鸭子取出来拆肉撕成细丝再放回炖锅，加入生燕和火腿继续炖煮20分钟；
6、出锅前加入少许盐调味即可。

❺ 燕窝可以搭配什么一起炖

和冰糖、红枣一起炖。

准备材料：

干燕窝3-5克、红枣3颗、冰糖1颗

做法：

1、燕窝提前泡发好，将其撕开。

❻ 燕窝汤怎么做

燕窝汤的做法，在燕窝原产地马来西亚有甜和咸汤。燕窝一般一次5克，经济允许可以天天吃，至少一周3次。在燕窝原产地，燕窝是一道养生保健食品，燕窝干品3-5克，泡发后为30-50克左右。燕窝因为有蛋白质的微腥，所以炖煮燕窝的时候可以配搭有养生作用的配料如：干品配料如红枣、桂圆、枸杞子，水果可以放苹果、芒果、雪梨、草莓等，还可以制作咸汤如燕窝炖鸡。
燕窝汤的制作方法：
一、雪梨炖燕窝材料：燕窝一盏约5克，雪梨一个，冰糖适量。 炖法：将雪梨榨成汁（也可切成块状）加入发泡好的燕窝，一起炖煮水沸腾计时25分钟，加入冰糖即可。 功效：清火养颜，养阴生津，润肺化痰。 温馨提示：脾胃虚弱者不宜生吃雪，吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。
二、干品配料炖燕窝
材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。
加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量（每次只需加入其中单一配料）
制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
三、加入水果
材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。
选择举例水果一种：芒果切丁、新鲜龙眼、荔枝、雪梨或草莓等
炖法：将发泡好的燕窝，加入其中一种水果与200c.c.冷水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
四、清炖
材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。
炖法：将发泡好的燕窝，冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
五、燕窝炖鸡汤
材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、盐适量。可以加入配料如红枣2-3颗。
炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿及配料，用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。

❼ 红糖炖燕窝的功效

1、红糖炖燕窝能提高免疫

燕窝中有一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用，是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂，从而提高身体免疫力，起到强身健体的目的。

2、红糖炖燕窝美容养颜

红糖炖燕窝使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

3、红糖炖燕窝抗氧化、防衰老

燕窝是一种抗氧化食品，具有排毒功效，长期食用可达到延缓衰老的目的。

4、红糖炖燕窝补血气

红糖能补气补血，是女性不可缺少的滋补佳品。用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。

5、红糖炖燕窝暖脾健胃

食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。

❽ 燕窝汤怎样煲

燕窝炖煮方法： 先将燕窝放在清水中浸泡2-4小时左右，使其松软膨胀，捞起后再用清水洗净，手撕成条，然后沥干，放入炖盅，加入一定量水（水量刚好没过燕窝5mm左右）。最后文火慢炖，大火烧开，小火慢炖约30分钟左右。

用自动炖锅：时间为40分钟，到时间自动跳转。上面有倒计时，大家需要加食材的，在最后5-10分钟内加入即可。

如用传统瓷炖盅，则放入锅内，大火烧开，小火慢炖25—30分钟左右，需要自己看时间，自己关火。

炖燕窝都是用纯净水或者矿泉水。

加水越多，燕窝越淡。可以根据自己的喜好来，加水越少，燕窝越浓。（一般控制在超过燕窝5mm左右）

燕窝炖好后再加入冰糖或石蜂糖，石蜂糖风味更佳。如需要分几次食用，则每次食用时再加入石蜂糖或者冰糖，以免燕窝化水。

最常见的燕窝食谱
1.冰糖燕窝

食材：燕窝（3-5g）、冰糖（适量）

■ 把泡发清洗好的燕窝放入炖盅，加入纯净水/矿泉水，水量要没过燕窝一点点哦；

■ 锅里水开后，加盖放入锅内，水位至炖盅一半高；

■ 小火隔水炖煮30分钟后，开盖放入适量的冰糖在炖5分钟；

■ 出炉咯

■ 燕窝讲求的是少食多次，而且一定是每天早晚空腹吃绝佳哦

2.枸杞雪梨炖燕窝

功效：润肺，止咳、养肝、补虚益精。

材料：精选燕窝1盏，雪梨一个，枸杞5个，水1碗，冰糖适量。

制法：将以上材料隔水炖30分钟左右即可。

3.红枣冰糖炖燕窝

功效：补血、润肺、养神。

材料：燕窝1盏约6g，红枣8个去核、冰糖适量。

制法：将以上材料隔水炖30分钟左右即可。

4.椰汁燕窝炖冰糖

功效：滋阴，润肺，养颜。

材料：燕窝1盏，鲜奶200ml，椰汁两汤匙，冰糖适量，水2碗。

制法：将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

5.燕窝炖莲子

功效：滋阴、养神，补血。

材料：燕窝1盏，莲子，百合，龙眼肉各5g，水1碗，百合莲子先浸泡30min；冰糖适量。

制法：将以上材料隔水炖半小时即可。

6.燕窝炖川贝雪梨

功效：润肺，止咳。

材料：精选燕窝1盏，雪梨一个，川贝5g，水1碗，冰糖适量。

制法：将以上材料 (除川贝外) 先炖半小时，最后加入川贝炖五分钟即可。

7.红枣雪梨银耳炖燕窝

功效：养神，补血、润肺。

材料：燕窝1盏，红枣8个去核，雪梨半个，银耳半个；冰糖适量，水1碗。

制法：将银耳浸泡半个小时，将以上材料隔水炖半小时即可。

8.桂圆红枣炖燕窝

功效：养神，补血。

材料：燕窝1盏，桂圆5个，红枣8个去核，冰糖适量，水1碗。

制法：将以上材料隔水炖半小时即可。

❾ 燕窝和什么一起炖最好

和冰糖、红枣一起炖。

准备材料：

干燕窝3-5克、红枣3颗、冰糖1颗

做法：

1、燕窝提前泡发好，将其撕开。