燕窝到底有什么营养成分

A. 燕窝的营养成分是什么，含量各是多少

燕窝主要营养成分是蛋白质，还有钙、磷、铁等微量元素。

100克干燕窝内含有：蛋白质49.9克，钙42.9毫克，碳水化合物30.6克，磷3.0毫克，铁4.9毫克。

拓展资料：

燕窝是海鸟金丝燕的巢穴，多建在热带、亚热带海边的悬崖绝壁上。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带黄色的物质，也就是人们所称的燕窝。

燕窝的采收季节一般为每年的2月～10月。2月～4月采收的燕窝，因雨水多，适合昆虫繁殖，金丝燕食物充足，唾液分泌多，故燕盏完整、光泽度好、少毛、常称之为“头期燕”。

5月～10月采收的燕窝，称之为"二期燕"、“三期燕”，此时是金丝燕的换毛期，故所筑出的燕巢较为疏松，盏形亦不及头期的燕盏，绒毛杂质亦较多。

B. 燕窝的营养成分，都有哪些

序言：燕窝当中的营养成分是非常丰富的，能够很好的被人体消化和吸收，所以很多人都会选择购买燕窝来当做补品，燕窝当中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，氨基酸，维生素，矿物质以及微量元素，含有大量的钙元素，磷元素，钠元素，钾元素，铁元素等。同时燕窝当中还含有丰富的燕窝酸和表皮生长因子，所以对于人体有着很好的滋补效果，也能够起到复原的作用。

三、提高身体素质

患有哮喘或者是慢性咳嗽的人群，适当的服用一些燕窝，也能够起到补肺止咳的效果，能够起到非常不错的辅助治疗效果，可以有效的控制病情。燕窝非常的适合孕妇使用，在怀孕期间需要的营养物质非常的多，经常服用燕窝也能够促进宝宝的生长发育，而且还能够排除体内的毒素，有着滋阴养生的功效。

C. 燕窝的主要成分是什么

金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。

(3)燕窝到底有什么营养成分扩展阅读

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。

燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色。

燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”，据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。

燕窝鉴别

燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。

采买秘诀

一、是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。国内的许多知名燕窝品牌都是来自以上产地。

二、是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。

三、要看燕窝是否干净：越少细毛越好。

四、是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

五、要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。

D. 燕窝含有什么营养成分

燕窝富含水溶性蛋白质、脂肪、8种人体必需氨基酸以及钠、碘磷、钙、铁、钾等元素物质。其水溶性蛋白(Glycoprotein)的水溶液更可直接刺激免疫系统(The Immune System)的细胞生长，尤其是像一真纯燕这种能够把燕窝的营养成分发挥到极致，可以促进新陈代谢，及增强机能功效。燕窝富含的多种氨基，促进细胞再生、增强身体的免疫能力和抗癌能力.增加身体对X光检查及其他放射线损害的抵御能力。

E. 燕窝有哪些营养成分吃燕窝的好处都有哪些呢

燕窝有哪些营养成分燕窝含有约50%的蛋白质、20%的碳水化合物、5%的铁、3%的其他矿物质，维生素含量微少。

燕窝的好处：

治疗呼吸道疾病的作用

此药入肺经、胃经、肾经，具有养阴润燥、补中益气之功效。燕窝可治虚劳、劳损，亦可治肺病，亦可治肺痨，治此咳嗽、吐痰、咳喘等病，因入肺经，还可治疗咯血，因其滋阴润燥的作用，主要是滋肺阴。

产妇的健康护理非常好

对于产后女性，要减轻哺育孩子的劳累，要在生产前恢复纤细身材，燕窝是最好的天然滋补食物。它的性味甘、平，对孕妇及产后妇女补而不腻，无不良反应。

其他功效

抗衰、改善血液循环，对中老年人的体力、心智、记忆、生理机能衰退有显着疗效。美容养颜，使肌肤光滑白皙，减少面部皱纹，消除暗疮。它是补血活血、去瘀生新，对妇女经期不舒服、经痛、月经过多都有很好的疗效。分娩后使用能促进子宫和体形的恢复。降血脂，对高血压、脑血管阻塞性心绞痛、胸闷、气促有较好的防治作用。强腰健肾，治腰膝酸软，风湿关节炎，手足麻痹，头错眼和飞蚊症等。减轻由于学习或工作压力而产生的疲劳，加强记忆。提高机体的抵抗力，防止伤风感冒，治疗体弱多病，痰喘咳。

F. 燕窝的营养价值都有什么

燕窝的营养价值如下：含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

G. 燕窝里都有哪些营养成分

，燕窝是金丝燕的窝，也就是金丝燕的口水，燕窝的主要成分有水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素钙、磷、铁、钠、钾，和对人体非常有用的氨基酸，干燕窝内有蛋白质、钙、碳水化合物、磷、水分铁或其他的营养成 分，这些营养成 分对人体的活力有着重要的作 用，能参与人体的组织生长、发育和病后复原的过程。 据行业有关数据显示，同仁堂和福临门的燕窝质量都很好，其中以福临门性价比高而名响业界。燕窝最好的做法是清炖燕窝，隔水炖煮，但是，吃燕窝之前呢，有一些麻烦工作要做。首先取一盏燕窝放于碗中，然后加入凉白开，水量要完全覆盖燕窝，2个小时之后需换水一次，再继续浸发3个小时，然后放入过滤网内冲洗杂质，注意清洗燕窝时不要一次性把水倒完，每次倒一半左右即可，反复多次，直到冲洗干净为止。
。。。。。。

H. 燕窝的成分是什么呢

燕窝的主要成分是蛋白质和碳水化合物，氨基酸以及微量元素。

燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

主要产地

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。

据统计，截至2010年底印尼燕窝占全球燕窝产量的85%-90%、马来西亚占5%-10%、泰国3%、越南、菲律宾等地2%左右（参考香港贸易署数年的资料）。燕南大洲岛上曾采到爪哇金丝燕的一个亚种，即Cfuciphagagem ani，可生产食用燕窝。

短嘴金丝燕则在中国西南部及西蔵东南部有产，最早有详细记载的着作有《本草备要》和《本经逢原》。为雨燕科（Apodidae）金丝燕属（Collocalia）的多种鸟类分泌出的唾液与其羽绒混合凝结于悬崖峭壁上，或农家屋舍而长成的巢窝，可产燕窝的金丝燕有六种。

I. 燕窝到底有什么营养价值

燕窝一直被认为是一种补品，特别是在中国的古代时期，燕窝被历代王朝认为是一种很珍贵的补品，在古代燕窝一般是用来进贡的，现在在网上一直流传着一种说法，那就是吃燕窝没有用，燕窝的营养还没有鸡蛋那么丰富，这些说法都是真的吗?

燕窝的营养是比较丰富的。有人用现代营养学对燕窝进行过分析，燕窝里面含有丰富的蛋白质还有比较丰富的水溶性蛋白质，除此之外还含有许多的赖氨酸、碳水化合物、钙、磷、铁、钠等微量元素，这些东西对人体是特别好的。

燕窝具体有什么功效？

1、经常吃燕窝还可以帮助人们提高抵抗力和增强免疫力。由于燕窝里面还有大量的糖蛋白，还有丰富的钙以及磷等多种能够增强人体对疾病抵抗力的元素。

2、燕窝还有强心降压的作用，燕窝可以在一定程度上增强人体的心脏收缩能力。患有高血压的患者可以在平时日常生活中多喝一点儿燕窝，因为燕窝还有降压的效果。

3、有支气管炎或者是经常咳嗽久治不愈的人也可以吃适量燕窝，因为燕窝有滋阴润肺的功能。

4、爱美女性平时在日常生活中多吃一点儿燕窝，还有美容养颜的作用。

5、正处在长身体期间的青少年也可以多吃一点儿燕窝，因为燕窝里面含有丰富的营养，可以供大脑发育。

总之，吃适量燕窝，对身体是还是有好处的。

J. 燕窝的营养成分

现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；

微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。

1000克干燕窝内含有：蛋白质499克、钙429毫克、碳水化合物306 克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克、其他营养成分。