燕窝怎么样好不好

① 燕窝的营养价值和功效有哪些经常吃燕窝的人身体会怎样

我们都知道燕窝是一种非常有营养的食物，尤其是对于女性的保养。燕窝的作用很多，对人体有非常好的作用。根据许多古籍的记载，我们可以知道燕窝是一种罕见的美味。燕窝主要是金丝雀喉咙粘液在空气中凝固后筑巢的主要材料。营养价值高的燕窝，是人人都想要的极品。今天我们要说的第一个好处是，燕窝可以滋阴润燥。很多吃过燕窝的人都知道，燕窝的味道甜润细腻。其实有润肺的作用，特别是对于肺虚引起的盗汗、支气管炎等症状的人。燕窝是不可多得的美味，对恢复健康有非常好的作用。

燕窝对人体心血管系统有明显的调节作用。能滋养心肌，增强心脏功能，扩张血管，促进血液循环。它能使人的血压保持在正常健康的状态。经常食用可以预防高血压，而高血压患者可以通过多吃燕窝使血压尽快恢复正常水平。燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕、补中益气的作用。对于胃阴不足引起的恶心、干呕、肠鸣，气虚引起的多汗、多尿等症状，配合相应的中药使用，有较好的疗效。经过以上的介绍，相信你对燕窝的功效、作用、营养有了进一步的了解。希望以上内容能对你有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。

② 燕窝的品质怎么样

燕窝的主要成分是：50% 的蛋白质，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些矿物质。蛋白质含量看起来还挺高的？但吃燕窝，每次也就吃 3～5 g，那蛋白质的摄入量还不如吃一个鸡蛋多。而且，燕窝的蛋白质氨基酸组成并不好，质量上也远不如鸡蛋。有些宣传中说“燕窝中含有唾液酸”……这种物质在人和动物体内都有，我们自己就能合成，没必要吃那两口燕窝。更要小心的是，有些不靠谱的商家为了去除燕窝中的鸟羽毛、鸟粪等杂质，会违规使用漂白剂漂白，如果买到了这种产品，那可真是花了钱还伤了健康。

③ 即食燕窝怎么样即食燕窝是真的吗

即食燕窝吃起来方便，这是它的优点。缺点是纯度不够高，达不到干燕窝的标准；而干燕窝的优点纯度够高，但是不便携带和吃起来比较麻烦，但是从营养成分来说干燕窝的功效吸收效果也更好，所以，如果是家用选择干燕窝自己炖煮，在家里做燕窝很简单，首先用温水浸泡4—5小时左右，然后去除杂质用清水洗净，放入备好的电紫砂锅内（最好用砂锅之类的器皿）小火炖煮20-30分钟，最后加冰糖调味。炖煮燕窝只要具备隔水炖的工具即可。另外，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

④ 燕铺家的燕窝怎么样啊，有吃过的友友吗

个人感觉还不错，我最近在吃她们家的鲜炖燕窝，我是我姐推荐给我的，我姐怀孕时候吃的是她家的干燕窝，自己泡发炖煮的那种，从备孕吃到产后，我觉得效果挺明显的，孕期也没长妊娠纹，孕吐也不严重，而且生的小宝宝也很白净。因为是孕婴级的燕窝，我觉得品质上是有保障的，我是从今年开始吃的，一直吃到现在了，感觉整个人的状态，皮肤状态都好了很多，燕窝还是要长期吃才有效果

⑤ 怎么辨别燕窝的好坏和真假

辨别燕窝的好坏：

1、看：上等货燕盏明亮、羽绒较少、外围齐整内如瓜络，两端有燕窝脚；燕盏呈不规则的半月形，长7～10cm，宽约3.4cm，凹陷成兜状；外面白色或黄白色，粘液凝成层，排列较整齐，较隆起面细致成波状。质硬而脆，断面似角质样。

2、摸：好燕窝干爽有弹性，湿、重、软无韧性者差；

3、闻：燕窝干品清香无霉味，炖好燕窝揭盖有如剥开煮熟鸡蛋的蛋白味；

4、好燕窝水浸后有“发头”，可膨大7~8倍，水浸发硬或褪色皆为伪劣货；

5、火烧燕窝如烧毛发味，如冒烟熔团可能为塑料。

新洲燕盏大囊厚，色黄白有光泽，网状绷满者为好，龙牙燕盏肉薄不经炖者为次，又苏庄燕盏、燕边，多经硫黄熏炕，肉薄或发头小，质更次，燕球（又叫燕饼）系边角碎块泡发后加工制成。

辨别燕窝的真假：

1、外表生长自然、色泽光润，呈丝条样波状排列；

2、内陷兜状呈网状（原庄的并有少量羽绒）；

3、久炖不溶烂，嚼之脆而滑软，并具燕窝特有气味。

燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。燕窝有特有馨香，但没有浓烈气味。气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货。

取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。用火点燃干燕窝片，如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

(5)燕窝怎么样好不好扩展阅读

燕窝的品级

按照燕窝的质地、清洁度和外观，可分三个级别：

官燕属上品，因过去只进贡官府而称官燕，杂质较少，色泽微黄光亮，呈丝瓜络样，加水后变软，吸水膨胀约7~8倍，称“发头”；

毛燕次之，杂质较官燕多，颜色与亮度较暗，“发头”较差，价值与价格亦稍低；

草燕为上三类中级别最低者，多为燕窝被采走后燕子第二次筑巢者，含有较多的杂质，需经漂洗拣去杂质等处理过程，价钱亦最便宜。

燕窝中有一种为所附红色岩石壁渗出的红色物渗润，通体均成暗红色，称“血燕”或“红燕”，产量很少，是燕窝中珍品，而少数燕窝中有血丝，或为燕子二次筑巢所致，天然血燕产量稀少。

参考资料来源：人民网-小技巧 快速分辨真假燕窝

⑥ 同仁堂的的燕窝怎么样

首先， 买燕窝主要看的是品质，燕窝只要是天然的，都是好燕窝，燕窝是金丝燕产的窝，刚刚采摘下来的燕窝难免会受到环境污染，同时存在蛋壳碎片、小黑点，燕毛等杂质。需要用纯净水将燕窝冲洗一遍，同时用软毛刷子轻轻刷洗表面，在精心挑毛，才能成为成品燕窝，所以，好的燕窝必须是纯手工挑洗，挑毛，纯天然的燕窝。据行业有关数据显示，同仁堂和福临门的燕窝质量都很好，其中以福临门性价比高而名响业界。其实，挑选燕窝，好的燕窝，无论是哪里产的，都要有很高的干度，稍微一折就会断。干度越高，越容易存放，放在阴凉处密封保存不会发霉，优质的燕条发头一般在6倍以上，有的甚至能达到8~9倍，这要看燕窝的质量、泡发时间及技术等。而劣质燕窝，因经过药水处理，或者经过刷胶，使燕窝的质地被破坏，不容易泡发，泡发的发头比较小，有的甚至根本泡发不起来。所以，挑选燕窝只要记住：好的燕窝要燕丝细而密。整形状的大为好，带少许腥味，手感干爽，有小量细毛，燕角比较细。另外燕窝色泽有深浅、光暗之分。

⑦ 如何从口感上判断燕窝好不好

记得我刚吃燕窝的时候，害怕吃到假燕窝就上网搜索鉴别攻略，网上说炖好的燕窝带有蛋白清香味、晶莹剔透、口感细腻爽滑、富有弹性；而假燕窝炖后有鱼腥味。
这个说法并不对。首先，从前的燕窝有用鱼胶粉假造的，这种燕窝吃起来会有淡淡的腥味，但是现在的燕窝造假更多是用劣假燕窝漂白、刷胶、补碎等，炖出来根本没有所谓的鱼腥味，消费者据此判断很容易判断错误，把劣假燕窝当真燕窝吃；此外，真燕窝炖好以后带有蛋白清香味、晶莹剔透、口感细腻爽滑、富有弹性，但不是“带有蛋白清香味、晶莹剔透、口感细腻爽滑、富有弹性”的都是真燕窝哦，化学添加剂这么多，单靠味道来判断是很容易失误的。如果你对自己的鉴别真假的准确度没信心，我们可以多交流。

⑧ 怎样的燕窝是好的

辨别燕窝好坏的方式
1、水分含量
好的燕窝，要有很高的水分含量，略微一折便会断。干值越高，越非常容易储放，放到阴凉的地方密封性储存不容易长霉。而较为差的燕窝，水分含量不足合格，用力将其弯折也不易断裂，那样的燕窝环境湿度大，占份量，并且不易储放。这儿要强调的是，假如燕窝需要运送，那么就需要适度喷几滴水，如果不洒水，足干燕窝就很容易粉碎，因而店家在足干燕窝称重后再洒水运送，能够称之为是十分有良知店家!并不意味着其燕窝品质不太好。
2、是不是上胶
高品质的燕窝太阳底下可以见到清楚的纹理，也可能会出现一定的间隙，这是由于燕窝中有翎毛，需要开展挑毛解决，而人工服务挑毛后就可能造成间隙，那样的燕窝便是没有历经上胶和填缝的解决。而伪劣的燕窝，以便提升净重，也以便使燕窝看起来密实度，在挑毛之后用刷胶来补充间隙，阳光底下看不清楚纹理，那样的燕窝就很划不来，份量里不清楚有多少胶的成分，并且对人体都没有好处，有可能也有坏处。
3、色调
天然的燕窝，它的色调实际上会有点儿偏灰或是偏暗，不容易选用漂白剂等解决方式，并且全是人工服务挑毛的，在所难免有雪琴毛的残余，在燕窝上可以见到一些雪琴毛。而品质不太好的燕窝，以便节约人工服务的成本费，应用一些药液开展脱毛，不容易留有一切燕毛的印痕。有的还历经漂白剂或是上色的解决，漂白剂后的燕窝十分白，染上鲜红色的燕窝假冒血燕，色调一看便是假的。
4、是不是贴碎
燕窝在解决的全过程中，在所难免有碎屑往下掉。天然的燕窝，历经生产加工后，会出现燕囊燕丝脱落下来，因此会看起来较为薄，不容易把边料再次粘回来。而伪劣的燕窝，以便节约成本，也以便提升净重，会在燕窝的底端沾上很厚碎渣，看上去的觉得很不当然，并且这种碎渣的成份也不知道是啥，很有可能并不是燕窝。
5、发头
燕窝的发头是指燕窝在泡开后前后左右净重的比照。高品质的燕条发头一般在6倍以上，有的乃至能做到8~9倍，这需看燕窝的品质、泡开的时间及技术性等。而伪劣的燕窝，因历经药液解决，或是历经上胶，使燕窝的材质被毁坏，不易泡开，泡开的发头较为小，有的乃至压根泡开不起来。
6、口味
好的燕窝历经烧煮后，会出现蛋香味儿，口味很变软，如果是燕角，它的香气会更为浓厚，口味滑爽、Q弹。品质不太好的燕窝，一般都历经药液或是上胶解决，炖好后，没有什么香气，口味也不太好，有的乃至还会继续觉得有胶的味儿，令人猛然就没了吃的冲动。

⑨ 燕窝真的有那么好吗

燕窝说起来颇为传奇，虽然不少人都说“燕窝自古就很名贵”，但事实上燕窝算是众多着名食材中比较晚传入的，历史并不算特别深远。而且燕窝这个东西好不好要看从什么角度来看待，它的传奇之处就在于其发迹的过程堪称“化腐朽为神奇”了，某种程度上来说燕窝的情况跟钻石有点像。

所以这次我们就来客观的了解一下燕窝，来看看这种传说中很名贵，但如今基本上只活跃于朋友圈、微商圈中的东西到底怎么样。

对于“燕窝好不好”这个问题，要看到底从什么角度来认知它的价值。

如果说认可的价值里包括稀有性，以及传说故事中名贵食材的噱头，作为礼品或者心意表达的话，那么燕窝是很不错的。但是如果认可的价值只限于燕窝本身营养成分的价值，那么可以说很多日常食材都比它要强，而且强的还不是一星半点。

那么以上就是这次关于燕窝的全部内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏哦。

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⑩ 韩成兴的燕窝怎么样好不好

好卖，韩成兴的燕窝非常好，是泰国的25年的牌子了，有历史，价格又低，在燕窝市场里算性价比非常高的。他们有国版和泰版的。都很不错大大。相比国内的牌子，并没有那么虚高的价格，很实在。