⑴ 真的可以通过和一些汤汤水水来补充胶原蛋白吗
食物里补充胶原蛋白其实是很不靠谱的啊,你就真的需要吃很多很多,才只能吸收一点点,这样吃下去得多胖啊。还是选择一些在这个方面比较专业的补充剂来补充胶原蛋白比较靠谱吧,比如营养美学这类大品牌。
还建议可以看一下日本新田明胶这一块,它家专攻做胶原蛋白的,比较权威可靠。
⑵ 煲什么汤补胶原蛋白
猪蹄啊,鸡爪子,这些东西你熬汤,炖的时间久一点,当汤呈粘稠状时饮用最好,那都是最天然的胶原蛋白了~~
⑶ 炖、煮、煲汤才见效 哪些食物能补充胶原蛋白
胶原蛋白是什么东西呢? 胶塬蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。女人随着年龄的增长,胶塬蛋白就会不断流失,胶塬蛋白在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤,一旦“弹簧”断了,真皮组织会塌陷,出现皱纹;皮肤会松弛、下垂;皮肤出油后,撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复塬,毛孔就会变得粗大;自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积,形成色斑…… 现在,越来越多的女性意识到要想保持年轻,就必须补充胶原蛋白。那么,常吃哪些食物可以补充胶原蛋白呢? 胶原蛋白大多存在于动物体内,除了常见的猪蹄、肉皮之外,富含胶原蛋白的食物主要有:牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。 猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质,吃起来柔软而具有弹性,这就是胶原蛋白。这些食物经过烹调,冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后,再冷却形成的凝胶。 如此多的胶原蛋白食物,哪种胶原蛋白对人体最有益呢?答案是鱼类胶原蛋白。 因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近,是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白,吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。因此,鱼翅之所以这么昂贵并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。 为了使食物中的胶原蛋白释放出来,用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。 但要注意,这些食物多半脂肪含量较高,不适合经常食用。高热量、高脂肪,尤其是油炸食物都容易产生自由基,加速老化。如果能少吃这一类食物,就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。 不过,你可以在补充胶原蛋白的同时,多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物,以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏;同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜,可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。 注:胶原蛋白有五大特性 1、营养性:胶原蛋白是皮肤必需的营养,能增强皮肤的蛋白质的活性。 2、修复性:胶原蛋白对皮肤具有独特的修复作用。 3、保湿性:胶原蛋白由三螺旋结构组成,形成了宽阔的空间,胶原蛋白阴离子侧链丰富,形成了大量的亲水基。 4、亲和性:胶原蛋白很容易与皮肤结合,不会有任何排异反应,胶原蛋白补充到体内几周后,逐渐与体内的胶原蛋白细胞、成纤维细胞、脂肪细胞及毛细血管结合,生成自身的胶原蛋白。 5、伸缩性:胶原蛋白本身具有很好的弹性。
⑷ 喝什么汤可以补充胶原蛋白
牛奶中含有丰富的胶原蛋白越多,其他,如:木耳,香菇,海带也有,但含量比较低;
此外,胶原蛋白主要存在于动物的皮肤和骨骼,如猪,腱,鸡皮肤和骨骼的鸟,所以少量的肉或鱼应该多吃一点,否则会造成营养失衡。
食品的果冻,糖果,也加入胶原蛋白,近年来,还声称,一些化妆品中添加胶原蛋白,胶原蛋白明显密切相关的日常生活,但一般人很少注意它。
胶原蛋白是人体骨骼,软骨组织特别重要组成部分。胶原蛋白就像是净千疮百孔的骨架,这是要坚决保持钙的流失。该网是千疮百孔甚至没有多余的补钙会丢失徒劳的。通常情况下,骨钙,镁,磷等无机物质的量和总的只有百分之几,而胶原蛋白和其他有机物质必须占80%以上。体育的人群,持续严重磨损会形成关节软骨损伤,即使在短期内无法被永久恢复。对于大多数人来说,在25岁以下,身体开始胶原蛋白,特别是妇女的逐渐流失,因年龄造成比男性快,速度的损失数次荷尔蒙失调。所以最好的方式来保持健康的关节和骨骼钙的补充是及时和胶原蛋白。
⑸ 补充胶原蛋白的办法有哪些
外用:在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸,直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果,但这种作用是暂时的,长期使用,也不会转化为自身的胶原蛋白。在众多的化妆品中胶原蛋白面膜是最好的外用形式,胶原蛋白肽面膜对皮肤、毛孔的渗透效果好,脸部可迅速补充高渗透、高吸收率的浓缩胶原蛋白,迅速补充肌肤中流失的胶原蛋白,抚平皱纹,保持水嫩。除面膜外还有面霜、眼霜、护肤霜等。目前胶原蛋白已在化妆品行业应用广泛。
口服:口服的胶原蛋白可作为人体合成胶原蛋白的原料之一,在胃肠道被水解吸收。富含胶原蛋白的食物有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等。当摄取适当的胶原蛋白不仅能滋养皮肤,保持弹性不粗糙,而且能一定程度上对胃黏膜的保护作用。目前的骨胶原蛋白对抗骨质疏松,保持骨骼的韧性有非常明显的作用。除以上食物中获取胶原蛋白外,我们有更多更直接补充胶原蛋白的其他食品和保健品,如市场上流行的胶原蛋白口服液、胶原蛋白冲剂、胶原蛋白胶囊等。?
注射:据知,注射胶原蛋白对减少前额和两颊的皱纹特别有效,其功效可维持半年至两年不等。由于胶原蛋白会被人体吸收,一般注射1次后,间隔2~4周后再注射1次。根据皱纹的深浅,平均注射2~3次即可达到预期效果。通过注射胶原蛋白,可对面部皱纹、鱼尾纹、眉间皱纹、鼻唇间皱纹、痤疮疤痕、疾病或外伤引起的皮肤萎缩等有一定的作用。因而医药类胶原蛋白在质量的要求需要更加严格,其风险性也更大。
⑹ 为什么喝骨头汤能补充胶原蛋白
“骨头汤有营养,也更利于接收”,这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性,因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚,骨头汤必然钙含量很高,是补钙的好材料。只可惜,骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的,仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多,的确无法理解。瘦肉的卵白质含量约为20%(中国食物成分表2002),那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%,那不是骨头汤,就叫做卵白质......
喝骨头汤能补充胶原蛋白