⑴ 九阳电炖锅为什么煮燕窝要一个小时
原因如下
平时做燕窝既可以蒸也可以炖,相对于蒸的方式人们更喜欢用电炖锅炖燕窝,时间相对来说并不是很长,而且口味也会比蒸的要好一些,滋补身体可以吃燕窝
⑵ 燕窝和牛奶怎么炖
燕窝先浸泡一下,然后把泡好的燕窝放在盅子里加上水,把牛奶倒进盅子里,放进炖锅里加上水或者加上一点冰糖,就可以放进炖锅里加上水就可以炖了一个小时左右就可以吃了。
⑶ 九阳紫砂电炖锅能炖燕窝
紫砂电炖锅能炖燕窝
做法:
将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水紫砂电炖锅中,约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条,然后再处理下杂毛,继续泡,总共泡4小时左右,滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中,随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中,用纯净水没过燕窝,(如果喜欢喝水可以稍微多放一些),隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用。注意一定是用纯净水或者凉白开,用文火炖而不是大火。
⑷ 九阳天然养生紫砂煲如何炖燕窝
九阳天然养生紫砂煲炖燕窝的做法
原料:白燕盏一盏(约5克)、冰糖20克、纯净水适量
做法:
1.将白燕盏用纯净水泡发4小时左右;
2.取出用小摄子夹出比较明显的绒毛(有些过于细小的无法夹出的可以忽略,吃下去也没关系);
3.用手顺着纹路撕成细条;
4.再接着泡发4小时,中途要换两三次水,并漂洗和挑出浮毛;
5.将泡发好的燕窝倒入炖盅中;
6.加入适量纯净水,刚浸过燕窝即可;
7.再加入冰糖;
8.盖上炖盅盖子,放入锅中,锅里面的水到炖盅1/3就可以;
9.盖上锅盖,先大火煮沸,然后转最小火,炖30分钟左右;
10.炖好后,表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感,闻起来有蛋清香味即可。
小贴士:
1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净,重要的是要剔除细小的羽毛。
2、如果希望炖制出的燕窝口感好,那么泡发的过程一定不要偷懒。
3、不可以把燕窝直接在锅里煮,会化成什么都没有的,需要用到炖盅。