炖燕窝什么时候放蜂蜜

‘壹’ 燕窝和蜂蜜可以同时服用吗

蜂蜜是可以和燕窝一起炖来吃的，比如说：椰蜜燕窝吧，它的功效就是预防心脏病，关节炎和癌症，强健肌肤，滋润止咳。而且燕窝性平和，味甘淡，故不论体性寒凉或燥热都可服用。
如果你还有什么关于燕窝的问题，你可以直接找我或者到我们的官方网站去看下都可以。

‘贰’ 炖燕窝能加蜂蜜吗

燕窝是可以和蜂蜜一起炖的。
但是蜂蜜是不能经过高温加工的。炖、煮、煲甚至是高温的热水冲调都是不适宜的。因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
所以一但你选用蜂蜜做为燕窝的辅料要注意加入的时间。
因此建议还是用冰糖炖燕窝比较合适！

‘叁’ 在家中如何炖燕窝最佳方法

一、冷水浸泡2小时（不过现在是冬天，冷水2小时基本很难泡开的，可以加点温水的）
二、将燕盏用手捏开，呈丝状
三、用淘米的方法将漂浮的燕毛滤出，个别黏附的用镊子或手清理
四、将燕窝放入炖盅。加大半盅水（离盅口2厘米），再浸泡（白燕3小时，血燕24小时），因为燕窝中含水溶性蛋白质，所以这次浸泡的水不要倒掉，很有营养的哦！
五、将炖盅放入汤锅内，加水没至炖盅耳朵位置。
六、用大火将锅内水烧开后即转小火，一定要用小火哦！这样才能把燕窝的营养慢慢炖出来！
七、再用小火炖（白燕30-45分钟，血燕2个小时）后，加冰糖（甜度自控）也可加耶汁（白燕加耶汁口感较好），再炖5分种。
八，炖完后，冷却后装入保鲜杯放冰箱冷藏，分3-4天早晨空腹食用，吃前可以用温奶的方法将燕窝温热食用。

‘肆’ 蜂蜜加燕窝能一起吃吗

燕窝可以加蜂蜜吃，这样做出来的蜂蜜燕窝口感只能更好，特别适合在炎炎夏日吃，消热解暑，清凉润肺。

燕窝味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药，而蜂蜜也属味甘性平；入肺、脾、心、胃和大肠经。两者都属补阴食物皆可同食。所以，根据平常自己的需要，可以在燕窝中放入适量的蜂蜜，不仅口感好，吃起来好处也很多。

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蜂蜜燕窝适用的人群有很多，像老年人，儿童青少年等等，这种美食，对女性来说更是大大的福音。女人常吃蜂蜜燕窝，可以护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮。补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。现在，已经有不少的女性明星在食用这种燕窝了，事实证明，效果极佳。

‘伍’ 炖好燕窝能放蜂蜜吗

可以一起吃的，把燕窝先炖好后，吃的时候加适量蜂密就可以了。

‘陆’ 燕窝能不能和蜂蜜一起吃炖燕窝直接可以放蜂蜜吗

燕窝可以和蜂蜜一起吃，不过蜂蜜不能和燕窝一起炖煮，因为温度太高的话，蜂蜜会失去活性，而且炖好燕窝后，也不适宜立即放入蜂蜜，而是要等燕窝温度降下来后，才可以加入蜂蜜。这样不仅可以保留蜂蜜的中的营养不被破坏，而且还能在吃的时候感受到蜂蜜的甜香。

吃燕窝的时候如果和蜂蜜搭配的话，那么就必须要等到燕窝炖煮好后，将燕窝晾凉后再放入蜂蜜一起吃，这样可以保证蜂蜜的活性不被破坏，而且口感还很香甜。要注意的是千万不要将蜂蜜放在高温的燕窝中或者是和燕窝一起炖煮，这样会破坏蜂蜜的活性，从而破坏了蜂蜜的营养成分，会导致口感上的变化。

‘柒’ 炖燕窝什么时候放冰糖

炖燕窝时，冰糖和燕窝一起放或炖好才放都一样，没有差别。在我们马来西亚燕窝原产地，炖燕窝若是真正为了养生是不放冰糖的，因为冰糖属于酸性食品。取代冰糖的可以放纯正的蜂蜜，但放蜂蜜必须是在燕窝冷切后，这样才不会破坏蜂蜜的活性成份。提供炖冰糖燕窝的制作方法：
方法一：材料：燕窝一盏约5克（泡发后约50克左右），冰糖适量。炖法：将发泡好的燕窝隔水蒸，外锅水沸腾计时炖煮20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
方法二：材料：燕窝一盏约5克（泡发后约50克左右），冰糖适量。炖法：将发泡好的燕窝和冰糖一起隔水蒸，外锅水沸腾计时炖煮25分钟即可。

‘捌’ 燕窝和蜂蜜能同时吃吗

蜂蜜加燕窝可以一起吃。燕窝加水炖，炖好以后可以加入蜂蜜，搅拌均匀，稍冷却就可以食用了。燕窝配蜂蜜自古就是宫廷贡品，炖好燕窝加入蜂蜜，味道清香甜润适口，深受人们的喜爱，所以燕窝能和蜂蜜一起吃。

(8)炖燕窝什么时候放蜂蜜扩展阅读

燕窝味甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药，而蜂蜜也属味甘性平；入肺、脾、心、胃和大肠经。两者都属补阴食物皆可同食。不过根据不同的体质情况，燕窝治咳嗽还可以与贝母、猪瘦肉炖食，治肺部疾患可以用雪梨、冰糖炖食。

燕窝可以护肤养颜，令皮肤滑润洁白，减少脸部皱纹，清除暗疮。补血活血，去瘀生新，对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。产后服用可促进子宫及体型复原科学家研究发现，燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子，在人体内有多种重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。

‘玖’ 应该如何炖燕窝

炖的方法如下： 普通锅，大火烧开半锅水，换成小火，放入陶瓷碗(或炖盅)，碗里放燕窝和少量纯净水（水盖过燕窝）.白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖，再炖五分钟即可（第一次炖制时间自己要掌握好，因为每家的火力大小不一样，具体时间也不一样）.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用，也可以直接用牛奶代替水炖燕窝. (注意：白屋燕炖煮时间不能太长、温度也不能太高，否则燕窝会化成水。因为燕窝是金丝燕凝结了的唾液，在摄氏100度下会溶化成液体，尤其是白屋燕；另外高温直接煮也会破坏燕窝中大部分营养素，所以最好的煮食燕窝方法是隔水炖，同时也要控制好时间.) 血燕窝则需要炖2-5个小时左右 二.用量 燕窝可以一次炖10来克，可以分3-5天吃,炖好的放冰箱冷藏，每次吃的时候勺点出来，可以兑到热的牛奶或者热开水空腹吃，也可以把燕窝加在牛奶里放到微波炉里转一会。 燕窝炖制时间 (具体根据各家火力大小) 白燕窝盏/白燕窝条/白燕窝碎：浸泡3-8小时，隔水、小火炖15-30分钟不等 白燕窝角:浸泡6-12小时,隔水、小火炖30-50分钟不等 血燕窝：浸泡6-12小时，隔水、小火炖2小时以上 燕窝储存： 特干燕窝放在阴凉干燥避光处保存或者放置冰箱冷藏室内

‘拾’ 燕窝与蜂蜜做法

1.购买超市里的干货白色燕窝。
2.泡发干燕窝，把燕窝放入温水中浸泡，并冲洗掉灰尘和杂质，再用室温纯净水浸泡3个小时。
浸泡中不用换水。
3.把泡软的燕窝仔细观察杂毛，把燕窝中的鸟毛用镊子捡出去，并注意卫生，别污染了泡发燕窝的水。
4.把燕角捏碎，把燕窝撕成丝。
5.把泡发好的燕窝，用漏勺捞出沥干放入碗中备用。
不马上用可以放入冰箱冷藏备用。
剩余泡发的水过滤备用。
6.准备好炖盅，预备用隔水蒸燕窝。
7.把泡发好的燕窝放入炖盅内。
8.并把泡发燕窝的水过滤后倒入炖盅中，没过燕窝高出一厘米即可。
9.取蒸锅，倒入凉水，放入支架，把炖盅放在支架上，盖上锅盖，大火烧开转小火炖煮，即隔水蒸二十至二十五分钟即可。
10.准备蜂蜜，椰子汁，枸杞。
11.把炖盅取出，打开盖子，晶莹剔透的燕窝蒸发了2至3倍。
12.用勺从炖盅中取一些燕窝放入碗中，加入蜂蜜，椰汁，枸杞稍微搅拌一下即可。
小贴士1，泡发燕窝一般用室温纯净水泡发，最大限度的保持燕窝营养不流失。
2，泡发燕窝的水尽量不要倒掉，而且用于蒸燕窝时的用水，这样可以把燕窝的营养尽可能的保留下来。
3，炖煮燕窝一定要用隔水蒸，而且时间不宜过长，十五分钟至二十五分钟即可，时间过长也就化成水了。
4，味道取决于自己口味加入适量蜂蜜或冰糖。