燕窝夏天吃和什么吃

① 适合夏天吃的燕窝食谱有哪些

冰糖炖燕窝
功效：冰糖具有清热降浊、止汗解毒等作用，简单用冰糖以炖燕窝便能达到滋阴润燥、养阴生津的功效。
材料：燕窝5g，冰糖少许。
做法：将燕窝浸透洗净后，泡发约4小时，然后将泡发好的燕窝沥水、顺纹理撕条。将燕窝细条放进炖盅内，加入纯净水，水位约高过燕窝一指节；加盖放入炖锅，锅内水位至炖盅一半高，隔水小火慢炖45分钟即可食用。若喜欢口感软滑的，可适量延长燕窝炖煮时间。
注意：本炖品糖尿病患者应慎用。
椰汁西米露燕窝
功效：椰树素有“生命树”之称，其汁液则被中医载为“养生第一果汁”。椰汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是夏季清凉消暑、生津止渴之佳品。此外，椰汁还有强心、利尿、驱虫和止呕止泻的功效。配合燕窝食用，能起生津养胃之效。
材料：燕窝5g，西米30g，椰汁50g，冰糖少许。
做法：将燕窝和西米分别提前浸透洗净，燕窝泡发约4小时，而西米用水泡至发软即可捞出、沥水；将泡发好的燕窝隔水炖30分钟，期间将西米和椰汁加半锅水同煮约20分钟，然后加入炖好的燕窝和少许冰糖，小火再煮数分钟至西米变透明状。
本品冷食也别有一番风味哦！只须事先将西米连同椰汁煮熟、冷却后，放进冰箱保存；然后，待炖好的燕窝冷却后，再添加至冰镇过的椰汁西米中即可食用。
注意：本品糖尿病患者应慎用。
杨枝甘露燕窝
功效：杨枝甘露主要由芒果、西米制作而成。芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是水果中少见的，其维生素C含量亦同样丰富。西米有健脾、补肺、化痰的营养功效，有助缓解脾胃虚弱和消化不良等症。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以杨枝甘露尤其受到女士们的喜爱。
材料：燕窝4-6g，芒果1个，西米50g，椰浆50g，砂糖20g，牛奶150g。
做法：①燕盏提前泡发、炖煮，炖熟后将燕窝沥干水分备用；芒果切丁，其中一部分果肉做果浆，一部分做装饰用；
②将一部分芒果混合椰浆、牛奶、砂糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用；
③锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟，取出过凉，此时西米中间还有小白点
焖西米的过程中将柚子剥离出丝，放入冰箱冷藏备用
另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可；
④取出芒果椰奶浆和西米混合在一起，加少许芒果丁、柚子装饰即可。

② 夏天燕窝怎么吃比较好

夏天食用燕窝可与冰糖、瓜果搭配，不仅可以补而不燥，补而不腻，还可以消暑降火，不管是男女老少都可食用。下面介绍一款冰糖燕窝的做法，给大家做一下参考：
1、将成盏状的干燕窝用清水浸泡约6小时后，将燕窝中的杂质用镊子清理干净后，再用清水再次漂洗干净；
2、将炖煮锅水加至1/2并加热；
3、取出燕窝放入不锈钢碗中，加入少许温水，将不锈钢碗放入炖锅内的炖架上；
4、先用高火加热至炖锅内水沸腾，调为中火；
5、燕窝炖制过程中，一般不能开盖观察；
6、白燕炖煮时间约为10-15分钟左右，通常炖煮好的燕窝会有蛋清味，看起来晶莹剔透，一丝不硬，口感爽滑。
7、可在炖煮后加入冰糖；
注意：如用的是陶罐炖盅的话，炖煮时间约为水开之后的25-35分钟左右。

③ 燕窝和什么水果一起吃

可以的

燕窝性温，没有什么特别不能一起吃的，只不过有些食物会影响燕窝的口感或贡献，简单举几个例子
1. 木瓜
木瓜里含有一种蛋白酶，会分解燕窝中的蛋白质，所以燕窝和木瓜一起炖，很容易化水，猕猴桃、菠萝里也含有蛋白酶，所以不推荐把燕窝和这些水果一起炖。
2.薄荷：
夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情，有一定的清凉去火作用，可以帮助去肺火，但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘，薄荷燕窝是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易损肺伤心，身体不好的妹子忌常吃哈~
另外就是吃燕窝的期间最好不要吃辛辣刺激的食物，饮酒就更不好了哦

④ 燕窝怎么吃最好

燕窝要怎么吃最好呢，其实非常简单，只需将干燕窝泡发、挑毛、炖煮就可以吃了，在吃燕窝时，一定要提前把它放在清水中浸泡6到8小时，去掉它里面的杂毛，然后再把它撕开，加清水和冰糖一起炖。另外在炖燕窝时，除了加入冰糖，还可以加入适量的红枣和枸杞，这样会让炖出的燕窝滋味更加诱人。牛奶燕窝也是燕窝的常见吃法，它在制作时需要准备牛奶五百克，燕窝十克，冰糖四十克，把燕窝泡发以后撕成小块，与牛奶和冰糖一起放到炖盅中，再入锅隔水炖制，开锅以后炖四十分钟，里面的牛奶燕窝就能炖好，取出以后可以闻到浓郁的奶香，降温以后可以直接食用。 有些朋友是很纠结燕窝早上吃还是晚上吃的，有说这时候吃好的，有说那时候吃好的，显然，不同的说法给一些人带来了困扰。其实，吃燕窝既可以选在早晨，也可以选在晚上。记住一点：早晚空腹吃的效果会比较好。燕窝有很好的养颜，提高免疫力，据行业有关数据显示，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中以福临门性价比最高而名响业界。

⑤ 燕之屋鲜炖燕窝适合夏天吃吗有没有什么新花样新吃法

燕之屋鲜炖燕窝适合夏天吃的，夏天吃非常有补身体的作用。可以加上桃胶一起炖食。

⑥ 神象燕窝夏季怎么吃比较好

众所周知，燕窝滋补养颜，是女人滋补的最爱。但是很多人不知道，其实夏天是很适合吃燕窝的季节。燕窝素有“东方珍品，稀世名药”之誉，很多人知道燕窝，但不一定了解燕窝。
夏季怎么吃燕窝比较好

《本草求真》记载“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”。燕窝性平味甘，常与瓜果搭配。吃燕窝不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，去除肺燥。

其实最令人心动的是，燕窝含有表皮细胞生长因子，可修复被烈日灼晒的肌肤。夏季常吃燕窝，可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。这是因为燕窝主要含水溶性蛋白质，这种蛋白质具有大量生物活性分子。可以促进细胞分裂跟再生长,从而保持肌肤的活韧性。
那么夏天如何吃燕窝呢？
首先炖煮燕窝
每日1-3克干品，泡发后炖煮用
泡发方法：
燕窝服用前，需将燕窝泡发，具体步骤如下：

1.将燕窝置于碗或其他容器中，加入纯净水（水量以完全覆盖燕窝为宜）浸泡；
2.浸泡2小时后将燕窝撕成条状，拣去细毛和杂质，冲洗干净、换水；
3.继续浸泡6-8小时后完成泡发。
冰糖燕窝,隔水炖服（冰糖燕窝）
1.将泡发好的燕窝放入炖盅或有盖容器内，加入纯净水盖过燕窝；
2.将炖盅加盖后放入有水锅中隔水炖煮（大火煮开后，改小火炖30分钟左右）；
3.炖煮后调入冰糖略拌匀，即可食用。
各式水果燕窝捞
夏季是许多水果达人最爱的季节，可配合手上有的水果来做你喜欢的水果燕窝捞。
将燕窝炖好，起锅前把水果去皮放入，焖5分钟即可。

⑦ 夏天到了，燕窝应该怎么吃

可以炖牛奶，温和滋补。我就是批发燕窝的。

⑧ 夏天燕窝怎么吃

夏日炎炎，没有什么胃口，刚炖好燕窝热气腾腾，根本吃不下去，怎么做燕窝适合夏日食用呢？

刚出锅的燕窝冒着一股热浪，让本就被天气折磨的我们更加火上浇油，夏季最受欢迎的当然是冰冰凉凉的、清清爽爽的小食。今天就分享给大家接种燕窝的做法很适合夏天食用，清凉解暑。

凉冻甜燕窝

原料：燕窝3-5克，蛋清、冰糖适量

做法：1、干燕窝清炖，炖煮时间在25-30分钟左右；

2、炖好的燕窝加入搅好的鸡蛋清中拌匀，上笼蒸5分钟左右，再将煮好的冰糖水一起冷藏，冷藏1-2小时后即可食用。

姜汁鲜奶燕窝

原料：燕窝3-5克，鲜奶2杯，姜汁、冰糖适量

做法：1、干燕窝纯净水泡发之后，仔细挑去里面的杂质撕成燕条；

2、处理好的燕窝、冰糖及姜汁一起放炖盅内，再加入2杯鲜奶，慢火炖20-25分钟即可。

因为多种食材混合，不容易保存，所以建议一次炖煮得刚好的量，避免造成浪费。

燕窝马蹄糕

材料：燕窝3-5克，马蹄粉250克，红枣1个，冰糖适量

做法：1、燕窝泡发好，处理干净撕成条；

2、水中加入冰糖慢火煮至冰糖溶化，慢慢注入马蹄粉水，一边注入一边搅至稠，加入泡发好的燕窝搅匀，排上红枣，隔水蒸40分钟即成，晾凉即可食用。

以上就是今天分享的几种夏日燕窝的吃法，燕窝只有坚持吃效果才会更好，不要让炎热的天气阻止我们变美变健康哦。

⑨ 夏季可以吃蜂蜜加燕窝

不论什么季节都可以食用燕窝加蜂蜜。在我们马来西亚燕窝原产地，也是被探索频道列为世界蜂蜜最佳出产国，我们都是在炖煮的燕窝中以蜂蜜替代糖来调味。天然的蜂蜜不含蔗糖，只含有葡萄糖和果糖，是不需经过代谢的一种食品，不会增加身体的负担，和燕窝是最佳搭档。一般蜂蜜的兑水量为1:10 ，成人每天不可以喝超过100cc的蜂蜜为佳。

再有四季的国家，食用燕窝可以按照季节添加配料后以蜂蜜调味，唯必须注意的是天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60°C以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。燕窝不是补品，是食品！被列为养生保健滋养食品，自古至今是养肺的圣品。