手工阿胶燕窝怎么做

Ⅰ 自己在家怎么做燕窝步骤

材料：燕窝5克左右，石蜂糖少许。做法：1.拿一盏燕窝，放入玻璃碗中，用矿泉水泡发6小时左右，待燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了。其中，用漏勺换水多次，先过滤燕窝中的杂毛，再用镊子去除燕窝中的小毛。2.泡发完成，用手将燕窝撕开，并把燕窝放入炖盅，水超出燕窝部分即可，炖30-35分钟左右，炖的时候尽量清简，保持原味，不要过于复杂。燕窝出锅前5分钟加入石蜂糖，这样炖出来的燕窝口感更好。3.30-35分钟后，香浓美味的石蜂糖燕窝做好啦，浓郁的蛋白香味，清润的石蜂糖，简直就是黄金搭档。

Ⅱ 阿胶燕窝需要炖煮多长时间

炖煮燕窝的时间需要根据不同的燕窝品质来定，一般的金丝燕燕窝炖煮30多分钟就可以了。炖煮时间过长可能会破坏营养成分。不过，在炖煮之前需要经过3到8个小时的发泡，最好以2个小时为间隔段，分来发泡为好。

Ⅲ 自制阿胶糕配料的比例是多少

自制阿胶糕配料比例：阿胶250g，黄酒2瓶，去核大枣200g，核桃碎250g，熟黑芝麻250g，桂圆100g，枸杞100g。做法如下：

1、将阿胶放入锅中，倒入准备好的黄酒。

Ⅳ 燕窝的制作方法怎么吃呢

食材明细
燕窝35克
牛油果1个
冰糖适量
薄荷叶少许几片
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
温润滋补牛油果燕窝的做法步骤
1
材料。燕窝35克，牛油果1个。冰糖适量，薄荷叶少许。
2
牛油果的果肉挖尽，壳子待作为容器。
3
果肉用勺子压碎，不要用搅拌机，会打的太碎，影响口感。
4
发好的燕窝加少量热水，入热水锅用文火隔水蒸20分钟，再加冰糖再蒸10分钟。
5
把蒸好的燕窝跟压成碎块的牛油果泥均匀搅拌在一起，重新填入牛油果壳中。点缀上薄荷叶即可。

Ⅳ 阿胶粉可以和燕窝一起蒸熟吃吗

阿胶粉最好的吃法
1、首先要把阿胶给做成阿胶粉，然后去一些阿胶粉放进杯里，之后再加一些冰糖，做好之后再用开水把阿胶粉与冰糖冲泡开，然后再搅拌一下，等水凉了之后就可以喝了。
2、将阿胶和冰糖放入锅中，再加入黄酒，煮开之后服用。
3、阿胶粉可以直接服用，也可以在平时熬粥以及煮汤的时候加入一些阿胶粉，搅拌之后服用。
4、如果是脾胃比较虚弱的患者，那么可以将阿胶制作成为阿胶固元膏或者是阿胶膏方等服用。
5、阿胶在空腹的时候吃的效果最好，这主要是因为这样对肠胃吸收物质有帮助，所以要是吃了阿胶之后不舒服，那么就要进行调整，可以调整服用的时间，改成两餐之间的间隔时间来服用。
6、吃阿胶粉时要注意阿胶粉的量不可以太多，太多的话会对身体造成损伤，不过因为阿胶粉药性平和可以长期坚持服用。如果是成年人，那么每天服用的量应该控制在三到九克之间。一年四季中，冬季服用阿胶进补的时间是最好的。

Ⅵ 丝巢：燕窝炖阿胶怎么炖

燕窝炖阿胶做法

1
取燕窝1-2盏。

2
泡进清水7-8小时，其实主要还看你的燕窝，有些发得快的就不用这么长时间。我一般都是早上出门前就泡，到晚上下班都是要7-8小时了。

3
燕窝松软后洗净撕成条。

4
准备好炖盅一个，放入阿胶1小匙。

5
加入燕窝。

6
加入红枣和枸杞。

7
倒入200克鲜奶和几颗冰糖。

8
隔水炖按功能键官燕，炖半小时即可。

9
味道很鲜美。

Ⅶ 请问一下，燕窝怎么泡怎么做才好吃

1、燕窝的温水发
此温水可不是彼温水，这里的温水是指常温状态的矿泉水，是最常用的一种方法。找一个深一些的容器，放入燕窝，加入适量的纯净水，在室温条件下浸泡3-5小时，不同地区浸泡时间不同，像燕角等较厚的地方可以在燕窝泡至稍软用手撕开，继续浸泡。
这种方法是最常用最方便的方法，比较适合春秋气温在20-30℃的时候的一种燕窝泡发方法。
2、燕窝的冷水发
燕窝放入适量的纯净水，并加入冰块，将1其放在冰箱的冷藏室泡发10小时左右。这种方法用时最长，但是适合夏天天气炎热的时候使用，气温太高，各种微生物生长繁殖迅速，燕窝室温浸泡时间长容易变质腐坏。
3、燕窝的热水发
将纯净水将热只60-70℃，水温不要太高，会将燕窝中蛋白质烫变性。纯净水倒入放燕窝的容器，盖上盖闷发。这种方法适合冬天天气寒冷时使用，可以加快燕窝的泡发速度，一般燕窝的泡发时间是半小时到一个小时之间。但不推荐这种方法，水温不好掌控，太高就会导致燕窝营养流失，还会使燕窝口感变差。
4、燕窝的蒸发
燕窝放入温的纯净水（50摄氏度）浸泡，水凉后放入70摄氏度水中浸泡两遍，漂洗两次后将燕窝放入80℃纯净水中一烫，把燕窝洗干净后装到碗中，小火蒸至松散软糯。

Ⅷ 如何做燕窝求燕窝制作方法！

一、燕窝的浸泡
浸泡最好用净化软水、纯净水、白开水都可以，要用冷水，温水甚至热水浸泡都会损坏使燕窝的营养成分流失。生的自来水千万不要用，且不说漂白粉和氯气了，因为燕窝要浸泡那么长时间，硬水还会影响燕窝的“发头”。整盏燕窝放在一个稍微大一点的容器里，白燕泡2-3个小时，发开随着燕窝的纹理撕开，撕成一条一条的，里面多少有些杂质，用滤网过滤几遍就可以炖煮。

二、燕窝的炖制
不同品种的燕窝浸泡和炖制的时间都不一样，如鑫燕燕窝的特级官燕浸泡4-8小时，炖煮30-45分钟、官燕浸泡4-8小时，炖煮30-45分钟、洞燕浸泡12小时，炖煮60-90分钟

三、燕窝的食用方法
燕窝性质平和，要调理得当，坚持吃一段时间，它的营养成分慢慢渗透，补充到身体所需，效果才会显现出来。燕窝是滋补品，不是仙丹妙药，不能期望吃完燕窝后马上就有神奇效果的。

燕窝如何才能吃得滋补吃得有效，又合乎经济呢？
除了选择适合自己的燕窝品种，正确的炖制燕窝外，什么时候吃，吃多少，都会影响到吸收效果。建议用“少量多次”的方法，每天早晚空腹吃，每次1-3克的量，这样燕窝既耐吃，又能保证燕窝营养成分的均衡摄入，吸收，循序渐进调理我们的身体。

主料：官燕3-5克。木瓜一个，冰糖

配料：木瓜半个、猕猴桃1个、南瓜适量、冰糖适量。

做法：

1.先将燕窝涨发，去杂毛杂质。

2.将处理好的燕窝放入炖盅里隔水炖45-60分钟即可。(注：燕窝要单独的炖，炖好后在加其他材料。

3.木瓜挖出肉加冰糖打汁备用，将炖好的燕窝盛进木瓜船里。

4.猕猴桃加冰糖打成汁。南瓜蒸熟加冰糖打成汁。与木瓜汁一起配食燕窝即可食用。

中医认为，燕窝性、甘、平，无毒。可有养阴润燥，益气补中的作用，特别是对虚损、咳嗽痰喘、咯血、吐血能有治疗作用，适合男、女、老、少、孕一年四季食用。

鑫燕燕窝提示：燕窝贵在坚持，一般要坚持吃3-4个月才会有明显的效果，但要因人而异。

Ⅸ 牛奶花胶炖燕窝怎么做

食材：生姜、牛奶、花胶、燕窝。

做法：

1、将花胶提前泡发好，将其剪开备用。

2、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

3、姜切片。

4、将花胶、燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。

5、加入冰糖、牛奶即可。

生姜牛奶花胶炖燕窝有什么好处
1、补气血

生姜牛奶花胶炖燕窝不仅有养颜的作用，还具有补气血的功效，对于孕妇以及新生儿来说都是比较有效果的。怀孕时吃生姜牛奶花胶炖燕窝，会对胎儿的皮肤以及抵抗力都有一定的比较好的影响，新生儿的抵抗力一般会比较强。



2、促进皮肤的修复能力

生姜牛奶花胶炖燕窝含有的丰富胶原蛋白，能够充分补给皮肤所需的养分，能够增加皮肤的光泽、弹性以及湿度。并且，可以促进皮肤的修复能力，延缓皮肤的老化，对于皮肤来说是一种非常好的补品。