炖燕窝加多少桂花

‘壹’ 燕窝如何泡，如何炖，如何吃

燕窝一般用纯净水泡发4-6小时，就可以泡发开了。雨季燕窝泡发的时间较短，旱季燕窝泡发时间较长，我们用手捏一下泡发中的燕窝，感受到燕窝变软可以到撕开的程度，就泡发好了。

泡发后的燕窝，用镊子和小网筛挑去杂质和细毛（挑毛过程中可以多换几次水），把燕窝轻轻顺着纹路撕开，就可以开始炖了~

小贴士：

将泡发好的燕窝放到小网筛中，将小网筛浸泡在纯净水中，用手腕的力量轻轻上下晃动小网筛，杂质和细毛就容易漂到水面上，多换几次水，燕窝就比较容易挑干净了。而且，可以把燕窝放在白色碟子上面，因为燕毛和杂质的颜色较深，在白色的碟子上比较容易挑出来。

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燕窝的炖法

炖燕窝的方法其实非常简单，将泡发好的燕窝倒入炖盅，倒入纯净水，盖上炖盅盖，再放到锅里（炖盅外的水位到炖盅1/2位置），盖上锅盖，开始慢火炖煮。

炖燕窝的时间，一般是20-25分钟即可。如果是使用电炖盅，炖的时间与电炖盅的功率有关，如果功率较大，那么需要是时间会较短，相反如果电炖盅功率较小，需时会较长。

出锅前5分钟，放入冰糖继续炖，让燕窝充分吸收冰糖的味道，而又不会对燕窝中的营养造成影响。如果是患有糖尿病的人士就要注意了，可以不放糖或者使用盐来代替冰糖调味，也有同样滋补的效果。

燕窝出锅待稍凉后，可以加入桂花酱或水果，就可以做成美味的桂花燕窝和水果燕窝了。

‘贰’ 用桂花泡出来的茶来炖燕窝可以吗

不可以，茶水是不能炖燕窝的

‘叁’ 孕妇吃燕窝应该怎么炖

准备：燕窝、冰糖、枸杞、清水适量

制作方法：

1、将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，浸泡2小时。

‘肆’ 炖燕窝要放多少水

看你自己需要可稠可稀，一般来说，水面刚好淹没过燕窝1-2厘米炖出来的就非常适中。

可以参考这个网络经验：http://jingyan..com/article/546ae185dab2921149f28cc2.html

‘伍’ 桂花牛奶燕窝怎么做好吃

1. 准备干燕窝一盏。
2. 干燕窝泡发6～8小时，然后撕开燕角两端。
3. 倒入牛奶，镉水炖20～30分钟，大火烧开转小火。出锅撒少许桂花即可。

‘陆’ 燕窝怎么炖，炖时要加多少水

燕窝最简单的方法是冰糖炖燕窝，炖的方法如下：普通锅，大火烧开半锅水，换成小火，放入陶瓷碗(或炖盅)，碗里放燕窝和少量纯净水（水盖过燕窝）.白燕窝15分钟-20分钟左右加冰糖，再炖五分钟即可（第一次炖制时间自己要掌握好，因为每家的火力大小不一样，具体时间也不一样）.炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用，也可以直接用牛奶代替水炖燕窝.好的燕窝来源于马来西亚和印尼产地，泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。

‘柒’ 桂花燕窝的做法步骤图，桂花燕窝怎么做好吃

用料

燕窝 15克

桂花 随意，3-7个桂花

冰糖 60克冰糖（味道稍淡）

桂花燕窝的做法

• 用纯净水、蒸馏水（或凉开水）泡发

  

• 香甜滋润的桂花燕窝就这样完成啦👏👏👏😊

‘捌’ 怎么炖燕窝，浸泡了后的水要倒掉吗

浸泡燕窝的水要倒掉，下面是炖燕窝的方法：

准备材料：干燕窝10克，纯净水一瓶

1、准备好10克干燕窝，用纯净水泡发2-4个小时左右，期间可以换一次水。

(8)炖燕窝加多少桂花扩展阅读

不同等级品种的燕窝有不同的口感：

1、特等燕盏Q滑柔顺、极致享受。

2、燕网是燕窝内侧的网状结构部分，是支撑蛋只及小燕的纤细网状物，口感细腻润滑，较容易消化吸收。

3、燕角是金丝燕用来固定燕窝两端部分，是燕窝的“承重梁”，所需炖煮时间较长，比较难炖开。

‘玖’ 燕窝炖一次放多少

燕窝使用的量，一般每次干品的话3-5克，即食的燕窝可以吃20-30克泡发时间不好说，因为燕窝泡发的方法很多，如果是冷水，一般使用冷水浸泡两小时后，捞出拣去羽毛与杂质，然后放入沸水锅中，加盖焖浸约30-60分钟。

拓展资料:

1、燕窝具有补虚养胃、止胃寒性、呕吐等多种功效。胃阴虚引起之反胃、干呕。以及病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝同食，能够起到滋阴调中的功效。

2、中医解释，燕窝性平味甘，滋阴润燥，有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变，包括肺阴虚之哮喘、久咳、气促、痰中带血、咯血、咳血、支气管炎、出汗、低潮热等的功效。

3、燕窝中含有多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃燕窝能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天的营养不足。

4、食用燕窝可止汗、气虚、脾虚之多汗、夜尿、小便频繁。长期食用会使你的皮肤变得光滑有弹性和光泽，从而减少皱纹。

5、凡是经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽痛、咽干、便秘、肿胀、声嘶、作呕等，食用燕窝均有明显的改善。

‘拾’ 一盏燕窝用多少毫升水炖

要看一盏燕窝有多少克，一般用1:50 （1克干燕窝用50毫升水）的比例来炖燕窝，以此类推。下面介绍炖燕窝的做法：

准备材料：燕窝2盏、黄冰糖少许、鲜百合1朵、枸杞适量、清水200ml

制作步骤：

1、准备燕窝；