① 燕窝怎么做法.炖多久
食材明细
主料
燕窝适量
冰糖适量
甜味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
冰糖燕窝的做法步骤
10
出锅了。
小窍门
1、 浸泡燕窝的时间根据气温而不同,冬天要4-5小时,夏天只需2小时即可。若是加工过的干净燕窝,浸泡的时间还要再短些,只要一半的时间即可。2、 炖1小时后,还没放冰糖时,燕窝涨发得很好,碗里没有水分。加入冰糖后,水又析出来了,燕窝好像缩了一些。下次再炖燕窝时,我将不放入冰糖,吃时再加。
② 燕窝炖多长时间比较合适
炖一个小时即可。
准备用料:燕窝16g、纯净水500ml、冰糖50g
步骤一、准备燕窝。见下图:
日常吃燕窝的注意事项:
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。
2、在服用其它药物的时候,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。
3、吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。
4、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3~5克,即食燕窝每次20~30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
5、对于服用阿斯匹林过敏的人建议不要吃燕窝。
以上内容参考人民网—燕窝功效多 这样子吃营养更高!
③ 燕窝水开炖多长时间
炖燕窝炖多久时间最好
一、白燕盏泡4-6钟头炖20-三十分钟白净的燕窝炖较短的时间,而老身的燕窝可炖较长的时间
二、金丝黄燕泡6-8钟头炖30-40分钟。
三、血燕盏泡12-二十四小时炖1-2钟头。
四、燕盏条泡12小时炖40-一个小时。
④ 燕窝可以直接放锅里面煮吗大概煮几分钟
燕窝是不可以直接放锅里面煮的,常见的做法是隔水炖,做法如下:
准备材料:燕窝、冰糖、椰汁、姜片。
一、燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
⑤ 燕窝冷水下锅炖多久
燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可。炖燕窝的做法可参考以下步骤:
主料:燕窝6克,冰糖3小块,枸杞5粒,红枣2个
辅料:纯净水240毫升
1、泡发:取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时;
⑥ 燕窝蒸多长时间最好
燕窝蒸20到25分钟最好。
蒸燕窝最好的效果是,干燕窝3-5克,先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时,以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开,泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料,加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟后,关火再闷10分钟。市面上销售的电子炖燕窝炖盅非常简便,更具指示炖煮出来的燕窝也和有经验的师傅炖煮的一样,不管是什么方法炖煮,关火都得记得再闷10分钟,这样蒸煮出来的燕窝口感好,冷热皆宜。
⑦ 燕窝炖多长时间比较合适
把燕窝用清水冲一下,然后放在碗里浸泡一个晚上。
泡发好后,用手顺着纹理撕开,放在粉筛里用清水略冲,装在炖盅里,炖盅注入热水,还可以换成牛奶、椰汁或者别的饮料,稀稠程度随意。
水量至少要没过燕窝。放在上气的蒸锅中,蒸40-60分钟。
出锅前10分钟时,放入冰糖即可。
⑧ 燕窝需要隔水炖多久
水开后大火炖2小时。
准备材料:燕窝 3盏、冰糖 20克、椰汁 1瓶、姜片 3片。
一、燕窝用清水浸泡,最好用流动的清水浸泡。大约要浸泡一个下午。
⑨ 燕窝一般要隔水炖炖多久最好
燕窝隔水炖一般大火烧开后转小火炖15分钟左右即可。炖燕窝的做法可参考以下步骤:
主料:燕窝6克,冰糖3小块,枸杞5粒,红枣2个
辅料:纯净水240毫升
1、泡发:取一盏燕窝放入纯净水中泡发1小时;