炖燕窝放多少水炖

① 炖燕窝水要放多少

只要水位没过燕窝就好。
炖燕窝最好是隔水炖煮，炖煮时间长短由个人决定，
时间长燕窝可能会化水，不过也比较好吸收，适合老人食用
时间短燕窝吃起来会比较有口感。
像我自己是吃华妃燕的即食燕窝，就省去了炖煮，挑毛这些繁杂的手续

② 炖燕窝放多少水

一般没过泡发好的燕窝2-3厘米即可，或是按照比例1g燕窝比40ml的水，炖煮出来的燕窝浓度大概再80%

③ 一般炖燕窝放多少水合适

燕窝的做法：
将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条，然后再处理下杂毛，继续泡，总共泡4小时左右，滤水后再按燕窝大小分装成一小包一小包后放入速冻柜中，随用随取。将要炖煮的燕窝放入白瓷碗中，用纯净水没过燕窝，（如果喜欢喝水可以稍微多放一些），隔水蒸20~30分钟，如果是电炖盅，可以炖1-2小时， 即可食用。注意一定是用纯净水或者凉白开，用文火炖而不是大火。

鑫燕燕窝还不错！

④ 一片燕窝放多少水煮

燕窝要先泡发，泡发完成后加水少没过浸泡之后的燕窝1cm左右（根据一般的隔水炖盅估算），然后隔水炖煮30~40分钟即可。加水直接煮的话没有操作过，尽量不要直接加水炖煮，容易让其中的水溶性蛋白质变性。

⑤ 炖燕窝要放多少水

看你自己需要可稠可稀，一般来说，水面刚好淹没过燕窝1-2厘米炖出来的就非常适中。

可以参考这个网络经验：http://jingyan..com/article/546ae185dab2921149f28cc2.html

⑥ 炖燕窝该放多少水，80%的人都错了

在沸腾的炖煮声中，
享受一份健康养生的惬意

⑦ 燕窝炖一次放多少

燕窝使用的量，一般每次干品的话3-5克，即食的燕窝可以吃20-30克泡发时间不好说，因为燕窝泡发的方法很多，如果是冷水，一般使用冷水浸泡两小时后，捞出拣去羽毛与杂质，然后放入沸水锅中，加盖焖浸约30-60分钟。

拓展资料:

1、燕窝具有补虚养胃、止胃寒性、呕吐等多种功效。胃阴虚引起之反胃、干呕。以及病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝同食，能够起到滋阴调中的功效。

2、中医解释，燕窝性平味甘，滋阴润燥，有补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变，包括肺阴虚之哮喘、久咳、气促、痰中带血、咯血、咳血、支气管炎、出汗、低潮热等的功效。

3、燕窝中含有多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃燕窝能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天的营养不足。

4、食用燕窝可止汗、气虚、脾虚之多汗、夜尿、小便频繁。长期食用会使你的皮肤变得光滑有弹性和光泽，从而减少皱纹。

5、凡是经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽痛、咽干、便秘、肿胀、声嘶、作呕等，食用燕窝均有明显的改善。

⑧ 炖燕窝水怎么放

1.
任意拿一盏燕窝，放入玻璃碗中，用矿泉水泡发6小时左右。
2.
等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了！
3.
用漏勺换水多次，先过滤燕窝中的杂毛，再用镊子去除燕窝中的小毛
4.
泡发完成，用手将燕窝撕开。

⑨ 一盏燕窝用多少毫升水炖

要看一盏燕窝有多少克，一般用1:50 （1克干燕窝用50毫升水）的比例来炖燕窝，以此类推。下面介绍炖燕窝的做法：

准备材料：燕窝2盏、黄冰糖少许、鲜百合1朵、枸杞适量、清水200ml

制作步骤：

1、准备燕窝；