皂角燕窝怎么做

① 皂角米炖燕窝怎么做如何做好吃

• 主料

• 燕窝

  5克

• 皂角米

  10克

• 红枣

  20克

• 辅料

• 冰糖

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 

  9.最后将燕窝跟皂角米混合在一起就好了，皂角米的熬制时间长，不能跟燕窝一起炖，单独炖，然后都放一起。

② 皂角米桃胶炖燕窝怎么做

做法步骤

1、燕窝、皂角米、桃胶放入清水中浸泡一晚。天热的话最好放进冰箱冷藏。

2、将泡发好的皂角米、桃胶、燕窝清洗后放入炖盅，加冰糖、2茶匙干桂花、水，隔水炖1小时。

3、一碗营养美味的甜品完成！

4、吃上一口，Q弹爽滑，伴着淡淡的桂花香，满足。

小贴士

1.桃胶泡发后有少量杂质，要用清水多淘洗几遍。2.作为一名普通的上班狗，燕窝只能偶尔奢侈一下。不用怕！换成银耳，价格亲民，功效一样好！

③ 皂角米可以和燕窝一起炖吗，皂角米和燕窝怎么一起炖

导读：皂角米在我们的生活中是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃，那么皂角米可以和燕窝一起炖吗？

皂角米非常的有营养，而且价格也非常高，很多人都喜欢吃燕窝的时候放皂角米，那么皂角米和燕窝怎么一起炖呢？下面我们一起来看看吧！

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。

具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。

滇皂荚俗称皂角米、皂角仁，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。滇皂角仁总能量为3.36千卡/克，总碳水化合物61%，氨基酸总量为3.13%，有16种，维生素7种，营养成分丰富，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用。

晚上睡觉前把干皂角米洗净用冷水浸泡起来，顺便泡点自己喜欢的银耳或者莲子哦，早晨起来把发泡好的皂角放进电饭锅或者点汤锅里面煮30分钟左右，放自己喜欢的，莲子、银耳、红枣、大米、蜂蜜也可以放点蔬菜，因为中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，吃了容易饱。注意的是别煮糊掉了哦~太干记得加水，怕麻烦的也可以调制保温档等待。要记得加冰糖，不然是没有味道的。食量中等的MM不加蔬菜、大米、吃纯的皂角米可以吃3顿左右。

④ 燕窝皂角米桃胶的做法

主料：燕窝一盏6克，桃胶8颗左右，皂角米一小撮

辅料：红枣适量，银耳半朵，莲子米，适量冰糖

1. 燕窝纯净水泡发大概3-4小时，挑净杂质

2. 燕窝撕成一缕一缕，加入纯净水，没过燕窝1cm左右，隔水炖煮35分钟。

3. 桃胶皂角米分开浸泡，大概6-8小时，直到桃胶完全泡发，挑去杂质！

4. 银耳泡开撕小，加入红枣莲子，炖开后加入桃胶和皂角米，冰糖；再次炖开后小火炖1-2小时，汤汁浓稠，银耳软糯为止！

5. 盛入碗里，加入炖好的燕窝即可！

⑤ 婴幼儿可以吃燕窝皂角米吗

婴幼儿要看几岁。食用量，主治什么。皂角米性：辛、温、有毒。成人食用量为10-15克。故，没有必要婴幼儿不建议服用。 让婴幼儿食用燕窝有很多种炖煮方法，婴幼儿不建议加入药用配料。一般婴儿68个月以上可以食用燕窝1克，3-6岁1.5克，6-12岁2克。12岁以上3-5克。 在我们马来西亚燕窝原产地，炖煮燕窝米粥给宝宝吃可以有甜味和咸味的做法如下：燕窝2克用清水冲洗干净后浸水泡发2小时，甜的准备冰糖，咸的准备高汤。 甜味：将发泡好的燕窝放入煮熟的适量晾凉的米粥中，加入100c.c.的凉米汤或清水搅拌后放入炖盅隔水炖煮，外锅水沸腾计时30分钟，加入冰糖炖5分钟即可冷热皆宜。（可以加入绿豆）。 咸味：将发泡好的燕窝放入适量.晾凉的米粥中，加入100cc的凉米汤或清水搅拌后放入炖盅中隔水炖煮，外锅水沸腾计时30分钟，加入高汤100c.c和适量的盐调味。热食或温吃比较合适。（可以适量加入鸡肉丝，干贝等）。 备注：小宝宝太小可以和米糊一起炖煮比较合适，也可以炖煮至溶化成燕窝水当补充饮料喝。

⑥ 皂角米红枣炖燕窝是怎么做的

前言
燕窝，美容，滋阴止咳，秋季很适合吃燕窝，其实全年都适合吃燕窝。
皂角米其中的可溶性膳食纤维，即植物胶质，适合便秘、肥胖、高血黏度人群。根据《本草纲目》记载，皂仁煮熟、糖渍食之，疏导五脏风热雍，明目益精。也就是说，皂角米有一定的明目和润肺的功效。可入药，但切忌不能长期大量服用。
材料
主料：燕窝5g、皂角米10g、红枣20g；
辅料：冰糖适量
皂角米红枣炖燕窝
1
准备好一盏燕窝，用纯净水泡发4个小时以上
2
发好后，几乎不用挑毛，没啥绒毛，用手撕成燕丝。
3
撕好燕丝后，控干净水，备用。
4
皂角米泡发12个小时左右。
5
放入锅内，小火熬，熬到皂角米透明，汤汁粘稠即可。
6
透明熬好的皂角米。
7
红枣剪好，去核，跟燕丝放入炖盅内，隔水炖煮30分钟
8
25分钟的时候放入冰糖，30分钟出锅。
9
最后将燕窝跟皂角米混合在一起就好了，皂角米的熬制时间长，不能跟燕窝一起炖，单独炖，然后都放一起。
小贴士
皂角米不能长期大量服用，偶尔吃一次没事，燕窝可以每天一次，或者每周两次到三次。冰糖最后25分钟放入。更多燕窝美食，请加微信：13920673892

⑦ 燕窝桃胶皂角米的做法步骤图，怎么做好吃

用料

燕窝 一盏
皂角米 5g
桃胶 5g
牛奶 350ml
冰糖 适量
皂角米桃胶炖燕窝的做法
1
燕窝用软水泡发4-6小时，顺着纹理撕成条状，清洗除毛后待用~
燕窝详细的泡发和除毛技巧，之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤1
2
皂角米 泡发6-8小时，简单冲洗后待用~
皂角米（雪莲子）必须要选无熏硫的噢，虽然没熏硫的会丑点~ 但熏硫的皂角米就像老鼠屎~ 会糟蹋了整盅燕窝，有害无益~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤2
3
野生桃胶，泡发8小时左右，清洗和剪除树皮等杂质~
桃胶，要选野生的，琥珀色的~ 别选黑黑的~
桃胶详细的泡发，之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤3
4
燕窝，桃胶，皂角米，全部泡发并清洗好~
桃胶和皂角米的发头比较大哦，所以放的量别太多哦~
皂角米桃胶炖燕窝的做法 步骤4
5
把水/牛奶/椰汁 和 桃胶和皂角米，倒进炖盅；
大火烧开后转小火隔水慢炖半小时，再倒进燕窝，再炖半小时；
最后5分钟，加入冰糖；
哈哈哈如果嫌麻烦，就把燕窝 桃胶 皂角米 同时倒进电子炖盅炖一小时

⑧ 皂角米可以和燕窝一起炖吗，皂角米和燕窝怎么一起炖

妙。现在想想，回不去

⑨ 燕窝的做法，皂角米红枣炖燕窝怎么做好吃

用料

燕窝 一盏

皂角米 5g

桃胶 5g

牛奶 350ml

冰糖 适量

皂角米桃胶炖燕窝的做法

• 燕窝用软水泡发4-6小时，顺着纹理撕成条状，清洗除毛后待用~
  燕窝详细的泡发和除毛技巧，之前有个帖子专门写过噢~ 可以翻翻看噢~

  

• 牛奶皂角米桃胶炖燕窝~
  味道香浓，口感丰富~
  我更喜欢用牛奶炖哦~

⑩ 和燕窝可以一起吃吗 一起食用皂角米燕窝4大注意事项

你好，皂角米和燕窝可以一起吃，两者食物没有相克。谢谢！

食用皂角米燕窝4大注意事项

1、痰湿停滞及有表邪者慎食。燕窝中含有的胶质是非常丰富的，容易生痰液，食用皂角米燕窝的时候，一定要注意祛痰。

2、过敏体质者不宜食用燕窝，否则容易引起皮疹、哮嘴等过敏症状。

3、孕妇及产妇可适量食用。皂角米燕窝品中的营养成分丰富，孕妇及产妇喝的时候要注意用量，千万别过量。

4、服用红霉素及四环索族药物时禁食燕窝。服以上药物时食用容易破坏食物的营养成分又降低药物的疗效，故服用红微素及四环素族药物时要禁止吃燕窝。

燕窝不能和什么一起吃

燕窝不宜和茶一起食用

在吃燕窝的同时不宜喝茶，茶叶中含有鞣酸，而燕窝中是富含蛋白质的，两者一起吃的话，鞣酸能与蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状。

燕窝不宜和油腻食物一起吃

燕窝中是含有丰富的优质蛋白质的，如果同时进食油腻食物，会增加肠胃负担引起消化不良，影响燕窝的吸收。

燕窝不宜和酸性食物一起吃

燕窝中蛋白质含量很高，是不宜与酸性食物一起吃的，酸性食物可能会使得蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值。

燕窝不宜与药物一起吃

虽然说吃燕窝期间可以服用药物，但是要避免同时吃，以免产生不良反应，不管是中西药，最好是能隔开1-2个小时。

燕窝不宜与含蛋白酶的食物同食

燕窝中的蛋白质是最为丰富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质，在煮燕窝很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠萝、猕猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窝一起煮。

皂角米和燕窝炖法

原料：燕窝5克，皂角米5克，冰糖适量

做法：

1、首先把皂角米用纯净水泡24小时，完全泡开把杂质后挑干净。注意泡发过程中换两次水比较好。

2、燕窝用纯净水泡8-10小时，泡发过程中换一次水注意要把燕窝碾开，完全泡发优质燕窝能够达到6-8倍发头哦。泡发后用镊子和筛子挑毛。

3、用一个小锅把皂角米用纯净水煮开，沸腾后中火搅拌15-20分钟。

4、燕窝用纯净水内外热水炖40分钟。

5、最后把皂角米和燕窝加在一起，并加适当冰糖调味。