⑴ Vmores冻干燕窝怎么吃才好
这种燕窝的品质和其他燕窝基本相同，你可以按照其他燕窝等烹饪方法去做就可以了。并没有什么特殊的要求与规定。
⑵ 燕窝怎么炖法
⑶ 燕窝怎么炖煮
燕窝炖煮步骤：
一、泡发：
浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。干燕窝浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的水。水位盖过燕窝的表面，放入炖盅。
二、隔水：
炖燕窝至少需要一个炖盅（内胆）和一个可放入整个炖盅的锅，将泡发好的燕窝放入炖盅，注入热开水，水位是内胆的容量为准，内外外锅的水位大约七分满即可。然后用慢火炖。
燕窝若加其他佐料，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分满。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，容易滚溢。燕窝可以加入其他佐料如：花旗参，虫草，红枣等。
三、清淡：
燕窝在烹饪的时宜清。在炖的时口味以偏咸者以清纯的汤来配合，可以配用鸡清汤；口味偏甜者可以加入冰糖等。
四、文火：
烹调燕窝最好是文火，炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法，更好保留燕窝营养和香味。锅中应先大火烧开，然后小火炖制。炖煮燕窝的时候切记不能使用高压锅，可以采用专门炖煮用的锅或炖盅。可以用电子炖盅炖煮更方便。
五、放冰糖：
有很多人喜欢吃冰糖燕窝，燕窝炖好后才加入冰糖或炖煮时一起放没有影响，唯有盐不宜与燕窝同时炖煮。一般上在炖好后前才加入。
燕窝一般上炖20到25分钟即可。蒸燕窝：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟，冷热皆宜。
成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
一般天然纯净的真品燕窝炖超过30分钟就会开始融化。燕窝炖到融化其实营养吸收更全面，在我们原产地，老奶奶祖辈都是把燕窝炖到融化后才喝，所以我们这都是说喝燕窝而非吃燕窝。换句话说吃口感还是吃营养。
⑷ 有吃过九道燕冻干燕窝的吗要怎么吃啊直接就能吃了吗
1.取出冻干燕窝，将其放入杯子里
2.可以使用保温杯，放入九道燕冻干燕窝，加开水至中等水位，
3.把燕窝放进杯子里，盖好盖，闷5分钟
4.口感丝滑的燕窝就好了
5.依据自己的口味，可加入冰糖、红枣、枸杞、牛奶等。
⑸ 知道冻干即食燕窝该怎么吃吗
你吃过泡面吗，冻干燕窝其实类似方便面，冲泡速食的，跟吃方便面一样的，打开蒸好燕碗装，开水开了冲一下，盖上5分钟，就能食用了，只是一种简单，方便食品。营养是一样的，特别提示，炖煮燕窝时间上的控制一定要注意。
⑹ 燕窝的详细做法
你好，燕窝的详细做法步骤如下：
一、泡发：
浸泡时间是依据燕窝的产地与加工过程情况而定。干燕窝浸泡需1至2小时，倒掉浸泡燕窝的水后，以5克燕窝为准，加入250cc的水。水位盖过燕窝的表面，放入炖盅。
二、隔水：
炖燕窝至少需要一个炖盅（内胆）和一个可放入整个炖盅的锅，将泡发好的燕窝放入炖盅，注入热开水，水位是内胆的容量为准，内外外锅的水位大约七分满即可。然后用慢火炖。
燕窝若加其他佐料，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分满。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，容易滚溢。燕窝可以加入其他佐料如：花旗参，虫草，红枣等。
三、清淡：
燕窝在烹饪的时宜清。在炖的时口味以偏咸者以清纯的汤来配合，可以配用鸡清汤；口味偏甜者可以加入冰糖等。
四、文火：
烹调燕窝最好是文火，炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法，更好保留燕窝营养和香味。锅中应先大火烧开，然后小火炖制。炖煮燕窝的时候切记不能使用高压锅，可以采用专门炖煮用的锅或炖盅。可以用电子炖盅炖煮更方便。
五、放冰糖：
有很多人喜欢吃冰糖燕窝，燕窝炖好后才加入冰糖或炖煮时一起放没有影响，唯有盐不宜与燕窝同时炖煮。一般上在炖好后前才加入。
燕窝一般上炖20到25分钟即可。蒸燕窝：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内。用常温的水浸水泡发约2小时，以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸20-25分钟，冷热皆宜。
成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
一般天然纯净的真品燕窝炖超过30分钟就会开始融化。燕窝炖到融化其实营养吸收更全面，在我们原产地，老奶奶祖辈都是把燕窝炖到融化后才喝，所以我们这都是说喝燕窝而非吃燕窝。换句话说吃口感还是吃营养。
燕窝食谱：
一、干品配料炖燕窝
材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。
加入果干如：龙眼干2-3颗、红枣2-3颗、枸杞子适量（每次只需加入其中单一配料）可以加入花旗参补气。
制作炖法：将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，用200c.c.冷水隔水炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
二、清炖
材料：燕窝一盏约5克，冰糖适量。
炖法：将发泡好的燕窝，冷水200c.c.炖煮水沸腾计时20分钟，加入冰糖炖5分钟即可。
三、燕窝炖鸡汤
材料：燕窝一盏约5克，鸡腿一个、问柿俊？梢约尤肱淞先绾煸?-3颗。
炖法：将发泡好的燕窝，加入鸡腿及配料，用300c.c冷水炖煮水沸腾计时30分钟，加入适量盐调味即可。
以上一人份。
⑺ 九道燕的冻干燕窝是怎么做的
是一种俄罗斯FD航天冻干技术，利用冷冻干燥机把已经炖煮好及含有大量水分物质的燕窝，预先进行零下40度的降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，在冻结的情况下马上进行干燥过程，让燕窝变干后只剩下约1%的水份，体积没有改变，营养价值却依然保留。
⑻ 罐装燕窝如何做能保存长久
罐装燕窝保存时间较长久必须冷藏，时间也不适宜超过一个月。制作方法必须选购可以直接加热的玻璃瓶。准备要炖煮份量的玻璃瓶，先将玻璃瓶进行消毒。再将泡发好的燕窝放按照每克兑水50c.c.直接放进玻璃瓶中加入冰糖和配料后拧紧玻璃瓶盖，把所有的装载燕窝的玻璃瓶放入锅中，在外锅中加入适量的水隔水蒸，水沸腾计时30分钟关火（关电）即可。燕窝必须离开原有蒸锅，等待晾凉后放入冰箱冷藏。一般理想的保存时间是2周。炖煮过度或炖煮不得当一般保存一个月已经化成液体，但还是可以食用，因为燕窝是溶于水蛋白质。在我们燕窝原厂地家庭式炖煮燕窝一般用以上方法可以收藏一个月。
⑼ 燕窝怎么做到冻干出来后开水一冲即开，1分钟左右就可以吃了在线等。。。。。
想要这个效果，就只能买即食燕窝，
也只有它才能达到这个标准。
其他的燕窝，
是不可能这么快入口的。
⑽ 燕窝要怎么炖
纯万岁燕窝用清水泡发3-4小时左右基本可以炖煮，但是遇到有坚硬的燕角部位较大时，以硬边、燕角等全部泡软并用手能搓开为泡发完成标准，不必拘泥于时间的长短限制。
燕窝泡发时间过长并不会有不良影响，泡发时不需要放入冰箱，也不需要用温水或者纯净水泡发。
泡发完成后，用手将边、角及大条全部搓开呈小丝条状（此操作有利于减少炖煮时间和口感均匀），万岁纯燕窝洁净度很高，但仍不能完全排除因洗燕师眼力所限再用清水冲数次次，以专用细孔双层漏网滤干水份，检查是否有隐藏在燕窝纹理中较大的杂质或者燕毛，用小镊子挑出即可。
把泡发好的燕窝放入炖盅（或较深的瓷碗），放入锅内隔水炖20分钟左右，炖太久或者火太急，容易出现万岁燕窝化水现象，即可食用起锅加入冰糖。