燕窝价格是什么决定的

‘壹’ 正宗的燕窝一克多少钱

根据2019年12月的市场价格来看，正宗的燕窝一克十几元到一百多元不等，需要看质量等级。

就燕窝的市场行情来说，其一克的费用一般在十几元到一百多元不等的都有，价格并不代表着越贵就越好，便宜点的就是假的。主要还是要看燕窝的进货渠道来源和其质量等级等方面来看。

价格方面的高低主要是毛的完整性来定价的。其中盏形完整的，少毛杂质也少的燕窝俗称官燕，是最优质的燕窝，营养也是最丰富的。其次就是毛燕，属于中等品质，毛比较多，处理起来也比较麻烦，中规中矩。

最后一种就是草燕了，这种燕窝混有大量草屑，质量并不好，营养价值相对来说是最差的。如今燕窝也是逐渐平民化了，很多时候用实惠的价格也能吃上正宗燕窝。

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清洁品质

如果没有仔细清洁过的燕窝，无论燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎等等都是有燕毛的，可能还有蛋壳、甲虫等杂质。买这种有毛的燕窝，就像买回钻石要自己切割，消费者实在会花钱买罪受。

燕窝清洗费时费力，除了耐心手工挑选外别无他法，生手一天一盏也挑不了，熟手一天也只能挑三四盏。”甚至有人回答“懒人的办法，把毛吃下去。”

有些商贩用药水清洗，用棒一搅，燕毛立即浮上水面，但这样的燕窝更加没人敢吃。最好的办法就是买国际品牌的优质清洁燕窝。

‘贰’ 燕窝价格多少相差大，究竟是哪些原因

吴小生说：

许多新手在购买燕窝时都会货比三家。比较多了眼睛更花了，为什么燕窝的价格差异会那么大？

燕窝的价格主要受三个因素的影响：原料，挑毛工艺过程和唾液酸含量。

原料

燕窝的原料分为四种：极轻毛毛燕，轻毛毛燕，中毛毛燕、重毛毛燕四种。极轻毛毛燕是最珍贵的一种，而100盏毛燕中只有一盏极轻毛毛燕。因为原料稀少，产品好，毛很少，货源短缺，所以价格必然是贵的。像这种极轻毛毛燕，在简单地加工后，燕窝仍然可以保留完整的自然形状，这也是很珍贵的。

好的燕窝取决于金丝燕的生活环境。离工业区越远的燕屋，离海岛越近，燕窝食物越丰富，唾液腺越发达，燕窝制作得越多，因此价格也相对较贵。

燕窝的挑毛工艺分为干挑，半干挑和湿挑。

二、挑毛工艺

干挑燕燕盏是对挑毛师技能的考验，一个有耐力的有经验的挑毛师每天只能挑出8-10盏燕窝，平均40分钟，才能选出一盏“完整的燕窝”。这种低效的拣选过程是费时，费力的并且昂贵的。

干挑燕窝的数量非常少见，约占燕窝总数的2％。由于对燕窝原料的要求非常苛刻，手工干挑燕窝的价格相对较高。只有手工干挑的燕窝才是最上层的燕窝。一方面，颜色要比半干挑燕窝的更好。另一方面，营养价值保存更全面。因此，干挑燕窝的价格很高，但也值得购买！

三、唾液酸含量

实际上，燕窝中有很多营养素，包括蛋白质，氨基酸，矿物质和各种微量元素，但最重要的营养素也是“唾液酸”。唾液酸是燕窝中最重要的生物活性成分。燕窝中唾液酸的含量约为7％-12％，优质燕窝中的唾液酸含量通常超过10％。

不要看唾液酸在燕窝中的比例不大，但是唾液酸是燕窝价格昂贵的主要原因，唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成部分，有助于婴儿的智力和记忆。研究发现，燕窝中的唾液酸含量高于母乳配方食品，它还可以增强人体的免疫系统并提高人体的抗菌能力。

营养决定价格。只有燕窝中的唾液酸含量高才能保持得越来越高，价格也会相对较高。

最后吴小生祝大家都远离疾病，有个健康的身体！小生还会持续为大家带来健康小常识的，请大家多多关注我哦！

‘叁’ 正宗燕窝多少钱一斤

燕窝主要产自印度尼西亚以及马来西亚，印尼燕窝产量占全球80%。燕窝价格是要分等级的，以克计算价格，燕窝分为洞燕和屋燕（也称白燕），燕窝还分毛燕、净燕。其中毛燕又分：极轻毛、轻毛、中毛、重毛。按照类型，燕窝又有分：燕盏、燕饼、燕条、燕角、燕碎不同的类别。一般燕窝的价格在十几元到几十元一克之间，看燕毛和杂质的多少，形状的完整度。而加工好的干净燕窝价格略高，到上百元一克都有。消费者在选择燕窝时，要看是自己食用还是用来送礼，自己食用的只要是纯正的燕窝即可，燕条和燕角就比较实惠，送礼的话，选择燕盏，完整度好外观美。

‘肆’ 燕窝为什么那么贵

燕窝大家都知道，它是按克售卖的，我们看见的30元、40元是一克的价钱，现在绝大多数的商家，售卖燕窝的时候会有一个最低起卖的重量，大多数是50克。那么购买一次50克的燕窝大概多少钱。

燕窝也分为不同种类，燕盏的价格最贵，并且燕盏根据所煮燕窝的金丝燕窝年龄大小，燕窝的品质不一样，价格上有所不同，50克日常滋补食用的三角盏需要花费大概1500元-2000元；50克中盏大概需要花费2500元-4000元；购买50克大盏的话，则需要花费大概4000元-6000元。如果是燕条，价格会一很多，50克大燕条的话，大约只需要花费1250元-2500元。燕窝对人体的帮助很大所以价格较高。

看到上面，很多人都会觉得很贵，50克才一两，怎么能这样贵呢？其实别看50克的燕窝看起来轻飘飘，其实可以吃很久，正常一个人吃燕窝的量，可以隔天吃2-3克，50克可以吃一个半月，并且干燕窝泡发后，重量大约会变为原谅的6-8倍大。

‘伍’ 天然燕窝价格50克 多少钱

这要看你买什么样的燕窝了，还有你买的燕窝是哪种等次的燕窝，燕窝市价可以说参差不齐。可以参考淘宝“珍宝斋燕窝”的价格，如果你买洞燕的话，就比较贵，一斤要几万块钱。如果是普通的燕窝的话，就是10来块钱一克，如果是毛燕的话，就更加便宜。主要还是看你想买哪一种燕窝。燕窝市价的话不好说，但是千万不要买到有刷胶和漂白的燕窝。

‘陆’ 燕窝的价格 燕窝多少钱一克

截止到2019年12月10日，燕窝69.18元一克。

燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。

燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。

燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。

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鉴别：

1、看：燕窝中间为丝状结构，燕角部位是片状结构；纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。

2、闻：燕窝有特有馨香，类似石灰味道，但没有浓烈气味。

3、摸：取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为化学加工货；用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是化学加工货。

‘柒’ 燕窝的价格决定因素有哪些

首先，燕窝是以克为计算单位的，不是以一盒为计算单位的，燕窝价位按等级来分，屋燕在印尼等一些产地并无龙牙盏或者3A、4A、5A、6A之类的分法，这种分法仅限为三角和碗盏之分。所以很多去过印尼或者去过一级零售商手上买过燕窝的朋友是不太可能在他们口中听到龙牙盏一类的说法的，一般去印尼采购，对方只按照几多个指头的宽度来定价，燕窝多少钱一克。如4指，3指，2.5指等，好的燕盏每克大约在30-100元不等。现在口碑和性价比都比较好的品牌是福临门燕窝，信誉和质量都比较可靠，价位很实惠跟市场价比较接近。
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‘捌’ 燕窝多少钱一斤

一斤燕窝的价格也要在上万元以上。不同渠道的不同品质燕窝价位不同。

燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里，以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。其中印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居，因此印尼燕窝品质最佳，印尼燕窝产量也最大，其次是马来西亚。

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销售分类

燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型和干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝，其基本上保持燕窝最初的形状。由于燕窝行业没有统一的标准，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。

燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，其营养价值与燕盏相当；而有些是由草燕经过加工制作的。其营养价值与燕盏相当，只是卖相不同。

‘玖’ 为什么燕窝价格差别这么大

燕窝的价格差别很大因为：外形影响价格：

燕窝的大小

不同地方燕窝的大小分类也不同，大致一样的有：3A、4A、5A、6A，燕盏越大，盏型越漂亮，价格越高。道理很简单，燕窝越大，人们越喜欢。就比如，我们去水果店买水果，大家都会挑个大的，道理是一样的。

燕窝的形状

按照不同的燕窝形状，有：三角形、半月型、三角半月型。很多人把不同的形状卖不同的价格出售。实际上，燕子在燕窝内不同的地方筑巢，会产生不同的形状，在营养价值上没有任何区别。

燕窝的季节不同

燕窝的季节分为：旱季和雨季。雨季食物充沛，燕窝产量高，旱季食物相对较少，燕窝产量少，价格自然上涨。

另外，雨季燕窝较之旱季燕窝更为清洁。这种品质的燕窝价格也更高。轻毛的燕窝都是雨季的，旱季的燕窝毛相对较多。

燕窝毛多少

从燕窝农民收购过来的燕窝毛越少，收购价格约高，相对应的销售价格也会越高。

水分含量

燕窝是干制品，一般是按95%-99%成干称重销售。对于燕窝的干度，普通的消费者是很难判断的。有一些黑心商家，在称重时把燕窝用水喷湿，加重了燕窝的重量。

燕窝的加工方式影响价格

燕窝是东南亚特有的金丝燕用唾液做的巢，刚刚采摘下来的燕窝上面是有很多细毛、杂质的，正常的处理方法是

将燕窝喷水打湿，然后用镊子把燕窝的纹理撕开，挑去细毛和杂质，这个工序是最耗时间的。一个数量的挑毛技

师，一天只能挑6-7片的燕窝。

‘拾’ 燕窝贵不贵，怎么个吃法

食材

• 燕窝 20g

• 矿泉水 1000ml

• 冰糖 10g

• 红枣 10g

方法/步骤

• 将燕窝放在碗里，并导入矿泉水淹燕窝，等燕窝发泡完全后（大概需要2个小时左右），在认真把里面碎毛挑掉。

  

注意事项

• 冰糖一定要后面在放不可提前下去。不然口感不好。