A. 即食燕窝怎么做成冰糖燕窝粥
冰糖燕窝粥,材料:燕窝10克、粳米100克、冰糖50克。做法:将即食燕窝倒入炖盅里,入粳米,加3碗水,搅拌,入冰糖,文火慢熬约5-10分钟左右,冰糖熔化后即可服食。功效:治肺虚久咳患者。
B. 燕窝粥做法步骤简单
主要材料
燕窝1个 小米100克 枣(干)5颗 枸杞子多个
调味品 矿泉水100克 水1300ml
小米燕窝粥的做法
1.把干燕盏清洗表层,放干净器皿中,倒进100ml矿泉水
2.泡开5钟头或更长,至燕盏彻底发大至透亮,泡开好的燕盏大概是原净重的6-7倍
3.把泡开好的燕盏放进滤网内清洗干净,若有细微的毛绒用医用镊子挑出来
4.燕盏彻底泡开后,沿纹路掰成条形,燕头偏厚处裁开或撕掉成细细的(那样解决后再烧煮实际效果更强)
5.取一杯小米,5颗大枣清洗下预留
6.取一个大些的大锅,把小米倒进
7.再添加五小盘子冷水(约1000ml)
8.盖上火灾烧开后,转文火慢煮30分钟至粥变粘稠
9.打开表盖添加1.5小盘子冷水(约300ml),搅拌均匀
10.烧开后放进泡开解决好的燕窝,放进大枣
11.文火慢煮30分钟就可以,期内需要持续拌和避免 糊底,在起锅前十分钟放进枸杞子,拌和,而吃那时候可依据自身喜爱添加纯蜂蜜或是老冰糖
做菜方法
1、辨别是不是特干燕窝的方法是,干燕窝侵泡后的发头实际效果非常好,约是原净重的6-7倍,这能够证实是特干燕窝。
2、质量好的燕窝烧煮结束后呈详细的条形构造,口味Q弹滑爽而且吃上来有股蛋白质的芳香。
3、燕盏泡发后,可沿纹路掰成条形,燕头硬实处裁开或是用力撕掉成细细的;那样解决后再烧煮实际效果更强。
4、燕盏泡开后如果是用用火隔水炖煮的方式,那么需要60—90分钟;而碎燕条泡开后用用火防水防火文火炖燕窝,一般45钟就可以了。假如用电炖锅来烧煮,那么时间要适度增加。
C. 燕窝粥早餐食谱怎么做
燕窝瘦肉粥
功效滋养强身健脾开胃
[做法]
1,先将燕窝用清水浸发,洗净沥干,放入炖盅内,加入适量热滚水,隔水慢火炖45分钟成即食燕窝;
2,瘦肉切丝,用少许油、盐腌半小时待用;
3,白米洗净,放入煲内加入适量清水煲滚,改用慢火煲至稀稠,加入瘦肉煲25分钟;
4,将炖好的即食燕窝加入粥中,以少许食盐调味即成。
参考资料:上官燕网上商城
D. 燕窝粥怎么做好吃
燕窝粥是一款可以健脾润肺、润肤养颜的滋补粥,既可作为补养容颜的食品,又可作为滋润肺燥的辅助治疗食品。
燕窝粥的主要营养在于燕窝,而燕窝主要的营养价值在于水溶性蛋白质(上皮细胞分泌的黏蛋白,即口水),但因为其中只含有1种人体必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸(人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸)。
步骤:
①把浸泡好的粳米,开水下锅煮,下锅时搅拌几下,防止米粒粘结;
②大火煮开后,转小火煮20min-30min;
③放入冰糖,小火煮至冰糖融化,期间不断搅拌;
④放入炖好的燕窝,大火煮开,转小火2-3min左右;
⑤出锅,完成!
温馨提示:
①不要把燕窝和含蛋白酶的食物一起炖煮,例如大家经常会犯的误区:燕窝木瓜盅,木瓜含有的蛋白酶会水解燕窝中的蛋白质,使燕窝化水,影响口感;
②燕窝并不是女性的专利,男性一样可以食用,男性经常食用,可以润肺、益气、补血、精神饱满、精力充沛,特别适合抽烟男土和工作劳心者。
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E. 燕窝粥的做法,燕窝粥怎么做好吃,燕窝粥的家常
燕窝粥的做法
首先我们要取2-3片大概10g-15g燕盏,洗干净,还要用冷水浸泡6-8小时,一直到燕盏完全发大发通透就可以了。然后再把燕窝沿着纹理撕成条状。这个时候燕窝就准备妥当了。
米的分量大概150g,先把粥煮开,煮开后就可以放进燕窝了。再用小火慢煮30分钟就可以了,但是在煮的时候一定要进行搅拌防止粘锅。最后煮好了就可以食用了,如果你想要放进一点糖也是可以的,这得根据你自己的喜好。
自制美味燕窝粥
鸽蛋燕窝粥:可以先将鸽蛋煮好,然后放进已经炖好的燕窝粥中,既美味又有营养,而且还可以达到美容养颜的功效。
雪梨燕窝粥:先将雪梨切片,然后放进炖盅用小火进行炖,大概5分钟就可以了,然后勾兑进已经煮好的燕窝粥中。雪梨的味道融合进燕窝粥的里面,想想都觉得美味。
燕窝草莓粥:草莓一定要用新鲜的,将草莓洗干净切成小块,然后再放进煮好的燕窝粥中,最后关掉火,在锅里焖一会就可以食用了。