什么是鲜炖燕窝

㈠ 鲜炖燕窝和其他燕窝有什么区别

鲜炖燕窝和即食燕窝，区别就在于：1.保质期的长短，鲜炖燕窝保质期在90天左右，即食燕窝保质期在18个月。2.炖煮工艺的区别，鲜炖燕窝用95°恒温炖煮，即食燕窝用的是121°高温炖煮。

㈡ 即食燕窝和鲜炖燕窝有什么不同

两者区别根本区别在于：鲜炖燕窝不能长期保存，即食燕窝可以长期保存。
鲜炖燕窝，有别于传统的罐装燕窝，是实时鲜炖配送的燕窝产品。专业燕窝美食师傅调理炖制，因鲜炖现送，不含任何添加剂，不但充分完整保留了燕窝的营养价值及“鲜”的特性。也保持着燕窝香滑细腻的口感，确保达到“新鲜、营养、安全”的标准。
燕窝罐头(即食燕窝)，是将经过一定处理的燕窝装入玻璃瓶(常见)或其它包装容器中，经密封杀菌，使瓶内燕窝与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使瓶内不再滋生微生物或酶失去活力，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。一般保质期在3-6个月不等。

㈢ 鲜炖燕窝怎样食用

燕窝主要营养成分是唾液酸和蛋白质，好的鲜炖燕窝品牌都是低温恒定炖煮就是为了锁住燕窝营养不流失。

通过冷链配送的鲜炖燕窝消费者可以将鲜炖燕窝放在不超过90度的水里隔水加热5-10分钟。这样也就不会因为高温而损失燕窝的营养价值。当然你也可以选择不加热食用。但是为了你的肠胃健康建议你还是加热食用。

定位“新鲜”、“营养留存最大化”的鲜炖产品呈现给大家不仅仅是营养的滋润，而且是对食物的新鲜，食物的安全和营养价值的保护提出了更高的最求。

燕滋美给大家带来的是“新鲜度””零添加”“营养留存最大化”的产品理念。

燕滋美要传递的是天然、专业、信赖的营养理念

㈣ 燕之屋鲜炖燕窝和即食燕窝有什么区别呢

燕之屋鲜炖燕窝是采用115°高温炖煮，玻璃瓶装，当天下单当天炖煮，不添加任何防腐剂所以保质期较短而且适合日常滋补！燕之屋碗燕就分很多种了，有补气的，有针对孕妇的，121℃高温密封蒸煮、1140秒精控生产时间，专用奶瓶级材料的碗，孕妇宝宝都放心，即开即食老方便了~

㈤ 鲜炖燕窝是属于什么类别

Q: 鲜炖燕窝和即食燕窝有什么区别？

A:最大的区别是鲜炖燕窝更新鲜、营养。即食燕窝一般保质期长达18-24个月，有些不良商家有添加防腐剂的风险，并且保存时间过长容易造成营养流失。窝美鲜炖燕窝保质期15天，完全0添加，当天鲜炖，冷鲜配送，并且采用恒温炖煮不破坏营养。每周配送一次，每次3瓶，让您始终享用到新鲜、营养又好吃的燕窝。

Q: 鲜炖燕窝的营养会更好吗？

A:有研究表明，炖好的燕窝随着时间的推移，含有的营养成分会逐渐递减。相对保质期长达两年的即食燕窝，鲜炖燕窝不仅保质期短，并且低温炖煮营养留存更完整。

Q: 什么是鲜炖燕窝？

A:随着着社会的消费升级和健康化趋势，大家对于便捷、新鲜、营养的诉求越来越大。鲜炖燕窝，用户下单、当天鲜炖、冷鲜配送，0添加、保质15天，让你能够便捷地享受到新鲜、营养又好吃的燕窝，再也不用因为忙碌放弃了滋补和对生活品质的追求。

Q: 鲜炖燕窝的吃法和禁忌？

A:鲜炖燕窝开盖即食，如果想要换种吃法，可以添加一些时令水果或者牛奶一起吃，不适应吃凉的可以整瓶放在热水里浸泡一下。吃鲜炖燕窝切记看准保质期，一般鲜炖燕窝保质期比较短，还有不要使用微波炉加热，也不要长时间高温闷蒸，容易破坏营养成分。

Q: 鲜炖燕窝的原料是什么？

A:窝美鲜炖燕窝原料坚持使用印尼轻毛雨季燕盏，燕窝营养更丰富；炖煮采用纯净水，弱碱性水更有益人体健康，杜绝使用自来水炖煮；

Q: 鲜炖燕窝适合什么样的人吃？

A:燕窝性平，有滋补需求的男女老少都可以吃，儿童食用要出生6个月以上。

中医认为肺主皮毛，所以燕窝具有滋阴润肺、和胃护肝、美容养颜的功效。

数据检测表明燕窝中主要营养成分是表皮生长因子（EGF)、燕窝酸、水溶性蛋白，这三个主要成分可促进细胞分裂再生、为细胞提供营养同时建立保护墙来提高抵抗力，从而抵抗病毒入侵，并使肌肤呈现健康的状态，达到美容的功效。

㈥ 鲜泡燕窝与鲜炖燕窝二者有什么区别

1.形态不同

首先它们的形态不同，鲜炖燕窝是工厂直接炖煮生产，不需要消费者自己炖煮，并通过冷鲜方式配送到家，因此鲜炖燕窝属于深加工即食型燕窝。鲜泡燕窝则是选取燕窝的最鲜嫩部分，通过零下50度真空冻干加工而成，它的成品是冻干的燕丝。因此鲜泡燕窝实际属于干燕窝。

2.便捷性各有千秋

①食用方法：鲜炖燕窝开盖即食（冬天的话可能需要加热一下）。鲜泡燕窝因为经过真空冻干，而且用料鲜嫩，所以将鲜泡燕窝放入焖烧杯，加沸水焖泡，10分钟以上即可食用。

②储存：鲜炖燕窝一般保质期只有15天，需冷藏。鲜泡燕窝常温保存，保质期2年。

③携带：鲜炖燕窝为液体、玻璃瓶身，且需冷藏，鲜泡燕窝为干燕窝，瓶体较轻，无需冷藏。

3.口感差异

自己炖过燕窝的朋友都知道，刚炖好的燕窝味道非常鲜美，而且有非常浓郁的蛋清味道。而如果当天吃不了，放冰箱冷藏数小时后，口感明显不如现炖的好，且蛋清香味也不再浓郁。因此鲜炖燕窝虽然说是“鲜炖”，但依然是罐装食品，且从生产到配送到手时间偏长。而鲜泡燕窝现泡现吃，口感比鲜炖燕窝要更胜一筹。

4.营养高低对比

鲜炖燕窝经过中高温炖煮，加工处理和配送中营养流失无法避免。鲜泡燕窝则是采用真空冷冻干燥的加工方式，这一点也很好的避免了热加工带来的营养损耗，完好保留燕窝的纳米结构，所以鲜泡燕窝的平均唾液酸要高于鲜炖燕窝，平均可达200mg以上。

5.口味是否可选

鲜炖燕窝口味一般不可选，大部分都含糖。而鲜泡燕窝有独立糖包，可根据需求添加。

总体来说，鲜炖燕窝更追求定制和开盖即食的体验，鲜泡燕窝口感更接近现炖、更轻便。以上便是鲜炖燕窝和鲜泡燕窝的大致区别，大家可根据自己的需求选择。

㈦ 即食燕窝和鲜炖燕窝有啥区别

制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，包装，不会添加辅助延长保质期的配料；即食燕窝属于存放类时间比较久的产品，流水化作业生产，按照相应的配方比例进行生产，更具有规模化。
保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制，和自己在家里煮的无异，所以20天的保质期，就像是鲜牛奶；即食燕窝一般都会有超长保质期，根据工厂的执行标准，一般6-18个月的保质期不等。
存放环境不同。鲜炖燕窝为了保证新鲜感，同时质保期时间短，因此则需要在5-8℃的低温环境下进行存放，建议买回去以后放冰箱冷藏，并且短时间内食用完；即食燕窝无论从包装还是原料，都有效的延长了存储时间，可以入其他食品一样常温存放，在保质期时间内食用。

㈧ 鲜炖燕窝与即食燕窝的区别是哪些

鲜炖燕窝跟燕窝罐头的区别是：即食罐装燕窝的燕窝含量较少，同时某些罐头燕窝含有其他添加物，尤其不建议孕妇和发育中的孩童食用。选择罐头燕窝必须仔细查看厂家的品质保证和罐头中的燕窝含量及配料表。现炖燕窝是自己炖煮的即食燕窝，燕窝干品浸泡后自己炖煮肯定是百分百的燕窝含量，而且保存得当也是是非常方便的。做为原产地燕农，燕窝还是自己用燕窝干品炖煮的好，提供燕窝原产地的自制与保存方法。

㈨ 鲜炖燕窝是怎么做的

鲜炖燕窝做法用料
燕窝
一盏
银耳
适量
清水
适量
1、把燕窝放在容器里，加入超过干燕窝的清水，先泡1～2小时2、把泡软的燕窝撕成条状，换水在泡2小时左右3、把泡好的燕窝放在容器里，我用的电子炖锅…炖盅里的水超过燕窝1厘米即可！炖40分钟左右4、美味营养的燕窝就炖好咯

㈩ 浓缩燕窝和鲜炖燕窝有什么区别

鲜炖燕窝是很新鲜的燕窝，燕窝的口感会比较Q弹，浓缩的是要自己再加水，会比较碎。