A. 燕窝粥的做法,燕窝粥怎么做好吃,燕窝粥的家常
燕窝粥的做法
首先我们要取2-3片大概10g-15g燕盏,洗干净,还要用冷水浸泡6-8小时,一直到燕盏完全发大发通透就可以了。然后再把燕窝沿着纹理撕成条状。这个时候燕窝就准备妥当了。
米的分量大概150g,先把粥煮开,煮开后就可以放进燕窝了。再用小火慢煮30分钟就可以了,但是在煮的时候一定要进行搅拌防止粘锅。最后煮好了就可以食用了,如果你想要放进一点糖也是可以的,这得根据你自己的喜好。
自制美味燕窝粥
鸽蛋燕窝粥:可以先将鸽蛋煮好,然后放进已经炖好的燕窝粥中,既美味又有营养,而且还可以达到美容养颜的功效。
雪梨燕窝粥:先将雪梨切片,然后放进炖盅用小火进行炖,大概5分钟就可以了,然后勾兑进已经煮好的燕窝粥中。雪梨的味道融合进燕窝粥的里面,想想都觉得美味。
燕窝草莓粥:草莓一定要用新鲜的,将草莓洗干净切成小块,然后再放进煮好的燕窝粥中,最后关掉火,在锅里焖一会就可以食用了。
B. 怎么煮燕窝粥窍门
怎么只燕窝中的窍门。先将燕窝发好。然后将百米下入燕窝中开始慢慢火堵住。
C. 破壁机玉米燕窝粥的正宗做法,破壁机玉米燕窝粥怎样做
主料
玉米2个 燕窝6g
米饭小碗 农夫山泉2瓶
破壁机玉米燕窝粥的做法步骤
1. 称好燕窝
2. 用矿泉水泡发燕窝,换水两次,沥干备用,不能忍受细小绒毛可以挑出ps:我已经麻木了,所以不怎么挑
3. 玉米剥粒儿
4. 玉米,熟米饭冷,燕窝,放入破壁机所有,加一瓶农夫山泉
5. 接下来所有事情交给破壁机啦,等着开吃
D. 燕窝粥怎么做
做法:
燕窝的处理:1.燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。
2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,
注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟。
3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个星期。
冰糖浆制作:将冰糖放入锅内,加入适量热滚水,用不时搅动,慢火煲至冰糖全部溶解
待冷却后,倒入瓶子中盖紧盖子,放入冰箱冷藏。
E. 燕窝粥怎么做好吃
燕窝粥是一款可以健脾润肺、润肤养颜的滋补粥,既可作为补养容颜的食品,又可作为滋润肺燥的辅助治疗食品。
燕窝粥的主要营养在于燕窝,而燕窝主要的营养价值在于水溶性蛋白质(上皮细胞分泌的黏蛋白,即口水),但因为其中只含有1种人体必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸(人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸)。
步骤:
①把浸泡好的粳米,开水下锅煮,下锅时搅拌几下,防止米粒粘结;
②大火煮开后,转小火煮20min-30min;
③放入冰糖,小火煮至冰糖融化,期间不断搅拌;
④放入炖好的燕窝,大火煮开,转小火2-3min左右;
⑤出锅,完成!
温馨提示:
①不要把燕窝和含蛋白酶的食物一起炖煮,例如大家经常会犯的误区:燕窝木瓜盅,木瓜含有的蛋白酶会水解燕窝中的蛋白质,使燕窝化水,影响口感;
②燕窝并不是女性的专利,男性一样可以食用,男性经常食用,可以润肺、益气、补血、精神饱满、精力充沛,特别适合抽烟男土和工作劳心者。
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F. 鲜百合燕窝粥怎么煮
红枣百合炖燕窝
主料
燕窝
1盏
红枣
5颗
干百合
10片
辅料
冰糖
适量
清水
1碗
步骤
1.取燕窝一到两盏,先用流动的水冲洗一下燕窝的表面
2.燕盏放在干净的碗里,加清水没过燕盏,泡发约8小时
3.泡发好以后用镊子挑去夹杂其中的细碎羽毛,然后小心的把清澈的水倒出,浸泡燕窝的水里也有很多营养物质溶于其中哦,所以第一步就非常重要,还有,好的燕窝泡发以后可以达到原来体积的6到8倍
4.把清理干净的燕窝倒进一个小碗里,加洗净的红枣和百合干,注入泡发燕窝的水,底下有羽毛杂质的倒掉
5.锅烧开以后放入小碗隔水蒸,燕窝必须隔水蒸哦,而且不能猛火,要用中火
6.30分钟以后,闻到蛋白的清香,就可以关火了,这时候你如果觉得不够甜可以适量加冰糖
小贴士
关于燕窝的功效,大致就以下几点,几乎每个美女都适用哈——
一是补肺养阴,治疗肺阴不足,咳嗽咽燥,痰中带血,
二是补虚养胃,治疗胃阴不足,舌红苔少,口干舌燥,胃中灼热。
三是补肾,治疗腰酸肢软,尿频遗尿。
四是润肤美容,使皮肤光滑有弹性。
红枣含有大量的糖类物质,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。在这里跟燕窝一起搭配,可以起到增加甜味,相互辅助的功效。
干百合在这里同样也是起到养阴润肺,清心安神的作用。
G. 燕窝粥的做法大全
用料
五常大米
小米
糯米
胚芽燕麦米
莲子
百合
桂圆干
红枣
燕窝两盏
冰糖
清水
薏米仁
养胃燕窝粥的做法
提前四五个小时先将燕窝泡发好!记住要纯净水泡发燕窝,我另外一个燕窝菜谱有详细介绍。
小贴士
想要煲一份完美的粥就需要有足够的耐心,不能嫌麻烦哈
H. 燕窝怎么吃最好 燕窝粥的做法
[冰糖炖燕窝]主料 4人份:燕窝4盏;辅料:冰糖 50克、椰汁1瓶
冰糖炖燕窝做法
步骤1准备4盏燕窝
步骤2用温水浸泡润开,一般浸泡2小时,我觉得时间长点更好。所以浸泡一个下午(5个小时左右)
步骤3用手撕开燕窝
步骤4倒去水,更换新水再浸泡
步骤5因为燕窝上有细小的羽毛,所以我想到这个方法除去细毛。用流动的水冲起羽毛,让它们流走
步骤6倒去水,将燕窝装进炖盅里
步骤7加入适量的冰糖
步骤8加入少许蒸馏水(可以不加水)
步骤9烧开水后往里面放入垫底布
步骤10在布上放上炖盅,防止炖盅受开水波动打滑
步骤11盖上锅盖,炖1小时
步骤12随个人口味,添加椰汁(我不喜欢加椰汁,喜欢吃原味的)
冰糖炖燕窝成品图