‘壹’ 上班族没有时间炖燕窝,有什么好的解决方法吗
上班族一般吃不起燕窝。那些便宜的燕窝制品和当年的中华鳖精一样,都是骗人的。如果你是有钱的上班族,就雇一个生活保姆吧。可以让保姆帮你炖燕窝。
‘贰’ 家里没有专业煮燕窝的盅怎么煮
没有专业煮燕窝的盅可以用普通的炖盅,做法如下:
准备材料:燕窝3盏、冰糖20克、椰汁1瓶、姜片3片
一、首先燕窝用清水浸泡一个下午。
‘叁’ 没有时间泡燕窝,又想吃燕窝怎么办、即食燕窝营养价值和自已发泡的燕窝营养价值一样吗、
即食燕窝营养价值和自已发泡的燕窝营养价值不一样。鲜炖燕窝跟燕窝罐头的区别是:即食罐装燕窝的燕窝含量较少,同时某些罐头燕窝含有其他添加物,尤其不建议孕妇和发育中的孩童食用。选择罐头燕窝必须仔细查看厂家的品质保证和罐头中的燕窝含量及配料表。现炖燕窝是自己炖煮的即食燕窝,燕窝干品浸泡后自己炖煮肯定是百分百的燕窝含量,而且保存得当也是是非常方便的。做为原产地燕农,燕窝还是自己用燕窝干品炖煮的好,提供燕窝原产地的自制与保存方法。
用炖盅或炖锅一次炖煮一周的份量,以一个人每次食用5克干品的兑水,一份约250c.c.,倘若加入配料则有300c.c.。把炖好的燕窝用瓶子或保鲜盒平均分好每次食用的份量,放置在冰冷的冷藏格中,温度在5°C以下。因为燕窝是溶于水蛋白质,自制燕窝的保存期约2周,必须按照以上方法。若没有密封容易滋长细菌就会发酸。
‘肆’ 我要煮新鲜燕窝,没有煮盅怎么办可以用什么代替吗
一般是把碗放到锅里煮,这样保鲜。如果以后再需要燕窝可以私信我哦,有印尼马来燕窝哦,可零售可批发
‘伍’ 家里没有燕窝落下个燕子幼崽咋办
1、首先,要给燕子宝宝做一个人工窝,供它居住。一般来说燕子的巢都是它们先去衔泥,寻找野草的根茎,然后以自己的口水粘结做成的,内里一般铺垫软一些的材料,如布料、羽毛等。在家里给它做窝可以使用身边的材料,纸盒纸碗都可以,内里记得铺上软一些的卫生纸,最好在窝的底部多垫一些纸巾。注意不要把窝放在冰凉的地方,幼燕身上的羽毛还未完全丰满,从外面捡到的幼燕更是需要保暖,周围环境最好保持在30摄氏度左右。
2、其次就需要考虑饮食方面的问题了,最好准备棉签作为喂食工具。可喂食的食物有小鸡饲料、捣碎的水果鸡蛋、泡软的助消化饼干等,偶尔可以适当给它补充一些粉末状的维生素。平时每两小时喂食一次,燕子睡着的时候可以停止喂食,但每天至少要喂食八次,一次四口左右,每口只需黄豆大小的量就可以了。
3、另外,不要长期只给它吃一种食物,容易出现掉毛的情况。
‘陆’ 家里的燕窝没了
没了,买,燕窝 ,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。
‘柒’ 到网上买了点燕窝,有什么做法没有
1、 燕窝炖鸡
病后贫血,养阴补阳.
材料:紫燕燕窝半两,去皮鸡半支,龙眼肉三钱,姜两片,水四碗。
制法:将以上材料隔水炖三小时,食时加盐。
2 、椰汁燕窝炖冰糖
滋阴,润肺,养颜。
材料:紫燕燕窝半两,鲜奶一碗,椰汁两汤匙,冰糖适量,水三碗。
制法:将燕窝,冰糖,水一起炖,起锅前十五分钟,将鲜奶,椰汁倒入。再炖十五分钟即可。
3 、燕窝炖蜜枣
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,杏仁五钱,沙参三钱,金丝蜜枣十枚水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
4、 燕窝炖莲子
养神,补血.
材料:紫燕燕窝半两,莲子,百合,龙眼肉各五钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料炖一至三小时即成。
5、 燕窝炖雪梨
润肺,止咳。
材料:紫燕燕窝半两,雪梨一个,马蹄十枚,川贝一钱,水四碗,冰糖适量。
制法:将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时,最后加入川贝炖五分钟即可。
6 、燕窝炖荔枝
养神,补血。
材料:紫燕燕窝半两,鲜荔枝肉半斤,冰糖适量,水四碗。
制法:将燕窝,冰糖先炖一至两个半小时,加入荔枝肉再炖半小时即成。
燕窝食谱:燕窝食谱繁多,据介绍有多种做法。诸如清炖燕窝,将燕窝炖后加冰糖食用;燕窝冷食,将炖好的燕窝贮藏于冰箱内,随时取食,是消暑之妙品;甜品燕窝粥,燕窝与上等白米同煮成粥,略加冰糖作点心用;燕窝炖鸡,将燕窝装入鸡腹中,炖至1至2小时,味道甚佳;燕窝炖鱼膘,与鱼膘同炖后略加冰糖;燕窝炖高丽参,炖后加点冰糖……食谱视各人的爱好而调整。
用冷水或沸水浸泡燕窝均有讲究,浸发燕窝时间宜适中,不宜太短或过长。有人觉得燕窝浸发后捡细小燕毛费工费时,对此不妨在浸妥的燕窝中加一滴生油,然后用筷子拨弄,燕毛随油漂走,检除变得容易。有人不喜欢用沸水浸燕窝,说沸水容易溶化燕窝,使其成份损失。有的说炖燕窝时过早下盐,容易将燕窝分解,可在食用时加盐,众说纷纭。不过有一点是大家认同的,用鸡清汤或蘑菇汤炖燕窝,单一清新,其味不杂。做燕窝甜食则可用冰糖、椰汁或杏仁计相配,咸甜燕窝均可烹制,因人而异。燕窝最简单的做法:先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。燕窝价格昂贵,只有精细烹饪,才能真正成为席上珍品
‘捌’ 没什么可以喝燕窝吗。燕窝是补血吗
燕窝功效:
1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5.使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6.燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7.孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8.燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用