㈠ 桃胶燕窝怎么炖
燕窝估计是我们最宝贵的蛋白质食品,价格有高也有低的,不过其实我觉得价格的差异并影响不了燕窝本身含有的营养价值,所以我一般是买半盏的。
食材
燕窝 7g
桃胶 10g
牛奶 300ml
枸杞 2g
红枣 4个
方法/步骤
桃胶提前一个晚上浸泡,至少是8个小时以上,泡发后用手捏开清洗干净;
燕窝提前一个小时浸泡,清理细毛;
红枣去核,去核的红枣性质更温和一些,一般建议去核,红枣的味道更容易出来;
枸杞搓洗,最好清洗多几遍,因为现在很多枸杞是用硫磺熏过的;
把上述准备的材料一起放入炖盅;
炖盅上锅,按1个小时;
自动跳闸之后就可以一个加入牛奶,一个加入冰糖享用啦!
注意事项
浸泡燕窝的时候往水里第一两滴食用油,浮毛会更容易出来; 燕窝可以在其他材料炖半个小时候之后放入,燕窝一般不建议炖过久。
㈡ 桃胶燕窝滋补养颜汤怎么做如何
主料
燕窝1盏 桃胶3粒
红枣2颗 枸杞一小把
牛奶500ml 冰糖适量
燕窝炖桃胶滋补养颜汤的做法步骤
牛奶燕窝炖桃胶的做法图解11. 准备以上材料,燕窝提前4小时泡好,桃胶提前12小时泡发,红枣去核切好。
牛奶燕窝炖桃胶的做法图解22. 将所有材料放入炖盅倒入牛奶~
牛奶燕窝炖桃胶的做法图解33. 锅内水烧开后把炖盅放入炖45分钟即可。
牛奶燕窝炖桃胶的做法图解44. 炖好的牛奶燕窝桃胶美味滋补又养颜~
㈢ 牛奶炖桃胶雪燕的做法步骤图,怎么做好吃
牛奶炖雪燕桃胶的做法
1.
先提前一天把桃胶跟血燕泡好,白色的是血燕,黄色是桃胶,一个人只能吃20克大约就四五颗桃胶。泡24小时,五小时换水。
2.
五个小时候,左边是雪燕,右边是桃胶。换水后继续泡
3.
把桃胶的小黑点挑出来,再继续泡。
4.
这是挑好的。
5.
家里有雪燕可以放,没的也可以不放。雪燕也要泡24个小时的
6.
放入炖盅放冰糖跟桃胶
7.
放牛奶,进锅20分钟后,如果没放雪燕直接炖30分钟
8.
放下去后继续炖10分钟
9.
炖30分钟后,就能吃啦
㈣ 牛奶桃胶炖燕窝怎么做好吃
用料
桃胶 30克
纯牛奶 1瓶/标准装250ml
燕窝 1盏
冰糖 适量
纯净水 适量
桃胶牛奶炖燕窝的做法
燕窝浸泡挑毛(2~3小时)
桃胶隔夜浸泡,至少12小时
将浸泡洗净后的桃胶和燕窝一起放入炖锅,加纯净水一起炖煮,按燕窝键,约2.5小时!
燕窝键炖煮剩余最后5分钟,加冰糖,牛奶炖煮即可!
小贴士
美容养颜
㈤ 牛奶燕窝做法
主料:牛奶500毫升、桃胶50克、燕窝25克。
辅料:冰糖适量。
1、首先准备好所有需要用到的主料。
㈥ 桃胶燕窝的做法步骤是什么
主料:
燕窝半盏约5克。
辅料:
桃胶适量、牛奶。
做法:
1、提前准备好所有需要用到的主料。
㈦ 桃胶雪燕炖牛奶的做法
每天一分钟,带你吃的有滋有味
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想想这道补品的价值,真是让人痛心,真的不便宜!
分享一道美容养颜甜汤,适用于任何年龄段的女性,同时也是一道十分有营养价值的补品。
桃胶雪燕炖牛奶
食材:
雪燕(适量),银耳(适量),枸杞(适量),红枣(适量),桃胶(适量),皂角米(适量),冰糖(适量)
料理步骤:
1.首先需要将雪燕,桃胶,皂角米均需要提前浸泡一晚备用。这三样东西的分量纯靠自己拿捏,毕竟有几款是价格比较贵的,也不能说当糖豆吃,最好这三款能等量。
2.银耳可以根据自己的喜好添加,可以适量多一点点,因为这是所有材料中分量最多的一个。银耳只需要提前浸泡一个小时即可。
3.准备一口能够隔水蒸的锅,也可以直接用碗隔水蒸,将浸泡好的雪燕,桃胶,皂角米,银耳加入锅中,再加入和所有食材等量的两碗水,如果是用的煤气炉,先大火烧烤后转小火炖煮一个小时,一小时后再加入红枣(适量)、枸杞(适量)和冰糖(适量)继续用小火炖煮半个小时。
4.炖好后再加入250毫升的纯牛奶搅拌均匀,再继续用小火炖煮10分钟即可享用。
料理小贴士:
1.所有的食材分量需要靠自己拿捏,只要比例相符即可,甚至比例不符都是可以的,个人口味才是最佳的。
2.雪燕不耐炖,如果不是用隔水蒸的方法,而是直接在火上加热,那最好在加入红枣和枸杞时加入雪燕,雪燕炖煮太久会直接化成液体状。
3.炖煮的水量最好就是食材等量的两碗水,水多了吃起来味道和口感就没那么好了,喜欢浓稠的也可以少加点水。
4.在吃雪燕的时候要避免接触一些辛辣油腻性的食物,雪燕中的蛋白质量较高,要少食酸性的食物,两种食物不可以同时吃,否则就会引发消化道不适应的症状。
5.再吃雪燕的时候要避免喝茶,其实茶叶中是含有大量的鞣酸的,能够破坏人体药物的营养成分,最好是需要隔开1到2个小时。
这道补品中食材的用量确实没办法讲究的那么细,食补本就是无法标准量化,而且中国饮食文化中,只要是吃进肚子里,就会有营养被吸收,按照这逻辑,即使用料不明确,同样也能吸收营养。
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哪四种人不宜吃雪燕
㈧ 牛奶桃胶炖燕窝怎么做
用料
燕窝
25g
桃胶
50g
进口牛奶
500ml
冰糖
适量
牛奶桃胶炖燕窝的做法
准备好所有材料;
桃胶和燕窝提前泡发并清洗干净;
懒人方法:一锅熟,把桃胶燕窝放进大炖盅里;
注入牛奶或纯净水,隔水炖;
水开后小火慢炖一小时;
Ps:
如果能先将
水和桃胶
先炖半小时,最后半小时再加入燕窝,最后5分钟加入冰糖和牛奶,口感和营养价值更好;
约一小时就炖好香喷喷又美腻的牛奶桃胶燕窝啦~
香甜,燕窝丝丝嫩滑,桃胶爽滑,非常正的搭配噢~
Ps:
燕窝的泡发挑毛技巧之前有写过哦,可以看看~
桃胶的泡发清理杂质的方法,之前也有写过噢~