A. 燕窝的正确炖法和吃法
直接把燕窝洗干净,放在炖盅里面,然后放入红枣,枸杞这些一起炖汤就非常好喝
B. 燕窝要怎么炖
选料
将选好的燕窝原料如:燕盏,燕条,燕网等,根据个人的需求量称(一般每人每次3-5克左右,多了人体也吸收不了)
浸泡
把选好的燕窝放入碗中加适量的水进行浸泡,浸泡时间约为2-4小时左右
湿重
融道燕窝3-5克重的干品,经浸泡的湿重是原来8-11倍左右(市场上的燕窝通常在5-8倍左右)
炖盅
把浸泡后的燕窝放入专用炖盅,3克重量的干品一般加清水200ml,盖上中盖
炖制
把铁锅或陶瓷褒(最好用陶瓷褒)放在电磁炉或煤气灶上,将装了燕窝的炖盅放入煲内,加入适量的水,炖制的时间约20-40分钟为宜
食用
把顿好的燕窝倒入碗中,根据个人的口味加入如:冰糖,牛奶等调味后就可以食用了
后记:一般的炖制流程是这样的。但如果在炖制的燕窝中添加一些佐料如:枸杞,红枣,百合等,只需将所要加的原料洗净,预煮备用,待燕窝炖制熟后在食用时放入碗中即可
C. 燕窝怎么炖更好
选料
将选好的燕窝原料如:燕盏,燕条,燕网等,根据个人的需求量称(一般每人每次3-5克左右,多了人体也吸收不了)
浸泡
把选好的燕窝放入碗中加适量的水进行浸泡,浸泡时间约为2-4小时左右
湿重
融道燕窝3-5克重的干品,经浸泡的湿重是原来8-11倍左右(市场上的燕窝通常在5-8倍左右)
炖盅
把浸泡后的燕窝放入专用炖盅,3克重量的干品一般加清水200ml,盖上中盖
炖制
把铁锅或陶瓷褒(最好用陶瓷褒)放在电磁炉或煤气灶上,将装了燕窝的炖盅放入煲内,加入适量的水,炖制的时间约20-40分钟为宜
食用
把顿好的燕窝倒入碗中,根据个人的口味加入如:冰糖,牛奶等调味后就可以食用了
后记:一般的炖制流程是这样的。但如果在炖制的燕窝中添加一些佐料如:枸杞,红枣,百合等,只需将所要加的原料洗净,预煮备用,待燕窝炖制熟后在食用时放入碗中即可。
D. 燕窝要怎么吃比较好
和红枣,枸杞,银耳一起熬制比较好
E. 燕窝贵不贵,怎么个吃法
很多人问飞仔燕窝到底贵不贵呢??这个问题一直困扰着很多燕窝爱好者,因为燕窝在古代是属于奢侈品,都是达官贵人食用的。一般人家老板姓也吃不起的。很多人一听到燕窝也许有些女性就会认为它很贵,其实这完全取决于您对燕窝的看法。你觉得它不值,它就贵;你觉得值,它就不贵。
吃燕窝之前,要把燕窝放在水中浸泡2到4个小时,燕窝要用砂锅顿出来效果更好,烧开之后转成小火慢炖,按自己口味放入蜂蜜和冰糖,红枣。一小时慢炖熟透即可食用,
吃燕窝的禁忌
禁忌一:不满4个月的新生儿他们消化系统发育还不够完全,吃燕窝可能会导致消化不良,所以不能吃燕窝。但4个月以后,孩子开始添加辅食的时候就可以食用燕窝,炖的时间需要稍长一点,孩子吃燕窝可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
禁忌二:感冒发烧的时候,人体对营养吸收的能力较差,所以建议少量或是不吃燕窝。
禁忌三:对蛋白质类食品过敏的朋友,比如吃鸡蛋会过敏的,可以从小量吃起,干燕窝每次1克,两天一次,再慢慢增加量。
禁忌四:服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不吃燕窝。
禁忌五:服用其它药物的时候,不管中西药,期间都可以吃燕窝的,只是要避开同时吃,一般以间隔一两个小时为宜。
禁忌六:吃燕窝时避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,以间隔一小时再喝为宜。
禁忌七:吃燕窝时少抽烟,也要避免二手烟。
禁忌八:燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物;此外由于燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的同时,尽量避免吃酸性的东西。
禁忌九:吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,建议空腹食用,每天1-2次或者隔天1次,早上空腹或晚上睡前空腹食用效果最好
F. 燕窝每天的用法与用量
燕窝一次吃多少?
正和盏燕窝为100%纯天然的燕窝,每日干品用量为1g~5g之间即可,每日摄入干品量低于1g基本看不到效果,高于5g则超过身体每日的饱和吸收量,略显浪费。
燕窝什么时候吃?
最佳服用时间为清晨空腹服食燕窝吸收最快、最完全,15分钟后即完全吸收,其后可以食用其他食物。
燕窝几天吃一次?
初次食用燕窝的客人,建议最初第一个月每天食用,会有比较明显的效果。之后,则可隔日服用。有条件的情况下每天服用当然最为理想。
一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好的吸收燕窝的功效成分,可暂停服用,待好转后再继续服用燕窝。